贡眉白茶的价格 贡眉白茶的功效与作用价格

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贡眉白茶的价格 贡眉白茶的功效与作用价格1

老白茶的价格不好评估的，还得看产品以及口感。不过寿眉原料比较老，放了四年，一般不会超过五百，当然品牌茶看行情。

2023-09-01回答者:shaojibo1个回答

这个呀特别注意，寿眉与贡眉不是一个概念，不能混淆。白茶分为小白茶、大白茶、水仙白三大类。寿眉是大白茶三个等级中的一个等级。贡眉则是小白茶的别称，建阳小白茶因为形状如眉，而且清朝时的福建官员经常用小白茶进贡宫廷，所以也叫贡眉。建。

2023-03-14回答者:知道网友3个回答2

白茶属轻微发酵茶类，基本工艺过程是晾晒、干燥。白茶的品质特点是干茶外表满披白色茸毛。色白隐绿，汤色浅淡，味甘醇。白茶是我国特产。它的品质特点是：白茶最主要的特征是 色银白，真有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底。

2023-08-02回答者:frankefang1个回答8

银针是嫩牙，白牡丹一牙两叶或三叶，寿眉贡眉现在都叫寿眉了。寿眉只叶不牙

2023-09-27回答者:知道网友1个回答

你在手机淘宝上面查一下就知道多少钱了

2023-01-14回答者:大大轩6661个回答

福鼎白茶贡眉

2023-02-19回答者:善见城白茶1个回答

福鼎白茶绿雪芽好还是贡眉好

绿雪芽是太姥山上的老茶树，并非茶类；而贡眉是白茶的一种；你说的这两种没有可比性，更多白茶知识可到茶人码头了解

2023-06-02回答者:知道网友1个回答1

贡眉白茶行情表

白茶属轻微发酵茶类，基本工艺过程是晾晒、干燥。白茶的品质特点是干茶外表满披白色茸毛。色白隐绿，汤色浅淡，味甘醇。白茶是我国特产。它的品质特点是：白茶最主要的特征是 色银白，真有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底。

2023-12-01回答者:wyt07042个回答6

白茶怎么分好坏 学会这个就够了

白茶怎么分好坏

1、看外形

在购买白茶的时候，我们可以通过观察茶叶的外形来辨别是否是好茶叶，那些肥壮的白茶为上品，叶子面积大肥厚的也是上品，至于芽看起来非常瘦小又稀少的白茶肯定是次品，质量没有那么好，另外白茶中的茶叶有的老嫩不均匀而且掺杂了咋也的茶叶也是质量差的次品。

2、看色泽

除了看白茶的外形以外我们还可以看它的色泽来加以判断是否是上品，如果白茶毫色银白而且带有一点光泽，叶片上为翠绿或者带一点灰绿的肯定是白茶中的上品，如果叶子的颜色为铁板色，看起来黯淡无光的话那就肯定是质量差的，如果白茶的茶叶为黑色或者红色的话那就是极差了，绝对不能买这种。

新白茶如何存放

我们都知道，新茶的价格要远低于老茶的价格。

于是很多茶友都会把保存的目光投向新茶市场，然后加上新白茶价格便宜，就会忍不住多买些。

不仅是从数量上增加购买量，这品类也多了。

但也会发现一个问题，你可能买了半斤的白毫银针、2斤的白牡丹、3斤的寿眉，这时候就会纠结，这半斤的白毫银针能和白牡丹放在一起保存吗?

