此文是学法吧整理的一篇关于碧螺春便宜和贵区别的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有碧螺春便宜的能喝吗和碧螺春便宜和贵区别的文章,喜欢本文的请关注小编。
50——300元左右
我买过
30~ 50半斤装的啊!
是超市里买的, 茶叶店太黑,一般我不去, 不会还价!嗬嗬!
最好的碧螺春
5百多吧
200多吧
10块的也有
淘宝上的先行赔付要15元50克
最便宜的也要二百多吧
上周要1500-1600元/斤.清明节前的茶是好的,过了清明就卖不起价了.清明节前的茶叶很小,要花很多人力去一个一个的采嫩芽.好像一般人家一天也炒不出一斤茶来.清明节后的只要几十块钱一斤的都是老叶子炒得.这个价很正常.
碧螺春比较便宜
看质量而定的。。便宜的几十快就有了。贵的一千(站长 推荐:老班章普洱茶特点,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wwWw.lheCHA.com)到几百不等。
最便宜的碧螺春要多少钱啊
看情况吧,茶叶有时因季节的不同而改价格,也可以因茶叶的质量来开价……
有一百多的 二百多的还有五百多的
最便宜的也要二百多吧
100多一盒吧好象不是新茶
20-30块。。味道也不错
到底碧螺春怎么喝才好喝其中是有诀窍的首先,泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵,非常细嫩,用开水会把茶烫坏,最好是用70—80度的水泡,水温高是苦涩的根源之一。
其二,冲泡的时间不能过长。时间长了,也会苦涩,这样泡出来的碧螺春味道当然就不好喝了。
其三,要使用密度高的茶具,比如玻璃杯、瓷杯等,不能使用紫砂器皿,这样会使碧螺春的茶味流失,喝起来的话味道肯定不好。
其四,可以使用玻璃杯泡碧螺春,方法是:先将玻璃杯内充上1/3的开水,待水温降至70-80度时,再把碧螺春投进,然后待碧螺春茶叶绽放开,再添进1/3的水。
碧螺春好喝吗?在泡法上是很关键的。不论从水温、茶具、时间、方法都是有讲究的。没有经过长时间的尝试是很难泡出一杯好喝的碧螺春的。泡碧螺春的过程也是非常赏心悦目的,器具中先注入七八十度的水,然后投入茶叶就会看到“雪花空中飞”的美景。
对于碧螺春好喝吗这个问题还是得根据茶友自己的感受来谈的,说到底碧螺春怎么喝才好喝是需要个人不断的实践、摸索,才能掌握其中的诀窍的。
探究碧螺春产地:碧螺春的产地在哪里【 茶学院】说到茶,自然想到的就是喝茶能够平心静气,能够修身养性,茶叶中有着丰富的矿物质成分和无机化合物,高含量的有机物质成分,对人体养生保健有着不可忽视的作用。也因此成为很多养生者的饮品。碧螺春作为我国十大名茶之一,在国内外被广泛所熟知。那么,你知道碧螺春产地在哪里吗?
名茶碧螺春,是我国茶叶中的珍品,也因其高品质的缘故,闻名于海内外。不过对于碧螺春茶来说,是什么时候出现,名称的由来等方面有着不同的说法。碧螺春茶的出品时间难于断定,主要是由于很多史书记载的不一致造成的。根据史料记载,碧螺春茶叶的名字是来源于东山碧螺峰中的碧螺二字。不过有些人认为碧螺春制作的此名是因为其外形看起来犹如碧螺一般,而且是在春天的时候采摘而得此名的。
碧螺春,作为中国十大名茶之一,文明于国内外,广泛被人所熟知。名茶碧螺春,原产地是在南方的江苏省,苏州市下金庭镇的洞庭山上的。在当地将之称为西山镇,在该镇中有超过十个行政村都种植茶叶。主要的茶区在东村、衙甪里、缈村等一带。当地的地质疏松,土壤肥沃比较适合茶树的生长。再加上当地的茶树是种植在果树之间,也正因为如此,由洞庭山生产出来的茶会带来比较独特的花果香味,这也是碧螺春茶的的独到之处。
对碧螺春茶有研究的人都清楚,碧螺春茶在等级上的划分是比较细致的,一共可以分为五个等级。不同级别的碧螺春不仅在价格上有所不同,在制作过程中也是不一样的。随着等级的降低,茶叶炒制过程中所用到的锅温会越来越高,当然了,所投入的茶叶量也会增加,这样碧螺春茶叶做形时用到的利器也会变重。除此之外,等级高的碧螺春茶叶外形看起来也是不同的,跟其他等级相比,高等级的碧螺春条索纤细而长,茶叶色泽呈银白色同时还伴有翠绿色。茶叶卷曲起来如螺一般,茶叶上的白色茸毛十分清晰。
笔者在上述文章中,针对名茶碧螺春产地,以及历史渊源、品级分类等做了相关的介绍,相信各位在简单的阅读后,对这部分问题也有了简单的了解。
1、特点不同
龙井2113出自西湖5261,龙井是中国杭州四大名茶之一,有“色绿、香4102郁、味甘、形美”四绝的特点1653。
