肉羊品种和间接性的区别 肉羊品种和间接品种区别

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羊的品种有哪些,山羊和绵羊的区别

羊有波尔山羊、小尾寒羊、安徽白山羊、杜泊羊、关中奶山羊、滩羊等品种。1、波尔山羊：毛色为白色，头颈为红褐色，而且在颈部、胸部以及腹部上有斑，颜色为红色或者褐色。2、小尾寒羊：全身被毛为白色，体躯呈圆筒形，其肉质细嫩，毛质细软，是我国肉裘兼用型的绵羊品种。3、安徽白山羊：公羊前躯发达，角粗大且向上向后、向外伸展，母羊后躯发育良好，角小且呈镰刀状。4、杜泊羊：体驱为白色，有黑头杜泊和白头杜泊之分。

一、羊的品种有哪些

1、波尔山羊

（1）波尔山羊的毛色为白色，头颈的颜色为红褐色，从额端到唇端有1条白色的毛带，而且在颈部、胸部、腹部有着颜色为红色或者褐色的斑，也有部分波尔山羊全身的颜色为棕红色。公羊与母羊均有角，公羊角的角基粗大并向后、向外弯曲，而母羊的角比较细，且呈直立状。

（2）波尔山羊原产于南非，具有生长速度快、繁殖性游瞎能好、利用年限长、屠宰率高，泌乳性能比较好、耐粗饲、适应性强等特点，再加上它产肉多且肉质细嫩，因此又被称为肉用山羊之王。

2、小尾寒羊

（1）小尾寒羊是我国优良的绵羊品种之一，具有繁殖力强、性能遗传稳定、生长发育速度快、肉质细嫩、毛质细软、毛色光亮等优点，也是我国肉裘兼用型的绵羊品种。

（2）小尾寒羊全身被毛的颜色为白色，在部分羊的头上有色斑，其体躯匀称且呈圆筒形，四肢比较高，前躯与后躯均比较发达，不过它的尾巴一般比较短。公羊的尾形一般呈圆扇形，尾尖上翻且内扣，长宽各为18cm，而母羊的尾形多呈长圆形，尾长一般为14cm，宽为11.6cm。

3、安徽白山羊

（1）安徽白山羊是一个地方品种，其体质结实，结构匀称，毛色纯白并带有丝光，具有性早熟、繁殖力高、板皮质量好等特点，不过它的个体通常比较小且生长速度慢，所以一般多将它作为肉羊使用。

（2）公母羊通常均有角，公羊的角通常比较粗大，并向上向后、向外进行伸展，而且前躯发达，背腰平直，有雄姿。母羊的角通常比较小，并呈镰刀状，其腹部比神灶空较大，背腰呈平直状，乳房紧缩呈球状，后躯发育良好。

4、杜泊羊

（1）杜泊羊原产于南非，是用南非土种绵羊黑头波斯母羊作为母本，英国有角陶赛特羊作为父本杂交而成的，通常可以按照头颈的颜色，将它分为黑头杜泊羊以及白头杜泊羊，不过体驱的颜色以及四肢的颜色均为白色。

（2）而按照毛发的长短又可以将它分为长毛型和短毛型两个品系，长毛型羊通常比较能够适应寒冷，而短毛型羊抗炎热和雨淋的能力比较好，若饲料中有充足的蛋白质，一般可以不给杜泊羊剪毛，因为它的毛能够自由脱落。

5、关中奶山羊

（1）在我国奶山羊品种中，关中奶山羊是著名的品种之一，具有产奶性能稳定、产奶量高、奶质优良、营养价值比较高等特点，年产奶量一般为450-600kg。它的产肉性能也比较好，成年母羊的屠宰率为49.7%，净肉率为39.5%，骨率为8.5%，油脂率为6%，但平时还是多以产奶为主。

（2）关中奶山羊全身的毛比较短，且颜色为白色，偶尔在耳、唇、鼻以及乳房的皮肤上能发现大小不等的黑斑，部分羊有角以及肉垂，公羊的体高一般在80cm以上，体重通常在65kg以上，母羊的体高一般不低于70cm，体重一般不少于45kg。

6、滩羊

（1）滩羊是我国裘皮用绵羊品种，被毛的颜色为白色且带有光泽，一般呈长辫状，不仅能用它们的毛制作提花毛毯，而且还能用来制作制服呢。

（2）滩羊具有中等的体格且体质结实，在多数滩羊的头部有褐色、黑色、黄色斑块，公羊的角一般呈螺旋形，并向外伸展，成年公羊的体重一般在47kg左右，而母羊一般无角，或者有小角，体重一般为35kg。

二、山羊和绵羊的区别

1、是否有胡子

（1）山羊：一般有胡子。

（2）绵羊：一般没有胡子。

2、科属不同

（1）山羊：洞角科，山羊属。

（2）绵羊：牛科，绵羊属。

3、是否有角

（1）山羊：多数山羊的头上有角，只有少数的山羊没有角。

（2）绵羊：多数绵羊的头上没有角，只有少数的绵羊有角。

4、染色体辩雀的数量不同

（1）山羊：一般有30对染色体。

（2）绵羊：一般有27对染色体。

5、性情不同

（1）山羊：性格勇敢好斗，平时喜欢跑跳以及登高，它们喜爱站在高处，或者卧在高处进行休息，在其他动物都很难行走的悬崖峭壁，它都能行走自如，正因为它活泼好动，所以比较难管理。

