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淡水石斑仔鱼下池时,以浮游动物为食,脊纯随着鱼苗生长,摄食量增大, 而池中浮游动物逐渐减少。这时,可通过追春磨肥培育浮游动物,可增喂豆浆。经15-20天培育,当鱼苗达3厘米以上时,其食性开始转化,这时可投喂鱼糜于食台上驯食,2-3天后加少量人工配合饲料拌鱼糜投喂,以后逐步增加人工配合饲料比例,减少鱼糜用量,直至全部用人工配合饲料。人工配合饲料蛋白质含量在35%―40%,动物性蛋白应在25%以上,其它可以添加植物蛋白原料。一般饵料系数能达到0.8―1.2之间。日投饵量为鱼体重的20%左右,日投饵3次。
淡水石斑鱼(Cichlasoma managuense)为原产于中美洲尼加拉瓜。1988年引入台湾,是台湾南部地区普遍的淡水养殖品种,1996年广东、江西养殖单位从台湾引入。1999年又引入济南市淡水养殖科学研究所。淡水石斑鱼其生长速度快、耐低氧、抗病力强,而且外形美观、肉质鲜美、营养丰富,既可以做为商品鱼,又可以作为观赏鱼种,是一种很值得推广的品种。一直以来来,淡水石斑鱼的养殖技术的研究已引起国内水产工作者的重视,淡水石斑鱼的养殖规模也越来越大,成为一种淡水养殖新品种。
在我国西部的岷江水扒野斗系,长江支流等河流也有一种本土石斑,体型相对较小,成年体长18~~25CM左右,体重在100~~250g之间,由于其常年生活在淡水,以啃食附着在石壁上得浮游生物和昆虫水生幼虫为食而得名。其生长速度较慢,但是其耐低氧、抗病力强,而且外形美观、肉质鲜美、营养丰富,既可以做为商品鱼,又可以作为观赏鱼种。
石斑鱼会吃小鱼,它们是肉食性的鱼类,喜欢吃一些活饵。虽然它们平时并不会捕食一些小鱼,但是在饥饿的时候,也会捕食一些体型较小的鱼儿来充饥。人工饲养的时候,最好保证它们的食物充足,这样可以避免它们捕捉小鱼的情况。虽然它们喜欢吃小鱼,但是饲旅空养者最好还是用多种食物搭配喂养,这样可以保证营养均衡。
石斑鱼会吃小鱼,它们是杂食性的鱼类,而且有一些偏肉食性,最喜欢的就是一些活饵。虽然它们正常情况下都是吃一些浮游的动物,但是在饥饿的时候,也会捕捉一些体型偏小的鱼儿当作食物。在食物充足的情况下,它们是不会捕食小鱼的。饲养者要想避免它们捕捉小鱼的情况,最雀手好保证它们的食物充足。
1、动物性饲料:石斑鱼比较偏爱动物性的饲料,在它们幼年时期,饲养者可以多给它们投喂一些浮游类的生物。比如水蚤、水虱、水蚯蚓等。等它们长大一些,就可以投喂一些丰年虾、红虫、泥鳅、蝌蚪、黄粉虫、面包虫等食物。也可以投喂一些瘦肉、动物内脏等。这些食物中含有比较丰富的蛋白质和脂肪,对它们的生长发拆岁瞎育有很大的帮助。
2、合成饲料:石斑鱼成年以后,也可以投喂一些合成的饲料。因为合成饲料都是根据鱼儿的习性来制作的,营养比较全面,所以非常适合投喂石斑鱼。但是合成饲料不太容易消化,饲养者需要注意喂食的量不要太大。
小溪石斑鱼的养殖技术
养殖条件:
1、水源要求无污染的溪水,用渠道引进池塘,从池塘的一端进,另一端出,以流水养殖为主。
2、池塘大小一般50-100平方米,水深1米左右,池中好放些砾石,以便石斑鱼隐蔽,也可在池的一角搭棚遮阳,避免夏天光线太强影响石斑鱼生长。
