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鲟鱼是口下位,故适于食用沉性颗粒饲料。饲料粒径因鱼个体大小而异。与一般淡水鱼相比,其对蛋白含量要求较高。苗种饲料中的粗蛋白含量应在50%以上,并适当增加鱼油雹谨手含量。成鱼饲料中的粗蛋白含量也应保持在40%以上,并适量加入维生素等,保持营养均衡。我国南方地区也有使用鳗鱼饲料喂养鲟鱼者,但据反映长期投喂会使鲟鱼身体过于短胖,不利于进一步长大。
在病害防治方面,由于鲟鱼个体大,多数具有骨板,自然敌害少。又由于尚未有大规模人工养殖的历史,故人工养殖带来的流行性、爆发性疾病比一般养殖品种要少得多,国内外无论在有关鱼病报道还是在治疗方法上的文献都很少。有文章称其如饲养得当,是一种“不知鱼病的鱼种”。其在养殖过程中常见病大多由水质恶化引起,故“水产养殖,养水为本”用在鲟鱼养殖上极为确切,这也是迄今多数人坚持采用流水养殖鲟鱼的主要原因。
但在水温低和水质差的条件下,仍会发生细菌病,因此应经常洗刷池子,并定期用鲟鱼消毒剂消毒。
可能的细菌病有:
1)细菌性肠炎,表现为肛门源嫌红肿,镜检肠道有粘液,严重时发生死亡,可在饲料中添加鲟鱼康制成药饵进行治疗。晌码
2)吻下端和嘴四周红肿,严重时发生死亡,一般由细菌引起,可投鲟鱼康药饵,同时用强氯多鲟鱼专用消毒剂进行药浴。
3)越冬期间,由于水温低,可能出现鱼体发白和霉菌病,为预防此病,可在越冬前投喂加有安特鲟鱼免疫剂的饲料。如有疾病发生,可用强氯多鲟鱼专用消毒剂进行药浴。
在所有药物的使用上,一定要坚持首先用少量鱼做毒性试验,以免因药物的毒副作用导致不必要的损失。
鲟鱼在鱼苗时期主要吃轮虫、水蚤、水蚯蚓等饲料,成鱼则以鱼粉、酵母、小麦、蚕蛹等为食。鲟鱼属于栖鱼类,它的饮食范围比较窄,专吃肉食,主要吃一些小型的或者行动较缓慢的底栖动物,在大海里主要吃鱼类,甲壳类次之,软体动物最少。鲟鱼在年幼开始进食的阶段就能够觅食浮游动物,不过很快它就生长成营底栖生活。
一、鲟鱼吃什么饲料
1、鲟鱼在鱼苗时期主要是吃轮虫、水蚤、水蚯蚓等饲料,成鱼以鱼粉、酵母、小麦、蚕蛹等为食。这种动物栖息在水体的中下备伏层,在产卵期就会向上游进行移动,在冬季时则在河道或近岸的深水处。人工饲养时一定要注意饲养密度,同时还要做好疾病防控工作,以免其生病后出现大量死亡。
2、鲟鱼属于栖鱼类,它的饮食范围非常窄,喜欢吃肉食,主要是吃一些小型的或者行动较缓慢的底栖动物。在大海里主要是吃鱼类,甲壳类次之,软体动物最少。
3、鲟鱼在年幼开始进食的阶段就会觅食浮游动物,但是它很快就会生长成营底栖生活,这时鲟鱼的嘴部会凸起、下位。鲟鱼在开始进食后就可以直接投喂饲料,在实际生产中可以对刚开口摄食的鲟鱼苗用活饵,比如浮游动物或切碎的水蚯蚓。
二、鲟鱼养殖方法
1、建设养殖场
(1)养殖鲟鱼时由于体型比较大,所以一定要有池塘仿培携进行养殖,如果没有池塘可以修建水泥池养殖,一般池子大概长4米、宽3米、深2米以上即可。
(2)池养的鲟鱼数量一定要根据鲟鱼大小决定,附近要有干净的水源,最好是活水养殖或者流动水养殖。
(3)培育鱼苗的地方要单独建设,一般可以做棚室,用大型的塑料容器进行育苗。
2、养殖准备
(1)放养前一定要清洗水泥池,泼洒石灰溶液,浸泡1周左右就可以洗刷干净,再换清水浸泡几天。
