架子牛的选购技术要点有哪些 架子牛如何选择?

购买架子牛要注意哪些事项?

一﹑牛源选择　　1．根据饲养规模选择牛源。如果饲养规模在50头以下，可在本地1-5头的择优选购，这样购得的架子牛适应快，不容易生病育肥效果好。如果存栏规模在100头以上，就要考虑到外地购买架子牛，这样可一次性选择较多数量的架子牛。　　2．仔细调查好牛源地区情况再购牛。要对牛源地区架子牛的品种﹑货源数量﹑价格﹑免疫及疫病情况进行详细了解。品种不好、未免疫、有病的牛坚决不能购买。要对供牛地交易手续和交易费用进行了解。购架子牛最好采取过磅称重的方式购买，但要注意观察牛无灌水灌料。灌水牛不便于运输，坚决不能购买。　　3．根据两地架子牛的价格差选择牛源。选择购牛地点要算好两地路程距离的运输费用、路途风险和损耗。1000公里以上，如果架子牛的差价在0.7-0.8元/斤之间时，就没必要到外地购牛源。　　4．弄清楚架子牛的产地。由于当今市场开放，全国牛源互相流动。在某一个地方上市的牛不一定是当地牛，河南﹑山东﹑安徽上市的牛有可能是东北牛，东北某地上市的牛也有可能是草原牛，所以购牛时一定要对牛的产地有所了解。草原牛往往寄生虫较多，购来后应注意适时告者驱虫。另外，不同产地的牛对气候环境地的适应性也有差异。　　二﹑架子牛运费　　1．运输前的喂食：架子牛买好后，如何安全运到目地，也是一门很大的学问。牛买好后首先要让牛充分休息，喂一些优质干草，给予充足的饮水，钦水中可加电解多维素（速补汁），可以减少运输过程中体重损失，起运前不要喂得太饱。　　2．检查装运车：对装运车辆要仔细检查，姿型车箱内不能有任何金属突起物，在车箱内铺上厚垫料。一年四季都要选择车装车蓬布，以避免雨淋和风寒，夏季可拆掉雨布，下雨时再盖上。　　3．装车：逐头牵上车，不要猛打惊吓牛。架子牛上车后不要栓系，散开放置。一般普通汽车可装250-350公斤架子牛30头，冬夏密度适当掌握。牛装好后，车箱门要关好，仔细检查车箱各部位的安全牢固性。　　4．路途饲喂管理：路途行车时要缓慢启动停靠，每行车一个小时要停车检查一次。1500公里以上路程，途中要给牛饮水。　　三﹑到达后的饲喂管理　　1。架子牛运到目的地后，要选择的势开阔平坦，有卸牛台的场地卸牛。千万不可选在水塘或水沟附近卸牛否则由于牛长途运输袜册薯口渴跳进水塘或钦污水，造成成损伤或生病。卸车后要让牛充分休息，不要干扰牛休息。　　2．待牛休息半小时至一小时后，充分钦淡糖水并加入速补汁，再喂给适量优质干草，饮喂一定量的麸皮水；3天后待牛精神慢慢恢复后，青干草可自由采食，精料要逐渐增加精料过程中，同时在饲料中添加驱虫﹑健胃类药，待牛完全恢复正常后可进行疫苗接种。　　3．栓舍饲，可按大小强弱的牛相对分群，同一产地同一批次的牛最好栓在一块。转入正常饲喂后，从北方购进的架子牛要重点做好防署防寒工作，牛舍一定要保持通风﹑阴凉﹑干燥，千万不要让牛生活在潮湿﹑闷热的环境中，尤其是牛床一定要保持干燥，否则易造成牛生病影响生长。

如何选择牛栏?

