有机绿茶的作用 有机绿茶是什么

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有机绿茶的作用 有机绿茶是什么1

台湾关西镇内还有一家以研发有机绿茶着称的元昌製茶厂，推出绿茶粉发糕DIY活动香Q不甜腻的发糕，口感极佳，另外，还有製茶体验之旅，供游客亲身体验製茶的辛苦与快乐。

老闆温吉诚表示，绿茶也是一种养生秘方，例如饭后以温、冷开水沖泡一杯绿茶粉，可保持口气清新;刷牙时沾上些许绿茶粉，即成叶绿素牙膏，可使牙齿坚固;洗澡加绿茶粉，其内的纤维素能充分去除身上的老化角质;激烈运动后沖泡绿茶粉饮用，可迅速补充水分等。

绿茶别只拿来喝，教你绿茶更好的使用方法。

1、兴奋作用:绿茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:绿茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:绿茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

6、减肥作用:绿茶的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

绿茶的搭配实用篇（下）

天花粉茶

配方：天花粉10g+绿茶3g

用法：用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。

功效：生津止渴，降火润燥，排脓消肿。

用途：热病口渴;解渴;肺燥咳血;黄疸;痈疽肿毒。

玄参茶

配方：玄参10g+绿茶3g

用法：用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。

功效：滋阴降火，除烦，解毒。

用途：热病烦渴、便秘;自汗冷汗;喉咙肿痛;痈肿;皮肤炎症。

玄青茶

配方：玄参5g+大青叶3g+绿茶3g

用法：用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。

功效：清热凉血，养阴解毒。

用途：乳蛾肿痛;伤风发热;腮腺炎。

芦根茶

配方：芦根10g+绿茶3g

用法：用300ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。

功效：清热生津，除烦止呕。

用途：热病烦渴;胃热吐逆泛酸;肺痈。

芦麦茶

配方：芦根5g+麦门冬3g+绿茶3g

用法：用250ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。

功效：养阴清热。

用途：霍乱吐泻、口烦渴、小便黄;膀胱癌;喉咙不利。

消除疲劳，舒展身心茶：贡菊+熏衣草+薄荷。

美颜爽肤，清肺润喉茶：金盏花+野菊花+茉莉。

祛斑除痘补水茶：玫瑰+桃花+金盏花。

安眠、治头痛茶：贡菊+薰衣草+玫瑰。

水白消脂去油：柠檬+贡菊。

美白延缓衰老：勿忘我+玉蝴蝶。

抑油去粉刺茶：金盏花+茉莉+玫瑰。

抗菌收缩毛孔茶： 薄荷+迷迭香+茉莉。

消暑去痱茶：金银花+薄荷(薄荷金银花沸水冲泡，加盖闷5分钟，加入蜂蜜)。

滋润去斑茶：桃花+冬瓜仁末+蜂蜜(也可敷脸)。

护眼防辐射：贡菊+枸杞或菊花+春瑞乌龙茶。

舒压安眠： 熏衣草+陈皮。

润肠减肥：蜂蜜+芦荟。

排毒减肥瘦腿茶：迷迭香+柠檬+马鞭草。

治疗便秘肥胖，减小腹、腰部脂肪：野菊花+金银花+胖大海。

女性福音 大叶大学成功开发含绿茶多酚的长效面膜

大叶大学药用植物与保健学系助理教授李柏宪，将研磨成小分子的高品质茶叶，添加进美妆产品中，开发含有绿茶多酚的「绿活因子长效锁水面膜」，同时入围2023台中十大伴手礼。

大叶大学药保系李柏宪老师指出，因应天然美妆产品趋势，韩国、日本近年都推出茶系列保养品，台湾的茶叶闻名世界，除了饮用，更具有开发成多元产品的潜力。

李柏宪指出，此次产学合作研发的「绿活因子长效锁水面膜」，选用羽绒丝纤维面膜纸，搭配含有绿茶多酚的独门精华液配方，一方面具有保湿的特性，另一方面敷面膜时还能闻到茶香。而微研坊的研磨专利技术，不仅可将茶叶磨成小分子，更适合添加到产品中，也能保留茶叶原本的营养素。

微研坊国际企业有限公司总经理沈维展表示，微研坊以台湾好茶作为产品主要元素，透过微米化的创新技术，维持茶原料品质和营养成分，去年进驻大叶大学育成中心后，在李柏宪老师的辅导下，成功研发大雁红茶茶解肉鬆等产品，今年则进一步将茶叶原料运用到美妆保养产品上。7月刚上市就传回入围2023台中十大伴手礼精品组的好消息，希望9月评选能如愿获选。

炒青绿茶龙井的泡法

传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。所以说西湖龙井是炒青绿茶的代表品种一点都不夸张。今天我们来了解一下西湖龙井应该怎么泡。

冲泡炒青绿茶西湖龙井的注意事项

1、水质的选择

水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡乌龙茶，亦觉不堪一饮。

2、泡茶的水温

古人对泡茶水温十分讲究，特别是在西湖龙井茶饼团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。

西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)

