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【蛋鸡品种】
一)白壳蛋鸡主要品种
1、北京白鸡北京白鸡是北京市种禽公司在引进国外鸡种的基础上选育成的优良蛋用型鸡。它具有体型小、耗料少、产蛋多、适应性强、遗传稳定等特点。目前,配套系是北京白鸡938,是根据羽速鉴别雌雄。其主要生产性能指标是:0-20周龄成活率94-98%,21-72周龄成活率90-93%,72周饲养日产蛋数300 枚,平均蛋重59.42克,料蛋比2.23-2.32:1。
2、海兰白鸡海兰白鸡是美国海兰国际公司培育的。现有二个白壳蛋鸡配套系:海兰W-36和海兰W-77。其特点是体型小、性情温顺、耗料少、抗病力强、产蛋多、脱肛及啄羽的发病率低。海兰W-36白壳蛋鸡的主要生产性能指标是:育成期成活率97-98%,0-18周耗料量5.66千克;达50%产蛋率日龄155天,高峰产蛋率93-94%,入舍鸡判局80周龄产蛋数330-339枚,产蛋期成活率96%,料蛋比1.99:1。
(二)褐壳蛋鸡主要品种
1、依莎褐蛋鸡依莎褐蛋鸡是法国依莎褐公司培育出的四系配套杂交鸡,是目前国际上优秀的高产蛋鸡之一。其遗传潜力为年产蛋300枚,该公司保证其年产蛋水平260- 270枚。生产性能指标是:0-20周龄成活率为98%,21-74周龄成活率为93%,76周龄入舍母鸡产蛋数292枚,达50%产蛋率平均日龄168 天,产蛋高峰周龄27周龄,高峰期产蛋率92%,74周龄产蛋率为66.5%。
2、海兰褐蛋鸡海兰褐蛋鸡是美国海兰国际公司培育的高产蛋鸡。其特点是产蛋多、死亡率低、饲料报酬高、适应性强。主要生产性能指标为:育成期成活率96-98%,产蛋期成活率95%,达50%产蛋率的日龄151天,高峰产蛋率93-96%,72周龄入舍鸡产蛋数298枚,产蛋量19.4千克,80周龄入舍鸡产蛋数355 枚,产蛋量21.9千克,料蛋比2.2-2.5:1。
3、黄金褐壳蛋鸡黄金褐壳蛋鸡是美国迪卡布公司近年来为适应市场需要而研究推出的优良蛋鸡新品种。其特点有体形小、产蛋早、成活率高、产蛋高峰及产蛋后期有持久的产蛋率,耐热。主要生产性能指标有:育成期成活率99%,产蛋期成活率95%。达50%产蛋日龄145天,高峰期戚冲蔽产蛋率93%,72周龄入舍鸡产蛋数约305枚,产蛋量19.96千克。
4、罗曼褐壳蛋鸡罗曼褐壳蛋鸡是德国罗曼集团公司培育的高产蛋鸡品种,其特点是产蛋多、蛋重大、饲料转化率高。主要生产性能指标是:达50%产蛋率日龄145-150天;高峰期产蛋率92-94%;产蛋12个月产蛋数295-305枚,平均蛋重63.5-65.6克,料蛋比2.0-2.1:1。
(三)粉壳蛋鸡主要品种
1、亚康蛋鸡 亚康蛋鸡是以色列PBU公司培育的,生产性能指标是:育成期成活率95-97%;产蛋期成活率94-96%;达高州50%产蛋率日龄152-161天;每只鸡80周龄产蛋数330-337枚,平均蛋重62-64克。
2、海兰粉壳鸡海兰粉壳鸡是美国海兰公司培育出的高产粉壳鸡,我国近年才引进,主要饲养在北京等地。其生产性能指标是:0-18周龄成活率为98%;达50%产蛋率平均日龄155天;高峰期产蛋率94%;20-74周龄饲养日产蛋数290枚,成活率达93%;72周龄产蛋量18.4千克;料蛋比2.3:1。
3、京白939粉壳蛋鸡京白939粉壳蛋鸡是北京种禽公司新近培育的粉壳蛋鸡高产配套系。它具有产蛋多、耗料少、体型小、抗逆性强等特点。商品代能进行羽速鉴别雌雄。主要生产性能指标是:0-20周龄成活率为95-98%;20周龄体重1.45-1.46千克;达50%产蛋率平均日龄155-160天;进入产蛋高峰期24-25 周;高峰期最高产蛋率96.5%;72周龄入舍鸡产蛋数270-280枚,成活率达93%;72周龄入舍鸡产蛋量16.74-17.36千克;21-72 周龄成活率92-94%;21-72周龄平均料蛋比2.30-2.35:1。
目前主要的蛋鸡品种有斯芬克斯鸡、安格斯鸡、白腹锦鸡、罗拉盖伦、赫舍尔毛脚鸡、斯波德鸡等。
