西门塔尔牛有几个品种图 西门塔尔牛的优缺点

你现在浏览的文章是一篇关于西门塔尔牛优点缺点和西门塔尔牛纯种牛图片的文章，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

西门塔尔牛一二三四代区别,西门塔尔牛的产地

西门塔尔牛一二三四代均属于将西门塔尔牛和本地牛进行杂交的品种，杂交的代数越大，长势和生产能力就越快一些，一般在同样的饲养环境中，四代牛能比一代牛多长三倍的体重，一般分清几代牛主要是看牛之间的外表特征，一代牛仅头顶为白色，二代牛从头到嘴是白色，三代牛头部全都为白色，四代牛除了头部白色，蹄子和尾巴也是白色的。

一、西门塔尔牛一二三四代区别

西门塔尔牛的一二三四代均属于杂交改良的品种，一般是从国外引进的西门塔尔牛种公牛与我国本土的黄牛母牛进行杂交得来的，杂交的代数越大，牛的长势和生产性能就越好。

1、西门塔尔一代牛:

(1)具有50%的西门塔尔的血统，是我国20世纪初期进行杂交出来的牛种。

(2)一代牛除了头部中间有一块白色，其余地方都为黄色皮毛，在东北一代牛也叫白头芯，在四川一代牛名为头顶一朵白。

2、西门塔尔二代牛:

手拿(1)是使用西门塔尔一代牛的母牛与国外引进的纯种西门塔尔公牛进行杂交繁衍出来的牛种，具有75%西门塔尔牛的血统。

(2)二代牛的头顶白色毛发面橡裂积较一代大，从头顶一直延伸到嘴巴都为白色，其余身体部位则为黄色。

3、西门塔尔三代牛:

(1)将二代牛与纯种西门塔尔公牛进行交配，繁衍出来的牛犊梁薯闭就是西门塔尔三代牛，具有85%的西门塔尔牛血统。

(2)三代牛的头部除了眼睛是红眼圈外，其他地方都为白色，有的三代牛有一个红眼圈，有的则两个眼睛都有红眼圈。

4、西门塔尔四代牛:

(1)将三代牛与纯种的西门塔尔公牛进行交配，生产出来的牛犊为西门塔尔四代牛，是血统最接近于纯种西门塔尔牛的牛种。

(2)四代牛对比三代牛区别为头部没有红眼圈，头部全部呈白色，四个蹄子与尾巴也是白色的，俗称六白牛。

二、西门塔尔牛的产地

1、西门塔尔牛原产于瑞士的阿尔卑斯山区，主要产地在西门塔尔平原和萨能平原，是乳肉兼用品种，因该牛种役用性能较好，所以属于乳、肉、役兼用的大型品种。

西门塔尔牛缺点：不耐热，不太适合放养尤其是纯种西门塔尔，不过许多地方经过杂交改良当地肉牛品种已经解决了这个问题。其抵抗能力相比于本土黄牛码尘猜略差一些，适合圈养。

西门塔尔牛优势：长势快，耐寒，耐粗饲，个体大，北方养殖相对较多，主要集中在山东、东北、内蒙、山西等地。

西门塔尔牛圈养优势明显、其个体大、后期长势快，经过和本土牛种的选配迟型杂交改良可以适应全国大部分地区的环境气候，非常受欢迎。

西门塔尔牛

西门塔尔牛（英文名：Simmental）是世界上最古老的牛种之一。西门塔尔牛牛头较长，面部较宽，角较细，向外上方弯曲。颈长中等，体躯长，呈圆筒状，高大结实，结构匀称，肌肉发达，四肢结实，行动灵活。

被毛光亮，毛色为黄白花或淡红白花，花片分布整齐，头、胸、腹下、四肢及尾梢多为白色。乳房发育良好，结构紧凑。西门塔尔牛成年公牛体高可达142~150厘米，体重可达1000~1300千克，成年母牛体高可达134~142厘米，体重可达600~800千克。

西门塔尔牛的品种介绍

世界上许多国家也都引进西门塔尔牛在本国选育或培育，育成了自己的西门塔尔牛，并冠以该国国名而命名。中国西门塔尔牛品种于2023年在内蒙古和山东省梁山县同时育成。中国西门塔尔牛由于培育地点的生态环境不同，分为平原、草原、山区三个类群，种群规模达100万头。该品种被毛颜色为黄白花或红白花。三个类群牛的体高分别为130.8、128.3和127.5厘米；体长分别为165.7． 147.6和143.l厘米。各类群核心群种牛的遗传基础已达到遗传同质化水平。 犊牛初生重平均41.6千克，6月龄体重199.4千克，12月龄重324千克，18月龄434千克，24月龄592千克。产奶量平均4300千克，乳脂率4.0%。屠宰实验结果，屠宰率平均61.4%，净肉率50.0%，眼肌面积90.5平方厘米。早期生长快扮腊是该品种的主要特点之一。因此，将成为我国未来牛肉生产的重要利用品种。