甲子牛是牛的一个品种。首先要选择夏洛来、西门塔尔牛、利木赞牛、海福特牛等国外良种肉牛与本地牛杂交的后代。其次，购买差册荷斯坦牛或荷斯坦牛与本地牛的杂交后代。这种牛肉品质好，生长快，饲料报酬高。甲子牛的特点是体型大，肩平，胸深，背腰直而宽，肚子大，肋骨弯曲，臀部宽，头大，鼻孔大，嘴角深，鼻子宽而湿润，下颌发达，眼睛大，毛细血管明亮，皮肤柔软松弛，富有弹性。用拇指和食指捏起一根橡皮筋，用手指插入，一档一大档地握着。

架子牛的选择标准

1.选择优良品种：首先要选择杂交牛与本地牛的后代，如夏洛来牛、西门塔尔牛、利木赞牛、海福特牛渣升等。其次，选择荷斯坦公牛或荷斯坦牛与本地牛的杂交后代。这种牛肉品质好，生长快，饲料报酬高。


2.好看的牛：育肥牛要大，肩宽、胸宽、深，背腰平而宽，腹部圆，肋骨弯曲，臀部宽，头大，鼻孔大，嘴角深，鼻子宽而湿润，下颌发达，眼睛大而亮，皮肤软而松而有弹性，用拇指和食指捏一根橡皮筋，用


3.准确判断牛年龄：最好选择1.2-2.0岁的架子牛，容易育肥，肉质好，生长快，节省饲料。


4.买阉割过的公牛：公牛的生长速度和饲料利用率比阉割过的公牛高。实践证明，阉牛日增重比阉牛高13.5%，肉质优于阉牛。所以买牛的时候要尽量选择没有阉割过的公牛，提高育肥效果。


5.预计体重：一般需要300-400kg的牛。这样的牛经过三个多月的育肥，体重可以达到500公斤以上，符合外贸出口的标准。


6.选择肥膘好的牛：肥膘好，可以得到质量好的胴体；肥满度差，育肥时脂肪沉积少，会降低胴体品质。尤其是瘦牛，往往是由于采食消化能力差或者某些疾病造成的，这类牛不易育肥。而且运输过程中过度拥挤，气温或高或低，暴风雨天气都会导致牛的体重下降。


7.购买健康无病的牛：买牛前要逐一检疫，有传染病和寄生虫病的牛不要买。购买后首先要隔离观察，及时驱虫。观察2周左右，无病即可放入育肥组。粪便应进行无害化处理。

架子牛的选牛原则

1.选择优良品种。


2.选择健康成长的牛。


3.重量超过300kg。


4.选择1-2岁的公牛。


5.选一头温柔的牛。


6.不要购买来自疫区的牛。

架子牛的参考标准

1.头。肉牛的头要短而宽，每个品种的牛头形状、大小、角度方向都不一样。


2.脖子。识别颈部时，注意颈部与身体的自然联系。公牛的脖子比母牛的脖子粗而短。


3.一个小面包。它应该又平又宽。注意前肢要很好的固定在身体上，保证前肢的自由活动。唐不要有尖锐、突出和凹陷的发髻指甲。发髻是肌肉组织迟缓的标志，所以这类牛和奶的生产力低。一般公牛的发髻比母牛发达，役用牛的发髻比奶牛高，肉用奶牛的发髻较宽，奶牛和役用牛的发髻较窄。


4.背部和腰部。它应该宽而平，从发髻指甲到十字架有一条水平线，向后下垂是身体虚弱的表现。在老牛和产仔次数较多的牛中，经常见到背部下垂，导致生产力低下，不健康。在不良的饲养和管理条件下，牛的背往往向上弯曲。这种背往往伴随着窄背。背部下垂的牛，生产力低，不健康。肉用牛的背部和腰部较宽，其次是两用牛，服务牛和奶牛较窄。


5.臀部部分。它应该又长又宽又直，而且牛臀宽，有利于生殖，尤其是分娩时，容易生出小腿。发球大腿肌肉发达，发球力量强。肉牛的臀部应该更长更宽，因为臀部产肉量极高。跗骨狭窄、变细、向下倾斜是跗骨的主要缺陷，常同时引起后肢无力和肌肉发育不良。


