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李子是我们在市面上经常能见到的一种水果,喜欢吃李子的人也是非常多的,但很少有人知道李子的品种,实际上李子是有很多个品种的,因此我们就来了解一下李子的种类有哪些?李子什么品种最好吃?
李子的种类有哪些
1、莫尔特尼,原产美国,果实近圆形,果面光滑而具光泽果点小而密,果实紫红色,果肉淡黄色,果肉细软,果汁中少风味酸甜,平均单果重74.2克,最大单果重123克,可溶性固形物含量为13.3%,品质上等。
2、红天鹅绒,果实扁圆形,平均单果重100克,最大150克,紫红色,上有一层极柔软的绒毛?果肉桔红色,质地细嫩。粘核,果汁多,风味浓甜,香气浓。可溶性固形物含量为18~19%品质极佳,耐贮运。
3、佛腾李,原产美国。先后在杨凌、凤翔、岐山、眉县、周至、户县等地种植。幼树树姿直立,结果后逐渐开张。果实近圆形,平均单果重183.5克(疏果后),最大果245克,7月中下红色,汁液多,味甜微酸,品质上等。
4、盖县李,盖县李原产辽宁省盖县。目前全国各地广为引种。树势强健,树呈半圆形,树姿半开张,枝较直立,一年生紫红色,萌芽率较强,成枝力弱,以短果枝和花束状果枝结果为主。
5、早红李,早红李又名大实早生,原产日本,80年代由日本引进早红李树冠圆头形,树姿开张。果实卵圆形,平均单果重34克,最大65克。果面鲜红色,果肉黄色,有放射状红线。肉质细,松脆,细纤维较多:甜酸多汁、微香。
6、女神,果实长卵形,果梗短,单果重120~160克,果皮蓝黑色奇特美观。果肉金黄色,可溶性固形物含量17.5%,香味浓郁,果实硬质,极耐贮运。
李子什么品种最好吃
中国红肉李最好吃。中国红肉李是是重庆当地的作物,在重庆6月下旬成熟,可留树至7月上旬采收,且品质更佳,但肉质稍软。平均果重53克,大118克。果面浓红色,果肉鲜红色,为特色李品种。初熟时甜中带酸,充分成熟时浓甜无酸,含糖13.8%,品质佳。常见的李子品种:1、胭脂李,武宣县名优特色水果,因李子彻底成熟之后汁水多、皮层松脆,红得像渗入了一层好看的胭脂而得名。个大匀称、肉质鲜红、汁多果甜、脆而爽口、口感特佳是该品种群的主要特点。2、珍珠李,果实近圆形至扁圆形,缝合线深凹下陷果皮稍厚,耐贮运,皮色深紫红色,果粉厚,灰白色。果肉淡黄至橙黄色,肉质爽脆,较细腻。3、衡山白糖李,白糖李是湖南衡山县的传统名贵水果品种群。果实呈扁圆形,色泽黄绿,皮坚韧,果肉紧致,为黄白色,果实中等大小,肉脆多汁,皮薄核小,果昧清甜。4、鸭池河酥李,鸭池河酥李果形微扁圆形,果顶平,顶点微凹。果皮淡黄色,皮薄,外披白色果粉,光滑。果肉厚实淡黄色,味甜汁多,肉质致密,酥脆爽口,有清香味,微带苦涩。5、沙子空心李,沙子空心李因果肉与核分离而得名,产于贵州省沿河土家族自治县沙子镇,是区域性特色水果友仔。肉质紧脆,酸甜适度,品质上乘,营养丰富。
空腹能吃李子吗
不建议空腹吃李子。一般来说空腹不建议吃冰冷的水果,还有酸性的,空腹食用对脾胃是有一定刺激的,而且也会诱发胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎等疾病;所以先吃点饭,饭后一小时再吃比较好。李子最好是在饭后吃。李子含有大量的植物酸,食用之后对人体胃肠有刺激作用,能促进胃肠分泌大量的分泌液,在饭后时候可帮助消化;饭后15分钟作用食用1~2个李子,清除口腔食物残留的异味,促进消化吸收,补充营养元素。
青李子几月份可以吃
青李子一般5、6月份左右就可以吃到了,不过最好处的时间应该是在8—9月。青李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲竖稿,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰余告孝胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。另外青李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。
