仙人掌都有哪些品种图片 仙人掌都有哪些品种可以食用

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哪几种仙人掌可以食用

食用仙人掌。

食用仙人掌原产美洲,盛产墨西哥,是墨西哥人从300多种仙人掌品种中选育出的蔬菜专用品种经过漫长的种植驯化、杂交选育后培育出来的食用型仙人掌，

不仅营养丰富，而且具有较高的药用价值，食用仙人掌含有丰富的钾、钙、铁、铜、多糖、黄酮类物质和低钠、无草酸长期食用能有效降低血糖、血脂和胆固醇，还有活血、化淤、消炎、润肠、美容之功效，是“一种有发展潜力的蔬菜”。

扩展资料；

仙人掌养殖的方法

一、土壤

养仙人掌要用排水能力和透气能力都比较强的土壤。要注意不能选太过肥沃的土壤，否则容易引起烂根。

二、光照

仙人掌原产于热带地区轿前，是一种非常喜欢光照的植物。若是长时间缺少光照，它就会非常瘦弱。一般整年都可以将它放在阳光好的地方来养，即使是夏季也不需要为它遮阴。

三、浇水山帆乱

仙人掌非常的耐干，浇水可以不用非常频繁，但是也不能不浇，否则它会发皱，还逗档有可能提前衰老。一般在夏季可以多浇一些水，等到了冬天就要严格控水。

四、温度

仙人掌的最适生长温度为20-30℃，冬天的时候不能低于5℃。此外，冬季要注意不能让昼夜温差过大，否则很有可能导致它发生冻害。

参考资料来源：百度百科-食用仙人掌

仙人掌可以食用吗有哪几种可食用?

首先，向你介绍一个仙人掌花卉的食用价值。在原产地多数仙人掌的肉质茎不仅可作牲畜的饲料，而且还可供食用。有些仙人掌的嫩茎，掌被当作蔬菜在市场上出售，用盐腌制，当凉菜食用，清脆爽口；煮熟了食用，味道鲜美，若用糖煎煮，可加工成蜜饯，不但风味独特，而且颇具营养。

如今市面上出售的火龙果，就是量天尺属的仙人掌果实，形状像大芒果，颜色桃红，清甜可口，成为人们暑热天气里生津解渴的水果。在我国广东、福建沿海地区，量天尺（又称三棱箭、三角柱、霸王花）的花已成为珍贵的美味菜肴，无论是新鲜的或是晒干了的花，都可以配以肉类炒食或煮汤，不但味道鲜美，还有润肺清热戚岩功效。广东肇庆和福建晋江盛产量天尺，其花的干制品已成了当地著名的土特产品，畅销港澳及东南亚地区。 然而，更让人感兴趣的是仙人掌的药用价值。据1977年出版的L《中药大辞典》介绍，昙花的花冲泡冰糖口服，有清肺热，止咳化痰的功效，主治肺结核病。据广西南宁民间草药方介绍，用蟹爪兰的茎节捣敷外用，主治疮疥肿毒。黄金童子的变态茎捣敷外用，可治腮腺炎和肺肿瘤。据《全国中草药汇编》的介绍，仙人掌（ Opuntia dillenii)的茎煎汤或浸酒服用，可治痢疾、痔血等症。某些仙人掌种类含有多种生物碱，乌羽玉的肉质茎含有一种麦斯卡宁（Mescalin）的生物碱，有致幻和麻醉作用。据记载，美国科学家发现乌羽玉含有治癌成分，对治疗肺癌有特效，引起医学界人士的重视。

还应当指出的是，最近人们发现，仙人掌肉质茎中的黏液有良好的净水作用，是野外工作者就地取用天然水体的净化剂。有些仙人掌果实的汁液，早已被利用作为安全的食用红色素。有一种叫胭脂掌的仙人掌，可作为寄主培养胭脂虫，提炼名贵的天然红色染料。

仙人掌大都具有与众不同的生物特性：白天关闭气孔，以减少体内水分的蒸发，到夜间才开放气孔，吸收二氧化碳，制造氧气。同时把呼吸过程中产生的二氧化碳自行吸收消化。如果夜间室内摆放着仙人掌，可净化空气，有益于人体健康。