建议大家还是不要这样做。虽然白毫银针白牡丹都是白茶，但它们还是有香气上的差别，如果放在一起，是会串味的。

所以呢，还是同一种茶独自放在一箱里面吧，这样更有利于白茶的保存哦~~

白茶的制作工艺

白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫;白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶;采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉;采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内自然萎凋、复式萎凋和加温萎凋。要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5%时，趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。

白茶的种类

1、寿眉

寿眉是用采自菜茶,品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,一般只称贡眉,而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县,在建鸥、浦城等也有生产。

2、白毫银针

白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

3、贡眉

4、白牡丹

白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。

5、新工艺白茶

新工艺白茶简称新白茶,于1968年研制的一个新产品。新工艺白茶产品已远销欧盟及东南亚国家和地区,1969年正式投产,其生产技术只有福鼎市少数技术人员会掌握。

白茶怎么储存方法 这些方法都好用

白茶也是一种比较特别的茶叶，爱喝的人也挺多的，但是白茶比较娇贵，需要好好的保存，不然会变质，下面介绍白茶怎么储存方法 这些方法都好用。

白茶怎么储存方法

保持茶叶干燥

南方气温高湿度大，虽然转化快，但风险高，保存上也得需要小心翼翼，要保持存放环境的干燥。

然而北方的气候比起南方较为干燥，在存茶上虽转化得慢，但也不能掉以轻心。

如果茶叶受潮了，茶内的茶多酚就会自动氧化，产生大量的微生物，使茶叶变质加速。

所以在北方储存白茶，也要保证存放的空间环境要干燥，不要把它放在靠近厨房，洗手间，冰箱等水分多的地方。

密封保存

密封保存对所有茶来说都是至关重要的。

如果没有密封好，白茶就会与空气接触发生氧化反应，会使汤色变红，甚至变成褐色，茶叶也因此而失去鲜味，然后变质。

所以存放白茶的时候可以选择密封性好的铁罐或锡罐来装，然后放置在干燥的地方。

避光存放

在北方储存白茶除了要密封保存外也要注意不能将白茶放置在阳光下。

如果将白茶弃置于日光下爆晒，会使其茶叶的色泽、滋味发生变化，而且光也是热源，白茶受热会使茶内物质发生分解，从而使茶叶变质。

所以啊在北方储存白茶切忌也要避光!

保证储存环境无异味

了解白茶的都知道白茶的茶叶是多孔组织结构，吸附性强，吸收空气中水分和气味的能力超过活性炭。

所以我们在保存白茶的时候一定要保证储存环境必须干净卫生，确保没有异味和杂味。

要不然等你要喝茶的时候都是满满的杂味，就没有了茶本有的醇香了。

保证适宜的温度

在北方冬天的气温都是0下十几二十度，那么没有暖气的屋子能不能存放白茶?

这里小白就要告诉大家是不能储存滴!

因为在0度以下茶叶就开始休眠啦，而储存茶叶最适合的温度是25-28度哦!

所以北方客人要想收藏白茶，可一定要记得开暖气哦~

白茶小知识

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。

白茶用什么容器储存

储藏罐从材质来分,有陶瓷的、紫砂的、粗陶的、锡的、铁的、藤编的、金属釉的、玻璃的,甚至还有银的。那这么多材质,哪些才最适合用来储存白茶呢?选白茶存茶罐,最重要条件是要符合白茶的保存条件,从白茶的保存条件出发去选择,才能做出最正确的判断。白茶保存,要符合4个条件:干燥、密封、无异味、遮光。

1.1、从遮光性来选择

所谓的遮光,就要求储存白茶的器皿要非透明的。由此,可以把玻璃采摘的存茶罐淘汰,它不合适。尽管玻璃器皿看着很好看,但不实用。

1.2、从密封、干燥效果选择

存茶罐的密封性,与材料本身的特性有关。比如,藤编采摘的,这类茶的密封效果是最差的,不予选用。再比如粗陶、紫砂这类采摘的,罐子本身就有很多的小气孔,没有良好的密封性,故而也不建议茶友们购买。

