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我国引进的主要蛋鸡品种:
(1)罗曼褐:德国罗曼公司育成,属中型体重高产蛋鸡,四系配套,有羽色伴性基因。
(2)伊莎褐:法国依莎公司育成,属四系配套中型体重的高产棕壳蛋鸡。具有较好的抗热性能,是当前世界主要高产蛋用鸡种之一,有羽色和快慢羽两个伴性基因。
(3)罗斯褐:英国罗斯公司育成,属高产蛋鸡,适应性强,抗逆性表现较好。有金银色和快慢羽两个伴性基因。
(4)海兰褐:美国海兰国际公司培育的中型褐壳蛋鸡。该鸡性情温顺,适应性好,开产早,产蛋高峰来得早且持续期较长,具有羽色伴性基因。
(5)迪卡沃伦(褐):是由美国迪卡布家禽育种公司培育的一种优良褐壳蛋鸡。四系配套,有羽色伴性基因,能自别公母。
(6)海赛克斯(褐):荷兰成尤里布德公司培育的中型褐壳蛋鸡。具有羽色伴性基因。此鸡性情温顺,好管理,抗寒性强,抗逆性好且具有产蛋高峰期长,破壳蛋少的特点。但耐热性较差,适宜在北方寒冷地区饲养。
(7)星杂288(白):又名S288,是加拿大谢弗公司育成的。体型、毛色与白来航鸡相似,搭桐但体重较轻。此鸡具有耗料少、产蛋多、蛋较重、不抱窝等特点。
(8)星杂579(褐):又名S579,由加拿大谢佛公司育成。该鸡具有羽色伴性遗传,可根据羽毛不同颜色识别公母。
(二)我国自己培育的改良蛋鸡和主要优良地方蛋鸡品种
1、北京白鸡:是以国外白壳蛋系父母代、商品代鸡群为基础,由北京市组织专家育成的一个兄中优良白壳蛋鸡新品系。该鸡具有白色来航鸡种的外貌特征,体型小而清秀,全身羽毛白色而紧贴,冠大鲜红,公鸡冠较厚而直立,母鸡冠薄且倒向一侧。喙、胫、趾皮肤呈黄色,耳叶白色,活泼好动,觅食力强。
2、滨白鸡:是由黑龙江省东北农学院于1976-1984年间育成的,轻型白壳蛋配套杂交蛋鸡。属来航鸡型。该鸡的主要特知尘坦点是:产蛋多且蛋个大,蛋质好,生活力强,平养、笼养均宜。
3、北京红鸡:是北京市第二种鸡场在1981年引进的星杂579的基础上,采用综合性状和合并指数相结合的方法,经9个世代选育而成的一个褐壳蛋鸡种。它具有适应性和抗病力强的特点,蛋壳褐色,产蛋量高,雌雄羽色鉴别和遗传性能稳定。
4、白耳黄鸡:又称白银耳鸡。因其身披黄色羽毛,耳叶白色而得名。原产江西广丰、上饶、玉山和浙江山县。该鸡以白耳、三黄(毛黄、肤黄、脚黄)、体型轻小、羽毛紧凑、尾翘、蛋大壳厚为特征。成年公鸡羽毛呈棕红色,尾羽夹有几根闪蓝黑羽。肉垂长而薄,呈鲜红色。头细小,喙短梢弯,脚发达,体躯细长后躯宽大,性情温驯,行动灵活,觅食力强。
5、仙居鸡:又名梅林鸡。原产浙江仙居县。是一种小型地方蛋鸡种,耐粗饲,觅食力强,适于放牧饲养。体型小,结实紧凑,匀称秀丽,动作灵敏。头细长,眼突出,喙弯曲,单冠、脚高。母鸡毛色有黄、花、黑三种,也有白色和杂色的。尾羽和主翼内侧羽为黑色,颈羽有的具鱼鳞状黑斑。公鸡主要为金黄色和红黑色两种,胫是黄色。多无就巢性。公鸡体重1.2-1.5公斤,母鸡1.1公斤。开产期160-180日龄。年产蛋180-200个,蛋重40-50克,蛋壳黄棕色。此鸡骨细。屠宰率高,肉鲜美可口,淘汰母鸡肉用价值高。
鸡有彭县黄鸡、黔东南小香鸡、陕北鸡、石棉草科鸡和寿光鸡等品种。其中彭县黄鸡属蛋肉兼用型鸡种,其肉质细嫩,产肉、产蛋性能都比较好。陕北鸡属中小蛋用型鸡种,公鸡平均性成熟期180天,母鸡的开产日龄大多为225天。石棉草科鸡属药肉兼用型鸡种,6月龄公鸡的体重大约为3.28千克。
一、鸡有哪些品种
1、彭县黄鸡
(1)彭县黄鸡肉质细嫩,产肉、产蛋性能均佳,是四川省优良鸡种之一,生产于成都平原西部成都市的彭县及其附近县份,广泛分布于四川平原和丘陵地区。彭县黄鸡属蛋肉兼用型鸡种,体型浑圆,体格中等大小。
(2)彭县黄鸡在中等营养水平下饲养,6月龄公鸡体重可以达到2.02千克,母鸡体重可以达到1.48千克,而成年公鸡体重为2.43千克,母鸡的体重为1.66千克。
2、黔东南小香鸡
(1)黔东南小香鸡属小型肉用型鸡种,公鸡的羽毛身红尾墨绿,冠和肉髯的颜色呈乌紫色和红色,喙颜色为黑色,脚颜色为黑灰色,胫比较短小,体重大约为1.25-1.5千克。