3、茶叶的用量

茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡西湖龙井茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。严格的茶叶评审，西湖龙井茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。

4、茶具的选择

用玻璃杯冲泡可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。上好的君山银针，可三起三落，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡西湖龙茶。

古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些。一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，如西湖龙井茶。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。

炒青绿茶西湖龙井的泡法步骤

1．西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水（切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡）。

2．西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯（或因个人口味而定）。

3．西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水（农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味）。

4．冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。

5．用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。

西湖龙井怎么品饮

饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶暧味，以品赏茶的真味。品饮龙井时宜小口品暖，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，以细细领略龙井的风韵。在品茶的同时，若在以各式江南茶点，更是能助茶兴。

西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

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炒青绿茶怎么样泡好喝呢

不同炒青绿茶的冲泡要点不同。只要掌握炒青绿茶的冲泡要点就能冲泡出好喝的绿茶。今天小编将以碧螺春和西湖龙井为例介绍一下它们的冲泡要点。

碧螺春的冲泡要点

茶具选择：

透明玻璃杯为主，其次用白瓷盖碗（玻璃杯比较适合于冲泡名茶，如西湖龙井、碧螺春、君山银针等，可观察到茶在水中缓缓伸展、游动、变幻。

特别是一些银针类，冲泡后芽尖冲向水面，悬空竖立，然后垂垂下沉，如春笋出土似金枪林立）。

除此之外，还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等。

冲泡用水：

山上的泉水最好，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。

冲泡水温：

高级碧螺春用80°c左右的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度；若是处理过的无菌生水，只需烧到所需温度即可。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。至于中低档碧螺春，则要用100C的沸水冲泡。如水温低，则渗透渗出性差，茶味稀薄。

西湖龙井的冲泡要点

1、水质的选择

水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡乌龙茶，亦觉不堪一饮。

2、泡茶的水温

古人对泡茶水温十分讲究，特别是在西湖龙井茶饼团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。

西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)

3、茶叶的用量

茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡西湖龙井茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。严格的茶叶评审，西湖龙井茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。

4、茶具的选择

用玻璃杯冲泡可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。上好的君山银针，可三起三落，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡西湖龙茶。

古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些。一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，如西湖龙井茶。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。

绿茶的冲泡步骤

1、备具：根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。

2、赏茶：倾斜旋转茶叶罐，将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘，欣赏干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶香气。

3、温杯：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于茶叶冲泡。

4、置茶：冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

5、浸润泡：提壶将水沿杯壁冲入杯中，水量为杯容量的1/4或1/3，使茶叶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。

6、冲泡：用”凤凰三点头”法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为”七分茶、三分情”。经过三次”高冲”，使杯内茶叶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另外表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。

7、奉茶：冲泡后尽快将茶递给客人，以便不失时机闻香品尝。为避免茶叶过长浸泡在水中，失去应有风味，在第二、三泡时，可将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤低斟入品茶杯中。

8、品饮：一般是先闻香，再观色、啜饮。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。

所以，只要掌握炒青的冲泡要点，再结合绿茶的冲泡步骤，就能冲泡出一杯好喝的炒青绿茶。

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西湖龙井贡茶

安吉白茶和龙井都是的绿茶！口感一样清新很正常。都是浙江的，但白茶是产于浙江安吉县，龙井产于浙江杭州，因西湖而得名。白茶泡开以后泛白叶脉很清晰。而龙井泡。

贡茶是—大红袍！民间有很多传说的！安徽四大名茶—祁门红茶；六安瓜片；黄山毛峰；太平猴魁！

西湖龙井贡茶

选购西湖龙井茶时，首先要根据自己的需要，比如用途、经济实力和喜好等，然后通过以下程序进行感官辨别。一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指。

市面上贡茶都是假的，唐朝，松阳有个卯山仙茶宋朝，杭州有个安吉白茶清朝，杭州有个西湖龙井

蔚州贡米是中国“四大贡米”之一，从汉文帝时就进入宫廷，直至明清，一直都是皇家贵族的御用小米，在“四大贡米”中，其享有贡品尊位的时间最为久远，可谓“贡米。

唐朝有卯山仙茶，清朝有西湖龙井

老样子西湖龙井手工茶价格

我没放冰箱一个月了

木有问题的。不过最好还是放冰箱里。 龙井茶历史悠久，最早可追溯到我国唐代，在… 北宋时期，西湖群山生产的“宝云茶”、“香林茶”、“白云茶”都已成为贡茶。。

唐时贡茶，以早为贵。以蒸青团饼为主，有方有因，有大有小宋元贡茶，精致绝伦白菜，三种细芽（御苑玉芽、万 寿龙芽、无比存岁）明代贡某，散茶兴起 涅宁贡茶清代。

芽小点好还是什么

选购西湖龙井茶时，首先要根据自己的需要，比如用途、经济实力和喜好等，然后通过以下程序进行感官辨别。 一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指。

