龙坞茶镇是西湖龙井产区吗 龙坞茶村西湖龙井怎么样

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6月27日下午，全国主流媒体“7+3”美丽浙江行，融媒联盟来到了杭州“万担茶乡”龙坞茶镇。这是浙江省唯一的茶产业特色小镇，也是西湖龙井最大产区。

画外桐坞村:漫山的茶树，田园诗画般的美丽

27日下午，在一片蓝天白云簇拥之下，记者来到画外桐坞村。画外桐坞村四面环山，满山遍野上都种植着茶树，漫步村内仿佛置身于田园诗画中。整个村落，古朴而又不失洋气，除了村民的民居，村内还遍布咖啡屋、茶舍、民宿、画屋，更有朱德纪念馆、聚贤堂、村祠堂等充满历史韵味的古建筑，中心文化水乳交融，角角落落都浸染着艺术的气息。

据村主任仇维胜介绍：画外桐坞村已有1300多年的历史，以仇姓为主，2023年以前，画外桐坞原是龙坞茶镇内的一个普普通通的小山村，村东面面山，南与唐家桥相邻，西与里桐坞相对，北与大清相挨，绕城高速穿村而过，村民世代以种茶叶为主。2023年，得外桐坞村在政府的扶持下，启动风情小镇改造，村内也由此发生翻天覆地的变化。

“朱老总还握过我的小手。”来到村内的朱德纪念馆，仇维胜十分感谢政府一直对画外桐坞村的关心与帮助。据悉，老一辈革命家朱德委员长曾四次到村里视察、调研，为不忘领袖的关怀，村里建有朱德纪念室供人们参观。“现如今，我们更是牢记老一辈革命家的优良传统，努力奋斗。”

除了牢记革命先烈，画外桐坞村更是以“孝道”引以为豪。仇维胜说，村里历代注重道德教育，重视孝文化传承，村民朴素，民风好，为此，村里还修建了祠堂，祠堂内“祖德振千秋大业，宗功启百代文明”的对联，说明了村民对宗族传承的重视。祠堂西面，还摆放着村内的一些石碑，记录着历史上村民的孝行之举。

优美的人文生态环境，更是吸引了文人墨客的心向往之。“在外桐坞村，很多不起眼的民居里都住着大师呢，我们这里聚集了国画、油画、雕塑、陶艺、摄影等大师的工作室。”村主任仇维胜颇有些骄傲地说，村里常年住着40多位艺术家，通过茶叶收入、房租等收入，村民的人均年收入已达到4.7万元，追上杭州市居民的水平。

不破不立：拆除违建4532处，拆除围墙长度约90公里

“环境好了，住着也舒心。”如今，仇维胜已经很难想象两年前这里杂乱无章的样子。

由于以茶为生，龙坞茶镇的茶农们建房便有个习惯，搭建附房、棚舍和围墙，堆放炒茶的设备，以至于违法建筑遍地、道路狭窄且破损不堪。

“2023年，龙坞撤镇并入转塘街道后，一直保持着纯农村的面貌，比不上那些建设得不错的美丽乡村，给人的印象是：茶园秀美，环境却不尽如人意。”龙坞茶镇相关负责人说。

又由于家家户户分散经营、自产自销的模式十几年来没有改变，龙坞茶农的收入水平也并未因龙井的盛名而得到明显改善，近年来反而因为人工成本的增长，利润空间越发狭窄。

一面是品牌优势，一面却是茶叶销售难，坐拥如此好的资源却没有发展。终于，他们发现：问题的根本症结在于——基础设施弱、产业延伸难。

改变的契机发生在2023年。龙坞茶镇成为浙江首批特色小镇，也是唯一一个以茶叶为特色的小镇。为此，西湖区累计投入8亿元，对包括画外桐坞村在内的龙坞茶镇10个村庄进行提升改造。据统计，自2023年3月开始，龙坞茶镇规划范围内累积拆除违建4532处，面积24万平方米，拆除围墙长度约90公里。

