最大的黑鸡品种是什么 最大的黑鸡品种图片

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黑色的鸡是什么品种?

峨眉黑鸡 产地（或分布）：分布于四川盆地周围山区。

主要特性：属肉蛋兼用型品种。体型较大，全身羽毛黑色，具金属光泽。大多呈红色单冠，少数有红色豆冠或紫色单冠或豆冠。喙角黑色。部分有胫羽，胫趾黑色，极少数额下有胡须（髯羽）。皮肤白色，偶有乌皮肤个体。初生重为38克，6月龄公鸡体重为2643克，母鸡为1880克。屠宰测定：公鸡半净膛为80.25%，母鸡半净膛为70.96%。年平均产蛋120枚，蛋重53.84克，蛋形指数1.34，蛋壳褐色或浅褐色。

(一)产地和分布

峨眉黑鸡是四川盆地周围山区数量较多的黑鸡的优秀类型，系地方良种之一。主产于峨眉、乐山、峨边三县沿大渡河山区。分布于四川盆地周围山区。据1980年在中心产区峨眉的龙池、乐山的沙湾、峨边的毛坪调查，共有峨眉黑鸡l万6千余芦芦蔽只，占当地养鸡总数的10．93%。

(二)品种形成

峨眉黑鸡的中心产区山峦重叠，适选千里，海拔为1800m左右。大渡河婉蜒其间，土质瘠薄，多为黄土。陪州年平均气温为l7。C左右(最低为一4。C，最高为38．3。C)，高山区积雪15-20d，年平均相对湿度为80%，年平均降水量为1579．4mm，7--8月份降水量占全年的50%年平均日照时数为952．1h,无霜期为311d。主要农作物，大春以玉米、甘薯为主，豆类、水稻次之；小春以马铃薯为主，小麦、油菜次之。

峨眉黑鸡形成的历史，无从稽考。据传清代该鸡为纳贡珍品。产区海拔较高，气候高寒，天然牧地广阔，饲料来源丰富，有利于鸡群放牧，促进鸡群生长发育，加上群众喜欢选留在山区容易避免天空敌害的大型黑色鸡种；又因产区交通不便，自然隔离，特别是高山地区，外界种鸡不易引入，在长期的这样的生态条件下，形成了一个数量较大、外貌特征基一致、遗传性较稳定的地方鸡种。

(三)体型外貌

1．外貌特征

峨眉黑鸡体型较大，体态挥圆，哗培全身羽毛黑色，着生紧密，具金属光泽。大多呈红色单冠，少数有红色豆冠或紫色单冠或豆冠。肉垂、耳叶、脸部红色，也有少数呈紫色。虹彩橘红色少数栗色。喙角黑色。部分有胫羽，胫趾黑色，极少数额下有胡须(髯羽)。皮肤白色偶有乌皮肤个体。公鸡体型较大，梳羽丰厚，镰羽发达，胸部突出，背部平直，头昂后翘，姿态矫健，两腿开张，站立稳健。

五黑鸡和黑乌鸡有什么区别

【五黑鸡与黑乌鸡区别】

一、外形上的区别

五黑鸡：又名“五黑一绿鸡”黑鸡、起源于明朝神农架（今湖北辖区）、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征，鸡蛋外壳为绿色，是世界罕见的珍禽极品。羽毛皮肉都是黑色，生的蛋是绿色，妇女坐月子，做药引子。（图左）

二、营养价值上区别

【乌鸡营养与功效】

乌鸡：是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

各地测析泰和鸡含有19种以上氨基酸, 其中鸡血含氨基酸84.95mg /50m l ,鸡肉中含 71.39mg/100g, 鸡皮中含 72.16mg/100g ,鸡骨中含30.88mg/100g , 鸡胆中含34.10 m g , 并含有人体必需八种氨基酸. 、黑色素、B族维生素、和18种微量元素，胆固醇和脂肪含量却很低。

它具有清洁人体血液和清除血液中垃圾之功能，能调节人体免疫功能，对气血亏虚引起的月经紊乱及老年人虚损性疾病，有很好补益作用：此外，乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒，它们具有清除体内自由基、抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。

【五黑鸡营局察基养与功效】

五黑鸡：特征为五黑——绿，毛、皮、肉、骨、内脏黑，蛋壳绿。它是我国独一无二的鸡种，属于国内外均罕见的鸡种。

“绿壳蛋五黑乌鸡”具有独特的营养、滋补、药用、食用和观赏价值。 “绿壳蛋五黑乌鸡”肉质细嫩，清香甘润，味道鲜美，类似于甲鱼，优于鸽肉。尤以药用、滋补、观赏而闻名于世，是驰名中外的多用途优良鸡种。

它含有极高的滋补、药用价值的黑色素，具有滋阴、补肾、添精、抗癌等独特功效，是传统的名贵中药材，备受历代医药家所重视，自古被誉为“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”。

