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“金陵黑鸡”具有独特的营养、滋补、药用、食用和观赏价值。“金陵黑鸡”实属药用滋补俱佳的乌鸡珍稀品种。经检测,金陵黑鸡含有18种氨基,总量为81.9%,比乳鸽高37.7%。其中13种主要氨基酸总量比乌骨鸡和黑凤鸡高21.1%,并含有10种人体不能合成的氨基酸及人体不可缺少的赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸和组氨酸,该鸡还含有各种微量元素和多种维生素,胆固酸含量极低,是高蛋白、低脂肪的高级或营养滋补、强身保健、防病治病肉食品,其滋补和药用功能为乌鸡之最。
“金陵黑鸡”外貌美观,黑色片状羽毛,羽毛紧贴,乌黑发亮,外型结构紧凑,以全身乌黑而得名,其毛、皮、肉、骨、冠、喙、脏、趾均为黑色。
“金陵黑鸡”肉质细嫩,清香甘润,味道鲜美,类似于甲鱼,优于鸽肉。尤以药用、滋补、观赏而闻名于世,是驰名中外的多用途优良鸡种。它含有极高的滋补、药用价值的黑色素,具有滋阴、补肾、添精、抗癌等独特功效,是传统的名贵中药材,备受历代医药家所重视,自古被誉为“滋补胜甲鱼,养伤赛白鸽歼简,美容如珍珠”。
近代医学记载,金陵黑鸡对治疗搏好头痛、胃病、慢性胃炎、慢性肝炎、风湿性关节炎、哮喘、脑血检、气管炎、宫颈炎、水肿、十二肠溃疡、血崩、骨髓炎、产后虚弱、糠尿病、癌症等均有奇效,对美容健体、延年益寿有独特的功能。尤其对老人、儿童、妇女及久病体弱的补益尤为显著,是心血管病人的最佳营养补品。
“金陵黑鸡”浑身都是宝,《本草纲目》中记载,鸡冠血、鸡血、鸡肪、鸡心、鸡肝、鸡胆、鸡子都具有较高的医疗价值。
绿蛋蛋品质高,营养氏银裤丰富,含高硒、高锌、高卵磷脂脑磷脂、高氨基酸、高维生素A 、E 、高不饱合脂肪酸,低脂肪、低胆固醇、富含光黄素、光色素αβγ 球蛋白和未知免疫抗体和抗病因子,是极为理想的保健食品,被科学家誉为“鸡蛋中的人参”。对促进儿童生长发育,对孕产妇补血调气、对中老年心脑血管疾病、或实施手术、进行放化疗时各类体虚多病者具有理想的滋补调养、强身健体之功效。
被称为中国药典大全的明代李时珍所著《本草纲目》,对乌鸡作了重要说明:“鸡属木,而骨反乌者,巽变坎也。即接受了水、木之精气,故肝、肾、血液等病症宜食之。男宜选雌而女应用雄”。又有“乌骨鸡有黑毛乌骨者……,观鸡舌黑者,则骨肉俱乌,入药更良”的记载。
黑凤鸡是一种比较新颖的鸡类品种,它因口感好,食用价值高,所以深受人们的喜欢。生活中还有一种叫做乌鸡、五黑鸡的鸡类品种,那么它们之间又有一些什么不一样的地方呢?
1、特征不同
五黑鸡:外型具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特性,故名为五黑鸡
黑凤鸡以全身乌黑而得名,其毛、皮、肉、骨、喙、冠、脏、趾均为黑色。
2、营养不同
五黑鸡还含有各种微量元素和多种维生素,胆固酸含量极低,是高蛋白、低脂肪的高旦脊级或营养滋补、强身保健、防病治病的肉食品。
黑凤鸡含有18种氨基酸,总量为81.9%,比乳鸽高37.7%。其中13种主要氨基酸总量比乌骨鸡和黑凤鸡高21.1%,并含有10种人体不能合成的氨基酸及人体不可缺少的赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸和组氨酸等营养物质。
3、功效不同
五黑鸡对慢性营养不良型水肿、肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、宫颈炎、赤白带8、产后虚弱、风湿性关节炎、哮喘及脑神经痛等疾病有显著疗效。
黑凤鸡对治疗胃病、头痛、慢亮枝性肝炎、慢性胃炎、哮喘、风湿性关节炎、脑血栓、宫颈炎、模键渗气管炎、水肿、糠尿病、十二肠溃疡、血崩、骨髓炎、产后虚弱、癌症等均有奇效,对美容健体、延年益寿有独特的功能。
黑鸡苗品种1、和田黑鸡苗
和田黑鸡主产地为和田地区的民丰县尼雅乡、萨吾则克乡,洛浦县的杭桂乡、洛浦镇、恰尔巴克乡等地,在于田县、策勒县、和田市、墨玉县也有一定数量的分布。
黄山黑鸡属蛋肉兼用型黑羽鸡遗传资源,主要分布在安徽省南端的黄山市境内,主产地在黄山市黟县柯村乡。黄山黑鸡具滋补性强、味道鲜美、抗病性强,易于饲养、毛色鲜亮等特点,深受当地农民喜爱,成为当地农户散养鸡的主要类群之一。黄山黑鸡产蛋量较高,年产蛋150~180枚,、蛋壳粉色。
