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单从金钱角度来考虑白茶的收藏,那在白毫银针、白牡丹、寿眉当中,请毫不犹豫选择白毫银针。 原因简单——它是所有白茶里最贵的茶,且产量极为有限。 当年的白毫银针的价格,已经是所有白茶里最贵的,存放多年之后的白毫银针,其地位更是无法赶超。
2023-02-20回答者:woowoooo3个回答
贡眉和寿眉哪个好
丨本文由小陈茶事原创 丨首发于百家号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 《1》 某日,潜水多日的Miss.李,带着她上产区淘的2023老白茶出现了,风风火火而来,想让村姑陈给她瞅瞅,这饼怎么样。还美其名曰,分享一饼好茶。 村姑陈瞧了一眼2023老白茶,当。
2023-06-07回答者:乌石の59061个回答
寿眉好还是贡眉的
贡眉白茶的基本介绍 贡眉最开始采用的原材料是菜茶,用菜茶做的贡眉标准采摘一芽二三叶,但因为菜茶的量太少,贡眉也用原材料较差的大白茶制作而成。因为贡眉外形瘦小,外形像眉毛,因而得名。能够 将贡眉进行等级划分:一级贡眉、二级贡眉、三。
2023-04-23回答者:大国品牌华祥苑1个回答1
白茶,六茶类,属轻微发酵茶我茶类特殊珍品 白茶福建特产主要产区福鼎、政、松溪、建阳等主要工艺萎凋+干燥,萎调形白茶品质关键工序 白茶具外形芽毫完整满身披毫毫香清鲜汤色黄绿清澈滋味清淡甘品质特点 注意安吉白茶绿茶 白茶主要品种白牡丹、白。
2023-10-22回答者:cn#GVakVLuVau1个回答1
岁问题描述:几根又黑又长 想请问医生
你好,寿眉是黑色还是白色都好.
2023-02-16回答者:知道网友1个回答
不错的,味道温润甘甜。我一直喝张光北寿眉,感觉很不错。
2023-08-17回答者:smy44556620232个回答
你好,老白茶都适合煮,白茶分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉跟现在的新工艺白茶,平时煮茶喝的话,如果有口感上的要求,个人感觉白牡丹是最好的,因为白牡丹都是一芽二三叶,搭配得比较均匀;不过如果是有点小感冒的话,可以用老的白毫银针。
2023-09-24回答者:超级闲少主1个回答2
普洱茶【猜你喜欢:三匠苦荞茶,学习茶知识请访问,wWw.lhECha.com)和南山寿眉茶的区别原文标题:普洱茶和南山寿眉茶的区别
历史文化区别
南山寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场。这里山峦起伏。云雾缭绕。气候温和。土壤湿润。适合种茶。放眼望去。真是“春茶满山山入匀。半山翡翠半山银。”由于该场地处溧阳南部山区。茶似老寿星的眉毛。故名“南山寿眉。”
普洱茶名重天下。源于东汉。兴于唐宋。盛于明清。主要产于云南西双版纳等地。因自古以来即在普洱集散。因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称。包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久。民间有“武侯遗种”之说。武侯是指三国时期的丞相诸葛亮。故普洱茶的种植利用。至少已有1700多年的历史。千百年来。普洱茶深受广大消费者青睐。皆因茶质优良。
制作工艺区别
南山眉茶的采制技术特点是:嫩采精拣。工艺不繁。技术精湛。连续操作。一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。芽长1.5~2.0厘米。通常。炒制500克特级干茶需采6万个左右芽叶。采回的芽叶必须经过精拣细剔。达到嫩、匀、净的目的。拣剔后的芽叶放置在竹匾上摊放2~4小时后再行炒制。
“生茶”指毛茶不经过堆闷工序而完全自然转化。自然转化的进程相当缓慢。至少需要5——8年。完全稳熟后的生茶。其陈香中仍然存留活泼生动的韵致。且时间越长。其内香及活力亦发显露和稳健。由此形成普洱茶“做新茶卖旧茶”的形式。
冲泡口感区别
南山寿眉茶条索微扁略弯。色泽翠绿披白毫。形似寿者之眉。香气清雅持久。滋味鲜爽醇和。汤色清澈明亮。叶底嫩绿完好。
普洱茶口感丰富多变。地域山头不同、年份不同、拼配和古树。口感也不一样。各个山头地域、年份均有其独特的滋味。例如老班章以刚猛霸道著称。而易武则以阴柔细腻闻名。由于普洱茶有越陈越香的特性。存放时间长的茶就要比新茶醇厚浓郁。刺激性减弱。价格也要贵的多。好的普洱茶可以一般能冲二十余泡。而茶味却是愈见香浓。
功效与作用区别
南山寿眉功效:保护神经细胞。对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助;能通达调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压;具有消除神经紧张和镇静作用;提高学习能力与记忆力;改善女性经期综合症;增强抗癌药物的疗效;减肥、护肝的作用。
普洱茶功效的现代研究共列述20项。即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他。部分功效是与中医有关。如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。还能能帮助消化。有效刺激人体新陈代谢加速分解小腹的赘肉。
如何煮寿眉茶寿眉茶属于中性的,它可以抗氧化,辅助排毒,促进新陈代谢,达到良好的保健效果
那么如何煮寿眉茶呢?
