狮头鹅有几种哪个品种长得最大 狮头鹅分几个品种

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中国最大的鹅种

狮头鹅是中国唯一的大型鹅种，也是世界最大型鹅种之一。具有饲料转化效率高，屠宰率较高，适应性强的特点。

狮头鹅是雁形目鸭科雁属鸟类，头大颈粗，前躯较高，呈方形。全身背面羽毛及翼老握羽呈棕色，头顶至颈部背面形成如鬃状棕色羽毛带。腹面羽毛呈白色或灰白色，棕色羽毛边缘色较浅，呈镶边羽。肉瘤质软，呈黑色，头部近肉瘤处，多有白色羽毛，形成一条白色羽毛带。

喙短，呈黑色，颌下咽袋发达，呈弓形，延至颈部及喙的下部。虹彩呈褐色，面部皮肤松软，眼皮凸出，多呈黄色。皮肤呈米黄色或乳白色，胫，蹼呈橘红色，有黑斑。因前额鹅颊侧肉瘤发达，呈狮头状而得名。

广泛饲养

狮头鹅原产于中国广东饶平县侍盯庆浮滨镇溪楼村，现在中国粤东各地广泛饲养。人工饲养以稻谷作为主饲料，目前多使用配合饲料。产蛋期以配合日粮为主要饲料，并以谷壳为填充料，牧草则视供应情况而给食。2岁以上母鹅年产蛋数30个左右，就巢性强，每产1窝蛋就巢1次，就巢期为25—30天。

狮头鹅原产广东省饶平县浮滨镇，多分布于：澄海、潮安、汕头市郊。该鹅种的肉瘤可随年龄而增大，形似狮头，故称狮头鹅。颔下肉垂较大，嘴短而宽，颈长短适中，胸腹宽深，脚和蹼为橙黄色或黄灰色。成则顷年公鹅体重10～12公斤，母鹅9～10公斤。生长迅速，体质强健。成熟早，肌肉丰厚，肉质优良。但年产卵量少，仅有25～35个，每个卵重平均约有203克左右。

广东有种世界最大的鹅,你知道是什么鹅吗?

广东有种世界上最大的鹅，这种鹅个头大、肉质饱满紧实，最大的鹅能够长到十五公斤那么重，因为这种鹅的外形是头大，还有一个很特别的名字——狮头鹅。这种狮头鹅一般是在广东省汕头市澄海区那边养殖，这种狮头鹅在当地，主要是做成卤水鹅的。卤水鹅也是潮汕地区一种闻名海内外的美味，以自己特有的卤料做成，味道带着酱料的酱香、香料的辛香、鹅肉的肉香，是不少在外游子心心念念的家乡味道。

狮头鹅的原产区并不在汕头市澄海区，而是在广东省潮州市饶平县溪楼村，以为外形的原因，头部比较大，很像是一个狮头，故得名狮头鹅。狮头鹅的外形大，连狮头鹅的鹅蛋都要比一般的鹅蛋大上许多，但是狮头鹅的鹅蛋产量并不高，还记得小的时候，一个狮头鹅的鹅蛋都特别金贵。现在养殖最多的地区是在汕头市澄海区。狮头鹅主要喂养的是黑麦草、稻壳和豆粕，或者是蔬菜的叶子，养殖狮头鹅的地方一般要有水池，草地，可以给狮头鹅活动的空间，这样养殖指腊的狮头鹅有活动，肉质会更加好。狮头鹅适应能力强，比较好养，叫声大，喜欢戏水，需要足够的空间给狮头鹅跑，狮头鹅跑起来可不慢，相信有不少潮汕小孩童年的时候都被大鹅追过！

这种狮头鹅肉质紧实细腻、味道没有鸭肉那样带着腥味，反而特别鲜美，据说狮头枯御鹅的鹅肉还有降低体内胆固醇含量的功效。

狮头鹅在潮汕一般是做成卤水鹅，卤水鹅在潮汕也是一道家喻户晓的美味。狮头鹅做成的卤水鹅，不仅受到当地人的喜欢没逗岩，还销往外地，深受食客们的喜欢。

狮头鹅和其他鹅有什么不同,为什么狮头鹅长这么大?

如果问家禽中哪种我们吃得最多，恐怕很多人会争没明论个不停。但要问哪种家禽我们吃得最少，很多人都会有一致的回答，那就是鹅。其实鹅在我们的生活中是一种比较常见的家禽，相比鸡和鸭，很多人比较少吃鹅肉的原因多半是因为它比较贵，因为它的养殖成本相比前两种要高一些。一般它们的体型要比鸡和鸭要大得多，但这却不影响它们的肉质。鹅肉细腻可口、味道鲜美所以其实是比较受欢迎的。像是在潮汕地区，逢年过节或者祭祀祖先的时候一定要有鹅这种食物。

不过鹅虽然体型都比较大，但在鹅类当中也是有分三六九等的，有一些体型非常大的鹅，其他普通的鹅在它旁边也会显得“小鸟依人”。今天就带大家了解槐逗世界上最大的鹅，家禽当中的“巨无霸”，白沙狮头鹅，很多潮汕人更喜欢叫它澄海狮头鹅。白沙狮头鹅是由广东省澄海县白沙良种禽场饲养的大型优良品种鹅， 是目前已知枯明告世界最大的鹅品种，另外不止是在澄海，在广东其他地区都有分布，不过澄海狮头鹅名气最大。

澄海狮头鹅的长相也很好辨认，身上毛色呈现灰白色，特征是头部有较大的黑肉瘤，因为看起来有点像狮子头，因此得名“狮头鹅”，虽然名字很霸气，但总体来说长相属于比较“抱歉”那一类。那么澄海狮头鹅一般能长到多大呢？这种鹅一般体型较大，成年公鹅体重可以达到10～12公斤，母鹅重量要稍稍轻一些，但也能达到10公斤。这种鹅不仅长得大，而且生长速度非常迅速，当然这也是因为它们比别的鹅吃得多，只需要大概三个月，一只狮头鹅就可以长到十到十五斤重，而且对吃的东西不是那么讲究，普通的粗粮就足够了。

澄海狮头鹅现在是广东地区非常重要的肉用鹅，自然它的市场价也不会太低。不仅在广东省内，现在狮头鹅也已经走向全国甚至走出国门，走向世界，在东南亚地区比如马来西亚、新加坡等地都非常受当地人欢迎。不过因为狮头鹅的体型较大，食量也大，所需要的生存空间比较大，所以现在主要的产区还是在广东省内。澄海狮头鹅最大的价值就是它的食用价值，虽然体型庞大，但这却一点也不影响它的优良肉质。狮头鹅鹅肉肥肉比较少，有较多的肌肉，吃起来鲜嫩劲道。最有名的以狮头鹅为原料的菜莫过于潮汕地区的卤狮头鹅了，那是每个潮汕家庭逢年过节、祭祀祖先时供桌和餐桌上必不可少的一道菜。

狮头鹅的价值除了它本身之外，当然别忘了它也能下蛋。狮头鹅体型庞大，所以它下的蛋自然也要比普通的鹅大得多，光是一个鹅蛋的重量就可达到203克左右。不过缺点是它们的产蛋率比较低，每年只能够产二十几个蛋，所以指望狮头鹅生蛋发家致富不太现实。

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