1.3、从无异味选择

经过前两轮的筛选,还有陶瓷、锡、铁、金属釉、银等材质可供选择。在剩余的这这些材质中,只要满足无异味的条件即可。

白茶的保质期

从古至今，中国人爱喝茶。因此，茶成了我们生活中必备的食品之一了。而冲泡出来的茶，茶色亮丽，味道浓郁，口感更是一级棒了。但是，因为白茶的组织结构是多孔的，吸湿性和吸味性很强;同时，茶叶中的易氧化成分，在贮藏过程中很容易受到氧气、温度、湿度、光照等不同因素影响，会逐渐陈化，甚至变味而失去品饮价值。所以注意白茶的保质期很重要的哦。

白茶虽然说是越陈越好，当然也是要在保存好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然会散失其中的水分或者潮湿。而正常白茶的保质期理论上一般为18个月，超过18个月的白茶也不是不能饮用，只不过味道口感会有所下降而已。只要茶叶不变质没有经过发酵或者长毛，都是可以继续饮用的，不会对身体产生太大的伤害。

白茶贡眉哪里的好；白茶哪里的最好(贡眉在白茶排名第几名)

云南大理的白茶最好。

云南白茶产自景谷县，海拔1600米的秧塔村，是云南大叶良种。历‍史上大白茶的制作方法，鲜叶采下后，随即手工杀青，然后摊凉揉捻，揉捻一道后，经充分解块，均匀地摊在蔑笆上，曝晒到半干时，再复揉一道(称为收二道浆)，然后抖散，晒干即成。大白茶成品外形美观，白毫特显，茶味清香，并具有橄榄清香的特点。在封建王朝时曾制成龙须茶，以红丝线扎成谷穗状，进贡朝廷，称为白龙须贡茶。现在的大白茶已改为烘青茶做法。清明前后，采摘一芽二、三叶初展，经杀青、揉捻、烘干而成。大白茶外形条索硕长壮实，银毫闪烁，形状优美。内质香气浓郁清鲜，滋味醇厚回甘，汤色清澈，冲泡在玻璃杯中，恰似片片玉兰茶瓣悬浮水中，令人兴趣盎然。

白茶的效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。

白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效，海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针，在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口，饮后令人回味无穷。

福鼎点头镇将建白茶文化城占地面积达300亩

笔者从福鼎市发改局获悉，福鼎市将在福建省产茶大镇——福鼎点头镇建设白茶文化城。目前，该项目已经市规委会通过，已完成项目规划设计、土地预征，正在报批土地等相关工作。

据介绍，点头镇现有茶园3万多亩，年产茶青2.1万多吨，80%的农户家庭收入来自茶叶。现有大小茶企业150多家，拥有闽浙边贸茶花专业交易市场一个，占地面积8000平方米，年茶青交易量3万吨，年茶干交易量8000吨，是福鼎市最大的茶叶交易专业市场。

白茶文化城预计建设占地面积达300亩，总投资约1.5亿元。白茶文化城，将由茶叶交易中心、茶文化一条街、茶叶精品展示馆、标准化生产车间等功能区组成。目前，该项目正采用“BT”运作模式对外招商。(廖诗雄)

正安白茶：一个品牌拉动一项产业富一方百姓

12月18日，中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会，中国特产报社与贵州省正安县委、县政府在北京举行特产扶贫战略研讨会暨中国白茶之乡（贵州正安）授牌仪式。中共正安县委书记王忠、县长邓兆桃同志分别介绍了正安县经济社会发展情况和正安白茶发展思路，表达了树立一个品牌、拉动一项产业、致富一方百姓的坚强决心。

中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会常务副主任刘真指出，本次研讨会是我们进一步贯彻落实党的十八大精神，以贵州正安县为典型，探讨特产扶贫新思路，探索科学发展新举措。

白茶贡眉哪里卖

福鼎，传统的白茶只有两个等级：白毫银针和白牡丹。在近几十年的发展过程中，新的等级陆续被创造或者“挖掘”出来。现在茶客熟知的无非四个等级：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。但在这四个等级之外，还有几点想要补充一下，你可以通过以下图片来。

