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中华文化源远流长,博大精深。作为人们日常生活必需的饮品:茶 在漫长的历史长河中也形成了具有浓郁特色的茶文化。按照其不同的加工方法可分为六大类: 1、绿茶: 这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、。
2023-02-20回答者:知道网友5个回答2
洞庭山碧螺春茶
2023-12-23回答者:墨轩19095个回答2
有什么功效
碧螺春产于江苏苏州吴县,太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶条索纤细、紧结,卷曲成螺形,白毫显露,银绿隐翠,素有“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津”的美誉。 碧螺春茶外形以条索纤细、卷曲成螺、满身批毫。
2023-03-01回答者:中国农业出版社6个回答1
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。 唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级。
2023-04-30回答者:知道网友5个回答
花碧螺春茶
最好能说出为什么
两者都很好。 龙井茶滋味鲜醇甘爽,淡而有味,香气馥郁,汤色清澈明亮。 碧螺春香气浓郁,有天然的花果香,滋味甘醇,回味绵长。 可依据个人喜好选择。
2023-12-05回答者:溪茗echo4个回答65
是 凡是品饮过碧螺春的人,都会由衷赞赏它的嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味,但茶友们是否也会对它那雅韵十足的名称而感到好奇呢?说起它的名称之来历,这里面还有个趣味盎然的故事:碧螺春原名吓煞人香,茶友们一定会觉得这。
2023-09-16回答者:五岳独尊zzzz11个回答28
碧螺春几个等级碧螺春好多个级别?国家行业标准对洞庭碧螺春茶按产品品质分成特一级、特二级、一级、二级、三级五个级别,在其中特一级、特二级更为珍贵。芽叶随1~7级慢慢扩大,茸毛慢慢降低。
碧螺春的级别特点
特一级:条索苗条,卷曲成螺,全身批毫,银绿隐翠,颜色鲜润,香气嫩香幽静,味道醇厚鲜香,茶汤颜色葱绿清亮光亮,叶底嫩匀多芽,在茶青拣选上从碧螺春茶一芽一叶炮制,改成单芽。
特二级:条索苗条,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,芳香温文尔雅,浓厚醇厚,鲜香生津止渴,回味无穷悠长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的佳品。
一级:条索尚苗条,卷曲成螺,白毫批覆,调匀,嫩爽芳香,味道鲜醇可口,汤色绿而光亮、,叶底鲜嫩,绿,光亮.是拣选一芽一叶而炮制有”一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。
二级:卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽嫩幼,冲调后茶气缓缓伸展,左右翻飞,茶液态水银澄翠绿,芳香袭人,口感凉甜,鲜香生津止渴。
三级:条索苗条,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,芳香温文尔雅,浓厚醇厚,鲜香生津止渴,回味无穷悠长,是公司办公室及家居平时用茶的优选。
特等:炒青价格便宜,分娩期大概四月既雨前茶,此茶口感较初春的荼叶稍浓,耐泡。
一级炒青茶:外观设计尚成螺,颜色墨绿色。尚整,稍有青壳残片,味道尚正宗,茶汤颜色黄绿色,叶底尚嫩欠匀,稍有青张,绿稍深。
碧螺春的质量特点
碧螺春荼叶的特性是:条索匀称、造型设计幽美、卷曲似螺、茸毛满身、色如凝脂、香气浓香、回味无穷甘洌。
颜色:纯正洞庭碧螺春有光泽度,色翠绿色带黄,别的碧螺春黯淡,但青里带黄,关键暗淡无光。
香气:洞庭碧螺春香气浓郁,芳香带百果香,关键它生长发育在种植园当中和洞庭的独有土水相关。别的碧螺春香气不够,因为它是新式茶也是一点香气,但沒有芳香和清香,异地碧螺春有奥俗气,有青叶气。
口感:洞庭碧螺春喝到嘴中很朗朗上口,有一种香甜、清爽、醇美的觉得,有回味无穷,主要是口感醇.别的碧螺春喝到嘴中有涩、凉、苦、淡的觉得,无回味无穷,也有青叶味。
外观设计:条索苗条如蜂腿,卷曲成螺,茸毫满披但不浓厚,银绿两色(或银白色隐翠)
冲调:荼叶冲调有上投进抛向投三种,碧螺春是典型性的上投即先灌水后放茶,真实的碧螺春,资金投入杯里,茶入水即沉壶底,细芽渐渐地进行,茶汤颜色淡黄。
湖碧螺春是在我国茗茶的佳品,以形美、色艳、浓醇、醇美”四绝”远近闻名。碧螺春产自江苏吴县苏州太湖洞庭山。碧螺春茶外观设计卷曲如螺,茸毫毕露,银绿隐翠,有很多与别的茗茶不一样的特性。冲调后蓝天滚翻,雪花飞舞,香气淡泊长久,意犹未尽。用温水冲调,仍能沉到壶底。如先加水后放茶,也仍然下移,放香展叶,称得上茗茶绝品。
碧螺春龙井白茶哪个好碧螺春是中华传统茗茶,我国十大名茶之一,归属于绿茶叶类,现有1000很多年历史时间。龙井茶一直以色翠、形美、香郁、醇美冠绝天下,其与众不同的“淡而远”“香而清”的绝代神採和不凡质量,在诸多茗茶中独具一格,冠列我国十大名茶之首。白茶我国六大茶类之一。关键种类分成:当日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)。
碧螺春龙井茶白茶哪家好?
