柚子的品种大全图片 柚子的品种大全图解

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柚子有几个品种?哪个品种好吃?

众所周知，柚子是冬季常见的一个水果品种，具有止咳、养颜等功效，品种也是多样化。因此下文就为大家介绍一下柚子品种。

一、柚子品种介绍

1.沙田柚

沙田柚属于中熟型品种。沙田柚形状一般呈葫芦形或者果梨形。果肉清甜爽脆，水分较少，但是不干，富含维生素C。

主产地：广派塌运西（柳州、桂林、容县等地）。

2.坪山柚

果椭圆形，两肩削，果顶近于平坦，蒂部有凸棱，果皮油胞大，凸起，海绵层及果肉均淡红色，果心空，肉爽脆，水分多，味清甜，酸份低。果期与文旦同。

主产地：福建（漳州一带）。

3.橘红

橘红又名化州橘红、化州仙橘。果被柔毛，果皮比柚的其他品种厚，果肉浅黄白色，味酸带苦，不堪生食。果期10-11月。

主产地：广东（化州、茂名）。广西（博尘梁白、陆川等）、湖南（黔阳）也有。

4.文旦

果扁圆形，顶部微凹，基部稍狭，蒂部有隆起脊棱，果皮薄而光滑，油胞小而密，果肉风味略偏酸。

主产地：福建（漳州一带），台湾、浙江等有栽种。

5.金香柚

又称长柚，香柚，金瓜柚或慈利甜柚。果椭圆形，果顶平，果基短颈状，果皮光滑，金黄色，颇薄，易剥离，果心大而空，果肉米黄色，柔嫩，甚甜。果期9月下旬。

主产地：湖南（慈利、常德、石门等地）。

6.安江香柚

果圆球形或圆锥形，果顶平坦，果基部狭，蒂部凹陷，四周有隆起脊棱，果皮厚，油胞大，果心空，果肉白色，爽脆，汁多，甜酸适度，有清香气味。果期约10月下旬。

主产地：湖南（黔阳、邵阳等地）。

7.金兰柚

果形与沙田衫昌柚类似，但果顶部甚短或近于无颈，果顶圆而略平坦，蒂部浅凹陷，四周隆起，果皮较薄，果心小，果肉细嫩，爽口，多汁，味甜带酸，有香气，种子颇多。果期约10月下旬至11月。

主产地：江西（双金、水新等地）。

8.桑麻柚

果形似沙田柚，但果基较狭而无颈部或甚短，果顶平坦，有明显环圈及放射沟，果皮较粗糙，油胞大，果心稍充实，果肉嫩，水分多，甜而偏酸。果期9月中至10月上旬，是早熟品种。

主产地：广东各地。

9.四季抛

果卵形，果顶圆，常有放射沟，基部狭而圆，油胞小而密，果皮光滑，果肉柔嫩，汁多，甜酸适口，有香气，种子甚少。果期约11月。

主产地：浙江（平阳等地）。

10.梁平柚

果扁圆形，果顶近于平坦，基部略狭而圆，果皮薄而光滑，颇韧，油胞小而密，瓢囊大小不一，排烈不整齐，果肉淡黄白色，柔嫩，水分多，味甜偏酸，有特异香气。果期11月。

主产地：四川（梁平等地）。

11.晚白柚

果扁圆至圆球形，果萼大，平贴至稍凹陷，果皮光滑。油胞小而密，果肉淡黄白色，柔嫩，汁多，爽口，有香气。果期12月。

主产地：台湾，福建有少量栽种。

二、2023年种植哪种柚子品种效益最高？

橘红、沙田柚、文旦、坪山柚。这几个品种近年来呼声最高。大家可以参考参考。

常见的柚子品种有哪些?

橘红、沙田柚、文旦、金香柚、金兰柚。

1、橘红。

又名化州橘红、化州仙橘。果被柔毛，果皮比柚的其他品种厚，果仿唯竖肉浅黄山梁白色，味酸带苦，不堪生食。果期10-11月。。化州是中国著名的南菜北运基地之一，有“中国化橘红之乡”的美誉。

2、沙田柚。

沙田柚因广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚。沙田柚不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便、消食、解酒毒等功效。

3、文旦。

文旦柚好高温而较不耐寒，在27-32℃时发育最佳，栽培地点选择日光充足，南向或东南向坡地最好，注意避免冬季寒风吹袭及夏秋台备大风为害。

4、金香柚。

又称长柚，香柚，金瓜柚或慈利甜柚。果椭圆形，果顶平，果基短颈状，果皮光滑，金黄色，颇薄，易剥离，果心大而空，果肉米黄色，柔嫩，甚甜。果期9月下旬。

5、金兰柚。

实生树结出的果特大，重达2公斤，果柄粗壮，果皮平滑而光亮，果肉甚酸，常兼有麻舌感，汁胞有时带淡绿色。

参考资料来源：百度百科-柚子

常见【柚子】的区别与特点大汇总!