2 仙人掌食用

在墨西哥，仙人掌早就是人们餐桌上的美味佳肴了。

但在我国，把仙人掌作为一种蔬菜，似乎才刚刚开始。“米邦塔”是墨西哥专家多年选育出的以食用为主、具有多种用途的仙人掌新品种。经农业部优质产品开发中心引种、示范、推广应用和营养专家分桥验证，它是一种适宜在我国种植推广的新型保健蔬菜良种。同时，在药用、观赏、果用、美容、环保等方面也很有价值。

“米邦塔”虽貌不惊人，却浑身是宝，营养丰富，富含钾、钙、钢、铁、锰、钥等多种矿物质及柠檬酸、苹果酸、磷脂、维生素、纤维累等，具有行气活血、清热解毒，促进新陈代谢、降血糖、降血脂等功效。特别是它不合草酸，极利于人体对钙的吸收，是儿童及中老年人补钙的佳品。它的适口性较好，如切成丝，通体碧绿透明，人见人爱，人口清香爽口，无异味。

可炒菜、烧汤，也可凉拌，更是制作罐头、饮料、色拉的上等原料。它的果实是一种好看又好吃的新型水果，在墨西哥大型超市及蔬菜水果市’场上颇受欢迎。“米邦塔”食用人掌粗生易长，抗性强，病虫害少，无须使用农药、化肥，是生产绿色无公害蔬菜和保健食品的首选品种。它为多年生植物，可一次种植，连续采收10年以上，不像其它蔬菜，每年或每季都要进行整地、施肥等一系列管理，大大减少了工序，降低了成本。且其植株无刺或少刺，便于管理；种植后2个月左右即可采收，以后半个月至20天可再次采收，在气候适宜的情况下可周年上市。

"米邦塔”食用仙人掌喜温暖、干燥、通风的环境，喜强光。0度以卖差下易受冻害，作生产性栽培时要保持5度以上；一般情况下可不浇水，中仔皮梅雨季节要注意排水。一年四季均不要遮阳，以保光照充足。仙人掌性喜沙质弱碱性土壤，如土壤粘重，可多施有机底肥，以增加通透性。它又是浅根性植物，如遇大风大雨要注意防倒伏。主要采用无性繁殖。当掌片呈半木质化时，用利刀沿基部割下，切口用多菌灵粉处理，稍晾干，扦插在疏松的基质中，插后不要浇水，生根后转入正常管理

一瓣仙人掌 顶只老母鸡

《华东信息报》

提起仙人掌，人们不紫会想到它那尖尖的刺，令 人顿生敬而远之之感。但在浙江象山，仙人掌经过培植却走上餐，成为美味佳肴。

象山县大目涂公司下属的宁波海湾高效农业开发中心培育的食用仙人掌，以每片20元的价格全被订购一空。一瓣仙人掌，卖到一只老母鸡的价格。3月21日上午，北京中佑实业公司提走了首批投产的8000片仙人掌。 去年9月份，该中心在农业部优质农产品开发中心帮助 下，从墨西哥引进了食用仙人掌品种，植株在盐碱地中生长表 现良好。经过国家蔬菜系统工程技术研究中心种质改良实验室鉴定，认为该品种富合钾、钙、钢、铁、锰、锶等营养元素，黄铜类物质及多糖含量较丰富，是一种较有发展潜力的素菜和保健食品。 据宁波海湾高效农业开发中心负费人介绍，菜用仙人掌栽培简单，极为省工，基本上不施农药，为无公害蔬菜，亩产产值可达2、3万元。目前该产品在北京、上海等地销售，受到市民的青睐。已有40多种仙人掌莱肴得到开发。据悉，今年该中心将进一步扩大规模，并向周围农户扩散种植。(康焕 振明）

