福鼎白茶如何选择,冲泡,存储,饮用 福鼎白茶原产地在哪里

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按白茶的品种分类包括以下几类：

1、白毫银针

白毫银针，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

2、白牡丹

白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。

3、贡眉

贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

4、寿眉

寿眉是用采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的福鼎市。

5、新工艺白茶

新工艺白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。

参考资料：百度百科-福鼎白茶

福鼎白茶的保健养生功效与作用机理

提到中国白茶，不得不说的就是它的自然与健康，因为白茶是一种加工过程看似简单，实则因其天然而奥妙无穷的茶。纵观中外，可以断言，今天是一个属于中国茶的时代！还从来没有一个时代人们如此看重茶的健康与文化属性。那么今天我们就来谈谈白茶的功效。

白茶的功效究竟有哪些呢？

根据“福鼎白茶的功效研究”项目，同时国家茶叶产业技术体系深加工研究室确定了“白茶的保健作用机理”研究项目。我们研究项目组采用最先进的现代仪器分析技术，在对白茶品质与功能成分进行全面系统分析的基础上，构建生物模型和细胞模型，从化学物质组学、细胞生物学和分子生物学角度上探讨了白茶的美容抗衰老、抗炎清火、降脂减重、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏、抵御8毒等保健养生功效及其作用机理。白茶的功效研究结果表明，常饮白茶的功效确实有如下作用：

1．白茶具有显著的自由基清除能力，可有效抵御人们因不良环境或生活习惯引起的皮肤细胞衰老，具有较好的美容抗衰老作用。同时，对各种辐射导致的皮肤细胞衰老具有较强的抑制作用。

2．白茶可有效调节人体糖脂代谢，激活低密度脂蛋白受体基因，调节β细胞的胰岛素分泌，改善胰岛素抵抗，有效调降血脂和血糖水平。

3．陈年老白茶可有效提高肝脏的抗氧化能力，修复人们因过量饮酒引起的肝损伤。

4.白茶可有效调节人体免疫机能，增强人们抵御8毒的能力。

5．白茶可有效调控人体免疫因子和炎症因子，具有明显的抗炎清火功效，且陈年老白茶表现尤为突出。

6．陈年老白茶可有效调控肠道微生物种群分布结构，增加双歧杆菌乳酸杆菌等有益微生物数，降低大肠杆菌、金色葡萄球菌等有害微生物数，具有较好的调理肠胃的作用。

福鼎白茶的采摘时间

福鼎白茶不炒不揉的特性，让茶青的采摘显得更为重要。茶青的好坏，对于制茶师傅的制茶起到很大的影响。就相当于一个好的厨师， 也需要像样的材料，所以制一批好茶，首先讲到的就是原料。

第一节

福鼎白茶的采摘季节

由于福鼎特殊的地理性，各地海拔程度有一定的差别，因此形成了以点头镇低而管阳、确溪高的地理特征。恰恰茶叶的生长和海拔程度的高低又有紧密的联系。因为气温是随着海拔的高度变化而变化的。海拔越高，气温就会越低，茶树的生长就会越缓慢，非叶中的茶多酚、儿茶素、氨基酸等含量也就不一样。因此高山东园和低山茶园所产的茶叶是完全不一样的。

福鼎白茶采摘时间大约在每年的3月份。福鼎、点头、白琳等地的茶青会下来得早一些，大约在3月10号左右就可以采摘了。太姥山的茶叶相对晚一些，而管阳、播溪等地的茶青就会更晚。点头镇茶花交易市场的茶青已经成交了半月，皤溪有的茶园才开始第一批采摘。

第二节 茶青的采摘顺序

各地茶树品种由于生长的特性以及地域的特性，白茶采摘时间都会有区别(随机推荐：绿茶减肥，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：wWw.lheCHA.com)。福鼎白茶的茶青采摘一般是从清明节前开始，到5月份中旬止。然后有一个知暂的同歇期。