2023-09-12回答者:物有腔调3个回答2

你说的这款贡眉差不多是200元左右，更多贡眉白茶价格信息可移步茶人码头了解

2023-02-03回答者:知道网友2个回答

白茶贡眉哪里卖

您可能接触茶叶时间不长，首先做一下概念上的说明，我们说的茶类里面的白茶，指的是以福鼎为核心产区的自然萎凋茶。而所谓的安吉白茶，是一个商品名，他是绿茶里边的一类。两者从各个方面都有很大的差别。 如果从白茶类来讲，品品香、绿雪芽、六。

2023-02-18回答者:BD迟早药丸丸11个回答2

福鼎白茶贡眉

2023-07-31回答者:lijb66331个回答

详情请查看视频回答

2023-03-11回答者:品乐室内门3个回答1

白毫银针是白茶中的极品，轻微发酵过的，我也在引茶网买过，感觉品质不错，价格也实惠。很适合夏天喝，因为白茶性凉，味甘，有降火，祛暑，清凉的功效。

2023-07-20回答者:8250031148913个回答1

贡眉的品质稍微好点 寿眉属于最后的一个等级 白茶等级: 银针，牡丹，贡眉，寿眉

2023-03-16回答者:知道网友1个回答1

品牌个人推荐绿雪芽，当然也有一些茶农的茶也是很棒的，价格也实惠，这个要看缘分的。效果比价好的，这个真没法说，确认过眼神，遇上对的茶。平常心就好

2023-06-28回答者:ccru245个回答1

白茶存储全集

说起越陈越香，在茶的世界里，喝年资的茶品可不单单只有普洱。老白茶融入时光后的味道，喝一次就足以让你爱上。

因此，也越来越多的人开始存点白茶，为了品饮、健康、财富…但是，存白茶也不能盲目，选哪种白茶存、怎么存、存多久？

一、哪种白茶更适合收藏？

白毫银针和牡丹

趁新喝鲜甜味美，经过存放，会呈现微微葡萄酒香，毫味也会更加明显。

二、白茶存放多久最好喝？

在良好的存放条件下，白茶具有几个品饮期，每个时期都有它独特的风味：

第一个品饮期：

刚做出来的新茶是最鲜的，香气中带有清新的甜，喝起来甘鲜爽口。这个时候的茶，水气初褪，凉性较重，适合浅尝即止。

第二个品饮期：

三到五年左右，此时茶中水味褪尽，经过后期转化，其内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，凉性已褪。

第三个品饮期：

七到十年左右，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的清香转化为陈香、蜜香，甚至出现花香果香、药香，都是有可能的，而且滋味变得越来越醇厚。

三、白茶有保质期吗？

白茶在存放过程中，茶叶内的活性酶会持续不断的起作用，白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后，白茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。

四、储存白茶要注意什么？

1.常温

白茶无需在冷藏条件储存，在常温环境下可以正常转化。不能提高温度加速白茶转化，因为高温会破坏茶的成分活性，导致茶叶变质。

2.避光

光线会让茶叶氧化，颜色变暗，同时还会使茶中有效成分分解，影响口感。

3.干燥

只有足够干燥的茶叶才能长时期储存而不会变质，茶叶一旦受潮，就容易发霉变质。存放白茶避免接触地板和天花板，否则容易吸收湿气。

4.无异味

茶叶容易吸附异味，所以要避免接触各种气味大的物品。

5.器具

白茶使用金属罐子或陶瓷罐储存均可，但需注意密封好，避免受潮和吸收异味。（文章来源于：中茶济宁店，图来源：南茗佳人，版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除）

白茶的功能及保健价值

与其他茶类相比，白茶的功能成分及保健机理有其独到之处。中医药理证明，白茶茶性寒凉，清热降火，祛暑解毒，具有辅助治疗的功用。

茶多酚

其化学性质相当活泼，而白茶加工过程未破坏也未促进酶的活性，萎凋促使芽叶失水导致鲜叶细胞膜受损，多酚类化合物与多酚氧化酶接触，儿茶素自然缓慢氧化，从而形成白茶特有的品质。