1.器具
老可以在茶壶、陶罐、银罐和咖啡机中煮
但是如果想喝浓浓醇厚的味道,在茶壶里煮是最好的选择
它不仅能去除储存多年的异味,还能使茶和汤完全融合,充分滤出所有的味道
在银锅里煮白茶不仅可以杀菌,还可以软化水质,使其更甜更清,所以在银壶里煮白茶也是一个不错的选择
但最实际的是用玻璃壶泡茶,这样不仅可以观察白茶在水中的状态,还可以控制白茶的汤色,从而控制煮汤的时间
2.茶水比例
当然,最好不要每次都把所有的茶汤倒完,而是留下一些茶汤,加水煮,这样才能延续茶汤的味道
茶煮好后,可以继续用炭火煨,味道会更好
具体的比例可以根据你手中不同的茶叶慢慢调整
原则是茶的量宜少不宜多
茶太浓会影响味道
3.出汤时间
根据自己的需要,将适量的茶叶和冷山泉水(纯净水也可以使用)放入锅中
打开火,慢慢煮,只要壶不凉,水出来后就可以喝了
如果喜欢喝浓茶,可以煮久一会儿,如果不需要太浓,可以只煮一会儿
注:在众多的茶中,只有被分为生茶和熟茶!
长寿眉与2113老年斑、白头发一样,都是衰老的表5261现。在临床上,确实有人4102观察到,随着1653年龄增长,男性的 眉毛、鼻毛、耳毛会越长越长,这在女性身上却很少见。目前,国内还没有人做过相关研究,无法判断出现这一现象的原因是什么。所以,人们不能简单地将长寿与长眉相对应。 此外,也有些男性三四十岁,就会出现“长寿眉”,这些都是毛发自然生长的结果,多数情况下和疾病没有关系。因为眉毛的长短、脱落与否,是由毛囊决定的,会有一定的个体差异。如果担心眉毛过长,也可以去医院做一些基本检查,能起到缓解心理压力的作用。
怎么泡寿眉,老寿眉如何泡
积蓄了2113一冬的养分,温度又不是很高,5261雨水相对又少,长出点嫩芽非常饱满4102,含各种有益元素多1653。明后,温度高了,雨水也多起来,生长加快,质量就远不如明前的茶了。一是干看外形。即在冲泡茶叶前,先看干茶的外形、色泽,并品闻干茶香气。明前茶的叶子一般裹得较紧,肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁新鲜。二是湿评内质。就是将茶叶冲泡后,通过闻香、尝味、看叶底等方式来判断茶叶内质。明前茶冲泡后茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;绿茶汤色绿中透黄,茶底柔软厚实,正常芽叶多。
啥是寿眉茶 寿眉茶有何的好处与效果你们对于寿眉茶的了解有多少呢?要是你们对其并不是很了解的话,那么还是和小编一起去看看吧。相信在看了这篇文章之后,你们会对寿眉茶的功效和作用都是有所了解的呢!那么你们准备好了吗,一起和小编去了解下吧!
