肉鹌鹑品种介绍 肉鹌鹑品种排行

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沙维鹌鹑为什么贵

沙维鹌鹑贵主要是因为它们的陵棚产蛋量大，而且比普通鹌鹑个头大，尺拍则体型是普通鹌鹑的两三贺运倍，因此比普通鹌鹑要贵。

鹌鹑和芦丁鸡有什么区别,鹌鹑有多少品种

芦丁鸡本质上也属于鹌鹑，它是芦粗用斑翅山鹑、蓝胸鹑进行杂交后所得到的新品种，只是外观、体型与普通鹌鹑有所差异。1、普通鹌鹑：体长为18厘米左右，圆滚形，嘴部粗短，羽色较暗淡，带明显的草黄色矛状条纹和不规则的斑纹。2、芦丁鸡：体型较小，雌性的羽色多为褐色，雄性的羽色较鲜艳，喉部中央有一块大型黑斑。

一、鹌鹑和芦丁鸡有什么区别

芦丁鸡是用斑翅山鹑、蓝胸鹑进行杂交培育后所得到的新品种，本质上也属于鹌鹑，只是它们的外观和体型有所差异。

1、普通鹌鹑

（1）体长一般为18厘米左右，形状呈圆滚形，羽色较暗淡，带明显的草黄色矛状条纹和不规则的斑纹，雄雌鹌鹑均具有红褐色、黑色的横纹。

（2）嘴部粗短，上嘴先端微向下曲，但不具钩，鼻孔不被羽毛所掩盖。

（3）翅短圆，尾部长短不一，尾羽呈平扁状（或侧扁状），跗蹠裸出，陪弊镇或仅上部被有羽毛。趾部完全裸出，后趾的位置高于其他趾。

（4）雄鹑的颏呈深褐色，喉中线向两侧上弯至耳羽，紧贴皮黄色的项圈，皮黄色的眉纹和褐色的头顶以及贯眼纹成为显著对照；雌鹑也有相似的图纹，但对照不明显。

2、芦丁鸡

（1）体型较小，雄性体长为11-13厘米左右，体重为30-43克左右；雌性体长为12-16厘米左右，体重为44-57克左右。

（2）雌性的羽色一般为褐色，和普通的鹌鹑将相似，但带有明显的草黄色矛状条纹。

（3）雄性的羽色较鲜艳明显，喉部中央有一块大型黑斑，胸部为蓝色，腰部至尾下覆羽呈栗紫色。

二、鹌鹑有多少品种

1、中国白羽鹌鹑

（1）该品种是由朝鲜鹌鹑的突变个体经我国科研部门多年选育而成，其体型较优美，体羽为白色，眼睛粉红色，喙部、脚部呈肉色。

（2）成年公鹑的体重为0.14-0.15公斤左右，母鹑的体重为0.16-0.17公斤左右。

（3）开产时间为40-46日龄，年产蛋量为280-285枚，蛋重11.5-13.5克，产蛋期母鹑的耗料量为25克左右/天。

2、朝鲜鹌鹑

（1）该品种是由日本鹌鹑在朝鲜经选育而成的蛋用型鹌鹑，其体型略大于原种，成年公鹑的体重为0.12-0.13公斤左右，母鹑的体重为0.15公斤左右。

（2）开产时间为40日龄左右，年产蛋量为270-280枚，蛋重12克左右，蛋壳上布有黑褐色的斑点，产蛋期母鹑的耗料量为25克左右/天。

（3）我国于1978年引进试养该品种，后发现其生产性能较佳，目前已成为全国各地主要饲养品种。

3、日本鹌鹑

（1）该品种为世界著名的蛋用鹌鹑，成年公鹑的体重为0.1-0.11公斤左右，母鹑的体重为0.13-0.14公斤左右。

（2）开产时间为6周龄左右，年产蛋量为250-300枚，产蛋期母鹑的耗料量为20克左右/天。

（3）我国于1992年引进该品种，其饲养实绩、生产性能表现良好。

4、法国白鹌鹑

（1）该品种是法国培育的蛋用型鹌鹑，毛色全白，成年公鹑的体重为0.12-0.13公斤左右，母鹑体重为0.14公斤左右。

（2）开产时间为40日龄左右，平均年产蛋量为265枚左右，最高可达300枚左右，蛋重11克左右，产蛋期母鹑的耗料量为22克左右/天。

（3）我国于20世纪80年引进该品种，其长势、生产性能较好。

5、法国巨型肉用鹌鹑

（1）该品种是法国迪法克公司培育的著名肉用型鹌鹑，具有体型大、产肉多、生活能力和适应性强等特点，其胸肌发达，骨细肉厚，肉质鲜嫩，是优良的肉用品种。