龙井茶的传说 一、古时龙井旁住着一位老妇人，周围有18棵野山茶树，家门口的路是南山农民去西湖的心经之路，行人走到这里总想稍事休息，于是老太太就在门口放一。

宋代贡茶西湖龙井出自哪里

西湖龙井一杯茶下联是什么？

上联：西湖龙井一杯茶下联：中国春风千里月上联：西湖龙井一杯茶下联：北海春风千里月上联：西湖龙井一杯茶下联：黑海茅台千盏酒上联：西湖龙井一杯茶下联：东海。

冲泡西湖龙井茶时，如何做才妥当

在之前一段时间，由于明前茶开始上市，很多茶馆、茶餐厅为了吸引顾客，都不约而同推出“新鲜龙井上市”等宣传牌子。不过在里面品饮时我们却可以感觉到，有些服务员在泡茶时，所用到的方法确有些不适宜的地方。那么冲泡西湖龙井等茶时应该怎么做才算妥当的呢?下面我们来看看吧。

首先，在水的选择上，我们一般选择山泉水或者井水的天然活性水，这样冲泡出来的茶汤味道才会更加的好;在茶具的选择上可以选择玻璃茶具，这样冲泡的过程中也可以欣赏西湖龙井在冲泡时的美妙姿态。

然后，在冲泡西湖龙井茶时，水温的控制上要拿捏好，一般我们将水温控制在90摄氏度左右。水温太低的话，茶叶中的物质不宜溶于茶汤中;西湖龙井茶作为没有经过发酵过的茶品，如果用100摄氏度的水来冲泡的话，会弄坏茶叶本身。

在方法的选择上，可以选择上投法或者下投法。上投法，即先放水后放茶叶的冲泡方法;下投法则与之相反。同时在冲泡时可以根据自己的口味来决定冲泡的次数，和冲泡时茶汤的浓淡程度哦。

西湖龙井茶叶防治害虫没有任何公害

西湖龙井茶叶防治害虫没有任何公害

一、以“种”防虫。即采用适当的种植方式减少病虫发生。如开辟新园时用无病虫的苗木，尽量采取丛栽或条栽的方式，避免过度密植，创造良好的茶园生态环境;茶园合理间作，防止大面积单一种植，以保持较丰富的自然植被，减少病虫大发生的机率。但在小绿叶蝉发生严重的茶区，茶园不宜间作花生和豆科作物。斜纹夜蛾发生地区不宜与红薯间作。

二、以“虫”治虫。保护天敌资源，如对修剪、台刈下的枝叶，可先堆在茶园附近，以利天敌返回茶园;人工摘除的卵块、虫包、护囊等有不少天敌寄主，放在四周有水包围的坛、钵中，待寄生蜂和寄生蝇羽化飞出后再行处理;用草把收集蜘蛛，释放于茶园防治害虫;人工招引益鸟啄食茶园害虫;保护蝌蚪和青蛙以及养鸡鸭防治茶蚕等。可人工大量繁殖和释放天敌，如茶尺蠖绒茧蜂、赤眼蜂、草蛉、食虫瓢虫及农田螂蜂、捕食螨等。还可引种天敌昆虫，开发和利用生物制剂防治害虫。如苏云金杆菌制剂和病毒制剂防治茶尺蠖、茶毛虫、茶黑毒蛾等鳞翅目害虫，白僵菌防治茶丽纹象甲和假眼小绿叶蝉，真菌制剂防治黑刺粉虱等。另外可大量繁殖病原微生物，并加工成生物农药加以利用。

三、以采(剪)控虫。及时采摘，合理修剪，台刈可改善茶园通风透光条件，抑制喜湿或喜郁闭条件的黑刺粉虱、介壳虫等发生。可减轻蚜虫、小绿叶蝉、象甲等多种危险性病虫危害。对有虫芽叶要重采、强采。夏秋季节要尽量多采摘、少留叶。秋季如害虫多，可延长采摘，适当推迟封园。

四、以耕灭虫。一般夏秋季节翻土1~2次为宜。对丽纹象甲发生严重的地块，在春茶开采前深翻一次，能大量减少害虫的发生。冬季结合施用有机肥进行深耕培土，将蛴螬、象甲类幼虫暴露于地面，使之因环境不适而死亡或遭天敌捕食。翻土时适当镇压，造成虫蛹机械死亡或翌年无法羽化出土。

五、以肥抗虫。施用有机氮肥可提高茶树对茶橙瘿螨的抗性;施用石灰不利于蓟马、叶蝉的生存;磷矿粉浸提液作根外追肥可杀伤红蜘蛛。重施基肥，合理追施春肥、夏肥、秋肥，以有机肥为主，化肥为辅，氮磷钾平衡施用，并注意排渍和灌水防旱，可显著提高抗虫能力。

六、以捕(诱)杀虫。如捕打大尺蠖成虫，还可捕捉其老龄幼虫。早春采除茶毛虫卵块，捕杀茶毛虫及刺蛾的群集幼虫，捏杀卷叶蛾虫包、蓑蛾虫袋，还可点灯诱杀成虫。

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