根据相关的古书所记载:寿眉茶的性寒凉,其功效堪比犀牛角,是治疗麻疹的神药呢。它是有清热、解毒的功效的。尤其是陈年的寿眉茶,是可治大火症的,在越南等地区被视为了治疗小儿高烧的十分好的退烧良药。
据有关的研究结果所显示,寿眉茶中的维生素a原的含量非常的高,在被人体所吸收之后,是能迅速的转化为维生素a的,是有助于缓解眼周疲劳的,能够预防夜盲症干眼病。常用电脑朋友,是可以多喝一些寿眉茶的。
寿眉茶里是富含丰富的黄酮类天然物质的,这些成分是可以加速乙醇代谢产物——乙醛的迅速分解的,是可以降低乙醇对肝脏带来的损伤的,这是护肝的最佳茶饮。经常抽烟饮酒的伙伴们,建议多喝。寿眉茶中含有大量的茶多酚,对病原菌、病毒有显著的抑制和杀灭作用。
相信你们现在对于寿眉茶的了解是比较的多的了!那么你们想不想去品饮一杯寿眉茶呢?不管你们对寿眉茶喜不喜欢,这寿眉茶的口感都是不会让你们失望的哦。喜欢它的人可能会一次比一次更喜欢,不喜欢寿眉茶的可能在喝了第一次之后就会想喝第二次的吧!
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寿眉白茶的效果与好处寿眉,是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等优势茶树品种的一芽四、五叶或开面茶或粗老茶为原料,在福鼎方言中寿眉被称作为“粗婆茶”,在物以稀为贵的社会里,寿眉好像从来都没有引起人们的重视。寿眉因为产量较高,故而价格也相对比较低。寿眉虽然叶多芽少,但是口感却丝毫不差,而陈年寿眉泡出的茶汤色泽明丽,还有一股药香,醇厚顺滑令人沉醉其中。
寿眉为白茶的一种,药效性很好,寿眉的功效主要如下:
1、治麻疹
2、促进血糖平衡
寿眉白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。寿眉白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功。
3、明目
寿眉白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。
4、保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。
5、清热解毒
白茶寿眉的主要功效之一就是清热解毒,其运用了嫩采精炼的工艺,把最优质嫩绿的茶叶挑选下来,并且是在清明到谷雨时节进行采摘,从而令到这些寿眉茶蕴含了清热解毒的功效,特别是在一些热带地区,常常把寿眉当作是治热气上火症的良药。
6、排毒养颜
寿眉茶是一种中性的茶叶,不寒不热的它抗氧化能力比较强,也正是有这样的功能才有助于促进人体各系统的新陈代谢,进而达到排毒养颜的主要功效。
7、退热解裱
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拿到一个白茶的时候,首先就是要看白茶的外形,色泽。白茶的加工工艺主要是萎凋和干燥,制成的白毫银针应该要比较挺直、银白,如果买到的银针很弯曲或色泽黑、暗,可能就是加工不当或者鲜叶原料不好。白牡丹也一样,好的白牡丹应该是自然舒展、芽叶连枝、色泽灰绿,如果白牡丹的芽叶卷曲严重,色泽暗或很红,则也是品质不好的表现。
接着就要开汤审评,看茶叶的内质了,好的白茶毫香显,带鲜甜的花香,滋味清鲜,回味甘甜,冲泡5分钟后的叶底可见叶脉微红,叶色转为黄绿色,按我们平时的说法就是比较熟的颜色。如果叶底还是很绿,则有可能是茶叶萎凋不足,这也是茶叶品质不好的表现。
白茶和贡眉的区别
好白茶叶张细嫩,满坡白毫,毫心肥壮光泽。干茶芽毫完整,均整紧实。毫香浓郁。茶汤明黄清澈,叶底鲜亮。品尝鲜美清甜为上,粗涩淡薄为差。
白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉寿眉、新工艺白茶四个等级。
第一等级是白毫银针,是白茶中的极品。第二等级是白牡丹,成品色泽灰绿色或暗绿,叶背白毫银亮。第三等级是贡眉寿眉,第四等级是新工艺白茶。
扩展资料:
白茶为茶中珍品,汤色清淡、味鲜醇、有毫香。白茶性清凉,具有退热降火之功效。其含有的抗氧化成分——“多酚和黄铜”,是其他茶叶的三倍多,被认为是抗衰老冠军。其可有效压制引起肌肤老化的元凶——自由基,提高人体排毒和防御机能,加上其自带的防辐射物质,能为肌肤全方位筑起坚固的防污染保护膜。
参考资料来源:人民健康网—选对茶美翻天 揭秘5种茶的奇效
没有最好,这个真看个人口味和喜好了。若论价格的话,白毫银针最贵,知名度也是最高的,可以理解为你说的最好。但陈年的贡眉,也是很好的,寿眉相对贡眉品质就差了点,也陈年的寿眉也不赖。至于白牡丹茶,也是不错的,看个人喜好。更白茶知识,可移步茶人码头学习。
福鼎白茶怎么分辨好坏
福鼎白茶分白毫银针,牡丹,贡眉,寿眉几个级别!白毫银针属于芽茶,顶级茶。贡眉,寿眉属于菜茶,叶片大!
