贵州省哪里种植茶叶多 贵州茶是全国第几大绿茶产地

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贵州省哪里种植茶叶多 贵州茶是全国第几大绿茶产地1

摘要：茶叶是集经济效益、社会效益和生态效益于一身的全球性商品，贵州生产茶叶优势明显，加快茶叶产业发展，对发展农村经济、推进新农村建设、实施生态立省战略，具有重要意义。

引 言

一、贵州茶叶产业的发展概况和主要优势

（一）发展概况

1、茶园。据2023年统计，贵州省茶叶种植面积102.7万亩，全省81个县（市）均有种植。其中：投采茶园77.8万亩,幼龄茶园24.9万亩,正常生产的投采茶园46万亩，年产茶叶2.07万吨,销售收入6.28亿元,其中名优茶0.66万吨,销售收入3.78亿元,平均每公斤销售收入57.27元,中低端茶叶1.41万吨,销售收入2.5亿元,平均每公斤17.73元；国有和集体茶场16万亩，民营茶场12.1万亩,农户茶园74.6万亩,分别占15.6%、11.8%、72.6%；通过无公害、绿色食品、有机茶认证的面积依次为6.64万亩、4.66万亩、1.79万亩。

2、茶叶企业。据2023年统计，全省各类茶叶企业309家，资产7.42亿元，设备1.3万套，年产干茶1.58万吨，销售收入3.76亿元；地市级农业产业化经营重点龙头企业18家，省级农业产业化经营重点龙头企业3家，注册商标144家。国有和集体茶场规模企业仍占重要地位。

3、茶叶产品。据2023年统计，全省茶叶产品主要是绿茶、红碎茶、砖茶、茉莉花茶，以绿茶为主，占总产量99.7%。全省获奖237个，其中：国家级33个，省部级68个，其它奖136个，涉及8家企业125个产品。

4、从业人员。据2023年统计，全省茶叶从业人员37.4万人，其中：经营管理和营销人员0.65万人，常年和季节用工36.74万人。

（二）主要优势

1、具有独特的自然资源。贵州省是茶叶的原产地之一，是国内唯一低纬度、高海拔、寡日照兼具的茶区，对喜荫、喜湿的茶树具得天独厚气候条件，土壤多为酸性黄壤，有机质含量较高，富含硒、锌等微量元素，非常适宜优质茶叶产品的形成。另外，贵州省工业发展滞后，环境的污染程度较轻，植被覆盖率高，与江浙等传统产茶大省相比，发展无公害、绿色、有机茶叶生产有明显的比较优势。

贵州省相对集中的宜茶土地面积745万亩，除了已开发种植茶园102.7万亩外，还有622万亩待开发，茶园开发土地资源潜力巨大。

2、具有一定的生产经营基础。在长期的茶叶种植和加工过程中，茶叶产区的群众对茶叶产业的经济效益和社会效益都已有比较统一的认识，直接从事过茶叶种植的群众，在茶树栽培、病虫害防治等方面积累了一定的经验，为推广种植茶叶奠定了群众基础。省内上隆、普安、湄潭、羊艾、都匀等茶场从事茶叶种植、加工几十年，锻炼和培养了一批种植、加工茶叶的技术能手，并带动和影响茶叶产区的群众学习提高茶叶生产水平，为生产高品质茶叶积累了丰富经验、奠定了技术基础。规模茶叶生产企业不断引进设备，推行机械化加工，改进技术、改善工艺、改善茶园基础设施，为发展茶叶产业奠定了必要生产条件。

3、具有一定的品牌基础。目前，贵州省在市场上有一定影响的茶叶品牌较多，其中：上隆红茶、上隆绿茶、都匀毛尖、羊艾毛峰、湄江翠片等为代表的10多个品牌，精心制作，品质优良，多次在国内外获奖，都匀毛尖曾获得过巴拿马金奖、中国十大名茶的殊荣，上隆牌茶叶（包括上隆红茶、绿茶、茉莉花茶）是贵州省最早获得国家农业部认定为“绿色食品”标志（我省最早获得“绿色食品”标志认证的茶叶产品共五个）的产品。上隆红茶在上世纪八十年代就出口欧洲，是贵州省唯一能生产红碎茶二套样的企业。这些品牌茶叶，内质、色、香、味独特，深得国内外消费者青睐，市场认可度较高。

