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猪的十大品种有:杜洛克,大约克猪,长白猪,汉普夏猪,荣昌猪,金华猪,皮特兰猪,波中猪,马身猪,宁乡猪。
1、杜洛克:
原产于美国,为世界的瘦肉型品种,其放牧性好,生长快,瘦肉多,饲料利用率高,作为终端父本改良当地品种具有显著的杂交优势。
2、大约克猪:
大约克猪就是我们常说的大白猪,也属于瘦肉型猪,原产于英国,大约克猪因适应性强、繁殖速度快、生长速度快、瘦肉率高、肉质好等优良性能备受养殖户欢迎,目前中国饲养大白猪较多。
3、长白猪蚂烂铅:
长白猪也属于瘦肉型猪,原产于丹麦。长白猪的显著优点是产仔数多,同时生长快还省饲料,胴体瘦肉率高等,但缺点也是有的,那就是抗逆性差,对饲料营养要求较高。
4、汉普夏猪:
汉普夏猪曾被称为“薄皮猪”,为世界瘦肉型猪父系品种,原产美国南部。该品种主要优点是膘薄、瘦肉率高,增重快,饲料利率高,是较理想的杂交终端父本。
5、荣昌猪:
荣昌猪因原产于重庆市荣昌区而得名,是世界八大优良种猪之一,全国三大地方良种猪之一,荣昌猪具有耐粗饲、适应性强、肉质好、瘦肉率高、配合力好、鬃历毁质优良、遗传性能稳定等优良特点。
6、金华猪:
原产于浙江省金华地区,金华猪以中间白、两头乌为特征所以又称“金华两头乌”,素有"中华熊猫猪"之美誉,是我国的优良猪种之一。
7、皮特兰猪:
原产于比利时,是世界上瘦肉型猪种中瘦肉率的一个品种,显著特点就是瘦肉率奇高,高达75%。
8、波中猪:
波中猪属于肉用型,原闷好产于美国。波中猪以早熟易肥,肉质好,瘦肉率高二闻名;但繁殖力较弱,每胎性仔八头左右。
9、马身猪:
马身猪是山西地方品种,是我国地道的土著品种,属黑猪品种。马身猪因产仔多,适应力强,耐寒,耐粗饲,抗病强,繁殖能力高而著称。
10、宁乡猪:
宁乡猪是湖南省宁乡县地方品种,是我国的地方优良猪种之一,属偏脂肪型猪品种。宁乡猪具有适应性广,易熟易肥,畜脂力强,屠宰率高,肉质细嫩等特点。
杜洛克、成华猪、大约克猪、兰德瑞斯猪、约克夏猪、波中猪、汉普夏猪、马身猪等等。
1、杜洛克
杜洛克原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地,主要亲本用纽约州的杜洛克和链升新泽西州的泽西红杂交育成,原称杜洛克泽西,后统称杜洛克,分为美系和加系杜洛克棚碧老;产于我国台湾的杜洛克经过培育自成风格,因而称台湾杜洛克或台系慧渣杜洛克。
杜洛克原种猪应具备毛色棕红、结构匀称紧凑、四肢粗壮、体躯深广、肌肉发达,属瘦肉型肉用品种。头大小适中、较清秀,颜面稍凹、嘴筒短直,耳中等大小,向前倾,耳尖稍弯曲,胸宽深,背腰略呈拱形,腹线平直,四肢强健。
2、成华猪
成华猪,全身黑毛、四肢短小、体型膘肥。以前,成华猪是成都猪肉市场的主力品种,也是回锅肉的“最好搭档”。成华猪是成都土生土长的黑毛猪。成华猪分布于新都、金堂、广汉、什邡、彭县、灌县、崇州、大邑、新津以及德阳、绵竹、龙泉等13个县。2023年 5月27日报道称最适合做回锅肉的四川成华猪已濒临灭绝。
3、大约克猪
大约克猪大白猪又称为大白猪、大约克夏,原产于英国。由于大白猪体型大,繁殖能力强,饲料转化率和屠宰率高以及适应性强,世界各养猪业发达的国家均有饲养,是世界上最著名,分布最广的主导瘦肉型猪种。我国引入大约克夏最早是在二十世纪初,原中央大学曾于1936—1938年引进大约克夏猪与外来品种进行比较观察。