用于开办农家乐的房子被拆了，村民们心有不舍，但看着整洁起来的村庄，又释怀了。家里的围墙和花坛没了，村民们有些不太适应，但看着家门口敞亮的空间，脸上也多了笑容。

如今，整个龙坞茶镇铺设了沥青27万平方米、污水管网102公里、高低压电缆30公里、天然气管道106公里，安装路灯2000余盏，新增绿化34万平方米。

发展方向:围绕茶做文章，发展多样化产业

临近下午4点，融媒联盟来到了龙坞茶镇核心区——九街。

这里是龙坞茶镇的中心区，四周群山环抱，茶园茶山连绵起伏。仔细观察整个龙坞的地理形状，外围的上城埭村、外桐坞村、何家村等10个村庄、社区正好合抱着居于小镇中心的葛衙庄社区，形成众星拱月之势。

“不管是延伸茶叶产业链，还是发展旅游，龙坞作为一个整体，必须要有一个核心区来带动。”相关负责人介绍，早在龙坞茶镇规划之初，葛衙庄就被定位为“中心会客厅”，“这个区域要走精品化、国际化路线，形成产业集聚区，既展示龙坞最有特色的东西，又通过规模效应提高茶农对龙井茶发展的信心。”

为此，2023年，西湖区对葛衙庄社区3.2平方公里区域内实现整村拆迁。农民安置房、停车场、工业园区改造提升、九年制义务教育学校建设等项目陆续启动。

然而，无论是改建还是重建，这些项目的规模都不小。“资金从哪里来？”“又如何进行长效管理运营？”，成了龙坞最紧要的问题。

西湖区委区政府组建了杭州之江经营管理集团有限公司，以企业为主体，采用市场化运作模式，负责龙坞茶镇的开发、建设、运营及旅游策划等工作。

2023年2月底，西湖区与绿城集团、蓝城集团等签订龙坞茶镇PPP项目，总投资51亿元，建设安置房、学校，以及高档民宿、景观绿化等一系列旅游配套设施。

如今，位于核心区东北侧的葛衙庄工业园区内，原先的53家机械、蜡烛生产企业已被腾退。工人正在抓紧施工，对保留的80幢建筑外立面进行改造。红色外墙、青灰色面砖、木色窗框、沿街骑楼，浓郁的民国风里，是中国传统砖木结构元素与西方商业、居住空间的有机融合。

“整改后的龙坞茶镇，充分保留和挖掘了各个村落的文化历史元素，更让每个村发展一个特色产业。”相关负责人说，这是引导龙坞茶镇生态环境向产业延伸的重要环节。

而随着杭州农夫山泉有限公司、杭州龙井茶叶集团有限公司、杭州顶峰茶叶有限公司等项目培养与引进，龙坞茶镇核心区的产业布局逐渐清晰：中心为居住区，北侧以兔子山生态公园为核心形成茶叶风光观赏区，南侧以高尔夫球场为主形成养生健身度假区，东侧工业园区则集聚茶叶生产、茶文化体验、文创艺术等功能。

“龙坞的优势在茶，未来的发展方向必然也是茶。”相关负责人表示，目前龙坞茶镇正在着手注册商标，引导茶叶生产销售向品牌化方向发展，“围绕茶做文章，发展多样化产业，最终我们希望建成的，是一个宜居宜游宜业的5A级大景区。”

西湖龙井怎么泡？用玻璃杯泡最好！

西湖龙井是中国十大名茶之一，外形扁平光滑，苗锋尖削。滋味清爽浓醇。汤色嫩黄(绿)明亮。香气清香或嫩栗香，蚕豆香。现在喜欢喝茶的朋友也是越来越多，那么会喝茶的同时你会泡茶吗，下面给大家讲讲西湖龙井怎么泡，用玻璃杯泡最好~~~~

西湖龙井怎么泡? 用玻璃杯泡最好!

第一步——烧水

水最好用纯净水或山泉水，大火急沸至起泡后置放片刻备用即可。很多人会在烧水之后，就开始准备倒茶叶，沏茶了……

其实还有一个很重要的步骤……

第二步——温杯

取一杯透明玻璃杯，以便更好的观赏汤色外形，倒入开水至1/3处旋转温杯后倒出。

温杯的好处主要有2点：

1、温热的茶杯能让茶叶发出更好的香味。

2、防止杯具因为过热过冷的温度而变成悲具。(推荐阅读：：绿茶冲泡方法，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)

第三步——置茶

取出西湖龙井，倒入温好的杯中，也可先拨至茶则欣赏干茶。泡西湖龙井讲究“好茶粗泡”，说白了就是，等级越好的西湖龙井，可以多放些。

备注：一般来说，每200毫升水容量的杯子，可放3-4克西湖龙井，当然也可根据个人喜好加减。

第四步——摇香

这时需要凉汤的热水了，一般85℃左右的水最好，因为西湖龙井比较细嫩，要温柔对待。

千万不要一口气就把水全倒进去!重要的事儿单独提醒!

