福鼎白茶贡眉的功效与作用 福鼎白茶贡眉的功效与作用及禁忌

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福鼎白茶贡眉的功效与作用 福鼎白茶贡眉的功效与作用及禁忌1

福鼎白茶的泡法如2113下：

单罐法：适合一人单独饮用52614102，采用单罐法，用200ml透明玻璃，用约90度开水冲1653泡3-5g，先将茶叶洗净温热，然后用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人味道可以自由掌握。

盖碗法：适合两人饮用，取3g福鼎白茶放入碗中，用90度开水冲洗茶叶，温热腥味，然后像功夫茶泡法，先泡30-45秒，然后每次下降，这样可以赋鼎白茶有一种清新的味道。

大锅法：适合长时间饮用和饮用，取10-15g白茶放入一大瓶瓷锅中，直接用90-100度的开水冲泡，喝水，白茶具有泡沫阻力，长 – 术语搁置，味道依旧轻盈醇厚，可从早到晚使用，适合夏季用茶。

冷运行法：取白茶袋（产品茶业的冷茶），可放入矿泉水中，摇匀5分钟再喝，味道不错，还可以喝白茶的时候你旅行。

锅法：适合三五个人，大肚紫砂壶茶用最好或大容量优雅的杯子，取5-6g福丁白茶入其中，用约90度的水洗茶，以保暖和嗅觉， 45秒后品尝，特点：醇厚醇厚。

扩展资料

福鼎白茶性寒凉功同犀角，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用，胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用,但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的，老年人饮白茶用于保健每天茶叶用量不宜太多，其他茶也是如此，肾虚体弱者、心率过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶，否则可能引起“茶醉”现象。

参考资料百度百科 福鼎白茶

[茶叶功效] 福鼎白茶的功效作用 看完才知道这么好

福鼎白茶属于白茶，具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。下面，我们就来认识一下福鼎白茶的功效与作用。

1、清热

福鼎白茶，其性寒凉，功同犀角，清热降火功效显著。特别是陈年的福鼎白茶，可用作患麻疹幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

2、明目

福鼎白茶富含维生素a原，被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，从而合成视紫红质，对眼睛有极好的保护作用;能有效预防夜盲症与干眼病。

3、护肝

研究表明，福鼎白茶中含有的黄酮类天然物质，具有保护肝脏的功效哦。这些黄酮类物质，能加速乙醇代谢产物迅速分解，变成无毒物质，从而降低对肝细胞的损害。

4、防衰老

福鼎白茶含有丰富的茶多酚，是人体自由基的清除剂，能阻断脂质过氧化反应，延缓衰老。极受现代时尚人士，特别是都市女士的欢迎。

5、抑菌消炎

有关资料显示，福鼎白茶中的茶多酚具有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用。常饮福鼎白茶，有助于提高身体的抗病能力。

看了上文的介绍，我们才知道原来福鼎白茶有这么好的功效与作用。各位爱喝茶的朋友，不妨多喝哦。

[茶叶功效] 福鼎白茶的三大功效 能够有效减少辐射

福鼎白茶级贡眉，也称为寿眉，是白茶产量最高的品种，其优质的福鼎白茶：茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。同时其功效非常多，比较出名的有三大功效与作用!

福鼎白茶的功效与作用一：

福鼎白茶防癌、抗癌、防暑、解毒，尤其是陈年的福鼎白茶可用作患麻疹的幼儿(推荐阅读：：喝茶会失眠吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。

1、解毒：神农尝百草，遇七十二毒，得茶而解之，福鼎白茶就是一种解毒功效非常突出的保健茶。

2、抗癌：福鼎白茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。

福鼎白茶的功效与作用二：

福鼎白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用福鼎白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。福鼎白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯福鼎白茶茶水，很少人会中暑。

1、延年益寿：茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、p、e及茶多酚类物质，能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。

2、降血压：茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。

白毫银针茶如其名，茶芽肥壮 满披白毫，色泽鲜白光润，闪烁如银，外形圆紧匀直 芽长近寸 条长挺直 毫锋毕露，针梗翠绿，洁白似银钩，纤细若绣针，柔嫩如雀舌，素有茶中“美女”、“茶王”之美称,“银妆素裹”之美感。

