广东养殖肉鸡的主要品种有哪些 广东养殖肉鸡的主要品种是什么

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如何选择饲养肉鸡的品种?

肉鸡的品种很多，不同品种的生产性能和饲养要求差异很大，养殖户应根据自己的实际情况选择适宜的鸡种。

目前我国已引进的优良肉鸡品种主要有：

（1）爱拔益加（AA）肉鸡：为美国爱拔益加公司培育的四系配套杂交肉用鸡。特点：体大，生长发育快，饲料转化率高，适应性强。深受日本市场欢迎。商品代7周龄体重达2.675千克，每千克增重耗料1.92千克，49日龄成活率达98%左右。

（2）艾维茵：为美国艾维茵公司产品。商品代（1992年）7周龄平均重2.452千克，耗料比为1∶1.89。

（3）彼德逊：彼德逊肉种鸡是美国彼德逊国际公司培育出的四系配套肉鸡品种。商品代鸡7周龄平均活重可达2.5千克，每千克增重耗料1.97千克。

（4）科宝：科宝肉鸡是美国科宝育种公司培育的四系配套品种。该品种具有很强的抗病力、生产性能及遗传优势。商品鸡40日龄出栏重2.15～2.25千克，肉料比1∶1.78，成活率达98%。

（5）伊沙明星肉鸡：法国伊沙公司产品。商品代8周龄体重2.55千克，肉料比1∶2.12。

（6）星布灶困数罗肉鸡：为加拿大雪佛种鸡公司产品。商品鸡8周龄体重2.065千克，肉料比1∶2.0。

（7）哈巴德肉鸡：美国哈巴德种鸡公司产品。商品代公鸡49日龄重2.31千克，母鸡重2.0千克以上，肉料比1∶2.0。该品种的突出特点：高胸肉，抗逆性较强。

（8）印第安河肉鸡：为美国印第安河国际公司产品。商品代8周龄体重2.483千克，肉料比1∶2.07。

近年来我国培育的肉鸡配套系主要有以下几个：

（1）京星肉鸡：该配套系是利用我国培育的D型矮洛克鸡与引进良种或地方良种参与配套，两系或三系配套繁育出优质肉鸡。商品代京星101，90日龄活重1.78～2.0千克，京星102，70日龄活重2～2.2千克，肉料比分别为1∶3.0、1∶2.6，成活率97%～98%。京星201商品代7周龄活重为2.1～2.4千克，肉料比1∶2.0，成活率96%～98%，公母鸡育肥效果优良，已推广到全国26个省（直辖市）。

由于母鸡含有天然的“DW”基因，因而它还是著名的节粮型种鸡。

（2）北京石歧黄鸡：该鸡原为香港地方良种鸡与白洛克合成的一个商品用黄羽肉鸡，后经中国农业科学院选育而成北京石歧黄鸡，两系配套繁殖商品肉鸡。主要特点是肉质优良。北京饲养商品鸡105日龄活重1.65千克，广东饲养110～120日龄活重1.93千克。

用父系石歧黄鸡配套后，94日龄平均重1.64千克，肉料比1∶3.0，成活率98%。

（3）新浦东鸡：由上海畜牧研究所培育成功。商品鸡70日龄活重1.82千克，肉料比1∶2.83。肉质鲜美，是出口活鸡的优质黄羽肉鸡品种。

在“六五”、“七五”科技改良中，利用新浦东鸡、鹿苑鸡等配套育成快速型海新101、102和优质型海新201、202。前者生长速度快，饲料转化率高；后者生长速度较快，肉质好，味鲜美。海新肉鸡已在上海、江苏、浙江、安徽、广东等省（直辖市）大规模饲养。

肉鸡品种介绍

目前我国饲养的肉鸡品种主要分为两大类型。一类是快大型白羽肉鸡（一般称之为肉鸡），另一类是黄羽肉鸡（一般称之为黄鸡，也称优质肉鸡）。快大型白羽肉鸡段慧的主要特点是生长速度快，饲料转换效率高。正常情况下，42天体重可达2650克，饲料转化率1.76∶1，胸肉率19.6%。黄羽肉鸡生长速度慢，饲料转化率低；但适应性斗模强，容易饲养，鸡肉风味品质好，因空燃缓此受到中国（尤其是南方地区）和东南亚地区消费者的广泛欢迎。

我国目前散养的鸡品种主要有哪些?