(2)养殖前一定要放掉重新灌水进来,水位在1.5米左右即可。
(3)幼苗培育到一定大小才能放养入池,放养前要准备好饲料,还要准备增氧机,深水要补充氧气,进出水口要覆盖网纱,过滤水源。
3、鱼苗放养
(1)放养前鱼苗一定要进行消毒,比如一开始可以使用盐水或是石灰水浸泡几十分钟,彻底杀菌后一定要清洗干净再放养。
(2)放养健康鱼苗,放养鱼苗水深在30cm左右,注意要温水进行养殖。
(3)浸洗盐水的鱼容易适应池水温度,放养的鱼苗一定要大小一致,生长均衡,下池前可以先放几条看水温适不适合,适合再全放。
4、喂养
(1)鲟鱼属于食肉鱼类,主要吃水底生物,鱼虾之类的食物,如果水泥池养殖,一般没有水生动物可以自己投放。
(2)一般投放小鱼虾、昆虫幼虫、养殖的饲料虫,蛆虫、蚯蚓等,也可以喂食人为配制中空饲料,比如骨粉、鱼粉等。
5、管理任务
(1)每天都要定时喂食、消毒食物、打捞食物残渣 ,水质不干净时一定要赶紧换水、定时消毒。
(2)养殖水深要在1.5左右,每天巡视,观察活动情况、环境情况。
鲟鱼鱼苗吃生物饵料,有轮虫、卤虫、水蚤、水蚯蚓等。由于生物饵料诱食力强、适口性好,且不污染水质,所以大多苗种培育场家都采斗改用生物饵料开口。
鲟鱼成鱼吃的,有鱼粉、酵母、血粉、小麦、玉米、蚕蛹等,颗粒料。
鲟鱼养殖:
网箱设置规格5米×5米、4米×4米,网衣是聚乙烯结构,网目大小视放养鲟种的规格而定,以不逃鱼和有利慎锋于水体交换以及底网片不漏饵为原则,网箱设置应选择水质条件良好水深8米以上的地方,同时还应具有微流、避风、向阳和水面宽等条件。大型水库应选择适宜的库湾设置网箱,小宽销晌型水库应选择离库坝不远地方设置。
苗种放养4月中旬把网箱设置好,网衣经库水浸泡已无粗糙感,以减少入箱的鱼种由于环境的改变惊恐窜游,从而被网衣擦伤的机会。
放养时间以4月中下旬为宜,水温10-15℃左右,是适于鲟鱼的最佳生长温度。放养规格越大越好,一般为每尾75-150克,放养密度是40-50尾/平方米。鱼种入箱前用3%-4%的盐水消毒,运输水与水库水水温相差不超过5℃。
饲料投喂可用人工配合颗粒料,要求蛋白质含量42%-45%,颗粒料在水中的稳定性要高,保持半小时以上。鱼种入箱后应停止投饵2-3天,以便鱼种适应环境,2-3天后开始投饵,刚开始投喂需少量多次,进行诱食。
饵料粒径应随着鱼体的增大适时调整,以达到适口为宜。每天早中晚各投饵一次,鲟鱼有夜间觅食习性,夜间投喂一次,日投饵量为箱内鱼体重的2%-4%,同时投饵量应根据天气水温和鱼的摄食情况而定。
扩展资料
鲟鱼食性非常狭窄,属肉食性鱼类,主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食,在海洋主要鱼类为食,甲壳类次之,软体动物较少。河口区的鲟鱼幼鱼主食底栖鱼类蛇鲲属和蛹属及鳞虾和蚬类等,产卵期一般停食。
鲟鱼是动物食性的鱼类,在幼鱼开食阶段可捕食浮游动物,但很快鱼苗就发展成营底栖生活。与这一生活方式相适应,这时的鲟鱼口部突出、下位。鲟鱼喜欢的食物随不同种类而有变化,主要食物是水蚯蚓、甲壳类、软体动物以及小型鱼类等。鲟鱼苗开食后即可直接投喂人工配合饲料,在实际生产中,对刚开口摄食的鲟鱼苗多用活饵(浮游动物或切碎的水蚯蚓投喂)。
参考资料:百度百科 鲟鱼
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