4、具有较大的市场潜力。过去20年，我国人均茶叶消费量增加了近3倍，随着经济发展，生活水平的提高，保健意识的增强，饮茶人群将快速增长，据2023年统计，全国净饮茶人口2.6亿，年人均消费1.54千克,饮茶人口每增加1%，消费量可增加4万吨，如果饮茶人口达到50%，消费量将达到200万吨。现在全国生产能力79.7万吨，市场缺口120万吨。

随着东部工业化进程的加速，东部地区劳动密集型和土地占用量大的产业迅速萎缩，客观上给贵州省发展劳动密集型茶叶产业提供了广阔的市场空间。

二、贵州省茶叶产业存在的主要问题

（一）各自为政，无序竞争

省级牵头部门长期不明确，缺乏有效的协调和管理。各部门、各地区对茶叶产业重视程度不一，政策各异，缺乏有效沟通和配合，就茶叶生产加工企业来说，因分属农垦、劳改、供销、农业、水利和乡（镇）集体企业，多头管理，各自为政，产品标准各异，质量参差不齐，无序竞争。

（二）不成规模，效益低下

（三）机械化水平低

全省309家茶叶加工企业，只有上隆茶果场、普安茶场、湄潭茶场等10余家规模企业配套机械化流水作业生产线，大部份企业生产设备都是上世纪购置，机型老旧、单机作业，有的企业甚至全部生产过程全靠手工操作，加工能力十分低下，质量不稳定。全省茶叶采摘基本上没有推行机械化，采摘效率比较低。

（四）标准化程度低

全省茶叶加工品种150多个，只有上隆茶果场、普安茶场、湄潭茶场、晴隆茶场、都匀茶场等10余家规模企业制定了种植规程、产品标准，其余大部份小规模企业未制定。其次，由于小规模企业或者个体户机械化程度低，甚至全靠手工操作，加工成品不稳定，无法实现标准生产。

（五）品牌杂乱

茶叶市场销路好、价格高、名气大，集中到一点是品牌效应。全省目前真正能够立得起、叫得响的品牌少，杂牌多，品牌产品生产能力低，大部份仅能满足省内需求，很难开发和占领省外市场，杂牌产品质量不稳定，很难得到省外市场认可，导致品牌与杂牌在省内恶性竞争。部分杂牌生产加工企业从自身利益出发，搞假冒伪劣，鱼目混珠，严重损害品牌产品的形象，制约了我省茶叶产业整体竞争力的提升。

（六）投入不足

部份茶园依托项目资金建园，只考虑到茶叶的种植环节，缺乏后续管护资金，形成了大量低产茶园，如印江县10000亩茶园就有7000亩属于低产茶园，现已丢荒。

（七）人才匮乏

贵州省茶叶生产加工企业行业效益低下，企业生产人员、科技人员报酬不高，远不及行政事业单位，很难留住人才，吸引人才更为困难。据有关资料统计，现在我省80%左右茶叶生产加工企业没有茶叶专业人才，特别是高中级专业人才，有的茶场甚至一名专业技术员都没有，主要靠经验组织生产，由老工人，老师傅依据经验进行指导，产品质量极不稳定，无法适应规模生产的需要。全省没一家企业设置研发机构，企业自我创新能力差，茶叶加工工艺无法改进，茶树栽培、病虫防治等实用技术很难推广应用，茶叶加工技术含量低，以低档产品为主，高端名优产量比例低，仅占总产量的12 %左右，总体附加值不高。生产一线人员，无论是采茶工，还是制茶工，(推荐阅读：：白茶属于什么茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)大多聘用当地农民工，这部分人茶叶生产加工专业知识知之甚少，有的根本一点不懂，加上文化水平有限，他们只能听从老师傅指导，简单操作，产品质量很难保证。

