土豆有多少种品种图片 土豆有多少种品种

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土豆的品种有哪些?

1、底西瑞（Desiree）

品种来源：父母本：Uurgenta*Depesc是荷兰育成品种。

特征特性：植株半直立，分枝少，株高55-60厘米，分枝4-5个，叶片小而坚实。侧小叶4-5对姿胡，叶色灰绿，生长势强，茎粗壮，有明显的棕红色。花冠紫红色，花粉多，天然果敏档较多，结薯集中4-5块，薯块大，生育期105-110天。产量一般亩产1700公斤，最高亩产2500-3000公斤。商品薯率80%以上。红皮，肉色鲜黄，表皮光滑。

薯形长椭圆形，芽眼数目较少，薯形一致性较好，端正美观，芽眼浅，休眠期较长。耐贮性中上等，干物质较高，淀粉含量15。6%，还原糖含量低于0。4%，煮后无变色影响。对花叶桥册乱病毒PVX，PVA敏感，高抗PVY，对卷叶病毒PLRV抗性中等。晚疫病：植株中抗，块茎轻微。环腐病：植株抗块茎抗。癌肿病：免疫。煮食口感优，味道甜绵，炸片色泽中上，口感较好，烹调变色较弱。

栽培要点：抗旱性强，水旱地均可种植，特别适于旱地种植。播种密度3500株左右。种薯出苗快，应及早中耕和施肥浇水，开花后不宜浇水，防止次生薯出现，影响薯形美观。

2、夏波蒂（shepody）

1980年加拿大育成，1987年从美国引进我国试种。

特征特性：本品种属中熟种，从播种到成熟120d左右。茎绿粗壮，多分枝，株型开张，株高60～80cm叶片卵圆型交替覆盖且密集较大，浅绿色；花浅紫色（有的株系为白花），花瓣尖端伴有白色，开花较早，多花且顶花生长，花期较长；结薯较早且集中，薯块倾斜向上生长；块茎长椭圆形，一般长1Ocm以上，大的超过2Ocm,白皮白肉，表皮光滑，芽眼极浅。大薯率（超过280g的比率）高。块茎干物质含量19%～23%,还原糖0.2%,商品率80%-85%。

夏波蒂对栽培条件要求严格，不抗旱、不抗涝，对涝特别敏感。喜通透性强的沙壤土，喜肥水。退化快，对早疫病、晚疫病、疮痂病敏感，易感PVX、PVY病毒，块茎感病率高。

产量：产量水平随生产条件的差异变幅较大，每667m2产1500～3000kg。

用途：主要用于炸条，在目前国内马铃薯炸片品种不能满足市场需要的情况下，中小薯块也可作炸片替代品种。

3、克新四号

品种来源：黑龙江省农业科学院马铃薯研究所于1963年用白头翁做母本，卡它丁做父本杂交育成。1970年确定在全省推广。1984年经全国农作物品种审定委员会审定为国家级品种，在全国推广。

植物学特征：株型直立，株高65厘米左右，分枝少。茎绿色，复叶中等大小，花白色，有外重花瓣，开花不正常。花粉不孕，无天然结实，块茎扁圆形，整齐，黄皮淡黄肉，芽眼浅。耐贮性强，结薯集中。

生物学特性：早熟品种，生育日数70天左右（由出苗到茎叶枯黄）。休眠期短，适于二季作栽培和复种，抗退化能力强，耐PVY，对PSTV田间过敏，有汰除作用。轻度感PLRV，植株感染晚疫病，但块茎对晚疫病有较高抗性。食味好，是适于夏播和脱毒留种的优良品种。商品薯率80%以上，淀粉含量13%左右，Vc含量14.8毫克／100克鲜薯，还原糖0.13%。

主要栽培要点及适应范围：适于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙、河南、河北、北京、天津、山东、上海、广西及湖北、安徽等省市种植，因其早熟，故尤适于城市郊区及二季作地区栽培。适宜栽植密度为亩4500株左右。丰产性好，亩产1800-2000公斤以上。

4、大西洋

美国品种。块茎形状介于圆形和椭圆之间，表皮有轻微网纹，过大薯块常有空心、肉白色，富有淀粉，适于炸片、煮食。对马铃薯A、X、卷叶、网状坏死、A型的金线虫、晚疫病O系小种和外伤都有抵抗力，在干旱季节薯肉有时会产生褐色斑点。植株繁茂性中等，长势强而直立，叶大县粗糙，呈绿色，花冠淡紫色，芽眼少且浅，属高水肥品种。最高产达到2800公斤／亩，平均亩产1500公斤以上，生育期90天。

5、费乌瑞它（Favorita)

荷兰品种。株型直立，分枝少，株高50厘米左右，块茎长椭圆形，表皮光滑，皮色淡黄，肉色深黄，芽眼少而浅，结薯集中，块茎膨大快，休眠期短，较耐贮藏。

土豆有多少个品种?