养殖管理:
1、人工养殖需投饵料,可以投喂蛋白质含量高的对虾饵料或鲤鱼饵料,蛋白质含量要求30%以上。投饵量根据水温高低,鱼体大小、天气情况而定,总体以鱼类吃到八成饱为宜。投饵方法:总量确定后少量多次,投饵时应慢慢投喂,吃完后再投顷铅大,因为石斑鱼不喜欢觅食沉底饵料。
2、水质日常管理要求清澈,以流水为主。夏天光线太强要及时遮阳。下暴雨时要关闭进水,避免浑水冲进池塘并防止石斑鱼逃跑。
3、石斑鱼生长速度较快,一般经过6个月养殖即可上市销售,个体能达20尾/斤,经过一年养殖,个体可达10尾/斤。
小溪石斑鱼苗种培育
一、培育池要求
1、土地培育
因淡水石斑鱼苗种有巾壁习性,土池池底、池壁凹凸不平有隐蔽作用,因此面积可稍大一些,但一般以不大于1亩为宜。水深1.0~1.5米,池中可种植少许水草(底层及表层水草都可以,如苦草、水花生、水葫芦等)。
2、水泥池培育
面积30~80米2,水深1.2米左右。可选择方形或圆形池塘,要求排灌水方便,无死角。
二、清池试水
鱼苗放养前,将池水排干,用生石灰彻底清塘消毒,清塘后2~3天加水,加水时用40目筛绢网过滤,以防敌害进入培育池。清塘加水后7天可放养仔鱼,放养前先试水。放苗前每亩投发酵有机肥200~250千克培育浮游动物,让鱼苗下池就能吃到天然饵料。
三、确定放养密度
同一池内放养规格要整齐,大小一致。放养密度一般为100尾/米2左右。
四、饵料
1、仔鱼
刚下塘的仔鱼饵料以浮游动雀竖物为主,此时应根据水色施用肥料培育轮虫、水蚤等浮游动物。有机肥或无机肥都可施用,使透明度保持25厘米左右。1厘米以上可以增喂豆浆。经15~20天培育鱼苗达2厘米以上。
2、寸鱼
淡水石斑鱼苗长到2厘米以上,其食性开始转化,此时应改为定点投喂。可以投喂鱼糜、蚯蚓、蝇蛆等。我所投喂干质经线虫,生长较快。3~5天后可以搭配人工饲料投喂,以后逐步增加人工配合饲料比例,直至全部用人工配合饲料。日投饵量为鱼体重的20%左激迹右,日投饵3次。
3、人工配合饲料
人工配合饲料蛋白质含量在35%~40%,动物性蛋白应在25%以上,其它可以添加植物蛋白原料。一般饵料系数能达到0.8~1.2之间。
五、日常管理
1、及时分养
鱼苗有大吃小、互相残杀的习性,因此当生长规格出现较大差异时要及时过筛,分级分养。同一池的苗种要求规格一致,以免影响鱼苗成活率。
2、调节水质
在鱼苗培育过程中,由于施肥投饵,所剩粪渣残饵易败坏水质,为此水泥池塘应每3~5天换水1次,每次换水量应能反池底污手排尽为宜;土地每周换水10~20厘米。
3、消毒
在拉网过筛之后要进行消毒,可用5%食盐水浸泡鱼体15~20分钟,也可全池泼洒卤素类消毒剂。
4、巡塘
观察鱼的摄食、活动、水色变化等情况,以便及时调整投饵量,并做好鱼病防治工作。
小溪石斑鱼为鲤形目、鲤科鱼类,学名叫光唇鱼,生态习性是喜欢生活在水质清澈、无污染、砾石底质、水流湍急的小溪中,春夏喜在浅滩觅食,秋冬则入深潭过冬。饵料以底栖藻类为主,也能摄食人工配合饵料。
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