福鼎白有“一年茶,三年药,七年宝”之说!
福鼎白茶的等级区分不完全跟口味挂钩,比如寿眉在有些人看来就比白毫银针好喝,所以白毫银针、白牡丹、寿眉这三个主要品级可以简单理解为采摘级别从高到低、价格从高到底。
2.不能是做旧的老白茶(这点也可以排除掉夸张的比例)
3.最好是福鼎大白茶或者是福鼎大白毫这两种茶树品种。(也能排除掉很多)
所以,现在市场上能同时满足这三点的福鼎白茶占比不会很高,如果不是追求相对更高的品质,能满足这三点的可以算好茶。
采摘级别不一样,白牡丹级别一芽一叶
南山寿眉茶-庐山云雾的两个特点,鉴别品质的方法品茶师 南山寿眉茶-庐山云雾的两个特点,鉴别品质的方法
庐山云雾的两个特点,鉴别品质的方法
庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,是非常出名的一种茶叶,属于绿茶的一种,其不仅南山寿眉茶滋味鲜爽,香气清高,而且营养价值也很丰富,是一款不错的好茶,是一种品质非常高的茶叶,具体如下!
庐山云雾茶的特点
1、外形特点
庐山云雾茶其外形一芽一叶肥而壮;形条索清秀而紧凑;白毫显露;香气带有幽幽的兰香,新鲜而清爽;汤色绿中带黄,清澈见底,叶嫩而翠绿,整齐均匀;滋味醇普洱茶和绿茶的区别厚且甘甜,属绿茶中的精品。庐山云雾茶是以汤清、色秀、香幽、味醇而闻名中海外。
2、功效特点
庐山云雾茶其内里含有的丰富有益物质是有关的。那么茶叶中所含有的单宁、芬芳油类、维生素等都是它的特点之一;庐山云雾茶具有助消化、解毒、杀菌、防止肠胃炎及抗血管疾病等功效,这些都是庐山云雾茶的功效特点。
3、产地特点
庐山云雾茶其茶树喜温和湿润及喜光耐阴的气候,更是喜酸性土壤,这是它本身的一个特性。而庐山产地周围山峰围绕、森林繁茂、气温湿润、雨量充足、大雾笼罩、土壤肥沃,非常适合云雾茶树的生长。这独特的生态环境,产出的庐山云雾茶必然是极品。
庐山云雾茶的色香味形之所以如此的特别,肯定不是只有自身的因素给予的,而是独特的生态环境所成就的。其中五老峰的云雾茶味道像栗子的清香,而极品的云雾茶味道像兰花的幽幽之香。清明左右采制的庐山云雾茶最为纯正,故清明前采制的茶最贵。次为谷雨茶、夏茶、秋茶,通常夏茶都不采制,因夏茶的色香味形次,价格不高。
庐山云雾茶品质鉴别方法
安化黑茶怡清源
1、看干茶
干茶色泽深褐,表明采摘季节较迟或不是当年烘焙制作的,可能是陈茶。若干茶的颜色介于黄绿和青绿之间,则说明是品质较好的庐山云雾茶。
2、闻香气
我们可以通过闻香气来鉴别庐山云雾茶的品质,若是有其它异味或者不对味一下就能分辨了。那么庐山云雾茶属于绿茶,茶香一般都比较清鲜、优雅;有着浓郁的青兰花香气。想要鉴别庐山云雾茶,最简单的方法就是闻其香气,如果香气清香浓郁且持久,则是上品庐山云雾茶。
3、看外形
我们可以通过看外形来鉴别庐山云雾茶的品质,这个也是一个比较基础的方面。那么好的庐山云雾茶,成茶外形条索紧结、老嫩比较均匀。茶叶色泽一致,整体相对比较均整。如果通过肉眼无法清楚地辨别庐山云雾茶,不妨试试品尝它的滋味。
4、尝滋味
我们可以通过尝滋味来鉴别庐山云雾茶的品质,这个其实是比较好分辨的一种方式。那么品质好的庐山云雾茶,冲泡后是没有任何的焦气和陈气味道的。茶汤滋味微苦但不涩,口感非常的醇和爽口,饮后回甘生津。
5、看茶汤颜色
我们可以通过看茶汤颜色来鉴别庐山云雾茶的品质,这个对于稍微懂茶的人来说能较易分辨。那么品质上好的庐山云雾茶,冲泡之后汤色清澈碧绿,叶底嫩绿或绿中带黄,香气高扬。
庐山云雾茶故事传说
江西省庐山出产云雾茶,香气清高滋味鲜爽,真是高山出名茶,名不虚传。
