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蒙顶茶 蒙顶茶产于四川蒙山。蒙山跨名山、雅安两县,山势巍峨,峰峦挺秀,绝壑飞瀑,重云积雾,景色与峨眉山、青城山齐名。古人说这里“仰则天风高畅,万象萧瑟;俯则羌水环流,众山罗绕,茶畦杉径,异石奇花,足称名胜”。蒙山有上清、菱角、毗罗。
不是十大名茶,却是历史名茶。蒙顶茶,产于地横跨四川省名山、雅安两县的蒙山,历史悠久,是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。 “扬子江中水,蒙山顶上茶”这两句飘扬蒙顶茶的诗句,寓意颇深,传说扬子江心水,味甘鲜美,用这种水泡蒙。
蒙顶山黄芽为中国十大名茶,至今还在保留闷黄工艺的顶级黄芽茶。 黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,甜香浓郁,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇会甘,叶底全芽嫩黄。 蒙顶黄芽是一种较为特殊的黄茶,它有幽香、有醇味。
重庆的哦~~~~~ 不要给我来什么乱七八糟的.
四川的两种名茶?我还真不知道,我知道四川的名茶不少,要在其中选出两种,还真是难! 虽然没听说过四川“两种名茶”之说,但我却听说过“四川四大名茶”。
蒙顶山黄芽和竹叶青
按现在注册商标的竹叶青来算,甘露完爆它呢 但前面那答主说甘露口感超过碧螺春,那就是秀智商了 洞庭东山碧螺春可是非常珍贵的茶,口感可以跟西湖一级保护区的群体种龙井媲美,蒙顶山茶还是差了不少,就算在十大名茶里,东山碧螺春和正宗西湖龙。
蒙顶黄芽是一种较为特殊的黄茶,它有幽香、有醇味,具有茶的所有特性,但它更注重观赏性,是一种以赏景为主的特种茶,讲究在欣赏中饮茶,在饮茶中欣赏。蒙顶山黄芽为中国十大名茶,至今还在保留闷黄工艺的顶级黄芽茶。黄茶的特点是“黄叶黄汤”。外。
很多种的,有几十的(宝顶雪芽,90一斤,180一斤特级),有几百的(品位级,好像也要接近1000了),还有上千的(特级静心1500左右,论道5000左右,至尊论道20000+)。 竹叶青好多都是小包装的。自己喝的话宝顶雪芽就挺好的,礼盒一般有100g,200g的
竹叶青属于什么茶上班族喝有什么好处竹叶青的外形扁平,两头尖尖,颜色嫩绿,形似竹叶,因此被称为竹叶青,也被叫作峨眉竹叶青。竹叶青属于什么茶,其实从它的名字上就可以猜测出来——竹叶青属于绿茶,是一种名优绿茶。竹叶青的茶性偏于寒凉,有清热润燥、降火、抗氧化、消食解腻等功效,上班族常喝竹叶青,不仅能减肥、瘦小腹,还可以帮助抵抗电脑辐射,保护视力。
上班族怎么冲泡竹叶青呢?上班族要喝竹叶青,最方便的就是玻璃杯泡法了。
1.取适量竹叶青茶叶放入玻璃杯。
2.冲入适量开水,静置15秒左右,茶汤颜色变绿,香气溢出时即可饮用。
PS:竹叶青属于名优绿茶,制作过程中茶叶保持洁净,而且竹叶青的茶叶比较鲜嫩,因此无需洗茶,否则会洗掉茶叶里的大部分营养物质。
竹叶青的口感甘甜鲜爽,香气飘逸,令人心旷神怡,还有振奋精神、提神醒脑的作用。竹叶青属于什么茶,我们都知道它属于绿茶了,所以手脚冰凉、脾胃弱的人不适合大量饮用,可以加入适量的陈皮来中和茶性,还有健脾胃的功效。
竹叶青是什么茶竹叶青茶跟竹有关系吗
“竹叶青”,突然听到这三个字,您会想到什么呢?是浑身一激灵,看看周围有没有绿色的小蛇;还是咂咂嘴,想起晋酒清醇甜美的口感;亦或是不自觉深吸一口气,思念那口清香沁脾的竹叶青茶呢?
