马铃薯品种有哪些种类 马铃薯品种有哪些图片

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马铃薯的品种

马铃薯常见的品种有红皮土豆、夏波蒂土豆、斯诺登土豆、米拉土豆、黄皮土豆、珍妮土豆、尤金土豆等，其中红皮土豆原产于南美洲，其果皮为粉红色或者紫红色，夏波蒂土豆的抗旱性弱，生长周期约为120天。

马铃薯有哪些品种

1、红皮土豆

红皮土豆原产于南美洲秘鲁，其形状呈现长椭圆形，果皮为粉红色，具有口感良好和颜色灶滚好看的优点，养殖红皮土豆时，需要为其提供疏松透气的土壤，且红皮土豆容易被病害感染，需要每隔一个月喷洒一次除菌药剂。搜亏

2、夏波蒂土豆

夏波蒂土豆是引进品种，其果皮为黄色，薯块形状为长椭圆形，且夏波蒂土豆的薯肉为白色，会在每年的秋季的时候成熟，而且夏波蒂土豆是中熟品种，全发育周期为120天，其最佳播种时间是在每年的4-5月份。

3、斯诺登土豆

斯诺登土豆原产于加拿大，是晚熟品种，且斯诺登土豆的形状为圆形，果皮呈现淡黄色，薯肉为白色，且斯诺登土豆的生长周期为120天左右，其表皮较为光滑，具有抗旱能力强和贮藏时间长的优点。

4、米拉土豆

米拉土豆原产于德国，它是中晚熟品种，且米拉土豆的生长速度较快，发育期约为115天，而且米拉土豆的形状为长筒型，表皮和薯肉都为黄色，适宜生长在降雨量朵的地区，但是米世辩神拉土豆的抗病能力较差。

土豆的品种有哪些?

1、底西瑞（Desiree）

品种来源：父母本：Uurgenta*Depesc是荷兰育成品种。

特征特性：植株半直立，分枝少，株高55-60厘米，分枝4-5个，叶片小而坚实。侧小叶4-5对姿胡，叶色灰绿，生长势强，茎粗壮，有明显的棕红色。花冠紫红色，花粉多，天然果敏档较多，结薯集中4-5块，薯块大，生育期105-110天。产量一般亩产1700公斤，最高亩产2500-3000公斤。商品薯率80%以上。红皮，肉色鲜黄，表皮光滑。

薯形长椭圆形，芽眼数目较少，薯形一致性较好，端正美观，芽眼浅，休眠期较长。耐贮性中上等，干物质较高，淀粉含量15。6%，还原糖含量低于0。4%，煮后无变色影响。对花叶桥册乱病毒PVX，PVA敏感，高抗PVY，对卷叶病毒PLRV抗性中等。晚疫病：植株中抗，块茎轻微。环腐病：植株抗块茎抗。癌肿病：免疫。煮食口感优，味道甜绵，炸片色泽中上，口感较好，烹调变色较弱。

栽培要点：抗旱性强，水旱地均可种植，特别适于旱地种植。播种密度3500株左右。种薯出苗快，应及早中耕和施肥浇水，开花后不宜浇水，防止次生薯出现，影响薯形美观。

2、夏波蒂（shepody）

1980年加拿大育成，1987年从美国引进我国试种。

特征特性：本品种属中熟种，从播种到成熟120d左右。茎绿粗壮，多分枝，株型开张，株高60～80cm叶片卵圆型交替覆盖且密集较大，浅绿色；花浅紫色（有的株系为白花），花瓣尖端伴有白色，开花较早，多花且顶花生长，花期较长；结薯较早且集中，薯块倾斜向上生长；块茎长椭圆形，一般长1Ocm以上，大的超过2Ocm,白皮白肉，表皮光滑，芽眼极浅。大薯率（超过280g的比率）高。块茎干物质含量19%～23%,还原糖0.2%,商品率80%-85%。

夏波蒂对栽培条件要求严格，不抗旱、不抗涝，对涝特别敏感。喜通透性强的沙壤土，喜肥水。退化快，对早疫病、晚疫病、疮痂病敏感，易感PVX、PVY病毒，块茎感病率高。

产量：产量水平随生产条件的差异变幅较大，每667m2产1500～3000kg。

用途：主要用于炸条，在目前国内马铃薯炸片品种不能满足市场需要的情况下，中小薯块也可作炸片替代品种。

3、克新四号

品种来源：黑龙江省农业科学院马铃薯研究所于1963年用白头翁做母本，卡它丁做父本杂交育成。1970年确定在全省推广。1984年经全国农作物品种审定委员会审定为国家级品种，在全国推广。