碧螺春为洞庭山产,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。
2、发展不同
龙井茶:北宋时期,龙井茶区已初步形成规模。明嘉靖年间,有“杭郡诸茶,总不及龙井之产,而雨前细芽,取其一旗一枪,尤为珍品”的记载。
碧螺春:清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。
铁观音:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。
3、产地分布不同
龙井茶:大致可分为浙北平原、浙西丘陵、浙东丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、东南沿海平原及滨海岛屿等六个地形区。
碧螺春:重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。
铁观音:中国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等4大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
参考资料来源:百度百科-龙井茶
参考资料来源:百度百科-碧螺春
参考资料来源:百度百科-铁观音
雨前碧螺春茶叶市场行情如何雨前碧螺春茶叶市场行情如何?按一芽两叶的采摘标准,每斤收购价为200元左右。作为中国名优绿茶碧螺春,上市的时间如果稍晚一些,就有可能遭遇“小姐的身份丫头的命”,价格上就会大打折扣。
茶农们为了在价格上占得先机,许多茶农采用“重修剪”等手段,快速的刺激碧螺春茶树迅速的成长。
另外,随着人工的成本增加,很多茶农都开始采用炒青的标准制作碧螺春茶,虽然每斤的收购价减少到40元左右,但是采摘标准的降低,采摘量的增加,茶农的总收入反而增加了。
但是往往碧螺春的上市时间提前,产量暴增,但是这样催熟的碧螺春茶叶往往面临着茶味寡淡、香气不浓这样“娘胎”里带来的毛病。
在“一味求早”的碧螺春茶叶市场行情下,雨前碧螺春的产量大大的增加,但是很多茶友却纷纷表示,如今的碧螺春再也不是以前的那个味道了。茶叶市场中不断深耕自己品牌的茶叶,更加速挤占了碧螺春的茶叶市场份额,从这个角度来说,碧螺春茶叶市场行情还真的令人担忧。
碧螺春新茶碧螺春的制作工艺碧螺春产于江苏太湖洞庭山。正值春季新茶上市,我们来看看碧螺春新茶是如何制作的吧?
要制作出上好的碧螺春新茶,要从茶叶的采摘开始抓起。碧螺春茶采摘特点为,采得早、采得嫩、拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分–清明采制的明前茶,品质最高。鲜叶采回后,必须及时进行精心拣剔,剔去鱼叶,嫩茶,及不符合标准的芽叶,保持芽叶匀整一致,一般上午5-9时采摘,9-15时拣剔,晚上进行炒制,制作过程分杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等工序。
碧螺春的制作工艺杀青。在平锅或斜锅内进行,锅温约190℃。炒时以抖为主,双手翻动,要求撩得净,抖得散,杀熟杀透,焖抖结合。杀青时间为3~5分钟。一般来说,碧螺春新茶芽质柔软,青臭气转为略有清香,失去原有光泽,即已杀青适度。
碧螺春的制作工艺揉捻。当杀青适度后,即在原锅内进行揉炒,锅温降至70℃左右,采用抖、炒、揉3种手法交替进行。随着茶叶水分的散失,锅温也必须逐渐降低。炒揉时,手握茶叶松紧适度,当茶叶达到(推荐阅读::泡绿茶的水温,学习茶道文化和茶艺教程请关 注:wWw.lheCHA.com)六七成干,时间约10分钟时,继续降低锅温,转入搓团显毫过程。
碧螺春的制作工艺搓团显毫。它是形成形状卷曲似螺和茸毫披满的关键过程,此时锅温降至45℃,边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团,不时抖散,反复多次,搓至条形卷曲,茸毫显露,达八成干左右,历时约15分钟。
碧螺春的制作工艺烘干。用轻搓、轻揉手法,达到固定形状、继续显毫、蒸发水分的目的。当达到九成干时,起锅将茶叶放在桑皮纸上,连纸放在锅中,用文火慢慢烘至足干,锅温约30℃,足干叶水分含量在7%左右。
“明前”指的是节气清明之前,这时候采制的茶叶称之为“明前茶”。 “明前茶”受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低茶树发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,。
