人工养殖大黄鱼有哪些品种图片 人工养殖大黄鱼有哪些品种的

你现在浏览的文章是一篇关于人工养殖大黄鱼安全吗和大黄鱼人工养殖技术的文章，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

大黄鱼百科

大黄鱼，硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属，又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口、石首鱼、石头鱼、黄瓜鱼，为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，是我国近海主要经济鱼类。

目录

1.生活习性

2.形态特征

3.分布范围

4.养殖技术

5.营养价值

生活习性

大黄鱼为暖温性近海集群洄游鱼类,主要栖息于80米以内的沿岸和近海水域的中下层。平时栖息较深海区，4-6月向近海洄游产卵，产卵后分散在沿岸索饵，以鱼虾等为食。产卵鱼群怕强光，喜逆流,好透明度较小的混浊水域。黎明、黄昏或大潮时多上浮，白昼或小潮时下沉。成鱼主要摄食各种小型鱼类及甲壳动物（虾、蟹、虾蛄类）。生殖盛期摄食强度显着降低；生殖结束后摄食强度增加。幼鱼主食桡足类、糠虾、_虾等浮游动物。

大黄鱼能发出强烈的间歇性声响，同时对音响也很敏感。它的主要发音器官是鳔及其两侧的声肌。当声肌收缩时，压迫内脏使鳔共振而发声。在生殖季节鱼群终日发出咯咯、呜呜的叫声，声音之大在鱼类中少见。这种发声一般认为是鱼群用以联络的手段，在生殖时期则作为鱼群集合的信号。中国渔民早就以此习性判断大黄鱼群的大小、栖息水层和位置，以利捕捞。

大黄鱼对溶解氧的要求较高，一般在4mg/L以上，幼鱼的溶解氧临界值为3mg/L左右，稚鱼则在2mg/L左右，所以人工育苗尤其在养成中特别要注意保持溶氧在5mg/L以上，否则易造成缺氧浮头导致死亡。

形态特征

体延长，侧扁，体长约40-50cm。金黄色。尾柄细长，长约为高的3倍余。鳞较小，背鳍起点至侧线间具8-9行鳞。头较大，具发达粘液腔。下颌稍突出。侧线鳞56～58，背鳍起点至侧线间具鳞8～9枚。背鳍具9～11鳍棘,27～38（一般为31～33）鳍条。臀鳍具2鳍棘，7～10鳍条，第2鳍棘等于或稍大于眼径。体黄褐色，腹面金黄色，各鳍黄色或灰黄色。唇橘红色。鳔较大，前端圆形，具侧肢31～33对，每一侧肢最后分出的前小枝和后小枝等长。头颅内有2块白色矢耳石。椎骨26～27个,有时25个。

分布范围

大黄鱼分布于黄海中部以南至琼州海峡以东的中国大陆谈渗近海及朝鲜西海岸。雷州半岛以西也偶有发现。中国沿海的大黄鱼可分为3个种群：①南黄海—东海地理种群（第一地理种群）。分布于黄海南部至东海中部，包括吕泗洋、岱衢洋、猫头洋、洞头洋至福建嵛山岛附近。②台湾海峡—粤东地理种群（第二地理种群）。主要分布在东海南部、台湾海峡和南海北部（嵛山岛以南至珠江口）。这一种群又分为北部和南部两大群体。③粤西地理群（第三地理种群）。主要分布于珠江口以西至琼州海峡的南海区。

养殖技术

大黄鱼的成鱼养殖，目前有网箱、围网与土池等多种养殖模式，均取得明显效果与较好的经济效益，这里介绍大黄鱼的网箱成鱼养殖。

大黄鱼养成阶段的网箱设置与鱼种培育阶段的要求基本相同，只是网箱的规格与网目大小随着鱼种的长大而改变。养成网箱的深度，一般在3.5米～4.0米间，网眼大小在20毫蔽液米～60毫米间。为避免鱼体擦伤，网衣材料选择质地较软的结节网片为好。

鱼种放养

1．鱼种的选择

2．鱼种的运输

鱼种的运输方法有活水船、活水车、鱼篓、水箱、塑料袋充氧等多种方法。而作为生产性的批量长途运输，以活水船运输为佳。运输鱼种一般在水温降到18℃～16℃时的秋末，或水温上升至13℃以上时的春季进行为好。发病期间或饱食后的鱼种不得启运。活水船运输要选择暖和且风小的天气进行。运输时间超过24小时以上的活水船运输参考密度为500尾/立方米（规格75克），即40千克/立方米左右。以其他水体运输的密度，要比活水船运输密度小得多。

3．鱼种的放养

流急海区的网箱，鱼种放养应选择在小潮水期间。鱼种运达网箱区后，可结合捞鱼装桶与倒进网箱的时间间隙，用高浓度的抗菌素和加入适量福尔马含并脊林的淡水溶液对鱼种进行浸泡消毒。使用封闭式水体运送鱼种的，在入箱时，要避免水温等条件的突变。可以采用在运送水体中加入网箱区海水的办法进行短暂的过渡处理。鱼种的放养密度根据网箱内水流畅通情况及鱼种的规格来决定。参考密度为75克大小的为25尾/立方米左右，收获前的密度为12尾/立方米～14尾/立方米，即6千克/立方米～7千克/立方米。

营养价值

大黄鱼肉质较好且味美，松鼠黄鱼为筵席佳肴。大部分鲜销，其他盐渍成瓜鲞，去内脏盐渍后洗清晒干制成黄鱼鲞或制成罐头。鱼鳔可干制成名贵食品鱼肚，又可制黄鱼胶。大黄鱼肝脏含维生素A，为制鱼肝油的好原料。耳石可作药用。

1．黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果

2．黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

食疗作用

黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经

中医认为，黄鱼对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

大黄鱼有何特点?大黄鱼多少钱一斤?大黄鱼养殖赚钱吗?