下一个周期是6月开始，一直采捕到寒陈后也就路10月份中国之后福点大白茶和大毫茶差不多就进入采消的问状区了，自当地的奖茶，还依用可以生长。不过产量就很少了。

从茶青的采摘顺序，我们大致就能推断出成品茶叶的形成及级别。福鼎白茶的白毫银针大多都是采摘于清明节前的芽头。

制白牡丹的芽叶的采摘时间，大约从清明节左右开始采摘至5月份。按采摘的时间以及芽叶的级别划分出白牡丹的级别。

福鼎白茶不耐泡

福鼎白茶可以和枸杞泡喝吗

可以喝 但是浪费白茶了 如果你买到的是正宗福鼎白茶 那么最好不要和枸杞一起泡 枸杞单独泡水喝吧 不然肯定串味了 正宗福鼎白茶生产不易 还是别浪费了

老白茶为什么不耐泡

我来回答，耐泡与否，和加工工序中“揉捻”工序的相关性最大。揉捻较轻，茶叶细胞破损率低，浸出的细胞液少，在冲泡时候就不会短时间内流失很多，表现耐泡。揉捻。

福鼎白茶不耐泡

白茶最早的产地是福鼎，但不能说福鼎的白茶是最好的，不同的白茶各有特点。例如安吉白茶。 安吉白茶是用绿茶加工工艺制成，被称为浙江名茶的后起之秀。安吉白茶世。

不同茶叶有不同的泡法讲究，白茶的泡法分为五种不同的形式，比如杯泡法、盖碗法、壶泡法、大壶法、煮饮法五种。1.杯泡法：，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5。

福鼎白茶分白毫银针，牡丹，贡眉，寿眉几个级别！白毫银针属于芽茶，顶级茶。贡眉，寿眉属于菜茶，叶片大！福鼎白有“一年茶，三年药，七年宝”之说！

福鼎白茶可以多次冲泡吗

福鼎白茶因为特殊的制作工艺只经过萎凋晾晒工序营养流失非常少 但是简单的冲泡没有办法汲取白茶中的养分所以需要特殊的泡法 我们家用的就是侧把壶这种壶在马连道。

福鼎白茶为什么看起来像干枯的树叶，而且茶叶香味不大！（人家门前晒的，。

这是白茶的普遍特点。白茶实际上就是有新鲜茶叶直接晒制的，不像绿茶那样，还需要经过杀青。绿茶经过杀青，茶叶中的水分大量散失，茶叶的香气从中透出来。而白茶。

福鼎白茶荒野牡丹价格

福鼎白茶荒野牡丹价格，很多人都喜欢喝福鼎白茶荒野牡丹，不仅仅是因为福鼎白茶荒野牡丹价格实惠、美丽，更重要的是福鼎白茶荒野牡丹的营养价值相对于其他茶类来说，是很高的，而且福鼎白茶荒野牡丹口感独特，它不同于其他茶类，它是口感是一种丝滑、醇厚的状态。

这也使得福鼎白茶荒野牡丹在市场上大卖，很多人都会选择将福鼎白茶荒野牡丹作为一种礼物相送。那么就会有很多人想要知道福鼎白茶荒野牡丹价格。为了帮助到大家解决心中的问题，下面就由我为大家讲解福鼎白茶荒野牡丹在市场上的价格。想要购买福鼎白茶荒野牡丹的朋友们不妨一起来看一下哦。

在如今的市场上，有的茶叶是以散装的形式来兜售的，也有以饼状来兜售的。散装茶叶就是摘下茶叶过后，没有经过特殊工艺的加工，而是呈现一种原始的状态，这种就是散装。饼状茶叶开始初衷是为了能够方便储藏，为了节省空间，这种形状茶叶是摘下茶叶过后，经过一种特殊的工艺技术，将茶叶压制成一种形状。而福鼎白茶荒野牡丹就是经过压制过后的茶叶。

