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茶叶读音:chá yè采摘时间:就以龙井茶为例,龙井茶采摘是从春茶开始,由于龙井茶生长季节的问题因此,那时的头茶(春茶)一定要在立夏前结束,前后才1个多月时间。
碧螺春什么时候采摘
碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶始于明代,俗名“吓煞人香”,碧螺春茶是采摘一芽一叶为原料,制造。
看起来,不错,泡开后好大 有没有懂的,是不是越大杀就越差啊
碧螺春的是球形的,摘的是茶的叶子,对比龙井叶子肯定大一些,因为龙井摘的是嫩芽,所以小一些!
明前碧螺春就是清明前采摘下来的茶叶。通常统称“明前茶”。
龙井是十大名茶之首,当然档次高些。600一斤的龙井很普通,好的碧螺春都比它贵
碧螺春是因形状卷曲如螺,色泽碧绿,采于早春而得名。 洞庭碧螺春:产于江苏太湖洞庭东山,属炒青细嫩绿茶。其外形细嫩卷曲,似螺形,色泽绿褐,蒙披白毫,花香味。
国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1~7级逐渐增大,茸毛逐渐减少。炒制锅温。
碧螺春采摘
碧螺春是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称。
茶叶的最佳采摘时间为:每年的三月或者四月,还有九月。在我国,茶叶更多是生长在南方地区,因为南方有着充足的日照还有降雨,这样才能够使茶叶有更好的营养,。
信阳毛尖是典型小叶种北方绿茶。在浉河港和董家河等产地,以采摘时间来划分大体可分为春茶(又称头采茶),二采,夏茶,秋茶和白露茶。 一般来说,信阳毛尖茶园。
碧螺春采摘标准
来历: 碧螺春原名吓煞人香,相传在清康熙年间,有一年洞庭东山碧螺峰上的茶树长得特别繁茂,采茶姑娘们采下来的茶用竹筐装不下了,就把多余的茶放在怀中。茶得热。
碧螺春的功能哪几种碧螺春的作用有哪些
碧螺春有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,那么
碧螺春的作用有哪些
呢?归纳起来主要有如下八大保健作用:
1、碧螺春的兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、碧螺春的利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、碧螺春的强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、碧螺春的抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、碧螺春的抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、碧螺春的减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
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碧螺春属于绿茶中的一种,对于
长期喝碧螺春对身体有什么好
处答案就在于长期喝绿茶对身体有什么好处。下面就详细介绍
长期喝碧螺春对身体有什么好处
。
1 . 抗辐射作用
日本科学家实验证实, 茶叶中的茶多酚、脂多糖、维生素C 、B 族维生素、氨基酸等均有助于防辐射危害。其中, 茶多酚中的表儿茶素没食子酸酯以及黄酮苷都有显著的防辐射效果。
2 . 杀菌和抗病毒作用
茉莉花茶有很好的杀菌消炎功效, 茶叶中的茶多酚和色素有抑制细菌生长的作用, 如用茶漱口可以治疗口腔溃疡及牙龈肿痛。
3 . 增强肌体免疫力和保护肾功能的作用
4 .抗氧化和降血脂作用
茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效。研究表明, 茶多酚的抗氧性明显优于维生素E 、维生素C , 且与维生素C 、E有增效效应, 具有明显的防衰老作用。
记得了长期喝碧螺春对身体有什么好处的同时可也别忽略了长期喝碧螺春对身体有什么好处的反面问题,即其不好之处。其实
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是一个共性问题,而长期喝碧螺春对身体有什么弊端那就是一个个性。也就是
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是对于大部分人而言的。因人与人的体质是存在差异,而物也有着它自身的物性,当物性与人的体质相突时,就是物的反面的效果。因此
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首要前题就是要适体。
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和上面有三个大字:碧螺春,还有一行小字:七碗爱玉味,一壶得真趣,洞。
不知到该茶的等级,产于哪一年,和具体情况,无法作出判断。茶的等级很多,品质相差也很多,价格的差距就大了。还有,茶叶光靠你的描述无法判断,最好要问一下味,看一下品质(品种)才能作出相应的判断。(建议你去请教一下茶叶店的老板)
有什么功效
碧螺春茶叶的价格
听说明前碧螺春很贵,现在应该上市了吧,,,然后想买点送人,谁能给个。
明前碧螺春是洞庭碧螺春中最好的茶叶,因此明前碧螺春相比明后、雨前以及炒青的茶叶就会贵很多。不过现在的明前茶相对以前来说价格降了不少,普通大众都能买的起,而且和龙井,铁观音这些价格都差不多。一般明前新茶基本在700-3000元一斤这样波。
不要去茶叶店,直接来西山购买,现炒的,礼盒都便宜,几十元,很多款式呢
好的一斤可能上万的。
来报点实打实的价格!