当前位置世界上马铃薯的品种分为紫色、红色、黑色、黄色和彩色马铃薯等。中国培育了以紫色和红色为主色调的优质马铃薯。紫红色马铃薯老品种与优良铅知高产马铃薯品种杂交，对生长条件要求不高。我们平时吃的土豆有黄皮土豆、红皮土豆、普通土豆、新品种土豆。

土豆品种

红土豆淀粉含量高，为直链淀粉，干粉状。煮熟后，它们很轻，蓬松，但捣碎后，它们很轻，像奶油一样。一般红薯干外表长，皮糙肉厚，像软木塞，一般都是袋装销售。在中国北方，这种土豆卖得很好。

红土豆

黄皮土豆又叫蜡质土豆，形状各异，皮薄光滑，肉糯。黄皮土豆是一种比较常见的土豆。这种土豆本来是属于野生的，但是因为含糖量高，所以含有较多的支链淀粉。由于这种支链淀粉的结构，这种土豆具有很好的粘附性，煮熟后可以结块，适合做汤和炖菜，也是做砂锅、土豆沙拉、烧烤的理想选择。

黄皮土豆

紫皮土豆是市面上最常见的土豆，一年四季都有。紫皮土豆的含水量高于前两种土豆，可用于煮、炒、烤、做砂锅、煲汤等多种用途。它们也可以用来烘烤槐滑消、捣碎和油炸土豆。

紫皮土豆

因为马铃薯新品种的外观是绿色的，所以新马铃薯的皮通常会被部分剥掉。这些土豆大多在9月上市，更适合蒸和煮，更有利于激发让昌自身的口感。

土豆有哪些品种,

1、斯诺登

加拿大马铃薯品种，晚熟，生育天数120天左右。薯块圆形，芽眼中浅，淡黄皮、白肉，表皮光滑。干物质含量高，淀粉含量11.12%，还原糖0.105%，炸片色浅。该品种感金线虫，抗疮痂病，对擦伤中度敏感。烤食和煮食品质好，炸片优。易贮藏。

2、尤金

尤金是吉林省2023年审定的鲜食菜用和油炸食品兼用型马铃薯品种，适于吉林省省内栽培。平均单薯重151.0克，块茎大而整齐，大、中薯率88.0%以上。鲜薯维生素C含量16.29毫克/100克，淀粉含量14.33%，干物质含量21.49%，还原糖含量0.04%，粗蛋白含量2.45%。

3、夏波蒂

夏波蒂品种是青海省霍普兰德科技有限公司和青海省种子管理站从甘肃省定西地区旱农中心引进试种而成。2023年1月通过青海省第六届农作物品种审定委员会第五次会议审定。适宜青海族桥省川水及沟岔水地种植。高水肥条件下种植亩产2000～3000公斤。

4、红皮土豆升和

源自南美洲秘鲁，产地位于湖北省宜昌市昭君故里兴山县。富含多种微量元素，尤其高含淀粉和花青素，具抗氧化作用，营养丰富，防癌抗癌、美容养颜、护心降血压，食疗效果极佳。红皮土豆相对于一般土豆口感更糯、吵穗盯面，汁多有粘性，被评为最适合做土豆泥和薯条的土豆。

5、红土豆

红土豆是我国选育成功的彩色土豆颇具代表性的品种。属航天育种的高科技结晶，其皮肉全为鲜红或深红色,色泽艳丽,因而冠以红宝石土豆或红玫瑰土豆之美名。

参考资料来源：百度百科-斯诺登

参考资料来源：百度百科-尤金

参考资料来源：百度百科-夏波蒂

参考资料来源：百度百科-红皮土豆

参考资料来源：百度百科-红土豆

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