适合散养的猪品种有哪些 适合散养的猪品种图片

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我国地方品种猪分类情况及代表性的地方猪种有哪些?主要生产性能特点是...

我国地方猪种丰富多样，是一个巨大的基因库。根据其起源、自然地理条件、社会经济条件以及外形和生态特点，可分为华北型、华南型、华中型、江海型、西南型和高原型六大类型。

华北型的典型猪种为民猪（东北民猪），分为大、中、小三种类型，以中型猪多见。外貌特征：头中等大，面直长，耳大下垂。体躯扁平，背腰狭窄，臀部倾斜，四肢粗壮；全身被毛黑色，毛密而长，猪鬃较多，冬季密生绒毛。生产性能：民猪初情期为4～5月龄，初产母猪每胎仔数约12.2头，活仔数约10.56头，经产母猪分别为15.55头，13.59头，母猪在-15℃条件下可正常产仔和哺育仔猪；20～90kg生长期日增重458kg，体重90kg屠宰时，瘦肉率46.13%，肉质优良；在杂交繁育方案中主要用作母本，与大白、长白、苏白、巴克夏猪杂交，日增重分别为560、517、499、466g。与长白杂交，产仔数的优势率为-14.77%。

图8 东北民猪华南型的典型猪种为两广小花猪。外貌特征：体型较小，背腰宽广凹下，腹大拖地。生产性能：性成熟较早，公猪2～3月龄开始爬跨配种，利用年限为4年；母猪4～5月龄开始第一次发情，6～7月龄开始配种，初产母猪平均产仔数8.2头，经产母猪可达12.5头；15～90kg体重阶段的肥育猪平均日增重399g，体重75kg屠宰时，屠宰率为67.6%；在杂交繁育方案中，一般作为母本，与大白、长白、巴克夏猪杂交，进行三元杂交可取得较好的经济效益，长杂种猪的日增重比 两广小花猪提高35.5%，饲料利用率提高36.2%。

华中型的典型猪种为宁乡猪，它有狮子头、福子头和阉鸡头之分。黑白花猪，耳小、下垂；四肢粗短，多卧系；背凹腹垂；尾尖，尾帚扁平。生产性能：母猪130日龄初次发情，164～177日龄可以初配，断奶后5～7天产后发情，母猪利用年限在8年以上，经产母猪每窝产仔10.12头；肥育猪10.5～80.5kg体重时，平均日增重368g；75～80kg屠宰适宜75kg屠宰时，屠宰率为70.19%；以宁乡猪为母本，与中约克夏和长白猪杂交，日增重分别为438g和434g，杂种猪瘦肉率分别为47.98%和49.70%。

图9 两广小花猪

图10 通城猪江海型猪的典型品种有太湖猪，包括二花脸、梅山猪、米猪、沙乌头猪等。太湖猪体型中等，被毛稀疏，黑或青灰色，四肢、鼻均为白色，腹部紫红，头大额宽，额部和后驱皱褶深密，耳大下垂，形如烤烟叶。四肢粗壮、腹大下垂、臀部稍高、乳头8～9对，最多12.5对。生产性能：

①繁殖性能：太湖猪高产性能蜚声世界，尤以二花脸、梅山猪隐锋薯最高。初产平均12头，经产母猪平均16头以上，最高记录产过42头，太湖猪性成熟早，公猪4～5月龄精子的品质即达成年猪水平。母猪两月龄即出现发情。据报道75日龄母猪即可受胎产下正常仔猪。太湖猪护仔性强，泌乳力高，起卧谨慎，能减少仔猪被压。仔猪哺育率及育成率较高。

②遗传性能及杂交优势：太湖猪遗传性能较稳定，与瘦肉型猪种结合杂交优势强。最宜作杂交母体。目前太湖猪常用作长太母本（长白公猪与太湖母猪杂交的第一代母猪）开展三元杂交。实践证明，在杂交过程中，杜长太或约长太等三元杂交组合类型保持了亲本产仔数多、瘦肉率高、生长速度快等特点。

③肉质特性：太湖猪早熟易肥，胴体瘦肉率38.8%～45%，肌肉pH为6.55±0.2肉色评分接近3分。肌蛋白含量23.5±2.0%，氨基酸含量中天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、蛋氨酸及苏氨酸比其他品种高，肌间脂肪含量为1.37±0.28%，肌肉大理石纹评分3分占75%，2分占25%。

