新鲜百合哪个品种好吃 新鲜百合哪个品种好吃又香

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百合哪种好

百合优良品种：

卷丹百合

卷丹早厅让百合，又名卷丹、天盖百合、伏埋倒垂莲、虎皮百合、珍珠花、黄百合。因花色橙红，花瓣反卷，故名“卷丹”，又因花瓣上有紫黑色斑纹，很像虎背之花纹，故有虎皮百合之雅称。株高70至100厘米，间有高达1.5米的，可称百合之冠。球茎肥大，色白，可供食用和药用，稍带苦味。茎秆上着生黑紫色斑点，使株秆呈暗褐色。叶互生，狭披针形，无柄，密集于茎秆的中上部。叶腋间生有可繁植的珠芽。花夏季开放，数量较多，常3至10朵不等，花色橙红色或砖黄色，花序总状，花瓣较长，约9至12厘米，向外翻卷，花瓣上有紫黑色斑点。花头下垂，雄蕊向四面张开，花药紫色。植株生长健壮，叶腋生珠芽，可以利用珠芽进行繁殖，三倍体卷丹用许多亚洲百合种授粉，都有种间亲和性，能得到种间杂种。

美丽百合

美丽百合，又名鹿子百合、艳红百合。鹿子百合原产江西省、浙江省，株高60至100厘米。叶对生，宽而疏，故名大叶百合。茎上部开花数朵，花瓣向外反卷，雄蕊露出花瓣之外，花白色和淡红色，花瓣上布有玫瑰色花纹和斑点，状如鹿身上的斑纹，故有鹿子百合之美名。花色白者，称白鹿子百合，花色红赤或紫者，叫赤鹿子百合。

山丹百合

山丹百合，又名山丹花、山丹丹、珊瑚百合、线叶百合、细叶百合。因叶细而多，花冠似珊瑚得名。株秆高30至40厘米，茎上生叶50至80厘米，细小纤弱，狭长如松叶。花春末夏初开放，花下垂，花瓣向外反卷，色鲜红，有光泽。鳞茎卵形或圆锥形，鳞片矩圆形或长卵形。地上茎高达60至80厘米；有的带紫色条纹。叶散生，多数集中在茎的中部，条形，长可达10厘米，中脉下面突出，边缘有乳头状突起。花朵排列成总状花序，有香味；花被鲜红色，通常无斑点，强烈反卷；花丝长约2.5厘米，红色；子房长约1厘米，花柱约长于子房1倍；柱头膨大，3裂。蒴果矩圆形。花期7至8月份，果熟期9至10月份。

麝香百合

麝香百合，是花卉百合的代表品种，花朵纯白，筒状，横向陆局开放。

百合花可以吃吗?百合花吃哪种?

一直听说百合花可以吃，当然肯定不是从鲜花店里，买一束回来就可以，那可以吃的百合是什么？吃百合有什么要注意的，我为你推荐春天吃百合，对身体很好，下面，你可以看看，百合的好处，要喜欢就可以回家试试。

百合花可以吃吗？ 百合

别名：蒜脑薯、重迈、中庭、重箱、摩罗、强瞿、百合蒜

禁忌人群：风寒咳嗽、脾虚便溏忌食。

适宜人群：适宜哮喘、肺燥者。

观赏鲜百合花是不能吃的

常见的白百合、粉百合、大黄百合以及其他铁炮百合等当做鲜花使用的百合花是不可以食用的。它们是专门的观赏品种，不液码可食用。这种花往往花朵较大，颜色较鲜艳，有些带有明显香味，做花束、扎花车、插在花瓶里都可以，但是不属于可食用种类。

可食用的百合品种

百合有它专门的食用品种。这些品种的鳞片以及花朵都是可以食用的。常见的品种有兰州百合、宜兴百合、龙牙百合以及卷丹等品种。根据品种的产地不同，命名也不同。但是有一个共同点，他们的叶片往往较纤细，成细长型，而且叶片较密集。花朵也较小，多为橘黄色到橘红色。

泡茶的百合花

泡茶用的百合花是属于食用品种的。这种花一般是采用食用百合未开放的花苞，经过干燥处理制作而成。可以直接用热水冲泡作为代茶饮。常喝也有养颜排毒的功效。但是要注意不要量太多，也不要长时间一直喝芹拦，物多必反，适量就好。不过干花不适宜拿来煮粥，煮粥可以使用食用百合干片，干花一般泡茶喝。

购买时注意事项

百合干花是食用百合的花苞经过干燥直接制成的，因为本身是橘黄色，所以稍微的变化不容易看出来。但是由于花朵比一般花茶较大，容易有干燥不彻底的，大家购买的时候要注意仔细观察，看干花有没有发生霉变的。买的时候还可以仔细的闻一下气味，看有无霉味。干燥程度也要注意，若是干燥不彻底或者返潮的，不容易储存。

百合的禁忌

相克百合+羊肉：腹泻

百合+猪肉：一起吃会引起中毒

宜搭百合+鸡蛋：滋阴润燥清心安神

百合+银耳：滋阴润肺

百合+芦笋：抗癌

百合+竹荪：润肺止咳

吃百合的注意事项

百合的营养功嫌埋胡效很多人都知道，但是吃百合也要注意一些事项哦。

1、风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。从对鼠类、犬类的实验中发现长时间大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、野生百合全株血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议食用前向医师咨询。

2、吃百合的时候要注意一下自己的体质是否适合食用，是否与体质有所冲突，像风寒咳嗽，虚寒出血，脾胃不好的人群不要吃百合。

3、不宜直接碰触新鲜百合。百合具有一定毒性，直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

4、对百合过敏的人不宜吃百合。百合有可能成为过敏原的，如果是对百合过敏的话，食用百合就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用百合。

百合品种,什么样的百合能吃

一、品种多少

百合的品种比较多，各自的特点并不是相同的，不一样的品种具有一些差异。分类的标准也很多，可以根据有没有香味区分，也可以根据花瓣是单瓣还是重瓣区分，还闷带弊可以根据花朵的颜色区分。因为品种较多，所以很难一一列举出来，下面简单介绍几种常见的百合品种。

二、常见品种介绍

1、香水百合：香水百合是比较常见的一个品种，日常用于行穗观赏赠送亲友，受到人们的喜欢欢迎。它的花色是白色的，花瓣上没有斑点，也比较的光滑，带有比较浓的香气。

2、卷丹百合：它也是很常见的一种百合，花瓣比较的特殊，属于披针形，花色总体呈现为橙红色，上面带有紫黑色的斑点。

3、水仙百合：此种花卉的花朵形状好像是水仙花，比较的宽、长，颜色有好几种，比如淡粉色、红色、深粉色等，花瓣上没有斑点蚂族。

4、山丹百合：这个品种又叫做山丹丹、细叶百合，叶子比较的细长，花瓣向外翻卷，颜色为鲜红色。

二、什么样的能吃

我国现在有10个左右的品种是能吃的，目前最常见的食用百合有龙牙百合、卷丹百合、兰州百合、宜兴百合。

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