恩施玉露价格表 恩施玉露多少钱一斤

众所周知，恩施玉露是一种茶，以其丰富的硒而闻名。它是中国传统的蒸绿茶，是国家地理标志产品。随着现代人对医疗保健的重视和恩施市政府不遗余力的推动，恩施尤鲁也越来越受到大家的关注。价格很高吗？具体如下！

恩施玉露多少钱一斤

恩施玉露的价格不同。因此，在选购时，我们必须仔细了解影响恩施尤鲁成本的因素，主要取决于茶叶质量、采摘时间、产地等。略有不同，价格可能不同。所以要注意从自己的需求出发选择购买。

春茶按时间列出。3月19日至4月5日上市的新茶被称为钱明茶，因为采摘时间在清明节之前。4月5日至20日采集嫩芽尖制成的茶叶，称为雨前茶。4月19日至21日在谷雨收获的春茶称为谷雨茶。

尤鲁恩施的采购技巧

1.级别

恩施尤鲁茶一般分为特级、一级和二级，特级装在多个礼品盒中，价格水平不同。

2.季节

一年春季采摘的茶叶最好，明代以前采摘季节的茶味最好。一般好茶都是明朝以前采摘的，明朝以前的茶叶产量低，营养价值高，所以价格会贵很多，季节也不一样。即使是同档次的茶，价格也不一样。

3.茶叶包装的大小

有的恩施尤鲁包装是100克，有的是200克，或者50克、180克等等。茶叶重量不一样，价格肯定不一样。有朋友在网上买茶的时候会注意价格。要看价格，重量是基础。

一斤春茶的价格大约在1000-3000元

恩施尤鲁茶叶条紧、细、圆、直，外观洁白，色泽青翠如松针，汤色清亮，香气清新，滋味醇厚，叶色均匀翠绿。此外，尤鲁恩施含有适量的硒。据中国农业科学院茶叶研究所分析，干茶含硒3.47 mg/kg，茶汤含硒0.01~0.52 mg/kg，满足人体对0.3~5.0ppm富硒茶的消费需求。

恩施尤鲁茶叶上市时间

恩施尤鲁是一种绿茶，众所周知，茶是在春天采摘的。恩施尤鲁春茶上市，是分时间的。从3月19日到4月5日上市的新茶被称为钱明茶，因为采摘时间在清明节之前。4月5日至20日采集嫩芽尖制成的茶叶，称为雨前茶。4月19日至21日在谷雨收获的春茶称为谷雨茶。这样，大家就知道恩施尤鲁茶叶上市的时间了。

大红袍多少钱一斤

老板章普洱茶价格

玉花茶多少钱一斤

【买一送一】恩施玉露3号 明前绿茶恩施玉露茶叶

京 东 价 ￥128.00

品牌： 蔡老伯的茶

商品名(推荐阅读：：过夜茶能喝吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.LHECHA.com)称：【买一送一】恩施玉露3号 明前绿茶恩施玉露茶叶 富硒蒸青茶历史名茶200g

