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蘑菇种类大全及图片

蘑菇种类有竹荪、杏鲍菇、草菇、牛肝菌、滑子菇。

1、竹荪

竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状有点像网状的干白蛇皮，有深绿色的菌帽，雪白色且呈圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，因为在菌柄顶端有细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，所以也被称为雪裙仙子。

2、杏鲍菇

杏鲍菇是一种典型的亚热带草原-干旱沙漠地区的野生食用菌，根据子实体形态特征，国内外的杏鲍菇菌株大致可分为五种类型：保龄球形消高携、棍棒形、鼓槌状形、短柄形和菇盖灰黑色形。

3、草菇

草菇是一种重要的热带亚热带菇类，也是世界上第三大栽培食用菌，而念伏我国的草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。

4、牛肝菌

牛肝菌是野生且可以食用的菇菌类，除了少数品种有毒或者味苦不能食用外，大部分品种均可食用，主要可以分为白牛肝菌、黄牛肝和黑牛肝菌。拿伏

5、滑子菇

滑子菇是一种在冬、春季发生的菌盖粘滑的木腐菌，为主要的人工栽培食用菌之一。

东北常见蘑菇种类及图片

东北野生蘑菇 元蘑、榛蘑、猴头蘑被人们称做东北“三大蘑菇”。

1、元蘑

元蘑以长白山区特产质量最好，它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑，营养成分是一般蔬菜的十几倍，在东北养殖已经初具规模，而且产森改量高。较之野生黄灵菇，养殖亚侧耳的营养价值当然是逊色的。

2、榛蘑

经常食用野生榛蘑，可以皮肤干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑的功效还不限于此，它对预防视力减退、夜盲也很有效果，如果桐大你是经常坐在电脑前工作的人，建议你多吃点榛蘑，对眼睛视力保护很有帮助。

3、猴头蘑

蘑菇（学名：Agaricus campestris）

是蘑菇科、蘑菇属称真菌，又局春竖叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。

近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高，对蘑菇周年消费需求不断增加，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现。

普遍人工种植蘑菇有哪几种

1、平菇，是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。

2、香菇，为侧耳科植物香蕈的子实体，是世界第二大食用菌。

3、金针菇，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻地衣类，具有很高的药用食疗作用。

4、双孢菇，是最常见的食用菌种之一，辩扮咐肉质肥厚。

5、鸡腿菇，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品。

6、杏鲍携纯菇，是一种生长于欧洲地中海缺晌区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类。

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