尤其适合适孕人群，孕妇食用，对产妇的术后修复也起良好作用。实属药用滋补俱佳的乌鸡珍稀品种。江西五黑鸡是完全生态散养，是吃稻谷、草、虫子没仔等长大。

购买五黑鸡的买家也多是以滋补为主要目的，这样完全生态散养的方式，很少有，只有在江西特有的山林环境中才得以实现。

该鸡还含有各种微量元素和多种维生素，胆固酸含量极低，是高蛋白、低脂肪的高级或营养滋补、强身保健、防病治病肉食品，其滋补和药用功能为乌鸡之最。此鸡所产的绿蛋并非色素添加剂的影响，属纯天然，蛋白浓厚，蛋黄呈桔黄色，含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。

扩展资料：

【五黑鸡】

五黑鸡又名明代黑毛乌骨鸡，是我国稀有珍禽。现有1300多年的养殖历史。

外型具有黑冠、 黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特性，故名为五黑鸡；内含丰富的黑色素、 氨基酸和黑色胶体，被谓“中国黑宝”、 “鸡中珍品”和“药食兼用型的黑色营养保健食品”之称，受到历代医药家的关注和重视。

据明代李时珍《本草纲目》中的历史记载：“五黑鸡对慢性营养不良型水肿、肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、宫颈炎、赤白带、产后虚弱、 风湿性关节炎、哮喘及脑神经痛桐谨等疾病有显著疗效。

乌骨鸡，又叫乌鸡、药鸡，绒毛：鸡，泰和鸡。武山鸡、黑脚鸡、松毛鸡等，属雉科动物，为我国土特产鸡种。

【乌鸡】

乌鸡原产于我国江西省泰和县武山西岩汪陂村。相传在清朝乾隆年间，泰和养鸡人涂文轩，选了几只最好的泰和鸡作为贡品献到京城。乾隆如获珍宝，赐名“武山鸡”，并且赐予涂文轩官职。

1915年，泰和鸡以名鸡的身份，在巴拿马万国博览会上展出，受到各国的好评，被定为观赏鸡。从此，国内外就把泰和鸡作为珍贵美丽的动物在公园内展出。现在，乌骨鸡的生产基地主要分布于我国南方各省，北方有些地区亦有饲养。

乌骨鸡主要因为它的骨骼乌黑而得名，与家鸡同类，同属一个科属，所以形态基本相同，但它体躯短矮而小，鸡头也较小，头颈比较短，耳叶的颜色较特殊，呈绿色略带紫蓝色。

最多见的乌骨鸡，遍身羽毛洁白，有“乌鸡白凤”的美称，除两翅羽毛以外，其它部位的毛都如绒丝状，头上还有一撮细毛高突蓬起，骨骼乌黑，连嘴，皮，肉都是黑色的。

乌骨鸡图册在巨著《本草纲目》里，李时珍说：“乌骨鸡，有白毛乌骨者，黑毛乌骨者、斑毛乌骨者，有骨肉皆乌者、肉白乌骨者，但观鸡舌黑者，则骨肉俱乌、入药更良。”可见，在当时乌骨鸡已经并不完全相同，唯一一致的地方就是骨骼乌黑。

值得一提的是，古代医学在辨别乌骨鸡优良方面，提出了“但观鸡舌黑者，则肉骨俱黑，入药更良”的方法，似乎还是突出骨色和肉色都是黑色的为佳品。

参考资料：百度百科-乌鸡

参考资料：百度百科-五黑鸡

黑毛鸡是什么品种,黑毛鸡和乌鸡有什么区别

黑毛鸡通常是指五黑鸡，它是我国独有的鸡种，原产于泰和县武山，其羽毛、皮肤、肌肉、骨头、内脏都是黑色，但生下来的蛋却为绿色。五黑鸡的肉质较优良，产蛋量较高，抗病能力较强，全国各地均可养殖，公鸡成年后体重一般为1.5-1.8公斤左右，母鸡成年后体重一般为1.1-1.4公斤左右。

一、黑毛鸡是什么品种

1、黑毛鸡一般是指五黑鸡（别称五黑一绿鸡），其毛色、皮肤、肌肉、骨头、内脏均为黑色，但产下来的蛋却是绿色。五黑鸡的肉质较细嫩，味道较鲜美，具有一定的食用和药用价值。

2、五黑鸡是我国独有的鸡种，其特点为生命力较旺盛，喜欢群桐尘居，具有较强的抗病能力，可在全国各地饲养。

3、五黑鸡的肉质较优良，而且节粮，产蛋量高，其蛋内含有的硒、锌、碘等元素均比普通鸡蛋高，但含有的胆固醇却比普通鸡蛋低。

4、五黑鸡成年后，公鸡的体重一般为1.5-1.8公斤左右，母鸡的体重一般为1.1-1.4公斤左右，年产蛋量为160-180枚左右。

二、黑毛鸡和乌鸡有什么区别

1、黑毛鸡（五黑鸡）

（1）该品种为世界罕见的珍禽极品，具有“五黑”特征，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，但鸡蛋的颜色为绿色。

（2）该品种起源于明朝神农架（今湖北辖区），其身形相对较高，在我国南北方均可养殖。

2、乌鸡

（1）该品种又态轮手叫乌骨鸡、武山鸡，其肉冠、皮肤、骨骼、肌肉等部位大多为黑色。

（2）该品种有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分，特点为体型轻巧、成熟较早、富含营养等。

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