现代研究表明，茶多酚具有抗氧化、降脂、抗菌、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健作用。

咖啡碱

白茶含有较为丰富的咖啡碱，有舒张血管、促进血液循环，兴奋中枢神经，预防高血压、头痛、心肌梗塞等药理和生理作用，是医用咖啡因的重要来源。

咖啡碱本身有抗氧化作用，其化学性质相对茶多酚而言，对人体防癌抗癌有协同作用。

茶氨酸

白茶氨基酸含量高。茶叶氨基酸最主要的成分是茶氨酸。茶氨酸具有提高免疫系统功用、抗肿瘤、控制过度焦虑，提高学习效率，增加体内神经的敏锐性，提高注意力等功用。

茶色素

在白茶加工过程中茶多酚发生自然缓慢氧化形成了部分茶色素物质，特别是新工艺白茶加工过程中进行了揉捻，茶多酚被氧化程度增加形成了较为丰富的茶色素物质。而白茶，经过长年存放而成老白茶的过程中，茶黄素、茶红素等物质也会增加。

茶色素含有大量的活性酚羟基等活性因子，有极强的清除自由基和抗氧化作用，具有预防心脑血管疾病、防紫外线照射、抗氧化、抗动脉粥样硬化、抗龋护齿、抗菌抗病毒等多种保健作用。

国外对白茶的保健功用研究成果

美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士研究得出，喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。

美国纽约佩斯大学的米尔顿。斯奇芬伯博士的最新研究，白茶提取物能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

美国生化学家洛德克博士研究结论，白茶比其他茶类更具有抗癌物质，能不断抑制、缩小肝癌的肿块，提高免疫功能。

国内对白茶保健功用的研究成果

1995年中国土产畜产福建茶叶进出口公司提供白茶白牡丹样品，福建省中医药研究院对福建白茶保健功能分别进行了实验，所获得的结果如下：

“白茶对CIR小鼠的抗脂质过氧化作用的分析”表明：白茶能非常显著降低肝、脑组织中的脂质过氧化物水平，有较好的抗氧化作用。

“白茶白牡丹对小鼠体重、耗粮和体脂的影响”推测，人类饮适当浓度白茶汤有利于降体脂和减肥。

“白茶降低小鼠血清总胆固醇和甘油三酯的研究”结果表明：白茶汤能显著降低血清总胆固醇和甘油三酯而并不影响体重，尤以其1%浓度更佳，对防治高脂血症是有益的。

“白茶白牡丹对抗四氧化碳中毒对小鼠血清谷丙转氨酶活力影响的研究”表明：常饮白茶显著增加机体的保肝功能。

福建农林大学中国白茶研究所袁弟顺博士的研究结果显示：白茶有良好的护肝作用，能显著降低四氧化碳损伤小鼠的转氨酶和丙二醛含量。

福建中医药研究院陈玉春研究员研究表明，白茶能显著提高试验小鼠血清EPO水平，对细胞生成起关键作用，能延长细胞寿命，增加RNA和蛋白质合成。

2023年，由国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、湖南农业大学刘仲华教授牵头，整合国家植物功能成分利用工程技术研究中心、清华大学中药现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心、国家教育部茶学重点实验室和国家中医药管理局亚健康干预技术实验室与五大著名机构技术资源与科研团队，以福鼎白茶白毫银针白牡丹为研究对象，历经一年多的时间，进行数十次严谨科学的解析论证，用科研成果证明了福鼎白茶具有显著的美容抗衰、消炎清火、降脂减肥、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏、抵御病毒等保健养生功效。