竹叶青产自峨眉山高寒地区,属于纯野生绿茶品类。竹叶青不仅有着悠久的历史,它的文化还与佛家、道教关联甚密。相传僧徒们由于长时间的坐禅,容易使身体劳累、困乏,而喝茶有利于提神醒脑、生津止渴、缓解疲劳,因此,茶汤便成为僧侣最佳的饮品。佛教提出“梵我一如”的茶道内涵,使茶道更具神韵,而道家“天人合一”的思想更是茶道之灵魂,人茶合一。
竹叶青与梵我一如
竹叶青与首长的小故事
老和尚答道:“此茶是我们峨眉山的土产,用独特工艺精制而成。”陈毅又问:“此茶啥个名字?”老和尚答:“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅推辞道:“我是俗人、俗口、俗语,登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求,陈毅高兴地说:“我看这茶行似竹叶,青秀悦目,就叫‘竹叶青’吧!”这就是竹叶青茶名字的由来了。
竹叶青形似竹叶
竹叶青的外形形似竹叶
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,恰似片片嫩竹叶。香气为嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。 适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。
如此一来,相信您对竹叶青一定有了更深的了解,竹叶青茶是款峨眉山的名优绿茶,因外形与竹叶相似而命名竹叶青,并不是用竹叶做的茶叶。今后,当别人提起“竹叶青”时,您除了想到蛇和酒,也不要忘了这款清香的绿茶呀。
竹叶绿茶是中国著名的茶叶系列之一,是一种产于四川峨眉山的绿茶。“竹叶青”不仅是一个茶叶品种,也是其商标和公司名称,隶属于四川峨眉山竹叶青茶业有限公司.它的形状像竹叶一样平直,颜色是淡绿色,油油的;汤汁黄绿色清澈,叶底嫩绿;口感醇厚爽口,饮后回味甘甜。
竹叶青茶有哪些作用呢?
1.强心解痉作用:咖啡因具有强心、解痉、破坏平滑肌的作用,可缓解支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、咳嗽痰多、心肌梗塞的极佳辅助药物。
2.动脉软化:竹叶茶中的茶多酚和维生素C可以活血化瘀,防止动脉软化。因此,经常喝茶和喝茶的人患高血压和冠心病的几率较低。
3.利尿作用:竹叶青茶中的咖啡因和茶碱对尿液有益,可用于治疗水肿和平滑肿瘤。操纵红茶糖浆的解毒和利尿可以治愈急性黄疸型肝炎。
4.兴奋作用:竹叶绿茶的咖啡因能兴奋中枢神经系统,对人有帮助。竹叶绿茶的保健作用能激发、促进思维,消除疲劳,提高工作效率。
竹叶青的功效
竹叶可以解渴,解暑,解毒,利尿。其味清香可口,色淡黄绿,汤色晶莹,具有生津止渴、清热解毒、化痰的功效。清热消炎,利尿通络。含有皂甙、糖和维生素A、C,具有清热消炎、利尿通便的功效。纯野生植物,生长在石缝中,《本草纲目》说:味苦寒,无毒。其功能包括:治疗关节痛、小便不利、刺痛、消肿、明目消痈、流产、血瘀。滋肾气,排膀胱邪,止霍乱,生发。掌管五林、月经失调、血块排脓、痔疮瘘管伴出血、眼肿痛、肿痛毒,治疗妇女的浸疮、阴道疮。
朱注意事项:孕妇慎饮
竹叶适合搭配:月见草或金莲花
如何泡饮竹绿茶:一茶匙干竹绿茶,用一杯开水冲泡,煨十分钟左右;可以和红糖或者蜂蜜一起喝。(文章来源:A茶网作者:麋鹿,图源:南明嘉人,版权归原作者,如有侵权,请联系删除)
竹叶青茶叶多少钱一斤竹叶青茶是绿茶的一种,它主要出产在中国四川的峨眉山,是中国名茶之一,这种茶叶多在春季开始采摘,采摘以后经过杀青和揉捻以及烘焙等多道工艺加工制作而成,是一种品质非常高的茶叶,那竹叶青茶叶多少钱一斤呢?下面我们就一起来了解一下吧!