要向杯中倒入约1/4处，提杯逆时针转动数圈，使茶叶在水中浸润，芽叶慢慢舒展，时间在15秒左右，这时候茶叶滋味初展，可闻香气。

第五步——冲泡

如果你心急，可以一气把水倒入杯中。同样，如果讲究点的，可用“凤凰三点头”，即将水壶下倾上提三次，进行冲泡，利用水的冲力，使茶叶和茶水上下翻动，茶汤浓度一致。

凤凰三点头

两种方式的冲水量为杯总量的七成满左右，有“七分茶，三分情”之意。待30秒后，即可饮用。

最后——品茗

喝茶是件很讲究的事儿，所以我们要先闻香，后赏茶观色。

西湖龙井幽香四溢，可以看到杯中朵朵茶芽袅袅浮起，好比出水芙蓉，茶汤澄清碧绿，芽叶嫩匀成朵。品之甘甜嫩滑，唇齿留香。

杯中茶水喝到一半，可再续水，一杯上好西湖龙井特

西湖龙井怎样区分等级西湖龙井品牌有哪些

龙井茶是我国十大名茶之一，受到人们的喜爱，龙井茶产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰，故名“西湖龙井茶”。正宗龙井茶叶有四绝的美誉：“色绿，香郁，味醇，形美”，且以“明前茶”为上乘珍品，是国宴级别之贺礼。那么，你知道西湖龙井怎样区分等级吗?西湖龙井都有哪些不错的品牌吗?

西湖龙井等级区分

西湖龙井分为几级?以往西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。1995年进一步简化了西湖龙井茶的级别，只设特级、特一、特二和一级至四级;同年，浙江龙井茶只分为特级和一至五级，共6个级别样。

特级：一芽一叶初展，扁平光滑。

一级：一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁光洁。

二级：一芽二叶开展，较扁平。

三级：一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，尚扁平。

四级：一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较宽、欠光洁。

五级：一芽三叶与对夹叶，扁平较毛糙。

如何辨别真正的西湖龙井

看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄，表明质量低次。

香气是茶叶冲泡后随水蒸汽挥发出来的气味，有由多种芳香物质综合组成的。高级西湖龙井茶带有鲜纯的嫩香，香气清醇持久。

西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。滋味往往与香气关系密切，香气好的茶叶滋味通常较鲜爽，香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。

汤色是茶叶里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽，主要看色度、亮度和清浊度。西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好，汤色深黄为次。

西湖龙井品牌

1、西湖牌龙井

始创于1949年的杭州茶厂有限公司，前身为国营浙江省杭州茶厂，2000年转制，是西湖龙井原产地老字号企业。60多年来，始终致力于龙井茶的保护及茶文化传播，为国家及茶友提供正宗、优质的西湖龙井。“西湖牌”是其旗下着名商标。

2、狮牌西湖龙井

杭州狮峰茶叶有限公司，创建于1985年，是一家秉承西湖龙井传统工艺，集研发、生产、营销于一体的专业企业。公司有两名国家级评茶师、三十多名高级炒茶师以及十数名专业技术人员。公司坚持对所有的产品按照统一加工场地、统一收购鲜叶、统一加工标准、统一手工炒制的原则，创造西湖龙井茶品牌的最优化，保证消费者买到的每一颗茶叶都产自原产地。

3、贡牌西湖龙井

杭州西湖龙井茶叶有限公司以“维护贡牌龙井茶声誉，保障广大消费者利益”为宗旨，主要经营“贡”牌西湖龙井茶系列及其他各类名优茶。公司生产的“贡”牌西湖龙井茶产自“中国龙井茶之乡”杭州西湖，以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而深受消费者青睐，多次在浙江省内及全国评比中获奖。

西湖龙井和霍山黄芽；古代茶名，紫笋，白露，黄芽

据史料记载，霍山黄芽源于唐朝之前。唐李肇《国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一。

霍山黄芽唐时为饼茶，唐”膳夫经手金录”载：”有寿州霍山小团，此可能仿造小片龙芽作为贡品，其数甚微，古称霍山黄 芽乃取一旗一枪，古人描述其状如甲片，叶软如蝉翼是未经压制之散茶也。”

