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绿茶容易保存密封罐内放棉纸吗 绿茶容易保存密封罐内放棉纸可以吗

时间:2023-05-23 03:58:40 作者:双人床

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把绿茶分小包装存放、放在低温环境中、用陶罐密封或放在干燥的热水瓶中塞紧,这样就可防止茶与氧气结合降低茶的营养价值。

茶汤变红、变深是茶叶氧化的表现,绿色茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶营养价值大大降低。

包装好的绿茶,假如没有拆封,只要存放在阴凉干燥的位置,可保留6~12个月。

已经拆封的绿茶,可用以下几种方法来保存:

1、买绿茶后可以分成多个小包装存放,减少打开包装的次数,装茶的时候,要尽量装满不留空隙,这都是为了减少贮存空间内的空气,保持茶叶品质。

2、可用干燥箱贮存或陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸,罐口放置二层棉布而后压上盖子。如果有双层盖子的罐子最好,但仍须在罐内放一层棉纸或牛皮纸。

4、可将茶叶倒入干燥的热水瓶内,塞紧塞子存放。

如何快速鉴别优质绿茶和劣质绿茶

优质绿茶外观包裹紧密,呈条索状态或颗粒状,看起来比较饱满,茶叶上细密的白毫,颗粒物成整体,碎末很少。

劣质绿茶因为品质的关系,外观松散,有的叶片没有卷起来,叶上白毫很稀疏,整体感觉比较差。

优质绿茶汤色青翠,碧绿透明,味道浓醇鲜美,回味甘甜,有阵阵茶香溢出,香气纯正自然,没有杂味。茶汤叶底细嫩,呈嫩绿色,没有残渣,茶汤看起来十分清凉,在(站长 推荐:老班章普洱茶特点,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wwWw.lheCHA.com)玻璃杯中对着光线,光线能够自如透过。

劣质绿茶汤色有些浑浊,有沉淀物,在阳光下看,光线不能自如透过,而且气味有烟味或者青草味,茶汤中甚至有老叶,会沉淀在茶汤底部。

如何存放绿茶,保存时要注意以下一些问题

绿茶清新怡人,很多人都喜欢喝,那么我们在保存绿茶的时候应注意什么呢?一、忌潮湿

存放绿茶时要注意环境的潮湿度,相对湿度在60%较为适宜,由于绿茶含有一种叫做疏松多孔的亲水物质,所以具有很强的吸湿性,所以保存绿茶要忌潮湿。

二、忌高温

绿茶茶叶的最佳保存温度为0℃—5℃,如果温度过高会破坏绿茶中的营养成分,大大降低了绿茶质量。

三、忌阳光

绿茶在受阳光照射后其内在物质会起化学反应,使绿茶品质变坏,建议将绿茶保存在透明塑料袋中或者玻璃容器。

四、忌氧气

绿茶中的维生素c、叶绿素、醛类等物质容易与空气中的氧结合,接触氧气的绿茶颜色会变深,而营养价值也会大大下降。

五、忌异味

上面就是保存绿茶的五大禁忌,爱茶人士们一定要记住了。

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