一般来说是黑布李的李子最好吃,它的排名是在大概前十名左右,还有三华李、红布林等等。又到李子成熟季节了,我国李子的品种非常多,每一种李子的口味都不太一样,所以种植户们在选择李子品种时,第一个要考虑是李子成熟时间,第二要看哪一个品种最受欢迎,种哪一个季节成熟的李子。
李子是一种奇怪的水果。李子的印象总是萦绕在桃子和杏子间。但是李子的味道和他们的不一样。李子有点酸,肉很有组织,味道很好。什么李子又大又脆又甜,这与品种有关。
1、三华李
三华李果型白里透红,闻之清雅芬芳,入口无涩且有蜜味,爽脆清甜满口香。果圆形或近圆形,单果重≥40克,果粉厚,果皮紫红色。具芳香味,质地爽脆,有蜜味。
2、樱桃李
樱桃李也叫做野酸梅,属于李子的一个品种,它是蔷薇科李属于的一种植物,果实通常会在夏天的中旬生长成熟,可以在6月份的中旬到10月份进行采摘。
3、黑布林
黑布林,英文名plum,属于李子的一种。各地叫法不同,别称很多如黑李子、黑布朗等。因该品种是从美国引进,果的颜色是紫黑色,又称其为美国黑李、美国李。
4、西梅
西梅原产于法国西南部的LaPetiteDAgen,这是西梅梅子配运闹的故乡。当梅子成熟时,其表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色。
5、青脆李
青脆李又叫巴山脆李,果实圆形、果皮淡黄绿色,果面光滑悄碧。青脆李以其甜脆爽口、风味独特而深受消费者青睐,晚熟育脆李树势旺,叶抗病力强,叶粗而厚,果实比早熟偏大,味甜,产量高。
6、红布林
红布林外表呈深红色,含有多种果酸、维生素、矿物质。色泽艳丽、质地脆硬、含糖量高。一般是7月上旬成熟,吃起来酸甜可口。
7、半边红李
半边红李的名字来自于它的果实一边红一边绿,所以称之为“半边红”。它的果肉呈黄色,味道是酸酸甜甜的。
8、恐龙蛋
恐龙蛋之所以叫这个名字,是因为它的果实比一般的李子都要大。它吃起来香甜爽口,多汁且品质好,可溶性固形物含量超过18%。不过在国内并不常见,国外卖得比较多。
9、红宝石李子
红宝石李子,起源于美国。果实近圆形,果大,平均果重100g,最大果重200g,自花结实。果实呈粉红色,果肉硬度强,耐储运。九月末到期。
10、黑宝石李子培罩
黑宝石李子原产于美国,是美国十大加拿大樱桃品种之一。果实大,平均果重92g,最大果重190g,紫黑色,甜甜爽口,可储运。九月末到期。
西梅蓝密:8月下中旬成熟,果肉为黄绿色,离核,硬肉质。 西梅女神:9月中旬前后成熟,果实呈长卵形,果肉为金黄色。 红喜梅:果面为玫瑰红色,被果粉,果肉的韧性强,汁液少。 法兰西李子:耐储存,常温下能存放20-30天。
1、西梅蓝密
西梅李子苗包括西梅蓝密,它在8月下中旬成熟,平均单果的重量约为60克,果实呈卵圆形,成熟后果皮为蓝紫色,果肉为黄绿色,离核,硬肉质,果实耐贮运,属于加工的好材料。
2、西梅女神
西梅女神李子苗的果实一般在9月中旬前后成熟,果实呈长卵形,果皮全面均为蓝黑搏明握色,果形奇特美丽,单果重约125-200克,果肉为金黄色,可溶性固形物含量在18%左右,散发出多种果香味。
3、红喜梅
红喜梅一般在8月中下旬成熟,果面为玫瑰红色,被果粉,果实呈卵圆形,缝合线较浅,果肉为淡黄色,肉质韧性强,汁液少,可溶性固形物含量约为18.5%,最高为23%,平均单果重75克左右。
4、法兰西李子
法兰西李子又称法国洋李,为引爆基庆新疆市场的小西梅品种,果实为卵圆形,果柄处有突起,果皮成熟时为深紫红色槐碰,果肉的颜色较淡,可溶性固形物达到20%以上,而且耐储存,常温下能存放20-30天。
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