种植山药什么品种好些 种植山药什么品种好吃

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山药选种方法山药介绍

1、目前主要种植的山药品种有细毛长山药、二毛山药和日本“大和芋”山药等品种。

2、细毛长山巧正首药和二毛山药都属于普通山药长柱变种。

3、日本山药是一个适应性强、品质好、抗病性强、产量高、有发展前途的品种。

4、薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。雄花序为穗状花序，长2-8厘米，近直立，2-8个着生于叶腋。蒴果不反折；种子着生于每室中轴中部。花期6-9月，果期7-11月。

5、分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地。生长于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。

6、块茎为常用中药“怀山药”孝数，块茎富含淀粉，可供蔬食；入药能补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒清悄等。

山药什么品种最好

山药品种

山药属于是薯蓣科薯蓣属植物，它的品种一般有七种，分别是普通山药、细毛山药、铁棍山药、大和山药、灵芝山药、淮山药和麻山药。

山药最常见的品种是铁棍山药，它的外形是比较好看的，而且粗细比较均匀，有很高的营养价值，一般经常食用可以健脾胃，止泄痢等等。

细毛山药

细毛山药属于是山东的特产，它的毛是比较细的，而且比其它品种的山药更拦亏加容易成熟，口感也是比较好的，营养价值比较高。

铁棍山药

铁棍山药比普通山药粗细更加均匀，而且它的毛是很多的，表皮的颜色比较深，口感是很细腻的，一般煮的时间长了也不会煮烂。

普通山药

普通山药的特点是比较粗，水分也相对多一些，而且很容易折断，它的皮是比较薄的，味道是比较甜的，而且产量比其它品种的山药高镇缺一些。

淮山药

淮山药是河南的特产，它是比较细长御衡辩的，有很高的营养价值，一般多吃一些淮山药可以开胃健食，补肺润燥等，而且它的价格不是很贵。

山药哪个品种好?

山药品种

常见的山药有七种，分别是菜山药、化州山药、细长毛山药、铁棒山药、怀山药，其中怀山药较粗，品质较好。粘稠的山药更适合烹饪。这种山药表面有很多毛，皮上有斑点，比较耐煮。山药是河南焦作的特产，品质好，口感好。这是一个著名的品牌。

菜山老渣药

该品种为江苏省特产，一般在春季种植。这种山药生长周期短，一般在7/8月份上市。这个品种产量很高，亩产可达1000斤以上。鲜食侍旦悄和加工是主要出口品种。

化州山药

这是陕西化州县的特产。主要用于药用。一般在春夏种植，一般在6/9月上市。这个品种总产量很高，亩产6000斤。

嘉祥细长毛山药

铁棒山药

怀山药。适合在土层深厚、养分含量高、日照好、降雨量少的环境中种植。通常，它在秋天种植。一般来说3-5月份上市，这个品种的产量还是比较高的，达到亩产4-6000斤。

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