商品编号：30747848283

店铺： 蔡老伯的茶旗舰店

商品毛重：200.00g

商品产地：中国大陆

货号：玉露3号

采摘时间：明前

形状：针形

分类：恩施玉露

工艺：蒸青绿茶

包装：罐装

网友评价：

非常满意！价格也满意！十五星好评！！！！！！！！！！！

茶叶不错，新鲜，好喝，店里用的，客人也问哪买的茶叶，快喝完了，又要买了。

茶不错。已经给老公喝上了。也比实体店便宜多了。

东西挺好的，汤色持久，味挺好的。

宝贝收到，宝贝质量不错，蛮有用的，还比较满意。

【房县馆】2023新茶毛尖绿茶雀舌茶叶恩施玉露恩

京东拼购 2人 拼 ￥152.00

品牌： 美仁一份

商品名称：【房县馆】2023新茶毛尖绿茶雀舌茶叶恩施玉露恩施贡芽恩施富硒茶一级250g罐装

商品编号：10925662284

店铺： 中国特产·房县馆

商品毛重：300.00g

商品产地：中国大陆

货号：恩施贡芽250克

采摘时间：明前

形状：针形

分类：雀舌

工艺：蒸青绿茶

包装：罐装

网友评价：

茶叶日期新鲜，买来送人的，很划算。

物流很快，茶品不错，同时买了不同品牌，这个可以。

挺好，这个价位，这个品质还是可以的。无杂叶，坏叶，味道清香。苦而不涩，略有回甘。

这个毛尖泡出来就有种淡淡的茶香味，喝下去就像春天的感觉，很舒服，包装也很漂亮，很上档次。

恩施玉露茶叶价格 天福恩施玉露茶价格表

天福恩施玉露茶价格表

我表姐家是专买恩施土特产的，绝对正品，需要的可以找我帮忙，价格嘛，我拿的话还可以优惠

恩施产的恩施玉露茶价格在什么范围

你问的这个问题太没有针对性了， 也太不专业了。恩施玉露有从几十到上万的，不知道你问的那种？特级？1级？2级？礼盒？一般袋装？？ 恩施茶叶门户，你去问问吧，他们应该说的比我专业，我还是希望你把最佳答案给我，但是我知道你不会给我，因为我说你有点也不专业，但是说真的是，不给我也这么说，哈哈哈哈哈

恩施茶叶门户，推荐！

几十到几百再到几千。

价格还要看等级的，还有礼盒就贵些了。你去问问 恩施茶叶门户 撒，他们做的很好的

恩施玉露怎么泡 恩施玉露的正确冲泡方法

恩施玉露茶，起源于现恩施市芭蕉乡一带；流传在清康熙年里，湖北恩施芭蕉黄芩溪有一兰姓茶叶公司，垒灶研发，所制作的茶叶，外观设计紧圆，挺立，色绿，毫白如雪，被称作“玉绿”。

恩施玉露茶冲泡准备

茶具选择

恩施玉露冲泡以全透明玻璃茶杯主导，次之用白釉盖碗（玻璃茶杯较为合适于冲泡茗茶，如西湖龙井茶、碧螺春茶等，可观查到茶在水中慢慢屈伸、摆动、变幻莫测。非常是一些毫针类，冲泡后芽尖奔向河面，悬在空中竖起，随后垂垂下移，如春笋出土文物似金枪众多）。此外，还能够提前准备公道杯、赏茶台或茶荷、茶巾、汤匙、奉茶台、水盂、过滤网、电水壶及风炉（加热炉或酒精炉皆可）等。

冲泡自来水

山顶的山泉水最好是，次之便是河水等，纯天然的山泉水能够 让茶汤的味儿更为的好。若身旁无适合水资源，也可以用某泉纯净水冲泡。

冲泡水温

恩施玉露茶为绿茶叶，且较为细嫩，湖北恩施产茶地区沒有环境污染，制茶过程不落地式，高清理，因此在冲泡时是能够 无需冲洗的。

恩施玉露茶正确冲泡方法

一、温杯

取热水壶，往全透明玻璃茶杯中冲人约占杯容积1/3的煮热开展烫杯，烫杯的功效是能够 温杯和进一步洁杯，以后再将烫完后的水扔掉。

二、冷水

冲泡恩施玉露茶宜用80℃~90°C上下的水，在搓洗了杯子以后，人们无需盖上茶壶茶壶盖，只是敞着茶壶，让茶壶中的沸水伴随着水蒸气的挥发而当然减温。

三、置茶

资金投入3-3g上下的恩施玉露茶叶，嵌入湿热的空杯里，轻摇杯身可闻干茶中浓厚的火香气。冲泡恩施玉露，茶叶与水的占比大概为1：50，即一杯投恩施玉露茶叶3克上下，水冲150毫升。投茶量可依据本人深浅爱好适当调整。