（2）该品种的年龄达到6周龄后，体重一般为0.24公斤左右，达到4月龄后，种鹑的体重一般为0.35公斤左右。

（3）肉用商品鹑，年龄达到7周龄左右即可上市，此时体重一般为0.26-0.27公斤左右。7周龄耗料1公斤左右，料肉比为3.4-4：1。

（4）我国于1986年引进种蛋孵化成功，至今显示良好，其产蛋率为60-70%，蛋重为13-14克左右。

6、莎维麦脱肉用鹌鹑

（1）该品种由法国莎维麦脱公司所培育，具有生长速度快、饲料转化率高等特点。

（2）年龄达到5周龄后，其平均卜桐体重一般为0.23公斤左右，成年鹑的体重最高可达到0.45公斤左右，料肉比为2.3：1。

（3）该品种的孵化率较高，性成熟时间较早，雌鹑的年龄达到35日龄后即可开产（通常需要40天左右），年产蛋量可超过250枚。

（4）将雄鹑、雌鹑按照1：2.5的比例进行配对，种蛋的受精率可超过90%，孵化率可达到85%以上。

（5）目前我国已经引进并繁殖推广该品种，并且取得了不错的成效。

鹌鹑杂交最好的品种

日本鹌鹑。日本鹌鹑是世界著名的标准蛋用型鹌鹑培育品种。该品种是由日本的小田厚太郎利用中国野昌册消生鹌鹑经15年的驯化育成，是鹌鹑种的重要基因库。日本鹌鹑羽毛栗褐色，头部黑褐色，中央有淡色直纹3条，背部赤褐色，均匀散布着黄色直条纹和暗色横纹，腹羽色泽较浅。性成熟后的公鹌鹑脸部、下颌、喉部为赤褐色，胸羽偏红色：性成熟后的母鹌鹑脸部淡褐色，下颌灰白色，胸羽浅褐色并分布有似鸡心状的粗细不等的黑色斑点。日本鹌鹑具有体型小、耗料少、性成熟早、产蛋量高的特点。初生雏鹑6～7克，成年公鹑重110克左右，母鹑重140克左右，日采食量25-30克／只。35-40日龄开产，每年产蛋250-300个，蛋重约10.5克，平均产蛋率可达80％以上，产蛋最高纪录达450枚。种蛋受精率75％-80％，受精卵孵化率70％-80％。

2、朝鲜鹌鹑。朝鲜鹌鹑俗称花鹌鹑，是由朝鲜对日本鹌鹑分离选育而成的蛋用型鹌鹑良种。引入我国后，经北京市种禽公司种鹌鹑场多年封闭育种，其耐知均匀度与生产性能均有较大提高，姿空目前已成为我国养鹑业中蛋鹑的当家品种。其体型大于日本鹌鹑，羽毛与日本鹌鹑相似，成年公鹌鹑体重125～130克，母鹌鹑重约150克(体型大的重达160-180克)。母鹌鹑40日龄开产，年产蛋270-280个，平均蛋重12克，蛋壳有斑块或斑点。肉用仔鹑35～40日龄体重达130克(江西省丰城市绿祺鹌鹑养殖场何晚华邮编：)

3、中国白羽鹌鹑。中国白羽鹌鹑系采用朝鲜鹌鹑的突变个体——隐性白色鹌鹑，由北京市种鹑场、南京农业大学、北京农业大学等单位经过7年的反交、筛选、提纯、纯繁等工作培育而成。其体型略大于朝鲜鹌鹑。初时体羽呈浅黄色，背部有深黄条斑。换羽后即变为纯白色，其背线及两翼有浅黄色条斑、经检测，表明该白羽品种纯系为隐性基因。

中国白羽鹌鹑，成年公鹑体重145克，母鹑体重170克，开产日龄45天，年平均产蛋率80％-85％。年产蛋量265～300个，蛋重11.5～13.5克。产蛋性能明显超过同期朝鲜鹌鹑。

4、南农黄羽鹌鹑。南农黄羽鹌鹑属隐性黄羽类型，是由南京农业大学种鹌鹑硕士研究生岳根华发现并培育而成。南农黄羽鹌鹑为自别雌雄配套系中父系父本，与以朝鲜鹤鹑为母系母本杂交。其子一代可根据胎毛色彩自别雌雄。

南农黄羽鹌鹑成年公鹑体羽淡黄色，夹杂些褐羽丝纹，体重130克；母鹑体羽亦为淡黄色，体重160克，6周龄左右开产，年平均产蛋260-300个，高峰期产蛋率达90％以上。蛋重11～12克，蛋壳色同朝鲜鹌鹑。

该品种适应性广，成活率高，耐粗饲，生产性能稳定，已推广到全国25个省、直辖市、自治区，享有较高声誉，深受引种户欢迎。

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