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鲁西黄牛,西门塔尔牛,利木赞牛都是比较好的肉牛品种。
1、鲁西黄牛:鲁西黄牛以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役友散绝肉兼用而著称。
2、西门塔尔牛:西门塔尔牛乳、肉用性能均较好,平均产奶量为4070千克掘散,乳脂率3.9%,且生长速度快。
3、利木赞牛:利木赞牛以生产优质肉块比重犬而著称 。骨较细.出肉率高。其主要分布在中部和好姿南部的广大地区,属于专门化的大型肉牛品种。
肉牛品种好养长得快的有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、三元杂交牛和水牛等等。
1、西门塔尔牛
此品种被畜牧界称为全能牛。我国从国外引进肉牛品种始于20世纪初,但大部分都是新中国成立后才引进的。西门塔尔牛在引进我国后,对我国各地的黄牛改良效果非常明显,杂交一代的生槐毁颤产性能一般都能提高30%以上,因此很受欢迎。
2、夏洛莱牛
该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑;全身肌肉特别发达;骨骼结实,四肢强壮。夏洛莱牛头小而宽,角圆而较长,并向前方伸展,角质蜡黄、颈粗短,胸宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯呈圆筒状,肌肉丰满,后臀肌肉很发达。
3、利木赞牛
利木赞牛毛色为红色或黄色,口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色,蹄为红褐色。头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短。
4、三元杂交牛
由于铅败16月龄后生长减慢,使各组试验牛的饲料消耗增大。三元杂交肉牛在高档肉生产上比利杂二代表现出更强的杂交优势。
5、水牛
在我国本土不仅有黄牛,还有水牛,特别在我们南方,养殖水牛余改远比养黄牛的要多。水牛也跟黄牛一样,同样抗病能力很强,同样非常耐粗养。
良种牛,比如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛或安格斯牛等及其高代杂交牛。
养肉牛需要注意:
(1)以牛定料:牛对营养物质的需要,因品种、年龄、性别、体格大小、生理状况和生产性能不同而不同,因此喂牛应分槽饲喂,区别对待。
(2)定时定量:牛在生理上对草料的消化过程有一定规律,定时、定量喂给草料,能使牛形成条件反射,增加消雀嫌化液的分泌量,定量能避免饥饱不均。一般每天早、中、晚三次喂牛。冬天夜长日短,还应在夜晚加喂一次。
(3)选养良种牛:选择优良瞎岁拿品种的牛进行养殖是获得好效益的关键,因为良种牛不仅肉质好、生长快、饲料报酬高、卖相好,发病率也低。要改变多年一贯制搞级进杂交的做法,积极引进利木赞、西门达尔等品种进行三元杂交,不断提高改良效果和经济效益。
(4)消毒。严格隔离饲养,杜绝带病源的人员或被污染的饲料、车辆等进入生产区。从外面进入牛场内的人员需紫外线消毒5分钟。外来人员车辆禁止进入牛场,确需进入者严格消毒并登记后才能进入。定期清理消毒垫、消毒池,使用的消毒药要交替使用。
(5)多样饲料配合,合理利用。由于饲料中各种营养物质含量不一样,品质和适应性也有差异,因此喂牛的饲料要多样配合。做到:青草与干草搭配,粗料与磨搭精料搭配,禾本草料与豆科草料搭配,以满足营养需要。
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