碧螺春有明前和明后之分吗? 我去卖茶一个女的售茶员告诉我只有龙井才分。
告诉你个好消息,你原来所有的认识都是正确的。 但为什么你不自信呢?在商言商的营业员的话,听过就算了。 对你的问题,说说自己的想法吧。 所有的绿茶对明前明后的价格差别是很大的,天福这样的店,是不会进明前的茶的,因为没有利润赚(他们的。
1.碧螺春本身的绒毛,等一会就好了。 2.冲泡一定要先放水后投茶。 3.如果特别混着就可能是炒制的第二个工艺有点过了。 4.还能是假冒的了。 苏州彩虹园
碧螺春明前明后区分
喝一杯正宗的明前碧螺春,是怎样一种感觉呢? 选茶具 由于碧螺春的茶汤色泽美丽、茶叶舒展姿态优美,因此选用玻璃杯或白瓷杯冲泡,可使绿茶之美尽现。泡碧螺春时无需加盖,以防嫩茶泡老。 冲泡 冲泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵,。
明前茶、雨前茶同属于春茶。 明前茶较之雨前茶而言品质要好,“明前茶”是清明节前采制的茶叶,“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。 明前茶因为受虫害侵扰少,有芽叶细嫩,色彩翠绿,气味幽香,味醇形美特点,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普。
根据什么分的
根据国家标准GB/T18957划分:特一级,特二级,一级,二级,三级。从采摘时间、芽叶大孝内质品质、冲泡口感等因素决定的。
很简单,清明前的意思。清明前的碧螺春茶特别香,价格也很贵的。
明前 míng qián:用清明节前采摘的细嫩芽尖制成。 碧螺春茶以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于世,是中国十大名茶之一。 碧螺春属于绿茶大类,采用果树与茶树间作的方式,这种特有的栽培方式,茶吸果香,花窨茶味,孕育了碧螺春茶花香果味的。
(站长 推荐:小青柑怎么泡,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com)
便宜茶具碧螺春减肥茶-老年人喝茶注意八原则便宜茶具 碧螺春减肥茶-老年人喝茶注意八原则
老年人喝茶注意八原则
茶有提神、消除疲劳的功效,但不可过量。因为茶中的主要成分是咖啡因,过量可引起兴奋、不安、失眠。
喝茶有益健康,但对老年人而言,浓茶所含的咖啡因往往过量,造成心动过速、心律不齐,因此老年人喝茶最好掌握“清淡为好,适量为佳,饭后少饮,睡前不碧螺春减肥茶饮,即泡即饮,服药不饮”的原则。
茶是很多成年人所选择的饮料,并且喝茶能起到一定的保健作用,但茶虽保健,饮茶的合理性还是要注意的,特别是老年人更要掌握:“清淡为好,适量为佳,饭后少饮,睡前不饮,即泡即饮,服药不饮”的原则。这是因为,茶虽然有一定的功能作用,但对老年人而言,浓茶所含的咖啡因往往过量,造成心动过速、心律不齐。因此,有冠心病、肺心病、高血压的老年人喝茶宜清淡、少饮。老人喝茶最好做到以下几点:
饮茶不过量
茶有提神、消除疲劳的功效,但不可过量。因为茶中的主要成分是咖啡因,过量可引起大红袍价格表和图片兴奋、不安、失眠。
饮茶不宜西湖龙井是绿茶么过浓
浓茶所含的咖啡因往往过量,造成心动过速、心律不齐。因此,有冠心病、肺心病、高血压的老年人喝茶宜清淡、少饮。
饭后不要立即饮茶
饭后立即饮茶会引起消化不良和某些营养物质的缺乏。
睡前不宜饮茶
茶有提神兴奋、利尿作用。所以老人晚间不要喝茶,以免兴奋失眠、多尿,影响正常的睡眠;一般可在晚饭后改为饮白开水。
不要用茶水服药
因为茶中的鞣质可和药物结合而沉淀,这样会改变药性,阻碍吸收,影响药效。
不要喝隔夜普洱茶砖茶
茶水搁置太久容易被污染,茶水成分也容易起变化,所以喝隔夜茶有害身体。
有几类人不宜喝茶
茶能提高基础代谢率,有甲状腺机能亢进的病人不应饮茶;茶能刺激胃酸分泌,有溃疡病的人喝茶要慎重,一定不要饮浓茶;因茶叶中含有大量鞣酸,能影响人体对铁和蛋白质等的吸收,因此,患有营养不良及缺铁性贫血的人不宜饮茶;患有严重的动脉硬化、高血压病人至少在病情不稳定时不要饮浓茶。
不要空腹饮茶
有人喜欢晨起后空腹饮茶,这样会冲淡胃液,影响消化,对身体不利。
老年人的饮茶方法:早饭后泡一杯茶水,待口渴茶玫瑰花茶口感温,慢慢品饮,并不断续水,这样一杯茶水,上午饮,咖啡因和鞣酸浓度较大,提神消食;到中午茶已冲淡,无碍午睡;而到了下午,基本上可以饮水为主。
