猪外来品种和地方品种的差异有哪些 猪外来品种和地方品种的差异是什么

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谈谈我国生猪生产中外来猪种垄断品种的原因及其解决办法?

1、原因：与亩雹没外来猪相比，地迅纳方猪的生长速度慢、饲料利用率低、综合经济性差。

2、解决方法：充分利用种质资源，通过技术手段，发挥北方区地方猪身上的优良性状，同时吸肆模收外来猪身上的优良基因，培育出高产、优产’新品种，实现质与量的统一。

我国地方猪种各有哪些种质特性?

我国地方猪种有很多优良种质特性，其中最主要的有以下几方面：

（1）繁殖力高：我国地方猪种性成熟早，一般母猪初情期平均日龄94.46天，平均体重22.73千克，性成熟日龄平均为12.52天，其中姜曲海猪仅为76.76天；而外国猪种如长白和杜洛克母猪的初情期分别为173日龄和224日龄。我国地方猪种在排孵数量和产仔数目上，也比外国猪种高。如嘉兴黑猪、二花脸猪、姜曲余侍键海猪、内江猪、成华猪、大花白猪、东北民猪、金华猪谈竖、大围子猪等品种，平均产仔为初产10.38头，经产14.24头。世界最高产的太湖猪，初产13.48头，经产16.65头，母猪奶头8～9对。而外国繁殖力较高的品种长白猪、大约克夏猪，产仔为10～11头，母猪奶头多为6～7对。

我国地方猪种公猪精液中竖巧首次出现精子的年龄也远比外国猪种早。如大花白猪为62日龄，大围子猪为75日龄，而大约克夏猪为120日龄；配种年龄我国猪种大部分为120日龄，外国猪种在210日龄以上。

此外，我国地方猪种与外国猪种比较，还具备发情明显，受胎率高，产后疾患少，泌乳量多，母性好（不压仔），仔猪育成率高等优良特性。

（2）肉质好：国外一些高度培育的瘦肉型品种和品系，虽然具有生长快、饲料转化率高和瘦肉产量多的优点，但其肉质不佳，灰白色肉出现比率较高。而我国地方猪种肉色鲜红，没有灰白色肉，肌肉系水力良好，大理石纹分布均匀、含量适中，且肉质细嫩、多汁，肉味香浓，适口性良好。

（3）抗逆性强：我国地方猪种在长期的自然选择和人工选择的品种演变过程中，形成了对外界不良环境条件的良好适应能力。如东北民猪、姜曲海猪、内江猪、二花脸猪、大花白猪、金华猪、大围猪等在极端不良的气候环境和饲养条件下，比哈白猪、长白猪具有较强的抗逆性，主要表现为抗寒、耐热性能好，耐粗饲、耐饥饿（其低营养的耐受力强），能适应高海拔生态环境。

地方猪种有哪些优点?

由于我国地方猪种较多，各有其特点。因此，在饲养过程中，要根据不同的生产目的和饲养条件，选择合适的猪种进行饲养。

（1）东北民猪 产于东北和华北部分地区。其优点是繁殖率较高，发情明显，受胎率高，护仔性强，耐寒，具有较强的抗病和耐粗饲能力，肉质好；但饲料利用率差，生长慢。

（2）太湖猪 分布于太湖流域。该类型猪以繁殖能力高、母性好而著称，是世界已知猪种中产仔数最多的一个品种。具有性成熟早、肉质好、性情温驯、易于管理的特点；缺点是生长速度较喊尺慢，胴体瘦肉率不高，皮厚骨粗。

（3）金华猪 产于浙江省金华地区。其优点是性成熟早，繁殖率高，母性好，皮薄骨细，肉质细嫩，耐粗饲，瘦肉较多，体脂分布均匀，具有腌制火腿和咸肉味美的特殊优点，屠宰率平均为72%，胴体瘦肉率为43%，为腌肉型优良品种；缺点是体型较小，仔猪初生重较小，生长慢，大腿欠丰满。

（4）荣昌猪 产于四川省荣昌、隆昌等地。优点是早熟易肥，饲料利用率高，适应性强，鬃质优良（鬃毛洁白、粗长、刚韧），瘦肉率较高，肉质细嫩，皮薄；缺点是前胸狭窄，后腿欠丰满，个体间差异大，毛色遗传不稳定。

（5）内江猪 产于四川省内江地区。该类型猪体型大，性成熟镇渗雹早，生长发育快，耐粗饲，性情温驯，与其他品种猪杂交效果好。

（6）八眉猪 产于陕西、甘肃、宁夏等省。该猪具有适应性强、抗逆性好、肉质御帆优良、腹脂沉积能力强、耐粗放饲养管理、遗传性稳定等优点。但腹大下垂，生长缓慢，屠宰率较低。

除以上介绍的一些典型品种外，各地区还有一些优良品种，如产于广东的大花白猪、陆川猪、宁乡猪等。

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