适合我国农村散养的肉鸡和蛋鸡品种较多，主要有以下五大类。

第一类，我国地方有色羽（黄羽、麻羽）优质肉鸡散养效果好，鸡肉产品深受我国居民的欢迎。例如，广东惠阳鸡和清远麻鸡、海南文昌鸡、浙江萧山鸡和仙居鸡、江苏狼山鸡、上海浦东鸡、福建河田鸡、山东寿光鸡、河南固始鸡、北京油鸡、内蒙古自治区边鸡、福建和江西丝毛乌骨鸡等。

第二类，利用我国的地方优质肉鸡品种选育的配套系肉鸡适合散养。例如，岭南黄鸡、京星黄鸡、江村黄鸡、康达尔鸡、“882”优质黄羽肉鸡等。

第三类，国内引进的专业化高产蛋鸡也适合农家院庭式饲养，例如白来航鸡、罗曼蛋鸡、海兰蛋鸡、海赛克斯蛋鸡、依莎蛋鸡等。

第四类，利用引进的蛋鸡品种选育的高产配套系蛋鸡适合散养。例如，农大3号节粮小型蛋鸡、京白鸡、新杨白（粉、褐）蛋鸡等。

第五类，绿壳蛋鸡适合散誉裂养。

（1）惠阳鸡 又叫三黄胡须鸡（黄毛、黄嘴、黄脚、胡须），产于广东省惠阳地区，是我国著名优质黄羽肉鸡。短身、矮脚、易肥、骨轻、白皮、玉肉（又称玻璃肉）。单冠直立，胸肌饱满，后躯发达，育肥性能良好。成年公鸡体重2.1～2.3千克，母鸡年产蛋108个，平均蛋重46克，蛋壳浅棕色，有就巢性。

（2）丝毛乌骨鸡 以其白色丝状羽，皮肤、肌肉和骨膜乌（黑）色而得名。主要产区有江西、广东福建等省，现在分布几乎遍及全国。丝毛乌骨鸡被认为是药用型品种。中药“乌鸡白凤丸”是以丝毛乌骨鸡为主要原料配制的营养性中成药。该鸡体型小，头小，胫短，骨骼纤细，行动迟缓，眼、喙、趾、内脏及脂肪亦是乌黑色。小鸡抗病力弱，育雏率低。成年公鸡体重1.35千克，母鸡1.20千克。年产蛋量80枚左右。蛋重40～42克，蛋壳淡褐色。就巢性强。

（3）仙居鸡 主产区是浙江省仙居县，现分布很广，属于小型蛋用鸡品种。仙居鸡体形较小，动作灵敏，易受惊吓，单冠，眼大，胫长，尾翘，其外形和体态与来航鸡相似。毛色有黄、白、黑、麻雀斑色等多种。胫色有黄、青及肉色等。140日龄开产，年产蛋量180～200枚，高产鸡可达到269枚。蛋重35～43克，蛋壳棕色。成年公鸡体重1.44千克，母鸡体重1.25千克，有就巢性。

（4）白来航鸡 原产于意大利，是世界著名庆岩闭的蛋用鸡品种。鸡体形小而清秀，白色羽毛，单冠，冠大鲜红，公鸡直立，母鸡倒向一侧。喙、胫、皮肤均为黄色，耳叶白色。性情活泼好动，易受惊吓，无就巢性，适应能力强。140日龄开产，72周龄产蛋枣迟220个以上，个别高产鸡的产蛋量可超过300个。蛋重56克以上，蛋壳白色。成年公鸡体重2.5千克，成年母鸡1.75千克。

（5）罗曼（褐、粉）蛋鸡 是德国罗曼公司培育的四系配套杂交鸡。父、母代雏可利用羽色自别雌、雄，商品代雏可利用羽色自别雌、雄。1989年我国上海首次引进了曾祖代蛋种鸡。罗曼褐商品代蛋鸡72周龄产蛋285～295个，平均蛋重64克。

（6）海兰（褐、粉）蛋鸡 是美国海兰国际公司育成的四系配套蛋鸡，突出优点是产蛋量高（72周龄产蛋290个），抗病力强，对马立克氏病和白血病有较强的抵抗力。

（7）依莎褐壳蛋鸡 是法国依莎公司育成的四系配套高产蛋鸡品种，体型中等偏小，生产性能优良，但要求条件较高。父母代、商品代皆可自别雌、雄。我国从20世纪80年代开始引入祖代鸡，商品代蛋鸡72周龄产蛋量289枚，平均蛋重62克，料蛋比2.45∶1。

（8）巴布考克鸡 原为美国巴布考克公司育成（该公司后被法国依莎公司兼并）的白壳蛋四系杂交鸡。北京于1987年引进曾祖代繁育推广。商品代蛋鸡72周龄产蛋275个，平均蛋重65克，料蛋比2.45∶1。

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