我国目前的大约克夏猪体格大,体型匀称。耳立,鼻直。背腰多微弓。四肢较高。与引进初期相比,体型无明显变化,在饲养水平较差的地区,体型变小或腹围增大。皮毛全白,少数额角皮上有小暗斑。在良好饲养条件下,大约克夏后备猪生长发育较迅速,6月龄体重可达100公斤左右。
4、兰德瑞斯猪
腌肉型猪种。在中国通称长白猪。原产丹麦。19世纪末以丹麦当地猪为基础并部分引用英国大约克夏猪杂交选育而成。体躯特长,耳大前垂,背腰宽平,腹线平直,后躯发达,四肢较高,被毛白色。生长快,饲料利用率高。皮薄,瘦肉多。每胎产仔平均11头左右。商品猪180日龄可达活重90千克,胴体瘦肉率61%左右。中国从1964年开始作为父本品种引入,效果好。
1907年丹麦首创世界上第一个猪后裔测验站,按照统一的饲养规程和选择方法进行幼猪肥育测验,并在全国范围内建立育种核心群-繁殖群-商品生产群3级繁育体系,以保证长期稳定地向英国市场提供优质腌肉产品。20世纪30年代以来,陆续传入欧洲和美国。
5、约克夏猪
约克夏猪(Yorkshire)亦称大白猪(Large White),18世纪用北英格兰土产大型白猪和体型较小较肥的中国白猪杂交而成的猪种。世界著名培育猪种。产于英国北部约克郡及其临近地区,是最早育成的现代培育品种之一,分大、中、小三型。
许多国家引入大白猪,培育出适应本国的猪种,如德国大白猪、荷兰大白猪、美国约克夏、加拿大约克夏等。中国于20世纪初先后引进中约克夏和大约克夏猪,饲养的多为大、中型的杂交型。经长期驯化,已成为适应中国各地饲养的优良猪种。
与中国地方猪种杂交培育出哈白、上海白、新淮等猪种。作为经济杂交父本,效果良好。20世纪70年代后引进的大约克夏猪,胴体瘦肉率高,主要用做生产商品瘦肉猪的杂交父本。
参考资料来源:百度百科-猪
猪的品种有大白猪、大约克夏猪、大花白猪、杜洛克、皮兰特猪、长白猪、汉普夏猪、波中猪、马身猪、宁乡花猪、松辽黑猪。
1、杜洛克又称为“万能猪种”,原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地,主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成,原称杜洛克泽西,后筒称杜洛克,分为美系和加系杜洛克;产于中国台湾的杜洛克经过培育自成风格,因而称台湾杜洛克或耐察台系杜洛克。
2、大白猪又叫作“大约克猪”。原产于英国,特称为“英国大白猪”。输入苏联冲亩亮后,经过长期风土驯化和培育,成为“苏联大白猪”。后者的体躯比前者结实、粗壮,四肢强健有力,适于放牧。十八世纪于英国育成。
1、汉普夏猪是著名肉用型猪品种。十九世纪初期由英国汉普夏输往美散宽国后,在肯塔基州经杂交选育而成。毛色黑,肩颈接合部和前肢白色。鼻面稍长而直,正竖立。体躯较长,肌肉发达。成年公猪体重315至410公斤,母猪250至340公斤。早熟性,繁殖力中等,平均每胎产仔8头。母性强。
2、马身猪原产于中国山西,体型较大,耳大、下垂超过鼻端,嘴筒长直,背腰平直狭窄,臀部倾斜,四肢坚实有力,皮、毛黑色,皮厚,毛粗而密,冬季密生棕红色绒毛,乳头7~10对。可分为“大马身猪”、“二马身猪”和“钵盂猪”三型。虽生长速度较慢,但胴体瘦肉率较高。
百度百科-猪
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