福鼎白茶的功效与作用三：

福鼎白茶存放时间越长，其药用价值更高。福鼎白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时福鼎白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些福鼎白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝福鼎白茶，有利于保护眼睛，健体。

1、防口腔异味：茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，从而有效地防止口腔异味。

2、防辐射：茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力

3、养眼：能够有效抵御电视辐射，减轻眼睛的负担

福鼎白茶的其他功效：

1、坚固牙齿：茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。

2、瘦身：白茶在英国非常流行，根据当地的营养调查结果显示，长期享用福鼎白茶的女人更苗条，据分析这是因为福鼎白茶含有脂肪酸除脂解腻的原因。

福鼎白茶哪个牌子的好

我认为最好的品牌漆就是晨阳水漆呢，产品遮盖力是非常不错的呢，楼主你可以购买哦，价格方面也是比较的实惠。

排第一名，因为福鼎白茶中国只有一个！

梅山茶徒还是很不错的，也是非常不错的白茶品牌之一，高山茶青做成，味道自然的

福鼎白茶哪个牌子的好

可以去买梅山茶徒老工艺白茶，这个是福鼎市政府于2023年命名的福鼎白茶制作技艺非物质文化遗产代表性传承人梅传生创建的白茶品牌，很是不错呢。

福鼎白茶知名品牌是哪几家

福盛昌，老牌子有保证

那要看比品质比较还是，从品牌上讲前面几家 品品香 绿雪芽 六妙 鼎白

福鼎白茶是是什么品牌？ 谢谢大家！

福鼎白茶不是品牌哦白茶：就是你这款茶的种类，例如红茶，乌龙茶等等福鼎：就是白茶的产地之一，就是福建福鼎。总来说就是“福鼎白茶：至于这款茶，你得拿里面的。

梅山茶徒是很不错的茶品牌，这个是福鼎出来的茶品牌，也是福鼎白茶非遗传承人创建的茶品牌，确实都是很不错的

说说具体好在哪里？

如果真要，个人建议绿雪芽，当然现在老茶市场很乱，个人也不太建议追求老茶

绿雪芽，六妙

最好的品品香，绿雪芽，六秒都是过亿元的大牌子

白茶最好是福鼎产的，梅山茶徒这种白茶就是福鼎地区产的，用的是高山茶青，很不错呢

品牌的话，你是可以选择梅山茶徒的，个人认为我这种品牌的白茶是很不错的，也是当下比较好的白茶品牌了呢

白茶新茶中白毫银针为极品，其次是一芽一二叶的白牡丹。后面是贡眉、寿眉，但白茶可存放。一年茶、三年药，七年宝。老茶在保健功效上是新茶比不上的

现在白茶品牌好多，比如绿雪芽，六妙，品品香，茗馨西施，广林福，鼎白，。

品品香的晾晒方式是led灯，肯定比不上日晒的，第一道程序就已经落下风了，老总… 工艺上正宗一些，六妙旗下梅相靖大师白茶是梅相靖大师监制的，文火慢焙，茶的品质。

这个只是牌子比较好吧！？

品牌品品香，贵点。也可以自己去茶庄挑包装

福鼎白茶是不是纯手工茶

一杯白茶，毫香之韵似藏在书中的神灵自由飞翔

金辉满杯，书卷舒展

似有高山流水鸣于耳畔，秋桂幽兰馨于鼻间

芳草连天，茶亭古道

红有琥珀，绿有芭蕉

手捧青瓷，心有余香，给心灵一瓣茶香

仿佛是自然与心灵的对话，是灵气与灵感的沟通，那福鼎白茶是不是纯手工茶呢？下面我们就一起来了解一下吧！

福鼎白茶的制作要点

一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋

萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种

要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳

其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5%时，趁热装箱

它的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽

福鼎白茶制作工艺流程

1、采摘

白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采