碧螺春茶叶价格每年都在降,尤其是今年产量高,茶叶价格因为也下降,基本在500-2500元1斤左右,等级越高价格越贵。正大方圆碧螺春网提供
碧螺春茶韵
没区别。洞庭碧螺春一般指碧螺春。 碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。 唐朝时就被列为贡品,古人们又。
碧螺春制作步骤,主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干!碧螺春唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”,干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。那碧螺春是如何制作而成的呢?
碧螺春工艺
采摘:碧螺春采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展,芽长1.6~2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之为“雀舌”,炒制500克高级碧螺春约需采6.8~7.4万颗芽头,历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。采回的芽叶必须及时进行精心拣剔,剔去鱼叶和不符标准的芽叶,保持芽叶匀整一致。一般5~9时采,9~15时拣剔15时~晚上炒制,做到当天采摘,当天炒制,不炒隔夜茶。
杀青:锅温也是很重要,190~200°C时,放茶叶,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶,历时3~5分钟。
揉捻:锅温70~75°C,采用抖、炒、揉三种手法交替进行,边抖,边炒,边揉,随着茶叶水分的减少,条索逐渐形成。当茶叶干度达六、七成干,时间约10分钟左右,继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12~15分钟左右。
搓团显毫:是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50~60°C,边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团,不时抖散,反复多次,搓至条形卷曲,茸毫显露,达八成干左右时,进入烘干过程。历时13~15分钟。
烘干:采用轻揉、轻炒手法,达到固定形状,继续显毫,蒸发水分的目的。当九成干左右时,起锅将茶叶摊放在桑皮纸上,连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30~40°C,足干叶含水量7%左右,历时6~8分钟。全程约为40分钟左右。
炒制:手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。
优越的环境条件、优质的鲜叶原料,加上惊喜的制作工艺,为碧螺春品质的形成提供了物质基础。上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。
竹叶青和碧螺春,总有一款适合你!因绿茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。所以受到了很多人的喜爱,今天要给大家介绍两款绿茶中的精品——竹叶青和碧螺春,一起来了解一下吧!
竹叶青
竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。
竹叶青茶产于四川省峨眉山。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带。峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品。这里群山环抱,终年云雾缭绕,翠竹茂密,一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。
竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺,竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。春季是竹叶青采摘的最佳期间,春季新发出的嫩芽,嫩芽肥厚含有富厚的营养成分,春茶是一年之中最好的茶叶,在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶,春茶以清明,谷雨前采摘的茶叶最好。竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,
用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。
碧螺春
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称”洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为”功夫茶”、”新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名”碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。
碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇”四绝”闻名于中外。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。
碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春。泡成茶后,色嫩绿明亮,味道清香浓郁,饮后有回甜之感,洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的,只有沃土气和青叶气。
文章名字是<<碧螺2113春 >>.
原文是久负盛5261名的碧螺春4102,产1653于太湖的东山和西山。
碧螺春的采摘已有数百年的历史。每年刚交春分,碧螺春茶汛便开始了。随着几声嘹亮的鸡叫,整个湖山醒来了。披着晨雾,踏着朝霞,采茶姑娘三五成群,结伴向茶园走去。空中弥漫着淡淡的花香,翠绿欲滴的茶树丛中,不时传来银铃般的欢笑声。太阳升起来了,在湖山的上空铺开万道金光,茶园也被染上一层金色。采茶姑娘个个神采飞扬,她们用灵巧的双手敏捷地从茶树上摘下一片片嫩芽。绿树映衬着俊美的身影,构成一幅美丽动人的图画。
入夜,山村里万家灯火,又是另一番繁忙景象。焙茶手短衣紧袄,利索地把拣好的鲜叶芽倒进滚烫的大锅,叉开五指,在嫩叶中不住地翻拌。忽而揉,忽而搓,忽而捺,忽而抓,嫩叶如同一条青龙上下翻飞,煞是好看。渐渐地,随着水分的蒸发,叶芽的颜色变深了,条索纤纤,蜷曲成螺。这时一边降温一边揉捻、搓团,待到茶叶捏拢放开就能自行松散之时,满屋子已弥漫着浓郁的芳香。此时的茶叶干而不焦,脆而不碎,青而不腥,细而不断,无怪乎人们称它为“工艺茶”了。
如果说看制作碧螺春茶有一种新奇感觉的话,那么,品尝碧螺春茶就更有一种陶醉的感受了。夕阳西下,明月初升。在院中摆上一张桌子,几个人团团围坐,取一套青花陶瓷茶具,倒上七八十度的温开水,然后分别放入一小撮碧螺春茶。茶叶如青螺入水,旋转着飞速下沉。这时叶芽伸展,茸毛轻舒,一旗一枪,嫩绿透亮,姿态极其动人。整个白瓷杯中,汤色碧绿清澈,清香扑鼻而来。轻轻抿上一口,清新爽人。茶水入肚,口中仍感到甜津津的,让人回味无穷。朋友相聚,品茶谈心,那份真诚的情谊随着浓郁的茶香飞溢四周……
碧螺春以它独特的色、香、味、形赢得了人们的喜爱。有位外国诗人在品茶之余,还写下了这样的诗句:“在清香的碧螺春茶汤里,我看到了江南明媚的春光。”
所以你的答案应该是色、香、味、形
云雾问茶碧螺春龙井、云雾、毛尖、瓜片、碧螺春、银针、毛峰、猴魁、甘露、紫笋茶 淘 宝:金寨县茗香园茶行(六安瓜片、金寨翠眉、皖西白茶、金寨野茶、黄芽毛峰)
拜托各位,我是要交作业的啦~~要较为著名的~~谢谢!
“天宝岩”茶叶,天梦谷茶叶,安顺茶叶,影山牌,安溪“华福”牌茶叶,赤水云雾,醉茗香,光武”、“皇城”、“白水”^^^………………茶的十大品牌【一】、西湖。
云雾问茶碧螺春
是的
龙井、毛峰、碧螺春都是绿茶都属于绿茶类的,是的,中国传统的茶叶都是绿茶,近代才有红茶,花茶,蒲尔茶,等等等 龙井、毛峰、碧螺春都是绿茶.各类绿茶名:西湖。
五峰毛尖正宗采花的头批春芽也不是多贵
分别是什么茶?说明什么是绿茶,黄茶,我不太懂其他的不不必多说了。
高山云雾碧螺春毛尖茶是什么茶
茶叶品种不一样,没有可比性,没有茶叶都有各自的特点,看你喜欢哪一种就是,需要铁观音记得联系阿添。
我现在喝的茶是云雾毛峰,请问这是属于绿茶吗? 我经常在电脑旁,喝茶主要。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、。
雾前与雾后应该就是指明前和明后,由于清明节前天气比较潮湿,加上茶叶处在生长旺盛时期,容易产生雾气,加上是茶叶初次采摘,茶叶比较嫩,清爽可口,又是清明节。
安溪铁观音
中国十大名茶1.西湖龙井 是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五… 碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,每公斤干茶需要。
天观碧螺春茶叶中国十大茶叶排行榜自从神农氏发现了茶叶,中国就是第一茶之乡。都说中国有十大名茶,那中国十大茶叶品牌有哪些呢?根据茶叶质量及其销量排行为大家揭秘中国十大茶叶品牌排行榜,一起来看看。中国十大茶叶品牌就是:西湖龙井,安溪铁观音,峨眉山。
茶是中国古老的一种文化,现在很多人都喜欢喝茶,尤其是在广东沿海一带,什么茶叶比较好喝呢?国人有喝茶的习惯,除了茶香的美味外,茶是健康的饮料,因为近年来研究发现,茶的某些成分有助于身体保剑虽然喝茶有许多好处,但也有一些需要注意的。
中国茶叶排名
价格都是多少?冲泡有什么讲究
红茶的品种有哪些
碧螺春是哪里的茶
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问题搜索结果我国的十大名茶 茶叶的色泽(或制作工艺) 茶叶的生长季节 茶。
中国十大名茶 版本之一: 一 西湖龙井”西湖之泉,以虎跑为最,两山之茶,以龙井为佳。”(明高濂《四时幽赏录》)”龙井茶,虎跑水”,这是闻名中外的旅游。
天观碧螺春茶叶
[西湖龙井] 西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰宝”之称,因产于杭州西湖山区的龙井村一带而得名,历史上龙井茶有”狮、龙、云、虎。
中国十大名茶 版本之一: 一 西湖龙井”西湖之泉,以虎跑为最,两山之茶,以龙井为佳。”(明高濂《四时幽赏录》)”龙井茶,虎跑水”,这是闻名中外的旅游。
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