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1、白来航鸡原产于意大利,1835年首先在白来航港出口而得名,现已遍布世界各地,是蛋鸡标准品种中历史兄扒脊最久、分布最广、产量最高而遗传性稳定的世界品种,也是现代蛋鸡育种,应用最多的一个育种素材。
2、洛岛红鸡的体躯长方砂,体格强键,单冠或玫瑰冠,不叶红色、椭圆形,喙、胫、趾、皮肤黄色,主翼羽、尾羽大部分黑色,全身羽毛红棕色,胫无毛。
3、新汉夏鸡育成于美国的新汉夏州,是从洛岛红鸡中选择体质好、产蛋多、蛋重大和肉质好的鸡,经过30多年育成的。新汉夏鸡的体格外貌与洛岛红相似,此察背部略短,羽毛色浅,单冠,蛋壳褐色。
4、澳洲黑鸡原产于澳大利亚,是利用黑色奥品顿鸡,注重产蛋性能选育而成。澳洲黑鸡体躯深而广,胸部丰满,头中等大,喙、眼、胫羡渗均为黑色,脚底为白色,单冠、肉垂、耳叶和脸均为红色,皮肤白色,全身羽毛黑色而有光泽,羽毛较紧密。
产蛋量最高的鸡排行榜前五名:粉壳蛋鸡、芦花鸡、仙居鸡、白来航鸡、罗曼褐蛋鸡。
1、粉壳蛋鸡
粉壳蛋鸡是由洛岛红品种和白来航品种之间的正交埋巧或反交所生产的杂种鸡。它的蛋壳与其他鸡蛋明显不同。它的蛋壳颜色介于棕壳蛋和白壳蛋之间,呈浅棕色。严格地说,它属于棕壳蛋。它在中国被称为粉壳蛋,这是传统的。粉弯乱键壳蛋鸡一般在150天左右开始产蛋,年产蛋量超过330个。它是目前蛋鸡品种中产蛋率最高的品种之一。
2、芦花鸡
芦花鸡是中国土生鸡种,也是土生鸡中产蛋率高的品种。该鸡蛋产量大,遗传性能稳定,耐粗饲,抗病性强,肉质好,是无污染的绿色食品。在农村一般饲养管理条件下,年产蛋一般为130-150个;在更好的饲养条件下,年产蛋一般为180-200个。平均蛋重45克,蛋壳多为浅棕色。
3、仙居鸡
仙居鸡是中国优良的小蛋本地鸡种,原产于浙江仙陪梁居县,是一种罕见的珍贵蛋鸡品种。鸡体积小,外观三黄,产蛋性能好,肉嫩,美味清爽,在国内外享有很高的声誉。在一般饲养管理条件下,仙居鸡500天生产180-220个蛋。平均蛋重44克,蛋指数1.36。
4、白来航鸡
白来航空鸡是一个著名的鸡蛋类型,原产于意大利,广泛分布于世界各地。它在中国已经饲养了几十年。鸡的生长期相对较短,饲料消耗量也很小。通常,鸡蛋可以在140左右生产。年平均产蛋量超过200个,优秀产品可超过300个。平均蛋重54-60克,蛋壳为白色。
5、罗曼褐蛋鸡
罗曼棕蛋鸡是联邦德国罗曼公司生产的四系配套棕壳蛋鸡杂交鸡。该鸡具有产蛋性能优异、生长发育快、性成熟早、饲料报酬高、适应性强等特点。整个群体产蛋50%,日龄152-158天,体重约1550克,母鸡72周龄产蛋280-295个。平均蛋重63.5-64.5克,料蛋转化比2.3-2.4:1。
我国引进的主要蛋鸡品种:
(1)罗曼褐:德国罗曼公司育成,属中型体重高产蛋鸡,四系配套,有羽色伴性基因。