茶叶存放方法碧螺春减肥茶-熟悉普洱茶茶性及冲泡方式茶叶存放方法 碧螺春减肥茶-熟悉普洱茶茶性及冲泡方式
熟悉普洱茶茶性及冲泡方式云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。每一支普洱茶都有其独自的个性,只有熟悉所泡茶叶的个性,再通过娴熟的冲泡,才能展现出茶的个性美。茶性决定了茶具的选择、投茶量多少、水温的高低、冲泡节奏快慢,甚至于选用什么水。
茶性与冲泡方法之间有着许多微妙的关系。就云南普洱茶的冲泡技巧而言,粗老茶不同于细嫩茶,青饼不同于熟饼,陈茶不同于新茶,轻发酵茶不同于较碧螺春减肥茶重发酵茶,”苦涩底”茶(苦涩味偏重)不同于”甜底”茶等等。因此,对一支普洱茶要进行必要的试泡,通过试泡熟悉茶性,确定冲泡要领。
实践中,我们常常会有这样的经历:有的普洱茶需要泡较长时间才出味,而有的普洱茶却能短时出浓汤。这是由于普洱茶的制作工艺和原料在起作用。无论传统青茶还是人工发酵茶,基础原料都是云南晒青茶。
传统晒青茶大多为茶农手工揉捻,其揉捻时间较红茶、绿茶、观音茶等茶类短,揉捻程度也轻于这些茶类,因而茶味的浸出时间相对较缓慢。这类普洱茶在冲泡过程中,总是让人有”茶味持久,茶韵悠长”的感觉。当然,也有采用机械揉捻制作晒青毛茶的。这部分茶叶冲泡时出味相对较快。
此外,云南大宗普洱茶紧压茶,除用少量细嫩面茶外,大多以中级茶为主料,甚至有部分粗老叶。这些成熟叶和粗老叶对形成普洱茶的特殊风格起着重要的作用。这部分茶叶的滋味浸出也相对细嫩茶较慢,也不宜快速冲泡。再从发酵程度对普洱茶的滋味浸出速度影响看,轻发酵或发酵适度的普洱茶,其滋味浸出速度慢于重发酵或发酵过度的茶。
普洱茶冲泡方式
1、宽壶留茶根闷泡法:对于品质较好的普洱茶采取”宽壶留根闷泡法”。”留根”就是经”洗茶”后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把茶汤倒干。一般采取”留四出六”或”留半出半”。每次出茶后再以开水添满茶壶,直到最后茶味变淡。
“闷泡”是指时间相对较长,节奏讲究一个”慢”字。”留根”和”闷泡”道出了云南普洱茶的茶性。采取留根和闷泡,既能调节从始至终的茶汤滋味,又为普洱茶的滋味形成留下充分的时间和余地,达到”茶熟香温”的最佳境界。
2、中壶”功夫茶”泡法:就是现冲现饮,每次倒干,不留茶根。茶壶的容积因饮茶者的数量而定。用此方法也能冲泡好云南普洱茶。如对部分比较新的普洱茶或有轻异味的茶,使用中型壶现冲现饮,头几泡除去新异味,提高后几泡的纯度。对于部分重发酵茶,采取快冲苏州洞庭山碧螺春价格倒干法便于避免茶汤发黑。对于苦涩味较重的茶叶,中壶快冲能减轻苦涩味。
对于一部分采用机械揉捻制作晒青的普洱茶品,因茶味浸出较快,冲泡时也以此法为宜。现实中常常会见一部分储藏不当而茶叶质地却很好的普洱茶,要么轻度受潮,要么窜味,开汤时茶味不够纯正,但浓甜度和厚度尚可。对于这类茶叶,冲泡时也采用以宽壶闷泡法,只是头一、二泡不留根,三泡起再留根闷泡。
3、盖碗杯冲泡法:此法有利于提高冲泡温度,提高茶叶的香气,比较适宜于冲泡粗老普洱茶。但对于一些细嫩茶,要求冲泡者要手艺娴熟,否则会出现”水闷气”或烫熟茶叶的现象。盖碗冲泡一定程度上减少了器皿对茶汤醇度的有利影响,比较适合评茶。
1、投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主,只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。对于其他地区的消费者,可以此为参照,通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。如果采用”功夫”泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言,投茶量的多少也有变化。例如,熟茶、陈茶可适当增加,生茶、新茶适当减少等等。切忌一成不变。
2、泡茶水温:水温的掌握,对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低,一定要因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为”菜茶”。云南大部分地区属于高原,沸水温度低于沿海、平原地区。如昆明的沸水温度在94℃左右,适合直接冲泡绝大多数熟茶,对于青茶,除部分高档茶外,大部分也可直接用沸水冲泡。在牡丹里冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生”水闷气”。