在市场上有很多茶叶专卖店有出售福鼎白茶荒野牡丹，但是每一家的价格都会是不同的，福鼎白茶荒野牡丹价格是需要根据其中茶叶品质来决定的，品质好的福鼎白茶荒野牡丹价格自然就会稍高，而一些品质较差的福鼎白茶荒野牡丹价格就是会相对较低。还有就是会不同分量的福鼎白茶荒野牡丹价格也会不同，在现在的市场上，一份200克的福鼎白茶荒野牡丹的价格一般都是在100到300元之间。

现在是网络时代了，那么网络上自然就会兜售有福鼎白茶荒野牡丹，像一些网上的购物平台上都会出售有福鼎白茶荒野牡丹。这里要说的就是网络上的福鼎白茶荒野牡丹的价格都是会相对于实体店来说，便宜很多，因为是在线上出售，商家省去了店铺费用以及水电杂费等等，那么福鼎白茶荒野牡丹的价格也就会相对便宜。

福鼎白茶金砖价格

福鼎白茶金砖价格，相信很多喜欢喝茶的朋友们对福鼎白茶都熟悉的不能再熟悉了吧，毕竟福鼎白茶在市场上有着非常高的知名度，也有非常多的茶叶喜欢喝福鼎白茶。

所以福鼎白茶在市场的销售量非常高，很多茶友家中基本都会有福鼎白茶。既然那么多人喜欢喝福鼎白茶，福鼎白茶金砖价格多少就成了喜欢喝福鼎白茶的茶友们最关心的问题了。下面为了能够帮助到大家解决心中的问题，我们就一起来看一下福鼎白茶金砖价格多少。喜欢喝福鼎白茶的朋友们不妨往下一起看哦。

大家都知道，市面上的茶叶销售方式，有分散茶和压制而成的茶叶这两种存储方式。而福鼎白茶金砖就是经过一种特殊的工艺将福鼎白茶茶叶压制而成的形状。因为形状类型与一块砖头，而且采用了金色的包装纸，这让人看起来好像是一块金砖头，所以福鼎白茶金砖因此得名。还有一种说法就是金砖代表着一种鸿运当头、财源广进的意思，因其很多茶友都会将福鼎白茶金砖当作一种礼物相送。

市面上有很多渠道可以买到福鼎白茶金砖，像茶叶市场上的福鼎白茶金砖价格一般都是在200到500元之间，因为福鼎白茶金砖也是有分茶叶的品质等级之分的，所以品质好一点的福鼎白茶菜叶那么这块福鼎白茶金砖价格就会稍高一点。而一些品质较差的福鼎白茶茶叶，那么这块福鼎白茶金砖的价格就是相对应的偏低。想要知道具体的福鼎白茶金砖价格还得要根据福鼎白茶金砖的分量而定。

另外的就是在线上销售了，很多网上的购买平台上都可以买到福鼎白茶金砖，这里的价格跟市场上的价格相比的话，价格就会相对低一点，毕竟线上销售省去了店面租金费用以及水电杂费等等费用，这也就导致了线上的福鼎白茶金砖价格就会偏低的原因。线上的福鼎白茶金砖价格一块200克的话，那么价格就是在150到300元不等。具体的还需要自己去实地考察一下。

福鼎白茶著名企业

东南白茶的白茶不错啊，主要是做进出口的，价格比品品香便宜而且品质好。

福建福鼎老白茶

福鼎比较有名的白茶品牌有：品品香，绿雪芽，沐云山，还有的就是一些二线品牌了。

进皮肤新陈代谢，增强皮肤的活力和抗菌力，减少色素沉着，防止皮肤干燥V

品品香呀 很多地方都有店铺的 福州香格里拉大酒店正对面就有一家。福州到宁德高速公路上能见到很大的广告牌

福鼎白茶也就国号白茶、品品香说得过去，别的也就一般般了。

当然是 传成老树白茶

福鼎白茶著名企业

中茶的蝴蝶牌白茶

哪个牌子的福鼎白茶好

福盛昌，老牌子有保证

好多，广告也挺多的，杂七杂八的

楼主是在哪里啊、 品牌是挺多的 在上海的好像大宁有一家品品香 浦东名门茶城有一家玉琳清语 是专做白茶的

福鼎白茶基础知识大全

感受白茶，共享健康

白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗（赵佶）在《大观茶论》（成书于1107～2220“大观”年间，书以年号名）中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家；生者，不过一二株；所造止于二三胯。