(2)黔东南小香鸡原产地为贵州省东南部的从江县、榕江县及黎平县等县。在20世纪80年代初,贵州省科研机构农业部门对小香鸡进行选育,黔东南小香鸡于1985年入编《贵州省畜禽品种志》。
3、陕北鸡
(1)陕北鸡属中小蛋用型鸡种,体型紧凑,身躯稍小,喙稍长、略弯,颜色呈灰白色及黑褐色。冠型有单冠、玫瑰冠和豆冠,以单冠居多。
(2)陕北鸡公鸡平均性成熟期180天,母鸡50%的开产日龄为225天,300日龄平均产蛋45枚,年产蛋大约125个,蛋重大约50克,蛋壳的颜色为白色和浅褐色。
4、石棉草科鸡
(1)石棉草科鸡属药肉兼用型鸡种,体形浑圆,体格硕大。头部清秀而且短宽,大多数为红色单冠。皮肤颜色为肉色,少部分为黑色,胫大多数为灰黑色,少数为全黑。
(2)石棉草科鸡在6月龄时公鸡体重大约3.28千克,母鸡体重大约2.73千克。年产蛋量大约158枚,蛋壳的颜色多为浅褐色,少数为白色,母鸡216日龄开产。
5、寿光鸡
(1)寿光鸡属蛋肉兼用型鸡种,全身黑羽,并且闪有金属光泽,尾有长短之分。冠、髯、耳叶、脸颜色均为红色,虹彩颜色为黑褐色,喙、胫、爪颜色为黑色,皮肤颜色为白色。
(2)寿光鸡平均初生重为42.4克,雏鸡早期发育和羽毛生长的比较慢,大陵亮型母鸡年产蛋量为90-100个左右,中型母鸡年产蛋量为120-150个左右。
二、什么品种的鸡下蛋厉害
1、海兰白鸡
(1)海兰白鸡是美国海兰国际公司培育的四系配套优良蛋鸡品种,具有饲料报酬高、产蛋多和成活率高的优良特点。海兰白鸡的父系和母系均为白来航,全身羽毛颜色为白色,皮肤、喙和胫的颜色均为配汪戚黄色。
(2)良好的饲养管理是保证鸡群稳产的基础,特别对于高产蛋鸡鸡群,良好的饲料、水、光、温、风管理和避免应激,是延长蛋鸡产蛋高峰期和产蛋维持较高水平的基础。
2、伊莎褐蛋鸡
(1)伊莎褐蛋鸡又叫做伊莎黄蛋鸡、伊莎红蛋鸡,属褐壳蛋鸡系鸡种,红褐羽,可以根据羽色自别雌雄,主要以高产和较好的整齐度及良好的适应性而著称。
(2)伊莎褐蛋鸡的产蛋日龄为160-168天,开产体重为1.55-1.65千克,入舍母鸡72周龄产蛋大约280-290枚,每颗蛋大约重63-65克。
3、白来航鸡
(1)白来航鸡原产意大利、分布世界甚广的著名蛋用型品种,鸡体型小而清秀,全身羽毛白色紧贴,公鸡的冠较厚而直立,而母鸡冠较薄而倒向一侧。喙、胫、趾和皮肤的颜色均呈黄色,耳叶颜色为白色,成熟早,而且没有就巢性,产蛋量高而且饲料消耗少。
(2)白来航鸡在7-20周龄阶段的白来航育成鸡的羽毛已经丰满,具有健全的体温调节能力和较强的生活能力,对环境的适应能力强。年平均产蛋量为200个以上,每颗蛋平均重54-60克,蛋壳的颜色为白色。
4、罗斯褐蛋鸡
(1)罗斯褐蛋鸡是指褐壳蛋系鸡之一,是英国罗斯育种公司育成的四系配套杂交鸡。罗斯鸡的祖代A系(重型)、B系(中等)和父母代AB系的雏鸡均为金黄色、慢羽,成年鸡均为红色羽毛。而祖代C系(重型)、D系(轻型)和父母代CD系的雏鸡均为银白色、快羽,成年鸡均为白色羽带红斑点。
(2)罗斯褐蛋鸡成年母鸡红色,公鸡白色带红斑,开产日龄为113-140天,而入舍母鸡500日龄产蛋培陵数可以达到270个。
5、海赛克斯褐壳蛋鸡
(1)海赛克斯褐壳蛋鸡是荷兰尤利公司培育的优良蛋鸡品种,是我国褐壳蛋鸡中饲养较多的品种之一。具有耗料少、产蛋多和成活率高的优良特点。
(2)海赛克斯褐壳蛋鸡产蛋期为20-78周,入舍母鸡产蛋数大约为324枚,平均每颗蛋重63.2克。
蛋鸡的品种有澳洲黑鸡、洛克鸡、狼山鸡、九斤鸡、丝毛乌骨鸡、白来航鸡、洛岛红鸡、新汉夏鸡等。蛋鸡是指饲养起来专门生虚笑蛋以供应蛋只的鸡,蛋鸡品种应该选择体质健壮,抗病力强,觅食力强,蛋质好,产蛋率高的,养殖蛋鸡需选在拦含地势高燥,冬向阳,夏有树凉的地方。
狼山鸡:狼山鸡原产于江苏省南通市如差衡含东县,在通州区亦有分布,以产蛋多、蛋体大,体肥健壮、肉质鲜美而著称,按毛色分为纯黑、黄色和白色三种,其体格健壮,头昂尾翘,背部较凹,羽毛紧密,行动灵活。
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