芽叶成朵，大小均匀，留柄要短

轻采轻放

竹篓盛装、竹筐贮运

2、萎凋

采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动

摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋

当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛

3、烘干

初烘：烘干机温度100-120℃，时间：10分钟;摊凉：15分钟

复烘：温度80-90℃;低温长烘70℃左右

4、保存

茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1-5℃

冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装

福鼎白茶传说一：陈焕说

陈焕，全名陈学焕（1813——1888），字凤炜

出生于福鼎十四都东门岭境竹栏头村（今点头镇过笕村竹栏头自然村）

相传福鼎竹栏头自然村有一孝子名陈焕，性至孝，但因地瘠，终年操劳，也难求得双亲温饱，深感愧对父母

时大年过，陈焕遂持斋三日，携干粮上太姥山祈求太姥娘娘“托梦”，指点度日之计

陈焕焚香礼拜毕，合眼睡去，朦胧之中，只见“太姥娘娘”手指一树曰：“此山中佳木，系老妪亲手所植，群可分而植之，当能富有

”次日，陈焕走遍山山岭岭，直至太阳落到西山头，果然在鸿雪洞中觅到一丛茶树

陈焕大喜，当即用随身带来的锄头，分出一株携回家中精心培植

百日后，果然生机嫣然，其茶异于常种，它就是今天的“福鼎大白茶”

福鼎白茶传说二：蓝姑说

据《宁德茶叶志》记载，相传尧帝时，太姥山下一农家女子，因避战乱，逃至山中，以种蓝为业，乐善好施，人称蓝姑

那年太姥山周围麻疹流行，乡亲们成群结队上山采草药为孩子治病，但都徒劳无功，病魔夺去了一个又一个幼小的生命，蓝姑那颗善良的心在流血

一天夜里，蓝姑在睡梦中，见到南极仙翁

仙翁发话：“蓝姑，在你栖身的鸿雪洞顶，有一株树，名叫白茶，它的叶子晒干后泡开水，是治疗麻疹的良药

”蓝姑一觉醒来，立即趁月色攀上鸿雪洞顶

果然发现榛莽之中有一株与众不同、亭亭玉立的小树，这便是仙翁赐予的采之不尽的白茶树

为了普救穷苦的农家孩子，蓝姑拼命地采茶、晒茶，然后把茶叶送到每个山村，教乡亲们如何泡茶给出麻疹的孩子们喝，终于战胜了麻疹恶魔

蓝姑从没有停过对穷人的帮助，晚年遇仙人指点，于农历七月七日羽化升天，人们怀念她，尊之为太姥娘娘

福鼎白茶传说三：太母说

福鼎白茶原产于福鼎太姥山

据传说，太姥山古名才山，尧帝时（公元前二三五八——二二五七年）有一老母在此居住，以种兰为业，为人乐善好施，深得人心，并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药，救活很多小孩，人们感恩载德，把她奉为神明，称她为太母，这座山也因此名为太母山

到汉武帝时，派遣了侍中东方朔到各地授封天下名山，于是太母山被封为天下三十六名山之首，并正式改名为太姥山

福鼎白茶的传说_福鼎白茶的来历

白茶现今福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井

距今150多年前（约1857年），有柏柳乡竹头村陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶

现如今福鼎太姥山鸿雪洞顶还留有太姥娘娘亲手培植的古茶树，它是有着“华茶1号”、“华茶2号”之称的国家级茶树良种“福鼎大白茶”、“福鼎大白毫”茶树的母树始祖，后有文人墨客称其为“绿雪芽”

福鼎大白茶母树目前已被烈入福建省古树保护名录

这就是经过福鼎茶农们口口相传至今的福鼎白茶的传说

其实剥去其福鼎白茶的传说神话外衣，并不难印证太姥娘娘蓝姑治麻传说的真实性，可以从现实中寻找与福鼎白茶的传说相合拍的现实证据，近年来，我省考古专家对店下马栏山和白琳的考古发现，太姥山一带有大片新石器时期人类活动遗址，后人也考证出福鼎白茶的传说的蓝姑“太姥娘娘”其实就是神话了的上古母系氏族年代闽越地区的部落联盟首领-“人类的始祖母”，或者说是当时古人类集群的代表性人物，从而获得传说所承载的太姥山先民在生产生活方面的真实信息