霍山黄芽自明代列为贡品。六安州志载：明时六安贡茶制定于未分霍山县之前原额茶二百袋，霍山办茶一百七十五袋。霍山县志载明人曹琥”注黄芽茶疏”中说：臣查得本府额贡茶岁不过二十斤，祖宗以来圣贤相承不闻以为不足……宁府正德十年之贡（1515年）取去芽茶一千二百斤，细茶六千斤，不知实贡朝廷几何……芽茶一斤，卖银一两，犹恐不得。

清乾隆四十一本（6-2）《霍山县志》贡茶产地载：”六安茶六安与霍山所并产也其以六安名者当霍未建县已有贡额从其朔也。《天启志》谓以六安寨得名以似凿（寨本名六万，讹称六安）。顾霍邑山多绕确六地既广且饶（产茶实浮于霍而贡额州不县之什二）……产茶之地惟东山最早，而东山皆属州境，每年大府荐新及本县贡品，率皆州民于雨前，赴县售卖；霍产悉出西南，迟在雨后，帮不及入贡，则茶之专名六安，亦纪实也。今为详著其地此霍被六大较可睹矣。东山……贡茶岁居其八九（东山25处属县境的有与儿街、但家庙、单龙寺、东西溪等21处）。又据《霍山县志》载：”光绪年间，以南乡雾迷尖（即乌米尖），挂龙尖二山所产为一邑最采制既精，价亦倍于各乡。”

霍山黄芽炒制工艺未见记载，据金鸡山、乌米尖做过数十年黄芽的老农口传，解放前曾为山东商人生产”米茶”，采摘细嫩的一芽一叶，炒制技术与今相仿。

现今的霍山黄芽系散茶又称芽茶。开采期一般在谷雨前后二、三日采摘一芽一叶至一芽二叶初展。其炒制技术分为炒茶（杀青和做形）、初烘（摊放）、足火（摊放）和复火踩筒等过程。

七十年代以来，”霍山黄芽”每年都特贡中央国家机关为办公用茶。90年获商业部农副产品优质奖、93年获安徽省科技进步四等奖、全国”七五”星火计划银奖、99年获第三届”中茶杯”名优茶评比一等奖。

“霍山黄芽”品质特点是：外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。其制作工艺包括杀青（生锅、熟锅）、毛火、摊放、足火、拣剔复火等五道工序。

“霍山黄芽”常年产量300余吨，产品主要销往北京、天津、上海、江苏、山东及本省合肥、淮南等地，近年还出口德国、美国。为适应国际市场需求，在中荷扶贫项目办的资助下，我县实施了有机茶综合开发项目，1000亩有机茶生产基地已经建成，即将获得转换证

西湖龙井茶香天下，九曲红梅茶秀功夫

茶友们都知道，工夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前我国十九个省产茶（包括试种地区新疆、西藏），其中有十二个省先后生产工夫红茶。

我国工夫红茶品类多、产地广。按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫（含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。

但是茶友们可知道吗？从大自然里走出来的茶叶，源自草木山野的灵气，它有植物普遍的颜色，却又集木野的甘甜清香。茶叶的种植，不同地域、不同山脉、不同海拔，都是不同的类型，更别说有些茶叶，茶园里每十步的茶树味道都不一样。茶味的差别，除了地理位置的影响因素，制作发酵手艺也可以使不同的茶叶散发独特的味道，随着工艺科技的发展，茶叶里的人为因素也扩展出很多新的茶叶“新宠”，比如西湖之畔的后起之秀――西湖工夫红茶。

它的诞生，是传统手工揉捻与现代技术结合。制作西湖工夫红茶的师傅们要对龙井茶树相当了解，一来根据原料等级与特性进行揉捻加工，才能保证西湖工夫红茶的特点鲜明，真正做到好茶精制;二来揉捻时要轻重有度，既要使鲜叶表面均匀破坏，保留茶叶丰富内含物质，又要使条索紧结，芽锋完整，泡茶时条形若游龙，保持醇爽滋味。

而发酵是西湖工夫红茶加工的独特阶段，它使茶叶中的多酚类物质充分氧化，形成其色香味的品质特征。西湖工夫茶发酵结合传统制茶工艺与万虎独特技艺，使西湖工夫红茶散发出独具特色的香醇。西湖工夫红茶的贮藏保存以干燥、冷藏、无氧和避光为好，在贮藏保存良好的情况下越存越香。