竹叶青茶的价格是多少
竹叶青茶的等级价格
1、品味级竹叶青茶
品味级,为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。品味级的竹叶青茶主要是以宝顶雪芽、碧潭飘雪(竹叶青茉莉花茶)为主,价格在一斤200元到1500元不等。
2、静心级竹叶青茶
3、论道级竹叶青茶
论道级,为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑选而成,深得峨眉山水之意趣;品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍贵。论道级的竹叶青茶叶价格在一斤6800元到30000元不等。
竹叶青茶的选购技巧
1、叶面展开度
在选购峨眉山竹叶青绿茶的时候可以看一下叶面的展开度,从这一个特点上去观察的话可以很好的发现茶叶的品质。即干茶随着冲泡的次数逐渐展开,最后呈现完全舒展开来的状态,这样的茶叶就表明制茶技术良好且陈化期稳定;反之,冲泡后很快就展开的茶叶,就表明条索不紧结、不耐泡且大多都是以粗老的茶青为原料加工;若经过多次冲泡后,叶面展开仍然只有一点点的茶叶也不建议购买,这不是代表着它很耐泡,而是制茶工艺不到位或者是陈化期间环境不好所致。
2、叶片完整度
在选购峨眉山竹叶青绿茶的时候可以看一下叶片的完整度,完整度一般越好的那肯定代表茶叶的品质更佳了。那么抛开外在因素(如运输保护措施不当,导致茶叶被压碎等情况),茶叶冲泡后,其叶片形状越完整就代表品质越好,若细碎茶叶和杂质较多的品质都较次。
3、叶片弹性力
4、叶底的颜色
在选购峨眉山竹叶青绿茶的时候可以看一下叶底的颜色,这个是不能少的一个步骤。也就是说干茶要观色,叶底更要观色!优质的峨眉山茶冲泡后叶底呈现自然的嫩绿色,且色泽油润鲜活,而品级较次的峨眉山茶冲泡后叶底是呈现暗淡的黄绿色泽且毫无光泽度可言。
5、嗅觉辨气味
在选购峨眉山竹叶青绿茶的时候可以通过嗅觉去辨别一下茶叶的气味,检查下有无其它的异味。那么即便是经过多次冲泡后,优质的峨眉山茶依旧会有淡淡的茶叶余香,若出现有任何异味(霉味、香水味、肥皂味等),都是有问题的茶叶。
温馨提示:
正宗竹叶青茶叶价格还是很贵,当然的,具体的价格是多少需要根据茶叶的品质特征来决定喔!
竹叶青和雀舌哪个贵竹叶青和雀舌哪个贵?事实上这是需要根据茶叶的品质来决定的,当然的,竹叶青和雀舌茶的价格影响因素也非常的多,因此,下面小编就给大家介绍一下竹叶青和雀舌茶的价格是多少吧!
竹叶青茶的价格是多少
雀舌茶的价格是多少
竹叶青茶的产地环境
一方水土养育一方茶叶,只有好的生长环境才能产出品质好的茶叶,这是毋庸置疑的。那么竹叶青茶产于四川省峨眉山。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带。峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品。这里群山环抱,终年云雾缭绕,翠竹茂密。一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。因此,好产地造就好茶叶。
竹叶青茶的品质特征
每种茶叶都有它独特的品质特征,而竹叶青茶作为一种名优绿茶,无论是外形上还是内质上都是上乘的。那么竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。
竹叶青茶的等级特征
1、论道级竹叶青
产自峨眉山海拔1200-1500米的万年寺高山茶园,得寒冬沉积,终年云雾缭绕,阳光稀薄细腻的地利滋养,1/5000000的严苛甄选,保证每颗茶芽都圆润饱满,美如新月。为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨。因为产量有限,故极其珍罕。
2、静心级竹叶青
产自峨眉山海拔800-1200米高山茶区,只在清明前的早春采摘,锁住春天鲜爽滋味,1/50000的严苛甄选,造就颗颗鲜嫩饱满的茶芽。为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。
3、品味级竹叶青
其产自峨眉山海拔600-1200米高山茶区,世界自然和文化双遗产地,世界绿茶发源地1/50000的严苛甄选,让每颗茶芽饱含春日鲜嫩滋味。为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。
温馨提示:
绿茶的等级有很多种,比如有特级的,有一级的,还有其他很多种级别的,不同的等级,绿茶雀舌的具体质量差别是很大的。等级越高的那种价格也是很高的喔!
六安瓜片:最复杂的绿茶
在中国复杂的茶叶谱系中,六安瓜片十分特殊。
一方面,它是唯一无芽无梗的叶茶,采摘期仅限为谷雨前后的十余天,所产地域以皖西齐头山方圆几十公里为限;另一方面,六安瓜片的加工工艺极为复杂,反复长达一周,尤其讲究烘焙火工的拿捏,老一分则苦,嫩一分则涩。在茶叶的外形塑造上,更是极尽雕琢之能事,以至冲泡出来如同翠绿的瓜子片,并以此得名。
第一:就六安瓜片而言,很多外地商人以外形和价格来吸引没喝过六安瓜片,或根本不懂六安瓜片的朋友!六安瓜片真正手工炒制的茶叶是两边茶叶向中间翻卷!而且就单个茶叶来看不是两头被切的整齐,那不是手工的六安瓜片,而是机器炒制的!虽然茶叶外形好看但买过的朋友你在冲泡是有没发现茶叶在冲泡时有较多的颗粒物或茶汤 较浑浊啊!)
