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杜洛克猪
杜洛克猪,原产于美国,在美国东北部由美国纽约红毛杜洛克猪、新泽西州的泽西红毛猪以及康乃狄格州的红毛巴克夏猪混种杂交培育而成的。原本是脂肪型猪,后来为适应市场需求,改良为瘦肉兄核握型猪。这个氏戚猪种建立了品种标准,是当代世界著名的瘦肉型猪种之一。
头大小适中,颜面稍凹,嘴筒短直。耳中等羡庆大小,向前倾,耳尖稍弯曲。胸宽深,腰身长,背腰略呈拱形,腹线平直,腿臀饱满,四肢强健。被毛呈现暗红色。这个品种适应性强,体质结实,生活力强,放牧性好,生长快,瘦肉多,对饲料要求低,喜食青绿饲料,能耐低温,但对高温的耐力较差。
新中国成立后,美国总统访华时,首次赠送中国纯种杜洛克猪一对(属瘦肉型)饲养在河南息县外贸饲养场。广东从英国引入,日本友人赠送中国10头。之后又从国外陆续引入,目前中国在不少省市内都有饲养该猪种,用作为父本与地方猪种进行经济杂交。
猪的十大品种有巴马香猪、枫泾猪、乌金猪、江口萝卜猪、桃源黑猪、南阳黑猪、互助八眉猪、宁乡猪、陆川猪、莱芜猪等。
1、巴马香猪
巴马香猪,是广西壮族自治区巴马瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。巴马香猪来源于当地土猪,传说它系野猪驯化而成,巴马群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。
2、枫泾猪
枫泾猪,是上海市金山区特产,全国农产品地理标志。枫泾猪是太湖猪品种之一,以沪浙交界的金山县(金山区)枫泾镇为原产地、苗猪集散地。
3、乌金猪
乌金猪是高原良种,国之瑰宝,起源于云、贵、川乌蒙山区与金沙江畔,故取名乌金猪。乌金猪是中国高原生态系统唯一自由放养驯化的猪种。
4、江口萝毁数晌卜猪
江口萝卜猪,贵州省江口县特产,中国国家地理标志产品。江口萝卜猪是江口县人民在长期的放牧饲养过程中,通过人工选育选配和自然选择形成的特有品种。其具有体型矮小、耐粗饲、抗逆性强等特点。
5、桃源黑猪
桃源黑猪,是桃源黑猪湖南省桃源县特产,中国国家地理标志产品。桃源黑猪活体猪体格中等,全身黑色、脸面平直,颈较长,耳下垂,背腰长宽且平直,母猪腹大不拖地,臀部丰满,尾长且尾毛呈“鱼尾”状散开。
6、南阳黑猪
南阳黑猪是河南毕者省重要的生猪品种,2023年南阳黑猪入选“中国地理标志”,主要分布于在南阳地区西部的内乡、淅川、镇平、邓州市一带曾普遍养殖,中心产区为内乡县的师岗、瓦亭,淅川县的厚坡、香花以及邓州市的张村等地。
7、互助八眉猪
互助八眉猪,是青海省海东市互助土族自治县特产,中国地理标志产品。据考证,青海八眉猪原产地在甘肃,其祖先是华北野猪,故属华北型猪种。互助八眉猪头狭长,耳大下垂,额有纵行“八”字皱纹,故名“八眉”,互助猪以体型大小、外貌特征和生产特点分大、中、小三种类型,以中型居多。
8、宁乡猪
宁乡猪又称宁乡土花猪,是湖南省长沙市宁乡县特产,全国农产品地理标志,中国四大名猪种之一,已有1000余年的历史。该猪产于湖南长沙宁乡县流沙河、草冲一带,所以又称草冲猪、流沙河猪。
9、陆川猪
陆川猪,是广西壮族自治区玉林市陆川县特产,全国农产品地理标志。陆川猪因原产与广西东南部的陆川县而得名,是中国八大地方优良猪种之一。陆川猪短、宽、肥、圆,背腰宽广凹下,腹大常纤锋拖地、毛色呈一致性黑白花,成熟早繁殖力高,母性好遗传性能稳定,适应性广、耐粗饲并且抗病能力强、体型紧凑。
10、莱芜猪
莱芜猪,是山东省莱芜市特产,全国农产品地理标志。该猪是华北型猪在山东境内有代表性的保种最纯和品种特征最完整的一个猪种,具有适应性强、繁殖力高、肉质优良、配合力好等特性。莱芜猪外表与野猪相似。
猪的十大品种有:杜洛克,大约克猪,长白猪,汉普夏猪,荣昌猪,金华猪,皮特兰猪,波中猪,马身猪,宁乡猪。
1、杜洛克:
原产于美国,为世界的瘦肉型品种,其放牧性好,生长快,瘦肉多,饲料利用率高,作为终端父本改良当地品种具有显著的杂交优势。
2、大约克猪:
大约克猪就是我们常说的大白猪,也属于瘦肉型猪,原产于英国,大约克猪因适应性强、繁殖速度快、生长速度快、瘦肉率高、肉质好等优良性能备受养殖户欢迎,目前中国饲养大白猪较多。
3、长白猪蚂烂铅:
长白猪也属于瘦肉型猪,原产于丹麦。长白猪的显著优点是产仔数多,同时生长快还省饲料,胴体瘦肉率高等,但缺点也是有的,那就是抗逆性差,对饲料营养要求较高。
4、汉普夏猪:
汉普夏猪曾被称为“薄皮猪”,为世界瘦肉型猪父系品种,原产美国南部。该品种主要优点是膘薄、瘦肉率高,增重快,饲料利率高,是较理想的杂交终端父本。
5、荣昌猪:
荣昌猪因原产于重庆市荣昌区而得名,是世界八大优良种猪之一,全国三大地方良种猪之一,荣昌猪具有耐粗饲、适应性强、肉质好、瘦肉率高、配合力好、鬃历毁质优良、遗传性能稳定等优良特点。
6、金华猪:
原产于浙江省金华地区,金华猪以中间白、两头乌为特征所以又称“金华两头乌”,素有"中华熊猫猪"之美誉,是我国的优良猪种之一。
7、皮特兰猪:
原产于比利时,是世界上瘦肉型猪种中瘦肉率的一个品种,显著特点就是瘦肉率奇高,高达75%。
8、波中猪:
波中猪属于肉用型,原闷好产于美国。波中猪以早熟易肥,肉质好,瘦肉率高二闻名;但繁殖力较弱,每胎性仔八头左右。
9、马身猪:
马身猪是山西地方品种,是我国地道的土著品种,属黑猪品种。马身猪因产仔多,适应力强,耐寒,耐粗饲,抗病强,繁殖能力高而著称。
10、宁乡猪:
宁乡猪是湖南省宁乡县地方品种,是我国的地方优良猪种之一,属偏脂肪型猪品种。宁乡猪具有适应性广,易熟易肥,畜脂力强,屠宰率高,肉质细嫩等特点。
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