大黄鱼品种形态特征

大黄鱼价格大黄鱼价格多少钱一斤？

大黄花鱼的价格要高于小黄花鱼一些，大黄鱼的价格波动还是蛮大的，而且主要和养殖方式、重量大小有关系。

人工养殖的大黄鱼每斤大约在12-30元/斤左右。

目前山东省日照市岚山区人工养殖大黄鱼批发价18.5元/斤，

而山东省其它地区大黄鱼价格有所差异，山东省青岛市即墨区野生大黄鱼批发价格16元/斤，山东省烟台市莱州市野生大黄鱼批发价39元/斤，山东省滨州市沾化区野生大黄鱼批发价12元/斤，山东省济南市历城区野生大黄鱼批发价18.5元/斤。

野生大黄鱼多少钱一斤?

价格因地区不同会有所差异，

当前3两内大小的是150元一斤，

4两大小的一斤需要280元左右，

5两大小的需要380元一斤，

6到7两的需要550元一斤，

8到9两的是800元一斤。

价格可以以此类推的。

鱼越大，价格会更贵一些。

不管怎样相应来看价格是很贵的。

大黄鱼养殖条件大黄鱼养殖条件？

在养殖的时候可以选择养殖池的养殖，但是池塘的设置要靠近水源，并且排灌方便，每天的时候都要求换水，并且池塘的面积以及养殖规模要根据所养殖的数量以及密度而定，池塘的深度要2到3米。

在养殖池内放入一些优质的水源，并且这些水源的透明度要在半米以上，水温好保证在八度到28度之间，溶氧度要保证在五毫米每升以上。并且在放养鱼苗之前，首先要对鱼养殖池进行全面的消毒，以防池塘内的一些有害的物质细菌以及微生物危害到鱼苗的健康。

大黄鱼可以淡水养殖吗？

大黄鱼的身体结构只适合海水生存,淡水养殖还未成功

大多数人工养殖大黄鱼都是在靠近沿海的城市搭建水渠引用海水或是做海水配比.

大黄鱼养殖赚钱吗？正常来说，大黄鱼规格为500g的价格维持在13~18元/斤，养殖户还能有比较好的利润和养殖信心的。

另外今年的黄花鱼苗价相对去年价格来说，总体偏高，今年价格在0.14~0.22元/尾(规格为3~5公分/尾左右)，浙江地区贵可卖到0.22元/尾，普遍的苗价在0.14~0.20元/尾。

还有大黄鱼饵料投入非常大，这些种种原因，造成了大黄鱼养殖成本高，据了解统计养大黄鱼的客户按小规模少投入来算，也要超百万，黄鱼的利润主要是从产量上体现的，一条鱼能有一元钱的利润都已非常可观了。近年来，大黄鱼行情都比较乐观，有个别地区贵能达20多元一斤，虽然养殖成本高，但利润也乐观。

大黄鱼养殖前景猛绝大黄鱼俗称黄鱼、黄瓜、黄花鱼，隶属于鲈形目、石首鱼科、黄鱼属。为我国特有的地方性鱼类，是我国四大传统海洋经济鱼类之一，也是目前我国进行海水网箱养殖的主要养殖品种。其肉质细嫩、肉味鲜美、富含蛋白质、营养丰富，为宴请宾朋的上桥告等美味，深受消费者欢迎，养殖前景广阔。

另外随着野生大黄鱼的数量减少，人工养殖大黄鱼可以满足市场需求，因此前景还是很可观的。相比其它鱼类，大黄鱼不管是在口感，还是外形上，都非常独特，这也是它受到消费者喜爱的原因，总之枝消姿要是有条件的话，养殖大黄鱼是不错的致富项目。

黄鱼有哪些种类呢?

有石斑鱼，鱿鱼，沙丁鱼，带鱼，黄花鱼。

1、石斑鱼

石斑鱼是石斑鱼亚科（Epinephelinae）鱼类的总称，隶属于硬骨鱼纲（Osteichthyes）、辐鳍亚纲（Neopterygii）、棘鳍总目（Acanthopterygii）、鲈形目（Perciformes）、鲈亚目（Percoidei）、鮨科（Serranidae），为暖水性的大中型海产鱼类，广泛分布于热带和亚热带海域，在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域。

2、鱿鱼

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。

3、沙丁鱼

沙丁鱼（Sardine）是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属瞎闹、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。也指制成油浸鱼罐头的普通鲱（Clupea harengus）以及其它小型的鲱或鲱状鱼。

4、带鱼

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细蠢哗小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖磨档罩口大，至尾部逐渐变细，全长1米左右。

性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

5、黄花鱼

黄花鱼，Larimichthys(D. S. Jordan et Starks，1905)，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。

黄花鱼分为大黄鱼（Larimichthys crocea）和小黄鱼（Larimichthys polyactis），分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞；小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。都隶属硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属。

以上内容是小编精心整理的关于人工养殖大黄鱼安全吗和大黄鱼人工养殖技术的精彩内容，喜欢请经常光顾吧！