四、摇香

将80°C上下的新鮮沸水，引入杯身1/4处，摇杯润茶3-5秒，观茶寻香。

五、冲水

提升茶壶，让水由高空往下冲去，让杯里的茶叶在水的冲激下左右滚翻，促进茶叶中的合理成分快速浸取，使茶汤浓度值一致。冲水流量为杯总产量的七成满上下，借以“七分茶，三分情”或俗话说得好的茶七饭八酒满杯。

六、品茗

接下去就可悠闲地品饮恩施玉露茶了。恩施玉露一直以”干茶翠绿色、茶汤清绿、叶底葱绿”的”三绿”特点而出名。经开水冲泡，芽叶复展如生，始初菁菁地飘浮杯里，进而地基沉降壶底，平伏详细，茶汤颜色葱绿光亮，如玉露，香味清新，味道纯正。观其外观设计，心旷神怡；饮其茶汤，沁人肺腑。

阳泉茶叶批发:恩施玉露的历史渊源

恩施玉露是中国传统名茶。自唐时即有“施南方茶”的记载。明代黄一正《事物绀珠》载：“茶类今茶名……崇阳茶、蒲圻茶、圻茶、荆州茶、施州茶、南木茶（出江陵）。”据传清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商，他自垒茶灶，亲自焙茶，因制出来的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故名恩施玉绿。1936年，湖北省民生公司，在玉绿的基础上，研制出的绿茶香鲜味爽，毫白如玉，因其白毫格外显露，故改名为恩施玉露。恩施玉露以其别具一格的品质特色，赢得世人赞赏，屡次被评为名茶。 湖北省恩施市东郊，巍峨奇特的五座山峰骈联，倚不崛起，它就是恩施玉露的主要产地五峰山。这里气候温和，雨量充沛，朝夕云雾缭绕，山下为滔滔清江环抱；山坡缓园，峪地平阔，砂质壤土，深厚肥沃，良恩施玉露，好的生态环境，不但促进了茶树健壮生长，而且茶树代谢旺盛，内含叶绿素、蛋白质、氨基酸和芳香物质特别丰富，是制作色、香、味、形俱佳的玉露茶的上好原料。

恩施玉露的杀青沿用中国唐代所用的蒸汽杀青方法。恩施玉露是我国目前保留下来的为数不多的传统蒸青绿茶。

恩施产茶，历史悠久。远在宋代，这里已有茶叶生产。恩施玉露之创作，相传始于清康熙年间。当时恩施芭蕉黄连溪有一蓝姓茶商，垒灶研制，其焙茶炉灶，与今日之玉露茶焙炉极为相似。所制茶叶，外形紧圆挺直，色绿，珍贵如玉，曾称“玉绿”。到了1936年，湖北省民生公司，在与黄连溪毗邻接壤的宣恩县庆阳坝设厂制茶，其茶香鲜味爽，外形色泽翠绿，毫白如玉，格外显露，改名为“玉露”。由于品质优异，很快获得了发展，先后运销恩施、襄樊、光化、豫西等地，并远销日本。

现今恩施玉露的制作，除杀青方法仍然沿用蒸汽杀青外，做工较前更为精巧。高级玉露，采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。加工工艺分为蒸青、扇凉，炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序。

“整形上光”是制成玉露茶光滑油润、挺直细紧、汤色清澈明亮、香高味醇的重要工序。此工序又分两个阶段。第一阶段为悬手搓条，把0.8—1公斤的炒二毛火叶，放在50—80℃的焙炉上，用两手心相对，拇指朝上，四指微曲，捧起茶条，右手向前，左手往后朝一个方向搓揉，并不断抛散茶团，使茶条成为细长圆形，约七成干时，转入第二阶段。此阶段采用“搂、搓、端、扎”四种手法交替使用，继续整形上光，直到干燥适度为止。整个整形上光过程，约需70—80分钟。然后烘焙至用手捻茶叶能成粉末，梗能折断，就可上拣。拣除碎片、黄片、粗条、老梗及其他夹杂物，然后用牛皮纸包好，置于块状石灰缸中封藏。

所制的茶叶，外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润，被日本商人誉为“松针”。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。观其外形，赏心悦目；饮其茶汤，沁人心脾。历受消费者所赞。

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