传说孙悟空在花果山当猴王的时候,常吃仙桃、瓜果、美酒,有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶,于是一个跟头上了天,驾着祥云向下一望,见九洲南国一片碧绿,仔细看时,竟是一片茶树。此时正值金秋,茶树已结籽,可是孙悟空却不知如何采种。这时,天边飞来一群多情鸟,见到猴王后便问它要干什么,孙悟空说:“花果山虽好但没茶树,想采一些茶籽去,但不知如何采得。”众鸟听后来帮忙采枸杞金银花茶种。于是展开双翅,来到南国茶园里,一个个衔了茶籽,往花果山飞去。
多情鸟嘴里衔着茶籽,穿云层,越高山,过大河,一直往前飞。谁知飞过庐山上空时,巍巍庐山胜景把它们深深吸引住了,领头鸟竟情不自禁地唱起歌来。领头鸟一唱,其它鸟跟着唱和。茶籽便从它们嘴里掉了下来,直掉进庐山群峰的岩隙之中。从此云雾缭绕的庐山便长出一棵棵茶树,出产清香袭人的云雾茶。
庐山云雾茶的冲泡方法
1、泡茶前烫杯
云雾茶的泡制方法也别具一格,沏茶时,最好先倒半杯开水。
2、茶与水的比例
大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。
3、加入适量的茶叶
一般根据口味加减,如喜喝浓茶加二分之一,喜喝淡茶加三分之一。
4、水温约80度时加水
从三泡台的侧壁加水,一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动,利于出香。待水加满盖几秒钟,开盖搅动三下,倒入公道杯。
5、冲泡
像上面程序再加水至满,盖几秒钟,搅动,倒入公道杯。此为第一道茶。第二道、第三道都依此方法进行。每一道茶需要依据经验掌握适当的时间和水温才能泡出茶的最好的味道。
泡庐山云雾茶注意事项
冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次浸出10%左右。
综上所得,优质的庐山云雾茶芽壮叶肥,白毫显露,色泽翠绿,幽香如兰,滋味深厚,鲜爽甘醇,耐冲泡,汤色明亮,饮后回味香绵,品质非常的高,适宜饮用好处非常的多!
寿眉茶-鲜橘子皮泡不可代茶茶叶展览会 寿眉茶-鲜橘子皮泡不可代茶
鲜橘子皮泡不可代茶
橘子皮又名陈皮,是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮,有清热、止咳、化痰的作用,但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。
随着种植技术的改进和保鲜技术的应用。近年来,果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代茶饮,对身体健康的损害是显而易见的。
即使未用保鲜剂泡过的鲜橘子皮代茶饮也发挥不出它应有的疗效。橘子皮之所以又名陈皮,是说橘子皮陈得越久越好,一般是应该放置隔年后才可以使用的。南寿眉茶 北朝著名医学家陶弘景提出:“橘皮用陈久者良”。据研究证明,陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在,但较肾上腺素稳定,煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物的含量相对增加,这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。
吃过盐渍蔬菜和腌腊肉制品为什么要多油切绿茶喝茶
盐渍蔬菜如泡菜、腌咸菜和腌腊肉制品如腌肉、腊肉、火腿、腊肠等,常含有较多的硝酸盐,食物中在有二级胺同时存在的情况下,硝酸盐和二级胺可以发生化学反应而产生亚硝胺,亚硝胺是一种危险的致癌物质,极易引起细胞突变而致癌。茶叶中的儿茶素类物质,具有阻断亚硝胺合成的作乌龙茶与红茶用,因此食用了盐渍蔬菜和腌腊肉制品以后,应多饮些儿茶素含量较高的高级绿茶,可以抑制致癌物的形成,而且能增强免疫功能,有益于健康。
为什么糖尿病患者宜多饮茶
乌龙茶的颜色
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