牛的品种知识有哪些 牛的品种知识大全

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牛的品种到底有哪些

牛按使用方向分为四种，分别是奶牛、肉用牛、两用牛和役用牛。其中，奶牛常见品种为荷斯坦牛和耿赛牛，肉用牛常见品种为无角红牛和方得牛，两用牛为丹麦红牛和新地红牛，服务牛为黄牛和水牛。

牛有哪些品种

1、乳用牛

牛按用途分四种，其中奶牛主要用来产奶，然后加工成奶酪、酸奶、奶粉等产品。其代表品种有荷斯坦牛、涓山牛、耿塞牛。

2、肉用牛

肉牛，简称肉牛，体型大，生长速度快，饲料吸收能力好，生长周期短。肉牛的主要品种有西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛来牛和鲁西黄牛，其中鲁西黄牛唯肆历主要存在于山东省。

3、兼用牛

两用牛有两种。第一种是乳肉两用，既能产奶，又能吃肉。代表品种是小型荷兰牛和瑞士褐牛。第二种是乳肉两用，除了产乳产肉还可以养殖。指搜代表品种是西门塔尔牛。

4、役用牛

役牛主要是耕牛，在农村经常用于耕田和翻耕。但由于当前社会发展，农业机械逐渐取代耕牛，导致役牛数量减少。目前常见的役牛有黄牛和水雹销牛，其中黄牛皮和灰黑色水牛皮。

牛的品种 牛的品种介绍

1、黄牛

主要有蒙古牛、秦川牛、晋南黄牛、南阳牛、延边牛、鲁西黄牛、华南黄牛等品种。

2、奶牛及乳肉兼用牛

奶牛主要有荷兰牛、娟姗牛和中国黑白花奶牛；乳肉兼用品种主要有三河牛、中国草原红牛和新疆褐牛。

3、水牛

主要有中国水贺让牛（如滨湖水牛、温州水牛、德昌水牛）、摩拉水牛，尼里和羡游瑞菲水牛等品种。

4、牦牛和犏牛

国内主要有九龙牦牛、西藏高山牦牛等。

5、肉用及兼用牛

主要有短角牛、海福特牛、夏洛特牛、安格斯牛、西门塔尔禅派局牛、利木赞牛等。

牛的种类有哪些?

牛的种类大致分为五种：普通牛、驼牛、牦牛、野牛、水牛。

1. 普通牛

   分布较广，头数最多，如各种、兼用牛、中国以役用为主的以及日本的和牛等，与人类生活地关系最为密切。

2. 驼牛

   亦称驼峰牛。耐热、抗蜱，是印度和非洲等热带地区特有的牛种。

3. 牦牛

   毛长过膝，耐寒耐苦，适应高山地区空气稀薄的生态条件，是中国青藏高原的独特畜种，所产知芦昌奶搭扒、肉、皮、毛，是当地牧民的重要生活资源。

4. 野牛

   如美洲野牛、欧洲野牛等。可与牛属中的普通牛种杂交，产生杂交优势和为培育新品种提哗咐供有用基因。

5. 水牛

   是水稻地区的主要役畜，在印度则兼作乳用。

参考资料

学习啦：http://www.xuexila.com/aihao/siyang/.html

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