西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利占63%、前西德占39%，现已分布到很多国家，成为世界上分布最广，数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。阿尔卑斯山冰川融水，滋养着瑞士百立乐的纯净牧场，生长出被誉为世界上最好的草料，而这里的牧民又以平均十亩的牧场面积，仅喂养一头瑞士良种的奶牛西门塔尔牛。 西门塔尔牛乳、肉用性能均较好，平均产奶量为4070千克，乳脂率3.9%。在欧洲良种登记牛中，年产奶4540千克者约占20%。该牛生长速度较快，均日增重可达1.35-1.45千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近。胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65%左右。

成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。总之，该牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种。

西门塔尔牛分布，北在我国东北的森林草原和科尔沁草原，南至中南的南岭山脉和其山区，西到新疆的广大草原和青藏举凯高原等地。各地的自然环境变化极大，夏季平均最高气温中南地区的30℃，到东北的0℃，冬季最低平均气温从南方的15℃到北方的-20℃，绝对最高最低气温则变化更大。各地的年平均降水量，自200mm到1500mm不等，海拔最高的达3800m，最低的仅数百米。因此，土壤、作物、草原草山的植被类型差异悬殊，西门塔尔牛均能很好适应，除西藏彭波农场地处3800m以上宜从犊牛阶段引种以外，各地均可自群繁殖种畜。 体格大、生长快、肌肉多、脂肪少：西门塔尔牛公牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种时的优秀父本。

具有典型的肉用性能：不同品种的牛，在体格、体型方面是不同的，这使牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。西门塔尔牛在育肥期平均日增重1.5-2公斤，12月龄的牛可达500-550公斤。而地方品种的牛日增重仅有0.7-1公斤，可见差距之大。肉的营养价值高：肉牛蛋白质含量高达8%-9.5%，而且人食用后的消化率高达90%以上。牛肉脂肪能提供大量的热能。牛肉的矿物质含量是猪肉的2倍以上。所以牛肉长期以来倍受消费者的青睐。

肉品等级高：西门塔尔牛的牛肉等级明显高于普通牛肉。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、脂肪质地有较高的硬度、胴体体表脂肪覆盖率100%。普通的牛肉很难达到这个标准。 西门塔尔牛的防疫保健,西门塔尔易地育肥的特点之一，是架子肉牛的流动性大，几百千米，几千千米距离当今公路交通条件下，1~2天内便可到达。西门塔尔牛易地育肥技术的推广打破了原业一家一户小农经济经营及省，地，县的西门塔尔牛养殖格局。大大促进了我国肉牛饲养业的发展，大大提高了我国肉牛养殖的饲养水平。架子肉牛的流带来的负面影响。就是感染有害病菌的机会也增加了。因此，要十分重视和做好架子肉牛的防病保健。才能确保架子肉牛易地育厅答滑肥的健康发展。 提高西门塔尔的饲养效益的重要技术措施是实施现代化的肉牛育肥技术，如高密度饲养，围栏育肥，自由采食与自由饮水等，每一头西门塔尔牛占有的围栏面积仅4平方米左右。在这样的密集的环境条件下，如何使西门塔尔牛少生病。不生病。只有加大力度做好育肥肉牛的防病保健，，才能确保育肥肉牛健康生长。

在最短暂的时间里，获得最高的肉牛养殖效益。这是肉牛养殖户的最大心愿。育肥肉牛没有健康壮实的身体很难达到肉牛养殖者的期盼的要求。只有主动做好育肥肉牛的防疫保健，才能确保较高的西门塔尔肉牛效益

刚开始发展西门塔尔牛生产，规模很小，产奶量少，往大型乳品加工企业送划不来，有些养牛户干脆不挤奶，只供犊牛饮用，孰不知这样会影响西门塔尔牛以后的产奶性能。因此，西门塔尔牛散养户应积极开辟当地的牛奶销售市场，坚持正常挤奶，维持西门塔尔牛的正常产奶水平。

喂草料时间

西门塔尔牛犊喂料过早或过晚，对其生长发育和健康都不利。实践证明，牛犊3周龄开始喂给草料最为适宜。

西门塔尔牛犊在3周龄以内，前胃（瘤胃、网胃、瓣胃）都很小，不具备消化草料的能力，也没有微生物和纤毛虫存在，只能靠吃乳汁进入真胃供吸收利用。此时喂给草料，会加重牛犊前胃的负担，引起疾病。如果喂草料过晚，胃肠得不到锻炼，前胃生长发育慢，容积过小，也会影响生长发育和健康。西门塔尔牛犊3周龄以后，前胃迅速增大，而且由于接触少量食物和饮水，微生物随着口腔进入前胃，这时，牛犊开始出现反刍。此时开始喂鲜嫩的青草、野菜、优质干青草、粉碎的精饲料等，并随着周龄的增长增加喂量及粗饲料的数量，既可避免引起疾病，又可使前胃发育加快，促进瘤胃内微生物和纤毛虫的繁殖，使其消化饲草和饲料的功能逐渐加强，为牛以后采食大量的粗饲料，长大个、多增重打下良好基础。

以上内容是小编精心整理的关于西门塔尔牛优点缺点和西门塔尔牛纯种牛图片的精彩内容，喜欢请经常光顾吧！