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一提起蜂蜜,想必很多人都知道,不仅可以泡水喝,还可制作成蜂王浆、各种蜂蜜产品,那蜂蜜的品种有哪些?
1、油菜蜜
油菜蜜就是蜂蜜采油菜花而产生的蜂蜜,这种蜂蜜是开春第一大蜜源,受自然节气和经济作物特性的影响,这种蜂蜜是一种低廉的下等蜜种,但是产量极高。其口感气味另类,结晶呈白色且细腻,是市面上最常见的一种蜂蜜。
2、枣花蜜
枣花蜜主要产自山东、河北、河南,因为这几个地区的枣树占据全国总面积50%以上。其蜂蜜多呈深红色,质地较为浓稠,属于不易结晶的蜂蜜。
3、洋槐蜜
洋槐蜜是我国出土的上等蜂蜜,其蜜源地一般是远离人为活动的地方,因此品质洁净且不易受污染。其口感清香、甜而不腻。其中高纯度的槐花蜜多呈水白色且不易结晶。
4、鸭脚木蜜
鸭脚木开花时蜜蜂酿产的蜜叫鸭脚木蜜,又称为冬蜜,其颜色多为浅琥珀色,较易结晶,在南方是特有的一种蜜种。
5、荆条蜜
由于我国荆条分布广、沁蜜量大、花期长,因此荆条蜜成为了我国大宗蜜源之一,其中在北京、河北地区产的这种蜂蜜比较出名,其颜色多为浅琥珀色,结晶后变成乳白色,味道甜而不腻,属于易结晶卜扮蜜种。
6、椴树蜜
椴树蜜在东北比较出名,其中东北黑蜂自然保护区酿产的椴树蜜曾获得银奖。其结晶后会变得跟奶油一样洁白柔滑,所以被称为椴树雪蜜。
7、百花蜜
百花蜜就是蜜蜂采于百花亩弊缺丛中而生产的蜂蜜,其包含两种或两种以上蜜源的蜂蜜品种,又叫杂花蜜,这种蜂蜜颜色为浅琥珀色,较易结晶,其质地优良,味甘而略带有一丝苦味。
8、龙眼蜜
龙眼蜜是我国单花蜜中蛋白质含量较高的一种蜂蜜,一般只有福建和广东省有,其不容易结晶,但如果放冰箱1-2个月还是容易结晶的,且结晶后的颜色白如猪油。
9、枇杷蜜
枇杷蜜是由蜜蜂采集开花的枇杷花蜜酿制而成的,是蜜中上品,在安徽、福建、浙江、江苏等地有生产。其甘甜上口,会结晶,且未结晶时颜色呈浅琥珀色,且质地浓稠、有光泽迅辩,有枇杷花特有的自然芬芳味,入口有一股杏仁香味,而结晶后多呈白色的油脂状或细颗粒状。
10、荔枝蜜
荔枝蜜是采用荔枝的花蜜制成,是我国华南地区特有的一种上等蜂蜜,其颜色与龙眼蜜一样,呈琥珀色,气味芳香馥郁,带有浓烈的荔枝花香味。味道甘甜,略带荔枝果酸味,而且也有蜂蜜的清润。由于蜜蜂在酿蜜的时候添加了各种蜜蜂自己特有的成分,因此荔枝蜜不会有荔枝的燥热。
贵州纳雍中蜂 真正的土蜂蜜 他们合作社的中蜂王个头大产蜜高 。
中蜂蜜又称土蜂蜜,是很多人都喜欢的一个种类,很多蜜友都认为土蜂蜜比意蜂产的单花蜜营养价值更高,比单花蜜更好,其实这种说法是不正确的,意蜂的单花蜜也是由意蜂基派明采集蜜源植物的花蜜经过充分酿造而成的,意蜂和中蜂各有千秋,在蜂群都是强盛的情况下,中蜂和意蜂酿造的成熟蜜并没有高低之分,而且蜂蜜种类不同其所含的成分也会因为蜜源植物的关系而有所区别,因此只有说适合你自己的蜂蜜,并没有哪个蜂蜜就是比你高一等的说法。
【拓展知识】羡竖
中蜂,全称叫中华蜜搏告蜂,是我国特有的一个蜂种,我们经常说的土蜂就是它了,因为中蜂本身的习性,蜂群与蜂群之间不能靠太近饲养,而且对环境变化很敏感,搬移蜂箱容易造成蜂群逃跑,所以中蜂一般都是放在一个地方养就不去管它了,而且中蜂采蜜的吻比较短,所以更喜欢采各种小花流的蜜,因为野外这种蜜源植物众多,中蜂都会采集回来,因此中蜂产的蜜一般都是百花蜜。
八大种类:
1、黑小蜜蜂
黑小蜜蜂呈黑色,又叫小排蜂,主要分布于我国的云南省和东南亚地区。黑小蜜蜂的体积小,比较灵活,蜂蜜产量高。黑小蜜蜂对温度有一定的要求,在15℃-20℃之间活跃度较高。
2、黑大蜜蜂
黑大蜜蜂是蜜蜂中体积最大的蜂种,该蜂种具有很强的适应能力,黑大蜜蜂既能够适应不同的海拔高度而且还能在不同的气温下飞行采蜜。黑大蜜蜂的产蜜数量多,每年秋末冬初时,单张脾一次可取蜜40~60公斤。
3、大蜜蜂
大蜜蜂主要分布在南亚和东南亚地区,该品种具有一定的攻击性,平均体长为15-18mm,相对于其他蜂种,大蜜蜂的体积较大。有养殖大蜜蜂的朋友,要注意做好防蜂措施哦。
4、沙巴蜂
沙巴蜂为国亩首外的一种蜂种,主要分布在马来西亚沙巴州,该蜂种的体积为亮团中等,其蜂体为铜红色。沙巴蜂的外出采蜜时间为16:30-18:15,它的生活习性与东方蜜蜂非常相似。
5、西方蜜蜂
西方蜂蜜的自然分布极广,产于西方。西方蜂蜜是目前世界最为常见的蜂种。西方蜂蜜的生存面对着不同地威胁,曾备受瓦螨的侵扰。西方蜜蜂源于非洲,后迁移至欧洲各个地区。
6、绿努蜂
绿努蜂的工蜂体长为10-11cm,常年生活在海拔1700m以上的山区。绿努蜂与传统的蜂不同,它的体色较深、多为暗黑色。在我国广州北地区和马来西亚地区都曾发现,该品种具有很强的防御性,能够被驯养。绿努蜂的繁殖能力强,采蜜的数量也非常大。
7、苏拉威西蜂
苏拉威西蜂的蜂体约为11mm,该蜂的体色也比较深,主要分布在印度尼西亚和菲律宾。苏拉威西蜂具有很高的食用价值,根据卫生部发布的消息,该品种的体内含有70多种营养成分,具有很高的药用价值及食用价值。
8、东方蜜蜂
东方蜜蜂主要分布在亚洲地区,迅键数该蜂种的体色变化较大,具有黄、棕、黑三种颜色。东方蜜蜂的分布范围广大,也具有不同颜色的蜜蜂,颜色的变化主要和纬度的高低有关,东方蜜蜂具有很强的耐寒性,适合南方东西蜜源。
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本文标题:中蜂产蜜高的品种有哪些 中蜂产蜜高的品种是什么
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