④饲养管理特点：太湖猪虽然耐粗饲、耐低营养水平灶者日粮，但因其高繁殖力特点，在培育种猪、后备猪及仔猪时，要尽量满足妊娠母猪及哺乳母猪的营养需要。另外，太湖猪因不良环境刺激基敏会产生应激反应，应搞好环境卫生和防疫工作，并作好记录。

图11 梅山猪西南型猪分布于云贵高原、四川、湘鄂西等境内，典型品种为荣昌猪。该品种多数两眼四周、头部、尾根和体躯出现黑斑，其他部位为白色；耳中等大小，下垂，额面有旋毛；背微凹，腹大而深。产仔数8～10头，经产母猪10.2头，屠宰率70%左右，脂肪较多。

图12 荣昌猪高原型猪的典型品种为藏猪，分布于青藏高原，气候干燥寒冷，养猪以放牧为主。主要特征是：头狭长，耳小竖立，形似野猪，毛多为全黑，少数有黑白花和红毛。产仔数为5～6头，生长慢，抗逆性强。

图13 藏猪

猪的品种有哪些及图片和名字,2023年养猪还能挣钱吗

猪的品种有成华猪、大白猪、长白猪、汉普夏猪和波中猪等种类。其中成华猪产于四川省成都平原的中部，成年公猪的体重约148.9千克，母猪约128.9千克，其生长周期长，而且养殖期耗料高，很多养殖户已经放弃养殖了。大白猪具有饲料转化率、屠宰率高，适应性强，产仔多等特点。

一、猪的品种有哪些及图片和名字

1、成华猪

（1）成华猪产于四川省成都平原的中部，其体型中等偏小，头方正，额面皱纹少而且浅，嘴长短适中，耳朵比较小呈下垂状，臀部丰满，四肢比较短，被毛颜色为黑色，乳头大约6-7对。

（2）成华猪成年公猪平均体重大约148.9千克，体长大约138厘米，母猪的体重大约128.9千克，体长大约135.4厘米，母猪平均产仔猪10.74头，初产仔猪个体重大约0.87千克。

（3）由于生长周期长、养殖期耗料高等原因，目前市面上的成华猪几乎绝迹，成华猪一般要7-8个月才能出栏，而且成华猪耗料相对也比其它猪高。加上成华猪的肉质偏肥，现在越来越多的养殖户放弃养殖。

（4）养殖成华猪要做好尺梁环境的消毒，在猪场道路和环境要保持清洁卫生，每天坚持打扫猪舍卫生，保持料槽、水槽、用具干净，选用高效、低毒、广谱的消毒药品，定期进行消毒处理。

2、大白猪

（1）大白猪又称为大约克夏，原产于英国。其饲料转化率和屠宰率高，而且适应性强，在世界各养猪业发达的国家都有饲养，是世界上著名、分布比较广的主导瘦肉型猪种。

（2）大白猪全身皮毛颜色为白色，有的有少量暗黑斑点，头部大小适中，鼻面直或者微凹，耳朵竖立，背腰平直。肢蹄健壮、前胛宽、背阔、后躯丰满，体型呈长方形。

（3）大白猪母猪初情期在165-195日龄，适宜配种的日龄为220-240天，体重在120千克以上。后备公猪6月龄体重可以达到90-100千克，母猪体重可以达到85-95千克，而成年公猪体重大约250-300千克，成年母猪的体重大约230-250千克。

（4）大白猪具有产仔多、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉色好、适应性强的优良特点。

3、长白猪

（1）长白猪原名兰德瑞斯猪，是世界上优秀的腌肉型猪种，原产丹麦，由当地猪与大约克夏猪杂交育成。全身被毛颜色为白色，体躯呈楔形，胸宽深适度，后躯丰满，乳头大约有7-8对。

（2）成年公猪的体重大约250-350千克，母猪体重大约250千克，多用于培育瘦肉型品种（系）和生产商品瘦肉猪的杂交父本。

（3）长白猪具有生长快、饲料利用率高、瘦肉率高等特点，而且母猪产配握仔数量比较多，奶水也比较足，断奶窝重比较高。

4、汉普夏猪

（1）汉普夏猪属瘦肉型猪品种，原产美国南部，汉普夏猪具有独特的毛色特征，在后和前腿部颜色为白色，其它部位的颜色为黑色，有银带猪之称。

（2）汉普夏猪成年公猪体重大约315-410千克，母猪体重大约250-340千克。据多品种杂交试验比较结果，用汉普夏猪为父本杂交的后代具有胴体长、背膘薄和眼肌面积大的优点。

