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这个问题，很多人都困惑过，包括一些老茶客都在这个问题纠结过。  

第一，我们先要明确一个事实，就是食品都是有保质期的，茶叶是归类于食品的，所以茶叶也有保质期。  

但是茶叶跟一般食品又有不同，因为其他食品过了保质期可能吃了就会危害身体，但是茶叶只要保存得当，过了保质期，只不过是过了最佳饮用时间，茶喝了并不会影响身体健康。  

第二，题主提出了三年后的茶叶，其中提到了绿茶和红茶，我先说说我们中国茶叶六大茶类茶的保质期情况。  

绿茶保质期一般是12个月，黄茶保质期18—36个月，白茶，保存得当可以长期保存，乌龙茶保质期一般36个月，红茶保质期一般36个月，黑茶，保存得当长期保存。  

日照绿茶

所以根据国家标准，三年以后，绿茶已经过了保质期，也就是最佳饮用时间，红茶可以饮用。  

为什么说绿茶保质期那么短呢？原因就是绿茶属于不发酵茶，因为没有后期转化的余地，所以叶绿素，氨基酸，茶多酚就很容易在温度，光线共同作用下被氧化，茶叶也就失去了鲜爽的滋味，也没有营养价值。  

所以我在这里说的是从茶叶内涵物质与口感来说茶叶的保质期的，具体到茶叶能不能喝，只要没有发生霉变，腐化变质，茶叶喝是可以喝的，但是已经不是我们说的茶叶的本身了。

喝茶代水好吗？

茶与水，其实最大的区别就是水中多了一下有益于人体的内涵物质罢了。  

同时茶在人体吸收过程中，茶多酚可以起到很好的抗氧化防衰老作用，让青春永驻。  

所以茶水本身就是水，用茶水代替水没有危害，相反可以提供更多的营养元素，不仅可以补充水分，还可以提高人体免疫力，对人体一些疾病有预防作用。  

当然，茶水，尽管不会增成人体危害，但是喝茶一定要注意几点：  

1，不能喝浓茶，浓茶还有很高的咖啡碱，长期饮用，会让人感到不舒服。  

2，失眠的人，注意在睡前不要喝茶，因为咖啡因有兴奋的作用，以免加重失眠  

3，空腹喝茶，注意茶醉，可以准备一点茶食。  

4，体弱胃虚的人注意不要喝寒性的茶，比如，绿茶，黄茶，生普洱新茶。

茶叶店为啥没人？

茶叶店永远都没有人，这个题目点出了茶店与众不同的地方。  

那么究竟是怎么一回事呢？  

茶的确是属于寂寞的，有人说酒是一群人的狂欢，茶是一个人的寂寞，酒可以让人失去理性，所以在热闹的地方一定就是酒吧，夜店，酒店，而热闹的背后，是抽刀断水水更流，借酒浇愁愁更愁，热闹的背后才是落寞。  

而茶正好相反，茶含有咖啡碱，让人饮过精神越好，茶含有茶多酚，可以让人变得年轻有活力，身体健康，茶含有茶氨酸，可以让人陈静，理性，思维敏捷，茶是自然的产物，来自云雾缭绕高山之巅，林泉水边，岩石之上，喝多了，人不免有口喝之，心慕之，形像之，尽管不会成仙，却可以轻身。  

茶叶店

 所以，我们看到烟酒店人熙熙攘攘，不是人多，而是大呼小叫，而茶店即使有人，也是在卡座，包间，或者偏安一隅，安静的喝茶，没有人说话，所有的心思都在那一泡高山茶里，茶喝好了，客客气气买一点喜欢的茶，回去静静的品尝。  

酒是快消品，一箱酒几个人就可以一晚上喝完，茶是慢消品，半斤茶可以喝上几个月，酒要天天买，茶却慢慢品，看得见的是热闹，看不见的是精神的丰富。  

所以，外行看热闹，内行看门道，繁华落尽是寂寞，独品茗茶却让神游人间。

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