莲子有哪些品种图片 莲子有哪些品种 图片大全

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哪个产地的莲子最好?

哪里的莲子最好

很多莲子都好，最好的可能湘莲，其中的湘潭寸三莲，被誉为中国第一莲子。

洪湖莲子产自湖北第一、中国第七大淡水湖泊。颗粒饱满、清香甜润、微甘而鲜。

这些都是很不错的。

什么样的莲子最好

您好，莲子的鉴别主要遵循一看二闻。

正规的莲子加工企业采用手工除皮和机械磨皮两种方式，对原料要求必须新鲜，没有受潮。其中手工白莲，有一点自然的皱皮，机器磨皮的白莲，有一点残留的红皮在上面；而化学去皮的莲子，在加工过程中在刀痕的地方有一点膨胀。手工和磨皮莲子的孔比较小，而用药水泡过的莲孔比较大。手工白莲和磨皮白莲煮过以后，闻起来有清香，而且莲子膨胀很大。化学去皮的莲子，煮过以后大小基本上没有变化，而且闻起来还有一种碱的味道。

图上的莲子看起来是还没有清晰干净，应该是没有问题的，可以用清水浸泡后就可以了

望采纳~

白莲子的主要产地有哪些

莲主要分市于我国华东、华中、华南水域，主产于湖南常德、汉寿、衡阳、衡南、湘阴、华容、沅江、岳阳、津市、汩罗；湖北江陵、潜江、公安、洪湖、监神衫利、阳新、嘉鱼、咸宁；江苏淮阴、盱眙、洪泽、泗洪、淮安、吴县、吴江；浙江金华、武义；安徽芜湖、安庆、肥西、肥东、长丰；江西广昌、石城等地。

未去种皮的莲子称红莲掘嫌子。分为湘莲子(种子较圆，主产湖南)和湖莲子(种子稍长，主产湖北和江苏)；擦去种皮的称白莲子，因主产福建，故又称建莲子。如福建建瓯、判瞎手建阳、建宁、浦城、宁化；

另一说法：莲子品种主要有两大类：红花莲子海白花莲子。红莲是生产莲子的主导品种之一，该品种开花多，每蓬莲子25～30粒，每公顷产莲子1050～1500公斤，每公斤约680～720粒，莲子色白、质细、易煮，是优良的传统出口产品，具有早熟、高产、品质好的优点。白莲长势强、发苗早，产量高，每公顷产壳莲可达1600公斤以上，是重点推广的种植品种

中国哪里产的莲子最好？

1985年中国科学院武汉植物研究所对四大莲子进行营养成分进行了对比测试，湘潭的寸三莲在氨基酸、蛋白质等17项主要指标全部优于其它莲子，被誉为“中国第一莲”。湘莲目前的主流加工方式为机械加工（纯物理过程加工）生产出来的产品叫磨皮莲，二其他地方的莲子加工方式多为手工加工或者药物加工，生产出来的产品叫手工莲。药物加工的莲子食之有害身体健康。

中国哪里产的莲子最好

1985年中国科学院武汉植物研究所对四大莲子进行营养成分进行了对比测试，湘潭的寸三莲在氨基酸、蛋白质等17项主要指标全部优于其它莲子，被誉为“中国第一莲”。湘莲目前的主流加工方式为机械加工（纯物理过程加工）生产出来的产品叫磨皮莲，二其他地方的莲子加工方式多为手工加工或者药物加工，生产出来的产品叫手工莲。药物加工的莲子食之有害身体健康。

莲子哪里产的好

湖南省湘潭县产的湘莲，福建建宁县产的建莲，浙江武义县宣平产的宣莲。其中又以湘莲为最有特色，历来作为进贡朝廷的珍品，故又称“贡莲”，被誉为“中国第一莲子”。

中国最大．最好的莲子出产地

湖北洪湖也是盛产莲子的地方,夏天还可以自已座船去湖里摘莲蓬,感觉很棒哦.有一首歌叫 相信大家都听过的吧!

莲子，和百合哪里产的最好

莲子以在国家级自然保护区——洪湖溼地野生野长的洪湖莲子为好。 百合是江苏宜兴的最好

野生九莲子长什么样

本品呈类圆形或不规则形的厚片。外表皮棕黄色至暗褐色，皱缩，凹凸不平。切面淡黄白色，有时可见灰褐色排列稀疏的放射状纹理，桐仔有的具裂隙。气微，味苦。

九莲子原名金果榄，常绿缠绕藤本。分布我国四川、湖南、广西、贵州。秋、冬二季采挖，除去须根，洗净，晒干。

生理特性

1、青牛胆，缠绕藤本。根深长，块根黄色，形状不一。小枝细长，粗糙有槽纹，节上被短硬毛。常生于灌木林下石隙问。分布广西、湖南、湖北、四川、贵州等地。

2、金果榄，常绿缠绕藤本。块根卵圆形、椭圆形、肾形或圆形，常数个相连，表皮土局氏汪黄色。茎圆核指柱形，深绿色，粗糙有纹，被毛。常生于疏林下或灌木丛中，有时亦生于山上岩石旁边的红壤地中。

以上内容参考：百度百科-金果榄

莲子有红色和白色两种吗?

莲子商品有分为红莲子(含湖莲子和湘莲子)、白莲子(含建莲和广昌白莲)两类的，亦有细分为湘莲子、红莲子和建莲、广昌白莲四种的。

湘莲子：系指产于湘南洞庭湖一带的莲子商品。商品呈圆球形，直径1.2～1.4cm，团银表而灰粉红色，有三条纵向深色纹，顶端有壶盖样的红棕色突起，周围有一圈环状下凹，下端有一小凹入。种皮甚薄耐仔，紧贴莲肉。质结实，破开后，中央有较大空隙，内有青绿色种胚(莲芯)一牧。莲肉白色具粉性。味甘淡。

湖莲子：系指产于湖北长江水域及江、浙一带产区的商品。商品色较湘莲红色略深，种了长呈椭圆形，长1.2～1.6cm，直径0.8～1.2cm，故又有名为“红莲子”“冬瓜莲”。粉性略弱于湘莲，余与湘莲同。

建莲：系指主产于福建建阳、建瓯一带白莲，颗粒较长大，直径达1.5～1.8cm，长达2cm，表面白色至黄白色．质结实，富粉性。过去建莲加工时，常在种子中间划一刀，留下划痕习称“腰横玉带”。商品较湘莲及湖莲结实。

广昌莲子：系指主产于江西广昌、石城一带白莲，不仅去种皮，而且捅去种胚(莲芯)，颗粒较大而圆昌或汪整，直径1.5～1.8cm，表面白色至黄白色，顶端常有开裂，底部亦有小孔(系捅除种胚留下的痕迹)。质结实，富粉性。质地亦较湘莲、湖莲结实。

另外、莲子商品以新货及干货为佳，新货(当年货)商品嚼之微显糯性而不十分硬脆，而且煮之易烂，陈货则咬之硬脆，久煮不烂。干透莲子用手探入搅之，其声响脆，易于搅动；而受潮货则声音沉闷，较为费劲。

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