3 仙人掌药用

作为药用的仙人掌

我国做为药用的为仙人掌科植物仙人掌的根及茎(Opuntia elillenii Haw)为灌木，高 l一3米，茎下部稍木质，近圆柱形，上部肉质，扁平绿色，具节；

每节卵形至矩圆形，长15—30厘米，光亮，散生多数瘤体，每一小瘤体上密生黄褐色卷曲柔毛，并有利刺。叶肉质细小，披针形，先端尖细，紫红色，基部绿色，生于每个小瘤体刺束之下，早落，花黄色，直径7—8厘米，单生或数朵丛生于茎顶部边缘；

雄蕊多数，雌蕊1，花柱白色，浆果，肉质，卵圆形，紫红色。种子多数，花期夏季，果熟期秋季

仙人掌品种大全图解及名称(最好看的仙人掌种类)

仙人掌是一种非常耐干旱的植物，生命力又极其顽强，养护起来也不需要我们耗费太多的精力，是大部分花友的入门级植物。不过花友们一定不知道浑身长满刺的仙人掌居然还有很多品种，有的甚至还能开花，每一种都非常好看，下面就和花花一起来了解一下吧！

第一种：蟹爪兰

花友们非常熟悉的蟹爪兰其实就是仙人掌的一种，因为花期在每年的冬天，花朵颜色有很鲜艳，所以经常被人们当做年宵花来养护。蟹爪兰的花朵形状非常特别，像是一个个螃蟹的爪子，非常可爱，再加上还有鸿运当头、扭转乾坤的寓意，裂纤册所以深受花友们的喜爱，摆在家里特别又喜庆。

第二种：鼠尾仙人掌

很多花友喜欢在家里养一些像吊兰这样能挂在高处养的植物，叶片垂下来非常好看，鼠尾仙人掌就是非常适合吊起来养的一种仙人掌，它像棍子一样的叶片形状配上红色的花朵，挂在家里的阳台特别又好看。

而且鼠尾仙人掌养护起来也比较简单，除了夏季要避免强光直射其余时间让它接受充足的光照就可以了，再加上适宜的生长温度，年年复花根本不是问题。

第三种：金琥

我们经常见到的浑身长满金黄色尖刺的仙人掌盆栽叫做金琥，大家可不要小瞧它，它可是一种可以直接食用的仙人掌，养护起来也非常简单，只要土壤的排水性足够好，再加上阳光充足的环境、土壤保持干燥就能很好的生长，放在家里的电器肆宏旁边防辐射的效果还非常好。

第四种：白桃扇

黄毛掌大家一定都不竖颤陌生，它的变异品种白毛掌也叫作白毛扇，也是仙人掌里非常优秀的品种，它的植株比较小，生长得非常匀称，刺也不是很尖锐，叶片上还有一些白色的小绒毛，摸起来非常柔软，就算是家里有小朋友的花友也可以放心养护，不用担心会把孩子扎伤！

第五种：彩云阁

彩云阁也是一种非常适合养在室内的仙人掌品种，颜值非常高，茎叶都是红色的，一般来说只要光照足够充足它的植株就会长得非常健壮，甚至可以高达几米，要比一个成年人的身高还要高，但是如果花友们在室内养护因为光照不够充足它的生长速度就会稍微慢一些了。

花花也给大家简单讲一下仙人掌类的植物平时怎么养护吧，首先要选择排水性和透气性好的土壤，以砂质土为主，栽种的时候花友们还可以在底部垫一些透水的材料，来增强土壤的透气性和透水性。

仙人掌喜欢生长在高温、干燥的环境下，普遍比较喜欢充足的光照，但是夏天也要注意庇荫，不能让它接受强烈的直射光暴晒，冬天也要注意温度，白天保持在20度左右，晚上在10度以上就可以，一旦温度低于10度，非常容易导致根系腐烂。

还有，仙人掌对水分的需求非常小，特别是刚栽种的仙人掌不需要浇水，每天用喷雾喷一喷即可，等到长出新根之后再正常浇水，不过仙人掌本身也比较耐旱，平时浇水也要等盆土完全干燥之后再等几天浇一次透水，温度低的时候甚至可以直接断水，这样才能养得好仙人掌。

好看又好养的仙人掌花友们一定不要错过，赶快在家里养上一盆吧！

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