九曲红梅是杭州的历史名茶，与西湖龙井并称“一红一绿”。这道新茶在工夫红茶制作的工艺基础上，做了改进，鲜爽甘醇，梅香清雅，既保留了九曲红梅的梅香与优美外形，又规避了九曲红梅的些微酸涩。它传承古法，制工精细，其干茶条索紧直匀齐，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇和而甘浓。

“茶若相似，味不必如一”，这是茶对茶人最大的吸引。世间好茶之多，一个简简单单的“茶”字，却蕴含了清雅、浓厚、回甘、涩苦甚至烟干之味，不如一的茶味，却都是茶。

西湖龙井茶的茶文化

赞美西湖龙井的句子

赞美茶叶的句子1. 温水沏茶，茶叶似枯木静浮水面，鲜有茶香；沸水泡茶，茶叶似入水活鱼，上下翻腾，几经沉浮，最后抵达壶底归于平静，此时茶香四溢，沁人心脾。。

赞美西湖龙井的句子

《杭州城》扬眉 华美之都杭州城，人间万象百媚生。苏堤桃柳知春晓，六桥烟岚锁双… 吴人俊，越人雅，喜清谈，花雕老酒酣畅，龙井问茶轩。水墨江南明暗，诗话西湖晴。

西湖龙井是我国的第一名茶，历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号，现在统称为西湖龙井茶。同时西湖龙井也有着悠久的历史文化，下面就关。

{ }的龙井茶叶填四字词语

（香气宜人）的龙井茶叶！（千里飘香）的龙井茶叶！

有关西湖龙井茶的诗句如下：1、北宋·苏轼《白云茶》白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春。2、明·凌去翰《孤山雪梅》冻木晨闻尾毕逋，孤山景好胜披图。翠禽巢失应难。

水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。 欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。

雨横风狂三月暮，门掩黄昏，无计留春住。泪眼问花花不语，乱红飞过秋千去。

《尝茶次寄越僧灵皎》北宋·林和靖白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春.静试却如湖上… 《龙井采茶歌》清朝·翟瀚西湖西去古龙井，烟云秀孕风篁岭.竹坞茶先百草生，斗奇。

赞美西湖龙井的简短句子

西湖龙井让我陶醉 古人云：“上有天堂，下有苏杭。”苏州、杭州真是闻名遐迩，人人皆知，我有幸能登入那天堂般的境地。 杭州是以西湖而著名，所以来到杭州首先要。

疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏天莲叶无穷碧，映日荷花别样红山外青山楼外楼/西湖歌舞几时休/暖风薰得游人醉/直把杭州作汴州仲夏夜之梦 垂柳依依 西湖暖风醉游人 。

欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜（苏轼）大千起灭一尘里，未觉杭颍谁雌雄（苏轼）都将二十四桥月，换得西湖十清秋（欧阳修）天下西湖36处欧阳修去了2处：1.终颍。

毕竟西湖六月中，风光不与四时。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。 杨万里水光潋滟晴方好，山色空雨亦奇。欲把西湖比西子，浓妆淡抹总相宜。 苏轼孤山寺北贾亭西。

杭州西湖龙井茶产业协会打赢“地标保卫战”

近日，浙江省杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农长长地舒了一口气：协会诉北京永辉超市有限公司、杭州巨佳茶业有限公司和北京四海源科贸有限公司侵犯商标权一案审结，北京市东城区人民法院判决协会赢了官司。

提到绿茶，很多人首先会想到“西湖龙井”。西湖龙井茶产地为浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，早在唐代，茶圣陆羽的《茶经》中就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。

2023年6月28日，杭州市西湖区龙井茶产业协会申请注册的西湖龙井地理标志证明商标由国家工商总局商标局核准注册，商标注册证号为第9129815号，核定使用商品为第30类茶叶，商标专用权期限至2023年6月27日。2023年5月，西湖龙井商标被认定为驰名商标。

就在杭州市西湖区龙井茶产业协会取得西湖龙井地理标志证明商标专用权一年半后，2023年1月14日，一批外包装标有“西湖龙井”字样的礼盒装茶叶出现在北京永辉超市有限公司位于东城区建国门内大街18号的门店（恒基店）的货架上，这批茶叶的生产企业为杭州巨佳茶业有限公司，出品商为北京四海源科贸有限公司。