植物学特征：株型直立，株高65厘米左右，分枝少。茎绿色，复叶中等大小，花白色，有外重花瓣，开花不正常。花粉不孕，无天然结实，块茎扁圆形，整齐，黄皮淡黄肉，芽眼浅。耐贮性强，结薯集中。

生物学特性：早熟品种，生育日数70天左右（由出苗到茎叶枯黄）。休眠期短，适于二季作栽培和复种，抗退化能力强，耐PVY，对PSTV田间过敏，有汰除作用。轻度感PLRV，植株感染晚疫病，但块茎对晚疫病有较高抗性。食味好，是适于夏播和脱毒留种的优良品种。商品薯率80%以上，淀粉含量13%左右，Vc含量14.8毫克／100克鲜薯，还原糖0.13%。

主要栽培要点及适应范围：适于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙、河南、河北、北京、天津、山东、上海、广西及湖北、安徽等省市种植，因其早熟，故尤适于城市郊区及二季作地区栽培。适宜栽植密度为亩4500株左右。丰产性好，亩产1800-2000公斤以上。

4、大西洋

美国品种。块茎形状介于圆形和椭圆之间，表皮有轻微网纹，过大薯块常有空心、肉白色，富有淀粉，适于炸片、煮食。对马铃薯A、X、卷叶、网状坏死、A型的金线虫、晚疫病O系小种和外伤都有抵抗力，在干旱季节薯肉有时会产生褐色斑点。植株繁茂性中等，长势强而直立，叶大县粗糙，呈绿色，花冠淡紫色，芽眼少且浅，属高水肥品种。最高产达到2800公斤／亩，平均亩产1500公斤以上，生育期90天。

5、费乌瑞它（Favorita)

荷兰品种。株型直立，分枝少，株高50厘米左右，块茎长椭圆形，表皮光滑，皮色淡黄，肉色深黄，芽眼少而浅，结薯集中，块茎膨大快，休眠期短，较耐贮藏。

土豆的不同品种

土豆的不同品种有黑土豆、白色土豆、黄色土豆、彩色土豆、红皮土豆。

1.黑土豆

黑土豆主要有两个新品种，分别是黑金刚土豆和黑美人土豆。培颂族黑金刚土豆的皮和肉都是黑紫色的，煮熟之后呈宝兰石般晶体亮丽兰紫色泽;它的生长周期一般是九十天左右，定分含量较低，但含有丰富的紫色花青素。黑美人土豆它的表皮一般比较光滑、颜色为黑紫色、肉质颜色为深紫色、口感和香味浓，生长周期也是九十天左右，属于中早熟品种。

2.白色土豆

白色土豆主要分为两种，一种是白色圆形的土豆，还有一种是白色长土豆。白色圆土豆的淀粉含量中等，是市场上最为常见的土豆，一年四季均能吃到。白色长土豆它的淀粉含量很低，它的用途和白色圆土豆一样，使用价值都比较高，是市场上通用的一种土豆。

3.黄色土豆

黄色土豆也分为两种，一种是黄褐色土豆，还有一种就是黄色土豆。黄褐色土豆它是菜市场中最常见的一种土豆品种，黄褐色土豆只是皮是黄褐色的，但土豆肉却是白色的，淀粉含量很高，是炸薯条的理想选择。而黄色土豆它不仅皮是黄色的，肉也是黄色的，是市场上最受欢迎的土豆之一，通常都是用来作汤或杂烩等。

4.彩色土豆

彩色土豆和其余的土豆相比就娇贵一点，它的营养价值也比普通的土豆要高很多。彩色土豆非常有特色配弊的一点就是种植一株土豆，但可以生产多种颜色樱谈的土豆，比如说紫色、红色、黑色、蓝色等;所以它也常被作为一种特色食品进行开发。

5.红皮土豆

红皮土豆是土豆的一个新品种，但它在市场上也是很常见的。很多人会认为红皮土豆就是黄皮土豆或白皮土豆的“新土豆”，但其实并不是的。红皮土豆它的皮是红色或紫红色的，但它的果肉颜色却比较多，可能是白色的、也可能是黄色的、也可能是红色的，或者是这三种颜色相间的。它和白皮长土豆一样，是一种淀粉含量较低的土豆品种。

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