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一、琯西蜜柚

生产地：福建省漳州市平和县特产

上市时间：9月-11月

特点：果皮色橙黄鲜艳，芳香浓郁，果大皮薄瓢肉无籽、色洁白如玉、多汁柔软、不留残渣、清甜微酸;要挑选果实上小下大,底部偏扁平的蜜柚，手摸挑皮光滑不粗糙手感沉的的果。

二、黄金蜜柚

生产地：福建、江西等地

上市时间：9月

特点：单果重1千克-3千克，皮薄光滑，易于剥离，无籽，果肉金黄色，多汁柔软;清香清甜、口感微酸，无苦涩味。蜜柚之中的精品，储藏保鲜期较长，属早熟、丰产质优的柚类新品种。

三、海南红柚

生产地：海南、云南

上市时间：7月-9月

特点：红柚的表面和普通的柚子没什么区别，外皮是黄色，剥开以后里面的囊是白色，只有果肉是红色的，而三红柚则不同，黄色的外皮上很明显带有一点粉红色，剥开以后里面的额和果肉也都是红色的;一般在市面上三红柚的价格最高，红柚其次，最后才是白柚。

四、三红柚

生产地：福建省漳州市平和县

上市时间：9月-10月

特点：三红柚果皮在相应遮叶下呈淡粉红色和果皮下的海绵层是粉红色的，果肉呈玫瑰红色，营养元素高于红肉蜜柚，最新品种红皮红肉蜜柚稳定性高，果大皮薄，飘肉无籽色泽鲜艳;汁多柔软，清甜微酸。

五、沙田柚

生产地：广西容县、四川遂宁、河南等

上市时间：10月下旬

特点：因广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚原名“羊额籽/杨核子”。沙田柚以果肉风味分为酸柚与甜柚两大类，其中都包括有白肉与红肉、球形与梨形柚类;果皮较厚，含油份较多，果肉味源数郑酸。

六、南康甜柚

生产地：江西省赣州市南康区特产

上市时间：9月-10月

特点：又称“斋婆柚”，其果皮具芳樟香气果肉脆嫩，化渣爽口，呈蜜蜡色，蜜香甘甜略有苹果味，回味持久，风味独特在柚类中独具特色。

七、泰国青柚

生产地：泰国、越南和我国台湾、海南广东梅州和广东河源均有栽种。

上市时间：3月-5月/9月-10月

特点：青柚原产泰国曼谷附近低地一带，外型呈短球形，果肉粉红，果心小，肉质较白柚柔软多汁，糖度高、酸味低，故又称之"蜜柚。

八、贡水白柚

生产地：湖北省宣恩县特产

上市时间：11月上旬

特点：贡水白柚加工附加值高，果肉可加毕蔽工成不含任何防腐剂的纯天然粒汁、原汁等系列饮品: 白柚蜂蜜茶、柚子酒;果皮可提取果胶、芳香油，或制作果脯、果酱。果实还可提取抗癌保健活性成份柠檬苦素、黄酮素，具有很高的综合利用价值。

九、文旦柚

生产地：福建省仙游县度尾镇

上市时间：9月-11月

特点：又称“度尾文旦柚”，果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽清香爽口、风味独特;外观形似大称碗色泽青黄，果肉呈绿色偏黄

十、白市柚

生雹颂产地：四川省广安市广安区特产

上市时间：10月下旬

特点：白市柚特指白市镇柚子园的柚子，圆形，果色橙黄、果大皮厚、味甜汁多、香气浓郁、享有“一果满屋香”的美誉。果肉黄白色，细嫩化渣，酸甜适度，微有苦麻味风味较浓，少核。

十一、胡柚

生产地：浙江省衢州市常山县

上市时间：11月后，可存至次年4-5月

特点：胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形色泽金黄。单果重300克左右，皮厚约0.6cm,可食率约70%;其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口，耐储存。

十二、西柚

生产地：中国台湾、广东、福建、浙江江西、湖南、四川多地均有引种栽培。

上市时间：10月-11月

特点：也称“葡萄柚”，果扁圆至圆球形，比柚小，果皮也较薄，果心充实，绵质，果肉淡黄白或粉红色，多汁爽口，略有香气，味偏酸，个别品种兼有苦及麻舌味。

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