获悉上述情况后，杭州市西湖区龙井茶产业协会于2023年3月1日分别致函北京永辉超市有限公司、杭州巨佳茶业有限公司和北京四海源科贸有限公司，要求对方停止侵权行为，同时向北京市东城区人民法院提起民事诉讼。

2023年6月12日，北京市东城区人民法院受理此案，并于2023年7月29日和8月29日分两次公开审理。法院经审理认为，原告是涉案第9129815号西湖龙井地理标志证明商标的注册人，且该商标在有效期内，原告依法享有的注册商标专用权受法律保护。原告有权禁止他人在并非产于西湖龙井茶区的茶叶包装上标注与该注册商标相同或近似的标识，并可以依法追究他人侵犯其商标权的责任。

杭州巨佳茶业有限公司生产、销售的标有“西湖龍井”及“西湖龙井”字样的礼盒装茶叶与原告注册商标西湖龙井核定使用的第30类商品为同类商品，虽“西湖龍井”字样中的“龍”与原告注册商标简繁体不相同，但读音、含义相同，已构成近似；而“西湖龙井”字样与原告注册商标西湖龙井读音、含义相同，构成相同；且均在侵权商品上以突出方式标注，会使相关公众认为涉案商品系原产于西湖龙井茶区的茶叶。故在杭州巨佳茶业有限公司不能证明其生产、销售的涉案商品原产地为西湖龙井茶区的情况下，法院认定其在所生产、销售的涉案商品上标注“西湖龍井”“西湖龙井”字样的行为不属于正当使用，侵犯了原告的商标专用权。

此外，北京永辉超市有限公司、北京四海源科贸有限公司销售的标有“西湖龍井”及“西湖龙井”字样的涉案侵权商品，非为原告授权使用注册商标的商品，亦侵犯了原告的注册商标专用权。但是，北京永辉超市有限公司所销售的涉案茶叶系从北京四海源科贸有限公司进货，具有合法的进货渠道和来源，根据《商标法》第六十四条第二款“销售不知道是侵犯注册商标专用权的商品，能证明该商品是自己合法取得并说明提供者的，不承担赔偿责任”的规定，北京永辉超市有限公司不用承担赔偿责任。

最终，北京市东城区人民法院作出如下判决：杭州巨佳茶业有限公司立即停止生产、销售侵犯第9129815号注册商标专用权商品的行为，北京永辉超市有限公司、北京四海源科贸有限公司立即停止销售侵犯第9129815号注册商标专用权商品的行为，杭州巨佳茶业有限公司赔偿杭州市西湖区龙井茶产业协会经济损失5万元及为制止侵权所支出的合理开支609元，北京四海源科贸有限公司赔偿杭州市西湖区龙井茶产业协会经济损失2万元及为制止侵权所支出的合理开支609元。

杭州市场上的正宗西湖龙井连五成都不到

除了高达40%巨额回扣的“龙井问茶”变买茶外，目前市场上究竟有多少真正的龙井呢?而遍地开花的西湖龙井专卖店里又有哪些旁人不知道的秘密呢?

据记者调查，目前受地域保护的正宗西湖龙井茶年产量大概只有360吨，而杭州市场上每天的销售量可能都超过了1.2万公斤(12吨)。换一个说法就是，正宗的西湖龙井哪怕只在杭州市场上卖，也只能卖上大约一个月。

杭州市场上的正宗西湖龙井 连五成都不到

日前，记者走访了浙江食品市场、钱江小商品市场、茅廊巷茶街等7个茶叶集中销售场所，粗粗统计销量，共发现有茶叶摊点约350个，几乎所有茶叶店铺都以西湖龙井身份出售茶叶：即使以生意不好的钱江市场的茶叶摊日销量35公斤计，杭州每天的西湖龙井销量都能超过12250公斤，合约12吨。

在这些市场里，所谓的西湖龙井可炒不到天价，棋牌房、茶室、酒店是主客，一次要量25~50公斤。本地人买的茶叶比较中档，都在每斤两三百元左右。

“当然不是正宗的西湖龙井，不然价格哪那么便宜?”钱江小商品市场一家名为“龙井绿茶”的茶摊老板说，之所以用的包装都是西湖龙井，那是销售需要。在这里大家的生意都差不多，每个茶摊一天卖掉的估计也就三四十公斤。“如果还不挂上西湖龙井的牌子，谁来买?”