一、何为白茶或什么是白茶，及其特点？

白茶是是汉族茶农创制的传统名茶，是我国的六大茶类之一，指一种采摘后不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶属微发酵茶。

白茶的茶色为什么是白色?白茶看起来是白色，这是因为人们采摘的芽叶多数是细嫩、叶背多白茸毛的叶子，白茶在加工时不炒不揉，直接进行晒干或用文火烘干，这样能使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是白茶茶色呈白色的缘故。白茶性清凉，具有退热降火的功效。

白茶最主要的特点是毫色银白，素有“绿妆素裹”之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。白茶的品种有很多，主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白茶品种多，这是因为地区不同，树种不同以及鲜叶的采摘标准不同，因此，根据这些差异，一般人们将将白茶分为芽茶和叶茶两种。其中，白毫银针是属于芽茶，而白牡丹、新工艺白茶、寿眉等则是叶茶。中国福建福鼎是白茶的主要产地，此外政和、建阳、松溪等地也是白茶的产地。

二、白茶的历史渊源

依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。此外，中国浙江的安吉白茶（属绿茶）因自然变异整片茶叶呈白色，不同于带有白色绒毛的一般白茶。

三、白茶的种类

白茶的种类根据地区不同，树种不同以及鲜叶的采摘标准不同，我们可以将白茶分为芽茶和叶茶两种。白茶是福建的特产，在福建的主产地有福鼎、政和、松溪、建阳等地，同时云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也生产有白茶。白茶主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、秧塔大白茶。其中，白毫银针是属于芽茶，而白牡丹、新白茶、寿眉等则是叶茶。

1、芽茶：顾名思义，芽茶就是用白茶茶树上部的茶芽为原材料制成的白茶茶品，这种茶的品质十分的好。其中的茶品包括白毫银针茶。

白毫银针——简称银针，又叫白毫，因其白毫密被、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。白毫银针产于福建省福鼎县的太姥山麓以及政和县，现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶的良种茶树，大白茶为迟芽种，茶芽肥壮，多酚类、水浸出物含量高，成品味鲜、香清、汤厚。

太姥银针——太姥银针芽针肥壮、满披白毫、毫香幽显，世博十大名茶美誉，她精选蕴育于太姥山麓的国优茶树良种福鼎大白茶（华茶1号）、福鼎大毫茶（华茶2号）的明前单芽。因仅采春茶头一两轮银针用于制作太姥银针，因此产量非常有限，极其珍罕。

2、叶茶：就是用白茶茶树上的茶叶制作成的白茶茶品。像白茶茶品种的牡丹、新工艺白茶、寿眉等茶品就是属于白茶的叶茶一类。

白牡丹——白牡丹何以冠此高雅之芳名？白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。

新白茶——新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。

四：白茶制作工艺简介

白茶的制作工艺，主要是采摘、萎凋、烘干、保存四道工序，而最为关键一道工序是萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5%时，趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。在制作过程中要注意一下几个方面：

采摘——白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，竹篓盛装。竹筐贮运。

萎凋——采摘鲜叶用竹匾及时摊放。厚度均匀、不可翻动。摊青后根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复试萎凋或加温萎凋。当茶也达到七八成干时，室内自然萎凋和复试萎凋都需进行并筛。

烘干——初烘：烘干机温度100~120摄氏度，时间：100分钟;摊凉：15分钟。复烘：温度80~90摄氏度;低温长烘70摄氏度左右。

保存——茶叶干茶含水分控制在5%左右，放入冰库，温度1~5摄氏度。冰库去出的茶叶三小时后打开，进行包装。

在制作过程中，采摘下的新鲜茶叶需薄薄的摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然的萎凋，晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。