2023年6月和8月份，分别在北京国际茶业展和杭州举办的“福鼎白茶保健养生功效研究成果发布会”上，由刘仲华教授向与会者宣布了这项重要的科研成果，这是国家级权威科研机构对白茶保健功效的系统研究与成果发布。

中国毒理学会食品毒理学专业委员会主任委员、中国疾病预防控制中心食品与营养研究所韩驰研究员在其完成的《饮茶对癌症、心血管疾病和糖尿病的预防作用》项目中提到：在福鼎白茶对心血管疾病的保护作用研究中，从体外试验-整体动物实验-人体试验三个层面进行了系统、深入的研究。

韩驰这些研究均达到国际先进水平。而且在此基础上进行了两项人群干预试验，结果显示饮用福鼎白茶具有降低患者的心血管疾病危险因素，降低血脂代谢异常人群的血清甘油三酯和总胆固醇水平，减缓血栓形成，减少DNA氧化损伤，降低脂质过氧化损伤的作用，从而有利于维护心血管系统的正常功能，降低心脑血管疾病的发生风险，这项研究填补国内外流行病学资料中白茶在心血管系统保护作用方面的空白。

在辅助降血糖方面，国内外的研究多数是动物试验，且多以茶提取物（如茶多糖和茶多酚）为研究对象，未见以茶水直接给予实验动物进行试验的。

韩驰的研究通过饮用茶水作为给予途径，与人体接触途径一致。从动物和人体试验两方面对福鼎白茶的辅助降血糖进行了研究。采用直接饮茶方式。通过建立高血糖动物模型，证实福鼎白茶能够使高血糖动物的空腹血糖降低、糖耐量升高；通过人群干预试验，证实福鼎白茶能明显改善II型糖尿病患者的临床症状，降低空腹血糖及餐后2小时血糖，对患者胰岛素分泌有一定的促进作用。即动物试验和人体试验均表明白茶具有一定的辅助降血糖作用。

研究获得了福鼎白茶具有辅助降血糖作用的研究结果，对于进一步开展人群干预研究具有重要的意义。该研究成果获2023年度中华预防医学会科学技术奖二等奖。

茶界专家对白茶的钟情与喜爱

茶界泰斗张天福（长寿108岁）在2023年百名记者话白茶福州品茗会时大谈对白茶的钟情与喜爱以及喝白茶享健康的种种体会。他笑着说：“有客人到我家里来喝茶，我都是泡10杯茶给他。十杯茶里头呢，第一杯就是白毫银针。请国内外的专家，凡是到我家里喝茶，也送过很多礼品，但我若泡十杯茶请人，头一杯就是白毫银针。”

骆少君研究员曾一再呼吁重视发展白茶，她说：“不仅美国、瑞典斯德哥尔摩医学研究中心表明白茶杀菌和消除自由基作用很强。30年前我就极力推介白茶，今天更要大声呼吁。”“白茶在福建茶区、华北地区都被作为具有清热解毒、消炎、解暑等功效的良药，所以古人云‘功同犀角’。其实白茶的许多保健养生作用犹如野山参，还可以提高人体的免疫功能。储藏时间5—15年的白茶效果更好。其有效功能性成分，如黄酮、茶氨酸、茶多糖、茶碱的含量更高，香气独特，玫瑰花香尤其显露，所以古今中外有不少人喜欢收藏白茶。”

茶叶老专家、福建省茶叶协会原秘书长陈金水在百名记者话白茶福州品茗会上拿出1982年在商业部举办的第一次全国名茶评审会上荣获“全国名茶”的白毫银针，这是一瓶已经保存30年的白毫银针，瓶中银针还是满披白毫、颗颗芽头肥壮，毫无变质。他回忆当年的情景说道：“晚清以来，北京同仁堂每年购50斤陈年白茶用以配药。在计划经济时代，国家每年都要向福建省茶叶部门调拨白茶给国家医药总公司做药引（配伍），配制成非常高级的药。”

爱茶，爱上一种生活方式！

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