黑凤鸡不只茸毛、皮肤、足、喙是黑色,就连内脏甚至脂肪都呈黑色。是目前我国特种珍禽中梁圆饲养远景十分宽广的种类之一!黑凤鸡十分好饲养,无论是南边北方,仍是饲养场饲养或林地饲养都能够。尤其是林地饲养,更是投入小,回报高。
产于江西滨湖地区的余干县。该鸡全身羽毛黑色,体型较小,活泼好动,反应敏捷,觅食力强,适应性广。乌皮,乌肉,乌骨,乌噪,乌脚。经过长期系统选育,遗传性能基本稳定。
旧院黑鸡因主产于四川万源旧院而得名,是一个肉蛋兼用型品种,全身羽毛黑色带翠绿色光泽,乌皮乌肉和白皮两种;蛋壳浅褐色,少数蓝色。
白冠黑光鸡原产自波兰,主要用于观赏。这种鸡性情温顺,是很好的宠物。除了油光晶亮的黑羽外,这种鸡的另一个标志性特征就是白冠。
黑舒曼鸡是一个罕见宏庆的品种,原产自保加利亚黑舒曼区,也因此得名。这种鸡的皮肤呈白色,长有黑蔽渣握色的羽毛和红红的鸡冠。此外,它们的羽毛还泛绿光。
丝羽乌骨鸡是极受欢迎的宠物鸡,由于蓬松的羽毛,它们无法像其他鸡一样防水,因此不喜欢潮湿的天气。丝羽乌骨鸡长有不同颜色的羽毛,所有品种的面部和皮肤都呈黑色,喙、腿和肉呈深灰色或者蓝灰色。
阿亚姆-塞玛尼鸡原产自印度尼西亚苏门答腊岛、爪哇岛和马都拉岛。由于患有导致色素沉着过度的遗传病纤维色素增生,这种鸡长有黑色的羽毛、皮肤、喙、爪子和肉。
黑鸡苗价格黑鸡苗价格多少钱一只?
不同的地区黑鸡苗它的价格有所差异,在湖南、贵州、山东等地区它价格是2-3元一只,而在广西、江苏它的价格为4-6元一只,所以各地的黑鸡苗价格是不一样的。具体价格以当地实际情况为准,以上价格仅为参考之用。
黑鸡苗批发多少钱一只?
根据市场行情变化,不同时间黑鸡苗价格变化很大,黑鸡苗近日价格是2.40元/只,成鸡价格是9元/千克,每天的鸡苗均畅销一空,而成鸡又因货源偏少常常是供不应求。
黑鸡苗怎么养?1、雏鸡进入育雏室,周每平方米50只,且隔开为一群,在弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草。铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第二周每平方米40只,撤去铺草,使鸡粪直接通过网眼落到地上。第三周每平方米30只,之后为10只。
2、温度是养好小鸡的首要条件,母鸡能把孵出的小鸡带活主要靠母鸡的体温来保姆小鸡。地面育雏时,不管是任何季节,室内均要铺上垫料,使鸡睡眠时腹部不致受凉。育雏温度要求恒定,周温度要求32~35℃,室温27~29℃,以后每周下降2℃。
3、采用1小时光照、3小时黑暗的4小时周期间隙光照法,使鸡的活动与休息适量,促进土鸡的生长和提高饲料利用率,同时节约电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。
4、湿度对雏鸡的健康和生长的影响较大,如高湿低温小鸡易受凉感冒、下痢等。但若湿度太低,又会影响体内卵黄囊的吸收。黑鸡苗要求的湿度为周60~65%,第二周以后为50~60%。
5、换气的目的是及时排除室内污浊空气,吸入新鲜空气,调节舍内的温、湿度,雏鸡既要保温又要注意通风换气,以排出氨气和二氧化碳等有毒气体。
6、密度对雏鸡的生长发育影响很大,密度低不经济,密度过高会使雏鸡发育不均匀,生长减慢,易感染疾病,增加死亡率。以垫料平养方式的饲养密度为,6周龄前30~35只/米2,18周龄前12~15只/米2。
7、分群的目的是使雏鸡发育一致,提高成活率。一般根据大小、强弱进行适时分群。对弱小的雏鸡应提高饲料的营养水平,加强饲养管理。
8、雏鸡25日龄方可放牧,这是保证成活率高的重要因素之一。
9、育雏室要勤打扫,及时更换垫料。饲料槽、饮水器、育雏舍每周清理、消毒一次,饮水器每天清洗一次。进出育雏舍要更换衣服和鞋,并在门口设消毒池,作好预防和消毒工作。
黑鸡苗养殖成本及利润五黑鸡只有饲养得当,一般50组,每组为一公四母,每年可产蛋4-5万枚,光产蛋的收益至少可获利7万元左右,如果自行孵化繁殖商品鸡,大约可繁殖2万只左右,按家鸡的市场价格来算,每年产值少为50万以上,扣除成本后,纯利润在一半左右,是养猪的效益几倍至十几倍以上。
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本文标题:黑鸡有什么品种? 黑鸡有什么功效
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