高产大姜有什么品种图片 高产大姜有什么品种的

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山农一号与胖孩大姜哪个好

山农一号。山农一御神雹号大姜属于生姜高产品种，本协会最早引进种植推广（特别提醒：山东有些地方称为：胖孩姜、太空姜、狮子头等地方习惯称呼，本质都市山农一号生姜）该品种一个突出特点是植株茎瞎谨杆粗壮，生长势强，一般株高85-100厘米左右，山农一号好。生姜，中药名。是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百镇帆辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜。

姜的种类有很多,哪种姜才是最好的?

姜片在社会生活中特别普遍，既是食物也是中药材，作用是比较多的，大家都是有吃过姜或是是姜产品，实际链配上姜的种类有多种，白姜.黄姜.红姜.嫩姜.老姜.风姜.南姜等，每一种姜的用处和特征都不一样。

1.白姜

白姜肉红褐色，表皮光洁，地下茎和水分比较大，化学纤维少，甜味淡，新鲜的白姜瓣粗肥大，生姜证悟手状，姜皮为白略呈淡黄色，汁混色白，姜指圆润，味辣而不呛口，属多用途服用商品。

2.黄姜

黄姜节位减少，皮呈镇慧浅黄色，味儿麻辣，味道由淡转浓，相较为白姜而言，水分小，肉质地由柔软变牢固，地下茎嫩叶呈红褐色，香味比老姜还需要重，是姜中佳品。

3.红姜

红姜嫩叶暗红色，皮浅黄色，甜味强，化学纤维少，肉粉色黄，节位长，地下茎大，关键作为调味品，有一股清爽味。

4.嫩姜

嫩姜是姜片还没有完善的个人，又叫新姜.仔姜.子姜，化学纤维少水御唤答分多，皮薄肉嫩，味欠缺，做红糖姜茶.拌凉菜.生产加工成丝炒，全是十分非常好的。

5.老姜

老姜味儿辛辣食物，皮厚肉坚，俗话说得好姜还是姜还是老的辣，对比新姜，老姜的口感更香醇，关键用在调料，在其熟后弃去姜，取其味，一般用在火工菜中(如炖.焖.煨.烧.煮.扒等烹饪方法)，一般作为菜式的火锅配菜或酱腌，味儿鲜美。

6.风姜

风姜气香特异性，味辛辣食物，表皮淡褐色或棕褐色，也叫砂姜.三奈，在湘菜中应用较多，关键产自中国南边广西.云南.广东.台湾。粤菜馆之中的砂姜鸡较为知名，能够用于卤.烤.煨.烧一些畜类菜式，除可做为汤底.五香辛料外，还能够用其干片做成沙姜粉，放进食盐之中用以佐餐，也是非常出色的。

7.南姜

南姜从外形上像巴戟天.麦冬，它又叫高良姜.山姜，性温味辛，可以健胃消食止疼，温胃散寒。

哪个品种的生姜产量最高

山农大姜1号：山东农业大学自国指谨告外引进的品种中，通过组培试管苗诱变选择而来。一晌亩般单株根茎重为1 000克左右，重者可达3 000克以上。一般每亩产4 000千克，高产者可达6 000千克以上。

山农大姜2号：山东农业大学自国外引进的品种中，通过组培试管苗诱变选择而来。一般单株根茎重为800克左右，重者可达2 000克以上。每亩产3 500千克，高产者可达5 000千克以上。

莱芜片姜：又名莱芜小姜，山东省莱芜市地方品种，为山东省名特产蔬菜之一。一般单株根茎重500克左右，重者可达1千克以上。每亩产2 500千克左右，高产田可达3 500千克左右。

莱芜大姜：山东省莱芜市地方品种，也是山东省著名特产，是我国北方主栽品种之一。一般单株重约800克，重者可达1 500克以上。通常每亩产量为3 000千克，高产田可达4 000～5 000千克。

广州疏轮大肉姜：广州市郊农家品种。品质优，产量较高，抗病性稍差。一般单株重1 000～2 000克，每亩产3 000千克左右。

广州密轮细肉姜：广州市郊农家品种。抗旱和抗病性较强。一般单株重700～1 500克，每亩产2 500千克左右。

铜陵白姜：安徽铜陵市农家品种，是安徽省著名特产。一般单株根茎重500～600克，每亩产鲜姜2 500千克。

来凤生姜：又称凤头姜，为湖北省来凤县农家品种。一般每亩产1 500～2 000千克。

四川竹根姜：四川唯明省川东农家品种，主要分布在川东一带。适宜作软化栽培。产量较高，一般单株根茎重250～500克，每亩产2 500千克左右。

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