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1、利木赞牛。产地及分布。利木赞牛产于法国中部地区,为欧洲主要的大型肉牛品种。目前世界不少闭睁笑国家都有引进,尤其在美国,加拿大等国发展较快。我国从1974年由法国引入,主要分布在北方地区。外貌特征。利木赞牛体型大,骨骼较之夏洛来牛略细,体躯长而宽,肌肉丰满,肩部和臀部肌肉发达,肋骨张开,背腰宽直,尻平,四肢强健。公牛肩峰隆起。被毛红色或黄色,腹下、四肢、尾部的毛色稍浅,毛粗,蹄为红色。生产性能。犊牛的初生重,公犊为36公斤,母犊为35公斤。生长发育快,周岁体重可达450公斤。成年体重,公牛为950公斤,母牛为600公斤。屠宰率为68%,肉质细嫩,沉积脂肪较薄,肉为大理石状,瘦肉多达80-85%,很受市场欢迎。利木赞牛是一个适应性很强的牛种,改良本地黄牛具有明显的杂种优势,已对改良本地黄牛发挥了重要作用。
2、夏洛来牛。产地及分布。夏洛来牛产于法国的夏洛来地区,是著名大型肉牛品种。以生产含脂肪少的优质肉而著称,因而引起世界各国的普遍重视,现分布于世界许多国家。我国从1964年开始从法国引进,现分布全国各地。外貌特征。夏洛来牛体型大,骨骼粗壮,全身肌肉发达,被毛为乳白色。头小而短,体躯长,腰部宽厚,臀部肌肉丰满,并向后突出,常见“双肌牛”,腰部衔接处略凹陷。生产性能。犊牛初生重大,公犊为45公斤,母犊为42公斤。增重速度快,平均日增重公犊为1.1公斤,母犊为0.94公斤。在强度饲养条件下,周岁牛体重达500公斤以上,最高的日增重为1.88公斤。成年早咐体重,公牛为1200公斤,母牛为800公斤。屠宰率为60-65%。胴体脂肪少,瘦肉多,肉质细嫩。
肉牛品种其实他是我们国内肉牛产谈辩嫌业发展的基础,因为自 20世纪70年代初以来,我国有关部门先后引进了 22 个牛肉品种和肉奶品种,这些都是现代世界著名的牛肉品种。主要有英国海福特牛,林肯牛还有短角牛还有安格斯牛,其次是法国夏洛特牛,利木赞,蒙贝利亚牛,牛奶和肉类品种,意大利皮尔蒙特牛。
来自美国的婆罗门牛和圣格鲁迪牛,来自比利时的蓝白牛,来自瑞士的西门塔尔牛,包括肉和奶,棕色的褐牛,包括肉和奶 ,来自德国和奥地利的黄色牛,包括肉和奶品种,和来自荷兰的黑白花牛 (牛奶和肉通常被称为小荷兰),因为这些品种在与中国黄牛杂交方面都具有良好的适应性和生产能力,这些引进品种,其实对含手中国牛的改良和肉牛产业的发展起到了非常重要的作用。
我们中国大部分人比较合适的是,门塔尔牛,他们是起源于瑞士阿尔卑斯山,不是纯种牛肉,而是多种牛奶和肉类。然而,由于西门塔尔牛的高产奶量,其肉类生产性能并不比专门的肉牛差,其使用性能也非常好。牛奶,肉和服务种类繁多。此外,这种品种在文化大革命前被引入中国,并在黑龙江生产建设兵团成功种植。
然而,由于文化大革命的开始,这种品种没有得到及时推广,该品种于 1990年从山东省畜牧局牛羊养殖灶携基地引进,这个品种被畜牧业称为全能牛,中国从国外引进肉牛品种始于 20 世纪初,但大多数是在新中国成立后才引进的。在我国引进西门塔尔牛后,我国对牛的各种细节的改善效果非常明显。
1、西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区,并不是纯种肉用牛,而是乳肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量高,产肉性能也并不比专门化肉牛品种差,役用性能也很好,是乳、肉、役兼用的大型品种。
2、而且此品种在文革之前就被引进到国内,并在黑龙江生产建设兵团成功饲养。但由于文革开始致使该品种没有得到及时肆返推广。从1990年山东省畜牧局牛羊养殖基 地引进该品种。此品种握衡被畜牧界称为全能牛。我国从国外引进肉牛品种始于20世纪初,但大部分都是新中国成立后才引进的。西门塔尔牛在引进我国后,对我国各详细地的黄牛改良效果非常明显,杂交一代的生产性能一段雹做般都能提高30%以上,因此很受欢迎。
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本文标题:引进国外肉牛品种有哪些 引进国外肉牛品种大全
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