(2)伊莎褐:法国依莎公司育成,属四系配套中型体重的高产棕壳蛋鸡。具有较好的抗热性能,是当前世界主要高产蛋用鸡种之一,有羽色和快慢羽两个伴性基因。
(3)罗斯褐:英国罗斯公司育成,属高产蛋鸡,适应性强,抗逆性表现较好。有金银色和快慢羽两个伴性基因。
(4)海兰褐:美国海兰国际公司培育的中型褐壳蛋鸡。该鸡性情温顺,适应性好,开产早,产蛋高峰来得早且持续期较长,具有羽色伴性基因。
(5)迪卡沃伦(褐):是由美国迪卡布家禽育种公司培育的一种优良褐壳蛋鸡。四系配套,有羽色伴性基因,能自别公母。
(6)海赛克斯(褐):荷兰成尤里布德公司培育的中型褐壳蛋鸡。具有羽色伴性基因。此鸡性情温顺,好管理,抗寒性强,抗逆性好且具有产蛋高峰期长,破壳蛋少的特点。但耐热性较差,适宜在北方寒冷地区饲养。
(7)星杂288(白):又名S288,是加拿大谢弗公司育成的。体型、毛色与白来航鸡相似,搭桐但体重较轻。此鸡具有耗料少、产蛋多、蛋较重、不抱窝等特点。
(8)星杂579(褐):又名S579,由加拿大谢佛公司育成。该鸡具有羽色伴性遗传,可根据羽毛不同颜色识别公母。
(二)我国自己培育的改良蛋鸡和主要优良地方蛋鸡品种
1、北京白鸡:是以国外白壳蛋系父母代、商品代鸡群为基础,由北京市组织专家育成的一个兄中优良白壳蛋鸡新品系。该鸡具有白色来航鸡种的外貌特征,体型小而清秀,全身羽毛白色而紧贴,冠大鲜红,公鸡冠较厚而直立,母鸡冠薄且倒向一侧。喙、胫、趾皮肤呈黄色,耳叶白色,活泼好动,觅食力强。
2、滨白鸡:是由黑龙江省东北农学院于1976-1984年间育成的,轻型白壳蛋配套杂交蛋鸡。属来航鸡型。该鸡的主要特知尘坦点是:产蛋多且蛋个大,蛋质好,生活力强,平养、笼养均宜。
3、北京红鸡:是北京市第二种鸡场在1981年引进的星杂579的基础上,采用综合性状和合并指数相结合的方法,经9个世代选育而成的一个褐壳蛋鸡种。它具有适应性和抗病力强的特点,蛋壳褐色,产蛋量高,雌雄羽色鉴别和遗传性能稳定。
4、白耳黄鸡:又称白银耳鸡。因其身披黄色羽毛,耳叶白色而得名。原产江西广丰、上饶、玉山和浙江山县。该鸡以白耳、三黄(毛黄、肤黄、脚黄)、体型轻小、羽毛紧凑、尾翘、蛋大壳厚为特征。成年公鸡羽毛呈棕红色,尾羽夹有几根闪蓝黑羽。肉垂长而薄,呈鲜红色。头细小,喙短梢弯,脚发达,体躯细长后躯宽大,性情温驯,行动灵活,觅食力强。
5、仙居鸡:又名梅林鸡。原产浙江仙居县。是一种小型地方蛋鸡种,耐粗饲,觅食力强,适于放牧饲养。体型小,结实紧凑,匀称秀丽,动作灵敏。头细长,眼突出,喙弯曲,单冠、脚高。母鸡毛色有黄、花、黑三种,也有白色和杂色的。尾羽和主翼内侧羽为黑色,颈羽有的具鱼鳞状黑斑。公鸡主要为金黄色和红黑色两种,胫是黄色。多无就巢性。公鸡体重1.2-1.5公斤,母鸡1.1公斤。开产期160-180日龄。年产蛋180-200个,蛋重40-50克,蛋壳黄棕色。此鸡骨细。屠宰率高,肉鲜美可口,淘汰母鸡肉用价值高。
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