3、冲泡时间:冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。如前所述,由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。冲泡时间的掌握,就规律而言:陈茶、粗茶冲泡时间长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长,机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,散茶冲泡时间短。具体掌握时,要根据茶叶的特性决定。例如,用350毫升紫砂壶”宽壶留根闷泡法”冲泡老茶时,投茶量6-8克,经”洗茶”后注入沸水,闷泡5分钟后,倾出二分之一即可饮用。用同一方法冲泡同时期的中档青饼时,投普洱茶艺表演视频茶5-7克,经”洗茶”后注入沸水,闷泡5分钟左右即可饮用。如用此法冲泡老茶的紧茶时,投茶量适当增加,闷泡时间可延长到5-7分钟。对一些苦涩味偏重的新茶,冲泡时要控制好投茶量,缩短冲泡时间,以改善滋味。
是第一次泡普洱茶?但是想泡一杯非常好的普洱茶?没关系,不用担心,普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最容易操作的一种。
那么,今天我们就从这许多中冲泡方法中选一种最容易掌握的教给大家。首先,要知道泡好一杯茶只有两个基本要素:水温和茶叶浸泡时间水温?普洱茶的水温是最好掌握的:1000C;是不是很容易?不象龙井要850C,碧螺春要750C,很难控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。
茶叶浸泡时间?第一道茶水可以弃去,第二道起作饮用,但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒,第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。看以下示范:
1、将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。
2.将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。
3.片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。
4.再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。
5.打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。
6.好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7.在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他哪个牌子的花茶好弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。
普洱生茶常见汤色
1、绿艳:翠绿而微黄,清澈鲜艳,浅绿鲜亮的茶汤。这是春茶常见汤色。这类茶品,随着生茶不断陈化,茶汤绿艳消失,逐渐演变为杏黄明亮的汤色。
2、黄绿:是绿中微黄的汤色,是中高档晒青毛茶的汤色。“黄绿”色的茶汤,多出现在春茶中,加工时揉捻,干燥及时才能有此汤色。
3、绿黄:绿少黄多的汤色,类似“浅黄色”。清明至谷雨期间的晒青毛茶常显此汤色,常伴有“青草气”或“水闷味”。
4、浅黄:汤色黄而浅,又称“淡黄色”,是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。
5、橙黄:茶汤黄中微带红色,似橙色或橘黄色。新茶有此汤色多为茶青鲜叶裂变、杀青温度偏低的表现,常伴有“红茶香”或“生涩气”。藏期在3-5年的老生茶即显此汤色,但亮度高。
6、深黄:汤色暗黄,深而无光。新茶有此汤色多为几天的茶青合并加工或揉捻叶长时间得不到干燥所致。老生茶亦有此汤色,但老茶黄汤者,亮度一定很好。
7、红汤:老茶显出红汤,必是晶莹剔透的,属不可多得的好茶。
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