（3）汉普夏猪的杂交利用虽不广泛，但是在一些地方也取得了良好的效果。比如汉普夏猪作为终端父本，其二元和三元杂交肥育猪瘦肉率显著提高，要优于杜洛克和大约克，但是杂种猪生长速度比较慢。

5、波中猪

（1）波中猪为猪的著名品种，原产于美国，由中国猪、俄国猪、英国猪等杂交而成。原本属于脂肪型猪，目前已培育为肉用型。波中猪全身黑色，鼻面直，耳朵半下垂。

（3）波中猪的肉质好、瘦肉率高，而且几乎可以适应任何环境，从放养到圈养都可以正常生长。由于其黑毛隐性基因被其它品种的显性基因所控制，许多养猪者在终端交配中选择波中猪作为父本。

二、2023年养猪还能挣钱吗

1、目前来看2023年养猪还是能挣钱的，不过要抓住机遇，把握好机会，还需注意放弃小规模散养方式，只有进行大规模科学养殖才有机会赚钱。

2、养猪能否挣钱跟成本因素有关，养猪的成本包括饲料成本，由于猪价持续高位，现在的饲料也在一直上涨，在加上猪苗的成本，这样养猪的成本就比较高。

3、养猪能否挣钱还跟市场因素有关，市场因素也可以分为行情因素，国家调控因素。目前生猪的存栏量已经接近饱和了，在未来一年之内，就可以恢复到发生猪瘟前的状态。加上目前国家对于养猪业的扶持，所以2023年的生猪存栏量应该会比去年增加不少。

猪的十大品种

猪的十大品种有：杜洛克，大约克猪，长白猪，汉普夏猪，荣昌猪，金华猪，皮特兰猪，波中猪，马身猪，宁乡猪。

1、杜洛克：

原产于美国，为世界的瘦肉型品种，其放牧性好，生长快，瘦肉多，饲料利用率高，作为终端父本改良当地品种具有显著的杂交优势。

2、大约克猪：

大约克猪就是我们常说的大白猪，也属于瘦肉型猪，原产于英国，大约克猪因适应性强、繁殖速度快、生长速度快、瘦肉率高、肉质好等优良性能备受养殖户欢迎，目前中国饲养大白猪较多。

3、长白猪蚂烂铅：

长白猪也属于瘦肉型猪，原产于丹麦。长白猪的显著优点是产仔数多，同时生长快还省饲料，胴体瘦肉率高等，但缺点也是有的，那就是抗逆性差，对饲料营养要求较高。

4、汉普夏猪：

汉普夏猪曾被称为“薄皮猪”，为世界瘦肉型猪父系品种，原产美国南部。该品种主要优点是膘薄、瘦肉率高，增重快，饲料利率高，是较理想的杂交终端父本。

5、荣昌猪：

荣昌猪因原产于重庆市荣昌区而得名，是世界八大优良种猪之一，全国三大地方良种猪之一，荣昌猪具有耐粗饲、适应性强、肉质好、瘦肉率高、配合力好、鬃历毁质优良、遗传性能稳定等优良特点。

6、金华猪：

原产于浙江省金华地区，金华猪以中间白、两头乌为特征所以又称“金华两头乌”，素有＂中华熊猫猪＂之美誉，是我国的优良猪种之一。

7、皮特兰猪：

原产于比利时，是世界上瘦肉型猪种中瘦肉率的一个品种，显著特点就是瘦肉率奇高，高达75％。

8、波中猪：

波中猪属于肉用型，原闷好产于美国。波中猪以早熟易肥，肉质好，瘦肉率高二闻名；但繁殖力较弱，每胎性仔八头左右。

9、马身猪：

马身猪是山西地方品种，是我国地道的土著品种，属黑猪品种。马身猪因产仔多，适应力强，耐寒，耐粗饲，抗病强，繁殖能力高而著称。

10、宁乡猪：

宁乡猪是湖南省宁乡县地方品种，是我国的地方优良猪种之一，属偏脂肪型猪品种。宁乡猪具有适应性广，易熟易肥，畜脂力强，屠宰率高，肉质细嫩等特点。

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