斯芬克斯鸡是一种硕大、强壮的肉用蛋鸡,体重可达4公斤,几乎整个身体都是白色。
安格斯鸡也是发达国家最常见的蛋鸡品种,其体重可达3.5kg,雄性半白盖、半黑腿、身体白色,雌性全白盖、全白腿,体重较重。
白腹锦鸡是一种罕见的新品种,其特点是头顶不分胸羽,自然展开形成一个白色的护盾,腹部银白,以上全白。
罗拉盖伦是一种古老的品种,外形像松鼠,头部、胸部、背部均呈橄榄色,腹部、腿、颈部则是白色或咖啡色。
赫舍尔毛脚鸡主要产于德国,属于肉用蛋鸡,雄性头冠有中黑色纹理,腿部毛被比较长,身体颜色多变,雌性头冠链亮伍白色。
斯波德鸡源自德国,主要为肉用蛋鸡,体重1.5-2公斤,好看而又活泼,食性极键差其温驯,性情活泼,比较适合做宠物。
除了以上品种外,还有新西兰白腿鸡、孟加拉鹰嘴鸡等,它们棚或的体色多姿多彩,体形矮小,不仅是美丽的观赏鸟,也可用来繁殖研究,是最受欢迎的家鸡品种之一。
(一)我国引进国外蛋鸡品种介绍
我国引进的主要蛋鸡品种:
(1)罗曼褐:德国罗曼公司育成,属中型体重高产蛋鸡,四系配套,有羽色伴性基因。
(2)伊莎褐:法国依莎公司育成,属四系配套中型体重的高产棕壳蛋鸡。具有较好的抗热性能,是当前世界主要高产蛋用鸡种之一,有羽色和快慢羽两个伴性基因。
(3)罗斯褐:英国罗斯公司育成,属高产蛋鸡,适应性强,抗逆性表现较好。有金银色和快慢羽两个伴性基因。
(4)海兰褐:美国海兰国际公司培育的中型褐壳蛋鸡。该鸡性情温顺,适应性好,开产早,产蛋高峰来得早且持续期较长,具有羽色伴性基因。
(5)迪卡沃伦(褐):是由美国迪卡布家禽育种公司培育的一种优良褐壳蛋鸡。四系配套,有羽色伴性基因,能自别公母。
(6)海赛克斯(褐):荷兰成尤里布德公司培育的中型褐壳蛋鸡。具有羽色伴性基因。此鸡性情温顺,好管理,抗寒性强,抗逆性好且具有产蛋高峰期长,破壳蛋少的特点。但耐热性较差,适宜在北方寒冷地区饲养。
(7)星杂288(白):又名S288,是加拿大谢弗公司育成的。体型、毛色与白来航鸡相似,但体重较轻。此鸡具有耗料少、产蛋多、蛋较重、不抱窝等特点。
(8)星杂579(褐):又名S579,由加拿大谢佛公司育成。该鸡具有羽色伴性遗传,可根据羽毛不同颜色识别公母。
(二)我国核吵自己培育的改良蛋鸡和主要优良地方蛋鸡品种
1、北京白鸡:是以国外白壳蛋系父母代、商品代鸡群为基础,由北京市组织专家育成的一个优良白壳蛋鸡新品系。该鸡具有白色来航鸡种的外貌特征,体型小而清秀,全身羽毛白色而紧贴,冠大鲜红,公鸡冠较厚而直立,母鸡冠薄且倒向一侧。喙、胫、趾皮肤呈黄色,耳叶白色,活泼好动,宴喊觅食力强。
2、滨白鸡:是由黑龙江省东北农学院于1976-1984年间育成的,轻型白壳蛋配套杂交蛋鸡。属来航鸡型。该鸡的主要特点是:产蛋多且蛋个大,蛋质好,生活力强,平养、笼养均宜。
3、北京红鸡:是北京市第二种鸡场在1981年引进的星杂579的基础上,采用综合性状和合并指数相结合的方法,经9个世代选育而成的一个褐壳蛋鸡种。它具有适应性和抗病力强的特点,蛋壳褐色,产蛋量高,雌雄羽色鉴别和遗传性能稳定。
4、白耳黄鸡:又称白银耳鸡。因其身披黄色羽毛,耳叶白色而得名。原产江西广丰、上饶、玉山和浙江改祥侍山县。该鸡以白耳、三黄(毛黄、肤黄、脚黄)、体型轻小、羽毛紧凑、尾翘、蛋大壳厚为特征。成年公鸡羽毛呈棕红色,尾羽夹有几根闪蓝黑羽。肉垂长而薄,呈鲜红色。头细小,喙短梢弯,脚发达,体躯细长后躯宽大,性情温驯,行动灵活,觅食力强。
5、仙居鸡:又名梅林鸡。原产浙江仙居县。是一种小型地方蛋鸡种,耐粗饲,觅食力强,适于放牧饲养。体型小,结实紧凑,匀称秀丽,动作灵敏。头细长,眼突出,喙弯曲,单冠、脚高。母鸡毛色有黄、花、黑三种,也有白色和杂色的。尾羽和主翼内侧羽为黑色,颈羽有的具鱼鳞状黑斑。公鸡主要为金黄色和红黑色两种,胫是黄色。多无就巢性。公鸡体重1.2-1.5公斤,母鸡1.1公斤。开产期160-180日龄。年产蛋180-200个,蛋重40-50克,蛋壳黄棕色。此鸡骨细。屠宰率高,肉鲜美可口,淘汰母鸡肉用价值高。
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