碧螺春
碧螺春归属于绿茶叶,因产自江苏吴县的洞庭贫困地区,故又称“洞庭碧螺春”。洞庭山分物品多处,洞庭东山为三面环水的半岛花园;洞庭香山则为苏州太湖上的海岛。物品洞庭山均为水果茶间种。这儿,苏州太湖碧海,烟波浩渺。油茶树与批把、橘子、杨梅酒等桃树交叠两色,枝干相接,根脉互通;从桃树枝干中透过来的稀少的太阳,浸湿着百果之香。简直:“穷巷无从不飞翠,碧螺春香千里醉”。
其成饮茶外观设计密不可分,索条苗条,葱绿隐翠,芳香清雅,鲜香生津止渴,茶汤颜色翠绿清亮,叶底柔匀,饮后回甜。
碧螺春茶条索紧结,打卷如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽嫩幼,冲调后荼叶缓缓伸展,左右翻飞,茶液态水银澄翠绿,芳香袭人,口感凉甜,鲜香生津止渴,早在唐末宋初便列入供品。碧螺春,名若其茶,色泽翠绿,形近螺旋式,产自初春。
外观设计索条苗条,茸毛遍及,白毫隐翠;泡成茶后,色葱绿光亮,味儿芳香浓厚,饮后有回甜之感。大家赞道:“铜线条,螺旋状,全身毛,芬芳橙味,鲜香生津止渴”。洞庭碧螺与众不同的百果香,关键是由于它生长发育在种植园当中,而且接纳了洞庭独有土水的滋润。别的碧螺春是沒有芳香和清香的,只能热土气和青叶气。
龙井茶
龙井茶一直以色翠、形美、香郁、醇美冠绝天下,其与众不同的“淡而远”“香而清”的绝代神採和不凡质量,在诸多茗茶中独具一格,冠列我国十大名茶之首。
龙井茶採摘有三大特性:一早,二嫩,三勤。茶人常说,“荼叶是个时间草,早采三天是个宝,迟采三天变为草。”龙井茶还以採摘鲜嫩而而出名,茶青嫩匀度组成龙井茶质量的基本。勤就是指采大留小分次採摘,全年度採摘在30批上下。
传统式的龙井茶炒制有十大技巧:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不一样质量的荼叶又有不一样的炒制技巧。因为原产地生态条件和炒制技术性的区别,西湖龙井茶向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个类目之别。
特等龙井茶偏平光洁伸直,色泽葱绿亮润,香味细嫩淡泊,味道鲜香醇厚,叶底鲜嫩呈朵。
新茶中的特等西湖龙井茶、浙江省龙井茶外观设计偏平光洁,苗锋尖削,芽善于叶,色泽葱绿,表皮无茸毛;茶汤颜色葱绿(黄)光亮;芳香或嫩栗香,但有一部分茶带高火香;味道清新或淳厚;叶底葱绿,尚详细。
其他各个龙井茶伴随着级別的降低,外观设计色泽由葱绿一翠绿一深绿色,茶身从小到大,茶条由光洁至不光滑;香气由嫩爽转为浓粗,四级茶刚开始有粗昧;叶底由嫩叶转为对夹叶,色泽由品绿一翠绿一黄褐。
夏秋季龙井茶,色泽暗绿或墨绿色,茶身很大,表皮无茸毛,茶汤颜色黄亮,有芳香但较不光滑,味道浓略涩,叶底黄亮,整体质量比平级新茶差得多。
体制龙井茶,当今有只用智能机炒制的,也有效设备和手工制作輔助紧密结合炒制的。体制龙井茶外观设计大多数呈棍子状的扁型,欠详细,色泽暗绿,在相同条件下下整体质量比手工制作炒制的差。
白茶
白茶的加工工艺是最当然的,把采下的新鮮荼叶薄薄地摊放到竹席上放置很弱的阳光底下,或放置自然通风透光性好用的房间内,让其当然萎凋。晾干至七八成干时,再用慢火渐渐地风干就可以。因为制作过程简易,以至少的工艺流程开展生产加工。
综上所述,碧螺春、龙井茶和白茶全是非常好的荼叶,所以说碧螺春龙井茶白茶哪家好没办法分辨。
就是云南绿茶,因为形状像碧螺春,所以起名叫碧螺春。味道重,耐泡!
