食用玖瑰花什么品种好 最好的食用玫瑰品种

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食用玫瑰花苗什么品种最好

食用玫瑰花是玫瑰花中的可食用品种，是蔷薇科、蔷薇属的植物，常见的品种有苦水玫瑰、平阴玫瑰、保加利亚玫瑰、摩洛哥大马士革玫瑰、法国千叶玫瑰等，其中对为名贵的是法兰西玫瑰，香气极浓厚，最具有药用价值的是东北玫瑰，有着理气解郁、和血散瘀的手羡功效。

食用玫瑰花苗品种

食用玫瑰花是玫瑰花中的可食用品种，是蔷薇科、蔷薇属的植物，常见的品种有苦水玫瑰、平阴玫瑰、保行薯带加利亚玫瑰、摩洛哥大马士革玫瑰、法国千叶玫瑰等等。

食用玫瑰花苗的品种众多，其中对为名贵的是法兰西玫瑰，香气极浓厚，最具有药用价值的是东北玫瑰，有着理气解郁、和血散瘀的功效。

苦水玫瑰

苦水玫瑰产于我国甘肃省，有着200多年的栽培历史，特点是花繁汁多、清香纯正，花朵可以用于是食品，有着非常高的经济价值。

平阴玫瑰

平阴玫瑰产于我国山东省平阴县，这里的玫瑰花香甜如蜜，从明代开始就用来酿制玫瑰酒和玫瑰酱了，还有着柔肝醒胃、理气活血的功效。

保加利亚玫瑰

保加利亚玫瑰也是一种可食用玫瑰，可以用来制作玫档芦瑰酱、玫瑰露酒、糖玫瑰、玫瑰汽水等产品，具有很高的经济价值。

法国千叶玫瑰

法国千叶玫瑰是引进品种，由于其产量低，所以成为了玫瑰花中的极品，研究表明，用玫瑰泡水饮用，可以缓解由于吸烟、感冒导致的咽部不适。

食用玫瑰有哪些品种

玫瑰在人们眼中一直是美丽和爱的象征，而实际上玫瑰除了袭歼用于观赏之外，也是可以吃的。那么食用玫瑰有哪些品种呢？

1、 大马士革玫瑰：加利亚的主要栽培品种，原产于叙利亚。大马士革玫瑰属落叶直立丛生灌木，主干粗壮，枝条直立丛生，一般株高150cm左右。其花香纯粹、细致，属国际淡香型，花期相对集中，开花时散发出清甜的香味，是萃取玫瑰精油和加工玫瑰露的最佳品种，因而大马士革玫瑰被广泛种植用以提取玫瑰油。

2、 平阴玫瑰：是山东平阴的代表性品种，其栽培历史十分悠久，距今已有1300多年历史。平阴玫瑰植株紧凑，短枝毁禅哪性强，皮刺少而短，花单生或几朵聚生，以聚生为多，花极度重瓣，呈千叶型。而平阴玫瑰的食用价值也非常突出，早在明代开始，平阴人已经将玫瑰花用于酿制玫瑰酒、搓制玫瑰酱和制作玫瑰风味糕点。

3、 苦水玫瑰：苦水玫瑰主要产于甘肃苦水地区，是钝齿蔷薇与重瓣红玫瑰自然杂交而成的品种（并非人工杂交选育品种），栽培历史悠久，为中国四大玫瑰之一。苦水玫瑰出油率高，主要用于提取精油及制作玫瑰花茶。

4、 滇红玫瑰：云南是目前世界上三大鲜切花玫瑰生产地之一，而云南食用玫瑰也是相当出名，比如滇红玫瑰。相较于中国其他的食用玫瑰品种，滇红玫瑰在口感上弥补了苦水玫瑰和平阴玫瑰的涩，有着更为清香的甜味。其花期在每年4、5月，一般当地农村用滇红玫瑰来制作玫瑰花茶、玫瑰酒、玫瑰花饼和玫瑰素炒等佳肴的食材。

5、 墨红玫瑰：墨红玫瑰在北方称为“朱墨交辉”，是一种重要的食用玫瑰品种。墨红实为月季，由杂种香水月季与杂种长春花月季杂交而成，一开始是作为切花品种。墨红花径大，花瓣多，深红带黑红色，色素含量高，花期长，有丝绒一样的质感，为最香月季之一，是制作香料的原料，也用于制作茶及酱。

玫瑰的食用方法：取干玫瑰4朵，放入杯中，加入热水、枸杞、蜂蜜，搅拌均匀，即可饮用；玫瑰洗净，放入锅中，加入大米、清水，炖煮40分钟，即可食用。

平阴玫瑰是山区绿化、美化和水土保持的一种很好的花木，不仅供人观赏，而且有很高的经济游汪价值。根皮能做丝绸黄褐色染料；花可以酿酒、制糖、做酱、窨茶，还是日用化学工业制香脂、香水、牙膏、饮料、首尘高级化妆用品和芳香工业的名贵原料。

保加利亚玫瑰一般是指长期在保加利亚栽培的大马士革系列玫瑰的总称。其主要品种有淡粉色、粉红色和白色三个品种，其中以白色品质最好，但产量很低，比较珍稀。

其次是淡粉色品种，产量高，应用广泛。另一个品种则用于复配时少量使用。

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