五、白茶的功效与作用

白茶的功效有很多其中最为主要是抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖，同时还能养心、养肝、养目、养神、养气、养颜。对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。白茶的功效与作用具体表现为：

1、白茶具有保健的功效和作用

（1）、抗辐射、抗氧化、抗肿瘤

抗辐射——白茶中含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。

抗氧化——白茶抗氧化能力比绿茶要强得多。其抗氧成分含量比绿茶高出3倍之多，至今仍被为是自然界最强的抗氧化植物。

抗肿瘤——白茶具有体外抗肿瘤活性。研究表明，白茶中含有一种新的抗癌物质，能不断抑制缩小肝癌的肿块，提高免疫力功能。

（2）、降血压、降血脂、降血糖

降血压——白茶中所含的茶碱类物质能扩张血管，使血液流通，有利于降低血压。

降血脂——白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改变高凝状态，且没有一般抗凝药物的副作用，对降血脂预防脑血管病具有显著作用。

降血糖——对于白茶降血糖的机理，研究认为白茶中含有一些人体所必需的活性酶，这些酶可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，降低血糖水平，促进血糖平衡，从而有效地预防和治疗糖尿病。

2、白茶具有养身的功效和作用

养心——茶叶中的咖啡碱也可兴奋心脏，促进血液循环。

养肝——白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。

养目——白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。

养神——茶叶咖啡还能刺激人体中枢神经系统，特别是使处于迟缓状态的大脑皮层转为兴奋状态，并进一步引起延脑的兴奋，从而达到驱除睡意、解除疲劳、集中思路的作用。

解酒——白茶中二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝、解酒醒酒的良品。

福鼎白茶茶饼保存方法与注意事项

福鼎白茶是福建产的一种白茶，具有独特而显著的保健功效，深受广大爱茶者的青睐，福鼎白茶有茶叶和茶饼之分，下面小编为您介绍福鼎白茶茶饼的保存方法与注意事项：

福鼎白茶茶饼

福鼎白茶茶饼存放方法：

1、首先采用白茶饼专用的牛皮纸袋，每个袋子可以装8到10个。

2、在包装好的茶饼外面套上不见光的锡箔袋子。

3、排出袋子的多余空气，密封好外面的口袋，用绳子捆绑牢固。

4、把密封好的白茶饼放进柜子抽屉存放好，柜子离地面有一段距离，预防潮湿。

在存放过程中不要经常打开包装袋，避免空气进入茶叶里面，这样会快速氧化，要注意防潮。

福鼎白茶茶饼存放注意事项：

1、在常温下保存，放在没有异味的地方，茶叶有棕榈酸和萜烯类化合物，是很容易吸收其它气味，不要接触有异味的物品。

2、在干燥的地方保存，这样才可以让茶饼不变质，避免受潮，在密封，常温，避光的环境下可以延缓存放的时间。

3、密封保存，白茶的自然陈化是由于茶叶内物质自然转化，存放在密封的铁罐，瓷罐，不要存放在陶罐和砂罐里面。

4、福鼎白茶茶饼在存放的过程，不要常打开包装袋，避免空气进入茶叶里面，这样会快速氧化，存放的地方要避光干燥。

此外，福鼎白茶的存放方法还有如下几种：

1、生石灰存放：生石灰存放，茶罐里的包装要密封好，避免被生石灰的味道影响，生石灰袋隔两个月更换一次。

2、木炭存放：把白茶放在茶罐里面，用小布袋装木炭，再放入茶罐密封好，木炭的吸附性能好，能很好保存白茶，木炭可以每月换一次。

3、罐子存放：茶叶放在茶叶罐是可以预防茶叶压碎，选择纸罐，锡罐，铁罐合适，密封性好。

4、冷藏：少量的可以存放在冰箱，冰箱的温度在5摄氏度适合。

5、暖水瓶存放：暖水瓶是新买的，可以把白茶直接放进去，保存的效果比较好，可以用来存放白毫银针。

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