金草鱼品种区分图片 金草鱼品种区分图

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金草鱼的品种鉴别

由佛山市顺德区农业水掘明产站对俄罗斯金草鱼多年的繁育经验总结看出：第一代金草鱼为俄罗斯原种亲鱼父本母本孵化，其表现为1-2龄鱼上背部金黄色，下腹部银白色，颜色分界线几乎为直线，眼圈为有显赤红色。2-5龄鱼，金色开始珊瑚状的分布在鱼体上背部，呈现金色与白色相间。5龄鱼以上，部分金色开始褪判庆告去，鱼体颜色转为全身玉白色。

第二代金草鱼为原种亲本孵化亲鱼或使用母本为本地草鱼繁育的后一代，由于近亲繁殖或种系的差别，容易出现畸形鱼和体貌变化，其表现为1-2龄鱼上背部金黄色，下腹部银白色，头上带有黑色的斑状，2-5龄鱼，金色开始不规则分布在鱼体上背部。5龄鱼以上，金色褪去，部分鱼体颜色开始转为玉白色，但普遍在头部仍带有深色斑块。

由于俄罗差滑斯金草鱼原种亲鱼十分短缺，所以第三代以后的为全近亲繁殖的后一代，表现为：部分呈现头部有黑灰色或者绿灰色由背部向背鳍延伸，出现畸形，病害发生率高，多表现为猎食迟缓，生长比较缓慢。

草鱼金色好还是白色好

草鱼金色哪陆桥好。因为：

1、金草鱼则是引进物种，肉质细腻，白草鱼李猛肉质偏柴。

2、金草鱼做成菜之后比白草鱼要香。

黄金鲩产地在哪？

黄金鲩在原产地一般喜栖居于（俄罗斯）的江河、湖泊等水桥运毕域的中、下层和近岸多水草区，鱼性情活泼，游泳迅速，常成群觅食，性贪食，为典型的草食性鱼类。我国则是从1996年从日本开始引进该品种，2001年开始在区内推广养殖，产地多分布在广东、福建等地。

黄金鲩的主要特点

1、食性特点

黄金鲩是典型的草食性鱼类。其鱼苗阶段摄食浮游动物，幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等，体长约达10厘米以上时，完全摄食水生高等植物，其中尤以禾本科植物为多。

2、繁殖特点

黄金鲩的生殖季节和本草鱼相近，较青鱼和鳙稍早。生殖期为3-7月，比较集中在4-5月间。一般江水上涨来得早且猛，水温又能稳定在16℃左右时，俄罗斯金丝鲩产卵即具规模。通常产卵是在水层中进行，鱼体不浮露水面，习称“闷产”。

3、生长特点

黄金鲩生长迅速，就整个生长过程而言，体长增长最迅速时期悄梁为1-2龄，体重增长则以2-3龄为最迅速。当4龄鱼达性成熟后，增长就显著减慢。不过一般还是比本地草鱼生长快，个体大，最大个体可达35公斤。

4、营养特点

黄金鲩肉质肥嫩，味鲜美，且富含蛋白质、脂肪，及钙铁磷等营养物质。广东人有吃鱼生的习惯，而黄金鲩做的鱼生特别清甜，颜色显浅金黄色，敏芹做起鱼生来加起做鱼生的多种五颜六色配料甚是好看。

总的来说，黄金鲩即为金草鱼，是人工培育的新品种，优质养殖条件下的金草鱼还可以制作成美味的金草鱼鱼柳，营养价值十分丰富，深受市场欢迎。

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