（2）绵羊：性情温顺且胆子小，走起路来也比较缓慢，在受到惊吓时，两耳竖起，眼睛睁大并四处乱跑，不过也因为它性格温顺的原因，因此比较容易管理。

养殖肉食羊什么品种好

1、小尾寒羊，是牛科、羊亚科下动物类，是我国优良肉羊品种，具有长发育快、早熟、繁殖力强、性能遗传稳定、适应性强，被国家定为名畜良种，被人们誉为中国国宝、世界超级羊及高腿羊，它既是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一，又是政府扶贫工作的最稳妥工程，也是国家封山退耕、种草养羊、建设生态农业的重要举措；

2、波尔山羊，原产于南非，被称为世界肉用山羊之王，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊，是一个优秀的肉用山蔽梁羊品种，具有体型大，生长快，繁殖力强，产羔多，屠宰率高，产肉多，肉质细嫩，适口性好，耐粗饲，适应性强，抗病力强和遗传性稳定等特点；

3、杜泊绵拆轿羊，原产地南非，也简称杜泊羊，用南非土种绵羊黑头波斯母羊作为母本，引进英国有角陶赛特羊作为父本杂交培育而成，是个国外的肉用绵羊品，其生长迅速，断奶体重大，是肉用绵羊生产的重要经济特性；

4、根据地理环境来选择适合的肉食羊宏御运的品种。

养殖肉羊哪个品种最好?

养纯种波尔山羊育肥后吃肉，不划算，因纯种波尔山羊贵。养答孝肉用山羊最好养波尔公山羊与本地母羊杂交所生的羊。这种羊长得快又少生病，利润大。买一只波尔公山羊，再买30只本地母羊即成，所生羔羊一是无论公母全部育肥出售。二是只将公羔去势育肥出售，母羔留下不断扩大生产。但母羔长大后一定要另换波尔公山羊交配，否则近亲繁殖出的后代，不好养，易死亡！

NO.1小尾寒羊

超大的个体，配上超高的繁殖率，使小尾寒羊成为国内肉羊界的老大。小尾寒羊原产于山东鲁西南地区，以梁山、郓城、嘉祥以及周围地区最好。小尾寒羊成年公羊体重可达300斤以上，最大体重为380斤。小尾寒羊母羊体重可达160斤以上，经过选育的小尾寒羊成年母羊均重180~220斤，繁殖率每胎可达2~5只。

在2023年羊年春晚，小尾寒羊还被选作春晚吉祥物，这更加奠定了小尾寒羊在肉羊界老大的地位。

小尾寒羊虽然优点多多，但也有它的确定。小尾寒羊比较娇贵，对饲养环境要求高。虽然高产，但有些母羊奶水不好，在养殖高产小尾寒羊时需要养几只奶山羊代乳。出肉率相对于专门化肉羊品种来说，也不算高。

NO.2波尔山羊

如果说小尾寒羊是肉羊界的老大，那么波尔山羊则是肉用山羊界的老大，肉羊界的老二。波尔山羊原产于南非，是世界上最优秀的肉用山羊品种。它出肉率高，适应性强，耐粗饲。我国在1995年从德国开始引进波尔山羊，通过不断的杂交选育以及扩群工作，目前我国很多地方都有了较高纯度的波尔山羊种群。

高质量杂交波尔山羊，成年种公羊可以达到200斤以上，成年种母羊可以达到120斤以上。波尔山羊繁殖和纯度有较大关系，纯度越低繁殖率越高，纯度越高繁殖率越低。比如1~2代波尔山羊每胎可以繁殖2~3只，5~6代波尔山羊每胎只能繁殖1~2只。

NO.3湖羊

湖羊也是我国羊种，在各方面和小尾寒羊有着较大的相似性。优秀的湖羊个体，无论在个体大小还是在繁殖率方面都可以媲美小尾寒羊清蔽稿。不过由于湖羊种群间差异较大，其中优秀个体较少，所以只能排在小尾寒羊后面。

相对于小尾寒羊，湖羊也有独特的优势。湖羊耐潮湿、皮实，更适合大规模圈养。目前在偏南方的一些地区，养殖绵羊的情况下，都会把湖羊作为首选母本。

NO.4杜泊羊

杜泊羊也是原产于南非的肉羊品种，被誉为“钻石级”肉羊品种。不得不说南非在肉羊育种方面的确有一套，两大世界级的肉羊品种均来自南非，不过我国杜泊羊多数都引种于澳洲。杜泊羊分为白头和黑头两种，这两种除了在头部毛色有差异外，其他方面差异不大。

杜泊羊有出肉率高、耐粗饲，以及饲料转化率高等优点。杜泊羊多用于做终端父本，与小尾寒羊或湖羊并早进行杂交，以弥补它们出肉率方面的不足。杜泊羊最大的缺点，那就是繁殖率太低了。纯种杜泊羊一般一年一胎，一胎多数为一只。当然其他肉羊品种也都有自己的优缺点，在不少地区深受人们喜爱。由于篇幅问题，本文只给大家介绍养殖数量最多的四大肉羊品种！

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