6.尾巴。细长而长，下垂至飞节，是细而高产骨的特征，尾端应覆盖有细毛。


7.胸部。各种用途的牛都想拥有又深又宽的乳房。从牛的前面体，可以得出胸肋宽度凸出，胸部半圆呈桶状，牛的两前肢距离大，说明胸部发达。胸腔容积大，体内心肺相对发达。从奶牛的侧面的身体，你可以看到胸部的深度和长度。胸深导致肩长，胸浅导致肩短。公牛的胸部比牛更发达，而且它的深度、宽度、桶形都比cow#役用牛和肉牛的乳房比奶牛的虚梁宏乳房更宽更丰满。


8.腹部。腹部体积要大，形状要圆，不能下垂或收缩。下垂的腹部往往伴随着凹陷的背部。特别是早熟的牛和公牛不应该有草肚子，牛不应该卷肚子。


9.前腿和后腿。识别家畜的肢体潜力，需要从正面、侧面和背面看。外形好的家畜前肢和后肢都要分开很远，肢势要端正健壮。


10.皮肤和外套。头发的粗细与皮肤的厚度有关。皮肤薄导致毛细血管，皮肤厚导致头发厚。肉牛的皮比奶牛的皮更厚更软；常年在当地放牧的牛往往皮肤较厚。牛的健康可以从被毛的状况来判断。健康牛皮毛光滑有光泽，皮毛变化快而均匀，而病牛皮毛厚而光泽少，会延长换毛期，换毛情况很不规律。


11.牛的气质。一般来说，买一头温顺的牛，但不要不要买脾气暴躁的母牛。暴脾气牛的特点是：红眼圈，两只烂眼睛的角不尖。越大的牛越是诚实的人。

架子牛该如何选择

1、选好品种：首先要选购用夏洛莱牛、西门塔尔牛、利木赞、海福特等国外良种肉牛与本地牛杂交的后代架子牛；其次选购荷斯坦公牛或荷斯坦牛与本地牛的杂交后代。这样的牛肉质好、生长快、饲料报酬高。

2、体貌好的牛：育肥的架子牛要体型大、肩部平宽、胸宽深、背腰平直而宽广、腹部圆大、肋骨弯曲、臀部宽大、头大旅答、鼻孔大、嘴角大深、鼻镜宽大湿润，下腭发达、眼大有神、被毛细而亮、皮肤柔软而疏松并有弹性，用拇指和食指捏起一拉像橡皮筋，用手指插入后一档一握，一大把皮，这样的牛长肉多，易育肥。

3、准确判断牛的年龄：选择架子牛年龄最好在1.2-2.0岁之间，易育肥、肉质好、长得快、省饲料。

4、选购未去势的公牛：公牛的生长速度和饲料利用率均高于阉牛。实践证明，未去势的公牛的日增重比阉牛提高13.5%，且肉质好于阉牛。因此，选购架子牛时应尽量选未去势的公牛，以提高育肥效果。

5、估准体重：一般要体重在300-400kg的牛，这样的牛经过三个多月育肥，体重可达到500kg以上，符合外贸出口的标准。

6、选择膘情好的牛：膘情好，可以获得尘蚂品质优良的胴体；膘情差，育肥过程中脂肪沉积少，会降低胴体品质派镇埋。特别瘦的牛往往由于采食和消化能力差，或因某些疾病所致，这样的牛不易育肥。并且运输中过挤、气温过高或过低、遇大风暴雨天气等都导致牛体重的减量。

7、选购健康无病牛：购牛前要逐头检疫，对有传染病和寄生虫病的架子牛不得购入。购回后首先应隔离观察并及时驱虫，经过2周左右的观察确认无病方可放入育肥群中。其粪便要进行无害化处理。