那么究竟市场上真正的西湖龙井有多少?西湖龙井茶产业协会会长商建农告诉记者，五五开都还太乐观了。“我们协会目前已经授权37家西湖龙井茶专卖店销售茶叶，而授权在杭州开的专卖店只有10家。”虽然明知道遍地开花的龙井茶店卖的大都是冒牌货，但商建农很无奈的一点是作为协会，他们只能监管协会的会员单位，对其他假冒龙井他们没有处罚权，只能进行劝告和宣传。

如何保证买到正宗西湖龙井? 两颗标识定真伪

目前在市面上，许多买家都会瞅着标识多的龙井买，他们的想法很简单：牌子贴得越多总越牢靠。

可实际上，真正的西湖龙井防伪标识只有两种：茶农标和产地标识。茶农标只配发给龙井茶的茶农，而产地标识是龙井茶经销企业的销售标识。

“包括‘特级龙井’、‘2023新茶’等这些标识都是没有任何效力的，不代表任何一级部门、机构的认证许可，也不具备防伪功能。”商建农告诉记者，只有茶农标和产地标识才是辨识真假西湖龙井的标识。茶农标由产业协会受政府委托发放给茶农;而产地标识则由质监局核发。

据记者了解，根据茶园面积、单亩产量、茶叶质量，产业协会今年共核发茶农标145万枚(250克/枚)，约360吨。受保护范围内有茶农9000多户，这些茶农标是茶农自产茶叶的护身符，代表着茶叶的正宗身份。

而对于销售西湖龙井的企业行为则是通过“产地标识”来规范。“核发的任何一枚‘产地标识’都必须是由等量的茶农标换的。”西湖龙井质量监控中心主任施基国说，茶叶经销企业在向茶农收购茶叶时必须同时收起与收购量等重的茶农标，然后凭茶农标到监控中心换取“产地标识”。

杭州18000多亩茶园去年的产量是798吨，而取得产地标识的只有240吨。施基国告诉记者，今年换发的产业标识会比去年更多一点，大约在300吨左右，通过产业标识可以溯源到具体的销售企业。

在茶农标上有涂层，刮开它，消费者就可以第一时间进行电话或网络查询、核实茶叶的真伪。

至于许多人担心，巨大的利益驱使下，西湖龙井的防伪标识会不会步阳澄湖大闸蟹的防伪戒后尘，被大肆伪冒，茶叶协会和监控中心的负责人均表示完全不可能。他们认为到目前为止，在相关授权专卖店中购买正牌西湖龙井，风险很小，老百姓完全可以放心。

假龙井从何而来? “浙江龙井”是大头

正宗西湖龙井今年只有360吨，那么茶叶市场上每天流出的龙井都从何而来?

据记者了解，目前浙江省13个区县有11个都产龙井，而正宗西湖龙井茶的产量只占龙井茶总产量的10%。冒充西湖龙井的基本上都是产自萧山、富阳等地的钱塘龙井和产自绍兴、上虞等地的越州龙井。

这些茶叶节间较长，扁体较窄，色绿油润，芽锋显毫，汤色较浑，香气较清淡。其中有少数产品，品质风格类似西湖龙井，但多数而言在外形的扁平度、香味的风格上还是略逊于西湖龙井。由于产地、炒制方法以及传统观念等因素，钱塘龙井、越州龙井、浙江龙井这些“冒牌龙井”和西湖龙井在价格上有着很大差别，在市面上，西湖龙井的价格要高出1-5倍。

西湖龙井作假方式主要有三：

1、西湖区一些茶农以低价从外地收购早熟鲜叶，炒制后以西湖龙井的名义出售。

2、少数茶农从外地茶贩手中收购，然后鱼目混珠，掺入正宗西湖龙井里一起卖，以假乱真。

3、更大量的假冒行为发生在市场上，不少人以龙井村民、直购直销等名义将钱塘、越州、浙江龙井包装在西湖龙井包装里进行销售。(本文发表于4月23日，原题《杭州正牌西湖龙井不到五成 正牌货须认两颗标识》，略有改动。)

以上内容是关于龙坞茶镇是西湖龙井产区吗和龙坞茶村西湖龙井怎么样的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！