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1、狮头鹅,是亚洲唯一的大型鹅种。2、太湖鹅,属于小型鹅种,原产于江苏省和浙江省。3、豁眼鹅,主要分布在山东、辽宁、吉林、黑龙江等北方地区。4、莱茵鹅,适应性强、食性广。5、朗德鹅,生长迅速,羽绒产量高。
1、狮头鹅
鹅的品种十分碧春销丰富,主要品种有狮头鹅、太湖鹅、豁眼鹅、莱茵鹅、朗德鹅、浙东白鹅等,其中狮头鹅是亚洲唯一的大型鹅种森漏,原产于广东省饶平县。
2、太湖鹅
太湖鹅属于小型鹅种,原产于江苏省和浙江省,悔游太湖鹅早期生长速度快,而且肉质鲜美,是生产肉用仔鹅的优良品种。
3、豁眼鹅
豁眼鹅主要分布在山东、辽宁、吉林、黑龙江等北方地区,该品种在不同地区的叫法有所差异,山东省叫做五龙鹅,辽宁省则称为昌头鹅。
4、莱茵鹅
莱茵鹅原产于德国莱茵州,该品种的鹅适应性强、食性广,以玉米、豆叶、花生叶为食,体型中等,以产蛋量高而著称。
5、朗德鹅
朗德鹅原产于法国西南部的朗德地区,是世界上最适合生产鹅肥肝的鹅种,该品种生长迅速,羽绒产量高,而且对于人工拔毛的耐受性强。
中国四大名鹅有阳江鹅、马冈肉鹅、大白沙鹅和溆浦鹅,其中马冈肉鹅因为脂肪适中,味道鲜美和肉质好,所以常用来做成传统的烧鹅,具有抗源漏病力强和产蛋较多的特点。而溆浦鹅的鹅肝体积大,胆固醇含量低,营养丰富,具有生长速度快和产蛋率高的特点,是优良的地方鹅品种。
一、中国四大名鹅品种
1、阳江鹅
(1)阳江鹅(黄鬃鹅)体型细致紧凑、背、翼和尾的颜色为棕灰色,胫、蹼的颜色为橙黄色,全身羽毛紧贴,喙和肉瘤为黑色,主要分布在我国广东省阳江县。
(2)成年公鹅的体重为4050g,母鹅为3120g,年产蛋量一般为26个,平均蛋重为141g,蛋壳为白色。
2、马冈肉鹅
(1)马冈肉鹅体型适中,头大颈粗,因为其肉质好,脂肪适中,味道鲜美,因此常用来制作成传统烧鹅。
(2)适时出栏的马冈肉鹅,将其屠宰后,体皮颜色为浅白且有光泽,肌肉结实有弹性,蛋白质含量高,并具有抗病力强和产绝明蛋较多的特点。
3、大白沙鹅
大白沙鹅的体型大,但其产蛋量少,一年一般产约30枚蛋,鹅苗成本高,所以常将其用作杂交父本。
4、溆浦鹅
(1)溆浦鹅是优良的地方鹅品种,具有生长速度快、产蛋率高、觅食力强、耐粗饲等优点。
(2)溆浦鹅的鹅肝体积大、胆固醇含量低,营养价值高,是我国肉用、肝用型综合性能最好的鹅种之一,而且其羽毛也可制成羽毛球。
二、最大的鹅是什么品种
1、世界上最大的鹅白沙狮头鹅,有“世界鹅王”的雹宏烂美称,其体形大,头大,具有生长速度快、耐粗饲、适应性好、抗逆性强的特点。
2、白沙狮头鹅在70日龄上市时,活重一般在6kg以上,在80日龄时强制育肥28天,平均肝重500g以上,有优越的产肝性能。
3、成年公鹅的体重可达10-12kg,成年母鹅的体重为7-8kg,每只母鹅年平均可产蛋30多枚。
鹅主要有四川白鹅、籽鹅、太湖鹅、雁鹅、狮头鹅、豁眼鹅等品种。1、四川白鹅:全身羽毛洁白,在成年公鹅的额部有1个半圆形肉瘤,母鹅的肉瘤不明显,属于绒肉兼用型鹅种。2、籽鹅:颈部细长,胸部丰满并略微向前突出,体型比较小,白色的羽毛且生长速度比较快,通常在60日龄左右时,全身羽毛就能长全。
一、四川白鹅
1、四川白鹅属于绒肉兼用型鹅种,其全身羽毛为洁白色,喙、胫、蹼的颜色为橘红色,在成年公鹅的额部有1个肉瘤,呈半圆形,成年母鹅的肉瘤则不明显。
2、四川白鹅具有生长速度快、产蛋量高、体重大、肉质好、产绒性能好等特点,属于中型鹅种,是优秀的地方保护品种。
二、籽鹅
1、籽鹅体型比较小,略呈长圆形,细冲茄长的颈部,丰满的胸部且略微向前突出,腹部通常不下垂。
2、籽鹅的羽毛颜色为白色且生长速度也比较快,一般在20日龄左右时就能长出尾羽,而在60日龄左右时,全身羽毛一般就能长全。
三、太湖鹅
1、太湖鹅全身羽毛的颜色为洁白色,不过有时在眼梢、头顶、腰背部处有少量的斑点,颜色为灰褐色。虽然公母鹅的外表基本没有太大的区别,但公鹅叫声宏亮,喜欢追逐啄人,而母鹅性情温驯,叫声也比较低。
2、太湖鹅主产于长江三角洲太湖地区,具有产蛋量高、耗料少的特点,是我国著名的小型鹅种。
四、雁鹅
1、成年雁鹅的羽毛颜色为灰褐色或者深褐色,是一种中型肉用鹅品种,能适应以放牧饲养为主的饲养形式,可在我国大部分的地区中饲养。
2、雁鹅的食量比较大,采食速度也很快,喜欢吃植物的嫩叶、茎芽以及草籽,有时也吃其它水生杂草,具有觅食力强、适应性广、散握察耐粗饲等特点。
五、狮头鹅
1、全身的羽毛以及翼羽的皮前颜色均为棕褐色,头大颈粗,体躯呈方形,具有成熟早、肉质优良、生长迅速的特点,但也具有行动迟钝,觅食能力比较差的缺点。
2、狮头鹅被称为“世界鹅王”,在头部的顶端有比较大的黑肉瘤,肉瘤可随年龄而增大,模样与狮头相似,因此便得名狮头鹅。
六、豁眼鹅
1、额前有肉质瘤,上眼睑处有一个疤状的缺口,这是豁眼鹅独有的一个特征。
2、豁眼鹅的羽毛颜色为白色,喙、肉瘤、胫、蹼的颜色为橘红色,具有优秀的产蛋性能,属于白色中国鹅的小型品种的变种之一。
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