顺便谈一下青少年喝茶好不好,如果好喝什么茶为宜,如果不好请说明理由。
茶叶分类中没有浓茶、淡茶之分。普洱茶属于黑茶,现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。碧螺春和南京的雨花茶属绿茶。青少年以不喝茶为好,茶叶的成分对尚在长身体的青少年。
云南大叶种碧螺春
1、从属种类不同。 碧螺春是来山茶,而香碧螺花茶。 2、品质特征不同。 香碧螺其外形白毫显露,肥壮卷曲呈螺状,内质香气鲜浓,滋味鲜爽醇厚,饮后口齿源留香,回味持久;碧螺春炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺。。
云南产碧螺春吗
一、云南大叶种的定义 首先茶树按叶片大小分有大叶种(包括特大叶种)、中叶种和小叶种, 云南大叶种是针对云南地区特有茶树品种的通俗称呼。一般定义凡茶树成熟叶片面积>50cm2为特大叶,28cm2~50cm2属大叶,14cm2~28cm2称中叶,而28cm2。 云。
江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云。
太湖碧螺春和茉莉碧螺春为什么不是同种茶
茶青不同,工艺不同,简直就是两种茶。市场上大部分茉莉碧螺以及长得和螺一样的“碧螺春”所用茶青为云南大叶种茶,少数其他地方绿茶种;而太湖碧螺春是真正意义上的碧螺春,茶青取自东西山群体种,也称“吓煞人香”。 第一,碧螺春是一个特定茶种,。
【碧螺牌苏州洞庭碧螺春】2023新茶茶叶绿茶飞翠明前特级75克价格:¥ 378.00
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生产许可证编号:QS3205 1401 0038
产品标准号:GB/18957
厂名:苏州市东山茶厂
厂址:苏州市东山镇银湖路121号
配料表:洞庭山碧螺春茶鲜叶
储藏方法:防潮、防异味、冷藏5℃
保质期:365 天
食品添加剂:天然绿色食品
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品牌: 碧螺
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外包装类型: 包装
包装种类: 罐装
食品工艺: 炒青绿茶
采摘时间: 明前
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产地: 中国大陆
省份: 江苏省
城市: 苏州市
生长季节: 春季
茶种类: 碧螺春
口感: 鲜爽回甘
买家热评:茶叶香得不得了,满杯都是细嫩的茸毛,几乎舍不得喝,店家送的青瓷茶杯为我带来了另一重惊喜,谢谢。发货包装的很好,没有一点损坏,礼盒很满意,物流也超快,赠送的杯子也很好看,很实用。 赞!
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厂名:苏州市东山茶厂
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配料表:碧螺春茶鲜叶
储藏方法:防潮、防异味、冷藏5℃
保质期:365 天
净含量: 100g
品牌: 碧螺
系列: 二级炒青100g
食品工艺: 炒青绿茶
采摘时间: 雨后
级别: 二级
产地: 中国大陆
省份: 江苏省
城市: 苏州市
生长季节: 春季
茶种类: 碧螺春
口感: 甘醇爽口
买家热评:老茶客首选口粮茶,毕竟是正宗东山茶厂的,有碧螺春味道,但果香不足,有一点炒焦的混在里面,影响了口感。买的茶没喝,就不做评价。店家送了两小包银碧螺,试饮一包那香味一绝,就凭这给五分。
正宗西湖龙井茶叶,正宗西湖龙井品牌,正宗西湖龙井专卖店我要买来送个关。
呵呵哥们在杭州想买到正宗的西湖龙井茶 可不是那么容易的 不过俺正好知道一个地址 前几天领导让我去买几盒新茶 我找了好几天 才找到 领导喝了觉得很不错 就在西湖边。
江南春雨西湖龙井
清奇俊秀的杭州西湖云雾飘渺的长江黄河清香的龙井茶光洁绚丽的江南丝绸甘洌的虎跑泉俊美的黄山松绵长悠扬的水乡丝竹 鬼斧神工的张家界景色
西湖龙井古韵江南
“茶中之美数龙井”,而龙井茶又尤以西湖龙井为最美。西湖龙井的传说也很优美。清朝年间,乾隆帝六次南巡,先后四次驾临龙井茶区看茶农采茶、制茶。传说,这位嗜。
《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖白云峰下两枪新,腻绿长鲜谷雨春。静试却如湖… 《谢龙井僧献秉中寄茶》明朝·刘邦彦春茗初收谷雨前,老僧分惠意勤虔,也知顾渚。
你是要哪方面的分类 品质分类还是产地分类还是其它什么。如果是品级分类就是 特… “虎”: 产地虎跑; “梅”:产地梅家坞; 这五个产地的茶,通称为西湖龙井。其中。
选购西湖龙井茶时,首先要根据自己的需要,比如用途、经济实力和喜好等,然后通过以下程序进行感官辨别。一摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指。
想知道二者之间的区别及哪种茶排在十大名茶之列
西湖龙井茶不仅可以通过外包装来辨别真假,其更主要的辨别方法是感官上的辨别,上好的龙井茶是略带鹅黄色的,外形扁平,光润挺直,一叶一芽的。从汤色的识别也能。
欣赏上面的对联,并写出相应的地名
饮龙井茶品江南丝竹(杭州) 登虎丘塔论天下园林(苏州)
江南的西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁就不错!