第二:所谓的地方特产在外地低价出售很明显是假茶或以次充好,就如有的朋友说的那样本来买六安瓜片却变成太 平猴魁了!特别我想提醒大家是六安瓜片不是想象中的那种瓜子形状,而是像瓜子!单纯的扁平是错误的!特别是手工炒制的前后要经过80多道工序,要想每个茶叶都一般大小是根本不可能的,即使是手工提片所谓的手工提片是在特一级手制六安瓜片的基础上手工提片是挑出来的色泽和大小均匀的茶叶,记住是均匀的而不是大小相等哦!想一想这么多工序提片又是手工提制出来的,外地销售要花运费和茶叶运输的自身损伤,价格又比原产地的便宜,可能吗?
第三:六安瓜片手工和机器炒制的区别,手工的香气和颜色和机器炒制有做很大区别,手工的香气是板栗香气,汤色是宝绿色(不是单一绿色)!机器炒的外形漂亮冲泡时茶叶汤色有颗粒物!因为机器炒制的是经过机器牵拉的和烘制的条形大小相等,茶叶自身有损伤冲泡时容易变成茶叶末故汤色较浑浊!
第五:六安瓜片本身就是去根去竿的片茶,不是芽茶,购买是要注意分清!不要以为外形好看,价格又低盲目的购买,那是体会不到正宗的六安瓜片的香味的!
第六:我再说点基本的鉴别方法,希望对大家有用!
招一:色 颜色首先是宝绿色的,不发黄。(好简单噢)
招二:香 干茶有似板栗的香气。(一定要闻的呢)
招三:味 冲泡时,香气更浓,喝在嘴里先苦后甜,由舌跟到舌尖是种甘甜的味道。(不错)
招四:形 形似瓜子,由两边向中间卷起。
招五:汤 汤是澄清的宝绿色,不含茶质。
招六:搓 拿一片干叶搓碎,没有茶梗,则茶叶干燥,没有水分。
招七:观 茶叶形状均匀,而不是大小相等。
招八:嚼 拿干叶咀嚼,入口后先苦后甜。(用嗓子都能感觉)
招九:茶齿 从茶叶旁边的茶齿可以判断茶叶采摘的时间,茶叶长势等。
六安瓜片的功效六安瓜片的禁忌和副作用六安瓜片的功效与作用
1、延缓衰老
六安瓜片茶中的抗氧化剂有好几种,可以抵抗衰老。人的身体的在新陈代谢的时候,可能会产生氧化反应,而其结果就是产生了自由基,自由基是我们衰老和得病的罪魁祸首。而SOD可以将这些自由基清除掉,减少自由基对我们带来的损害。六安瓜片茶中含有的儿茶素可以SOD使活性提高,有效延缓衰老。
2、降血脂
六安瓜片茶中的儿茶素不仅能够抗衰老,还能够使血浆里面的胆固醇和三酸甘油酯降低。据实验表明,儿茶素对血小板凝集有抑制作用,可以降低发生动脉硬化的风险。六安瓜片中的黄酮醇类也是抗氧化剂,对血液凝块有阻止作用,可以预防心血管疾病。
六安瓜片的禁忌与副作用
1、不要喝头杯茶
六安瓜片茶在栽培的过程中,为了使产量上升,会打一些农药防治害虫。茶叶表面会残留一些农药,所以,千万不要喝头杯茶,最好是将其过滤掉,或者倒掉不喝。否则,可能会导致身体出现中毒的现象,会呕吐不止。
2、不要空腹喝
空腹喝六安瓜片茶会导致胃液被稀释掉,使消化功能降低,而茶叶中的不良的成分会被人体大量吸收,进入血液后,会导致头晕心慌、手脚疲软。同时,饭后也不要喝六安瓜片才,因为茶叶里面的鞣酸会和铁发生反应,可能会诱发贫血症。
六安瓜片的功效八大点一定要注意六安瓜片,中国历史名茶,中国十大历史名茶之一,六安瓜片具有很多的保健作用,茶叶当中含有蛋白质,维生素等很多的有机化合物,那么下面给大家讲讲六安瓜片的功效与作用。
六安瓜片的功效与作用
唐称”庐州六安茶”,为名茶。明始称”六安瓜片”,为上品、极品茶。清为朝廷贡茶。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。
“六安瓜片”驰名古今中外,还得惠于其独特的产地、工艺和品质优势。
1.六安瓜片抗衰老
六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显着提高SOD的活性,清除自由基。
2.六安瓜片抗菌
研究显示,六安瓜片中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此六安瓜片具备整肠的功能。
3.六安瓜片降血脂
科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六安瓜片含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
4.六安瓜片瘦身减脂
六安瓜片含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
5.六安瓜片防龋齿、清口臭
六安瓜片含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
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