喝茶是我们生活中必不可少的,西湖龙井茶更是深受老百姓的喜欢,西湖群山依江傍水,气候温和,雨水充沛,这里孕育着西湖龙井茶的独特魅力。在西湖边上,在茶馆里。
香郁味甘的西湖龙井简单泡法和注意事项西湖龙井茶,因产于杭州西湖山区的龙井而得名。西湖龙井茶,向来有色绿、香郁、味甘、形美的特点。本文教你西湖龙井的简单泡法和冲泡西湖龙井要注意的问题。
一、西湖龙井的冲泡方法:
1、准备瓷盖杯,一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯,或青花白瓷茶盏。温杯,投入适量龙井茶叶。
2、加入少许适温开水,加水至茶杯或茶碗的1/5—1/4。
3、拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。
4、待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水。让茶叶吸收温热和水湿,以助舒张。
5、浸泡,等待茶叶溶出茶汤。
6、用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均。
7、倒入小茶杯中品饮。品饮时,先应慢慢提起清澈明亮的杯子,细看杯中翠叶碧水,观察多变的叶姿。尔后,将杯送入鼻端,深深地嗅一下龙井茶的嫩香,使人舒心清神。
西湖龙井茶 2023新茶
二、冲泡西湖龙井的注意事项:
1、水温方面,则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响口感。
2、冲泡西湖龙井,要高冲,低倒。因为高冲时可增加水柱接触空气的面积,令到冷却的效果更加有效率。
3、茶泡好,倒出茶汤后,若然不打算立即冲泡,就该把茶盅的盖子打开,不要合上。
4、茶叶份量方面,掌握在茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了。
5、冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。
正宗雨前西湖龙井茶
泡好一杯西湖龙井看着上下沉浮的茸毫,碧绿的清汤,娇嫩的茶芽,让人置身在一派浓浓的春色里,生机盎然,心旷神怡。这种感觉妙不可言哦。
西湖龙井茶叶可治疗牙齿过敏
最近出现一个现象就是很多人的牙齿一吃刺激性的东西就酸酸的,这个是什么情况了?北京世纪坛医院口腔科副主任王立新介绍说,牙齿发酸属于一种牙本质过敏症状,原因有可能是牙釉质缺乏致使牙本质暴露,或者是釉质发育钙化不良,也有可能是由于长期用一侧咀嚼食物,导致一侧牙齿磨耗严重。防治牙本质过敏,除了勤刷牙等常用的清洁口腔的方法以外,还有几个小窍门可以采用。
比如患者可以嚼点生核桃仁,或者用新鲜大蒜的横切面反复涂擦牙齿酸疼的过敏部位。大蒜素具有抗菌消炎作用,用于治疗牙本质过敏具有一定的效果。生核桃仁里含有大量的鞣酸,它可以使牙本质小管中的蛋白质凝固,也能起到脱敏的作用。
还有一个简单方便的方法,那就是利用我们身边随处可见的西湖龙井茶叶。过夜茶不要随意丢掉,可以“废物利用”,放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下。也可以将新鲜茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。
研究表明,茶叶中含有丰富的氟和茶多酚等成分,茶多酚具有消毒、杀菌之功效,它不但能抑制龋齿菌的生长,还能增强牙釉质的抗酸能力,而且在有氟参与的情况下,抗酸能力会出乎意料地增强。此外,茶叶中的氟离子对牙齿还有很好的保健作用,它与牙齿的钙质有很大的亲和力,这就像给牙齿加上了一个保护层。
王主任说,用咀嚼茶叶的方法来治疗牙齿酸痛时,不必选用高档茶,因为高档茶的含氟量反而较低档茶要少很多。
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