一千多年前，茶圣陆羽在《茶经》中记载:“永嘉（今温州）东（南）三百里有白茶山”，据茶界泰斗陈椽教授考证：“永嘉南三百里是福建福鼎系中国白茶原产地，白茶山是指有“海上仙都”美誉的国家级风景名胜区福鼎太姥山”

清代名人周亮工在《闽小记》中更是清楚的记载：”太姥山古有白茶，今呼白毫银针，产者性寒凉，色香具绝，而尤以鸿雪洞为最，功同犀角，为麻疹圣药，运销国外，价同金埒”，近代历史上白茶是作为上流社会的奢侈品，具有很高经济价值和保健功效

2023年西安古墓惊现千年极品白茶，经专家考证认为这些茶叶是产自福建福鼎的极品珍贵白茶-白毫银针，西安古墓惊现千年极品白茶-白毫银针茶叶不仅见证了中国悠久的茶文化历史，也再次有力佐证福鼎系中国白茶原产地和近年来国内外有关方面对福鼎白茶的研究和发现，同时也印证了茶业界流传的一句话：“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”

福鼎不仅是福建白茶原产地，而且也是福建三大工夫红茶之一-白琳工夫红茶的原产地

喝福鼎白茶的功效

1、可以坚固牙齿，保护视力，明目和抗衰老、抗氧化的功效

2、有降血压，解毒，抗癌，防口腔异味和降血脂的功效

3、有防辐射，延年益寿，降血糖，护肝和抑制心血管疾病的功效

4、可以治疗粉刺，抵抗病毒菌，醒脑提神的功效

5、英国一份营养调查结果显示，长期享用下午茶的女人更苗条据了解，茶含有脂肪酸除脂解腻

、2003年第8期《茶叶信息》杂志摘译了美国《美国科学院学报》的报道，哈佛大学医学院的布科夫斯基博士发现，喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍

8、茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力

我欲珍藏一杯好白茶，等候一个知心的人

愿等你的白茶，永远温热

愿阅尽了世间繁华，仍旧有人在你身边，静静陪你，梳理每一分的喜怒哀乐

福鼎白茶茶饼保质期

福鼎有句谚语：“福鼎白茶，一年茶、三年宝、七年药”

福鼎民间流传着尧帝时太姥娘娘用白茶治小儿麻疹的传说，由此就可以看出福鼎白茶是可以长时间保存的，且保存的时间越长，营养价值也就越高，相关的介绍如下！

福鼎白茶茶饼的保质期

就福鼎白茶而言，不同的白茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶本身用料的等级，以及存放地点所决定的转化速度

福鼎白茶茶的保存禁忌

福鼎白茶是一种吸附性很强的茶叶，在潮湿、闷热的地区，茶叶的转化速度自然就会快一些，但容易出霉味、渥堆味；反之干燥的地区，茶叶转化相对较慢，但口感更佳

因此，对于白茶，比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味，收藏价值更高！

福鼎白茶的最佳品饮期

1、第一个品饮期

刚制好两三个月以后，这个时候的白茶肯定是不好喝的，高温蒸压之后的水味还在，但也有白茶独特的醇香甘甜，这个时候喝它，主要是为了试茶，也是尝鲜，决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中

2、第二个品饮期

三年之后，干仓转化慢，两三年的白茶内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现，此时的白茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性朝着温润转变

3、第三个品饮期

十年之后是白茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润，老少皆宜

如何判断福鼎白茶的年份

1、1-3年的白茶

因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年的白茶，接近绿茶的口感，滋味相对单薄，可能品饮起来稍欠丰富

但是白茶就是这样奇妙，好好珍藏两三年，在存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈，汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些

品饮时香气醇和，滋味渐柔

随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香

滋味香浓，汤色透明

3、7-15年的白茶

这个时间段的白茶，通常主要根据陈味的轻重来判断

等级较高的茶，会出现枣香或者中药香，汤色透亮

对于这个阶段的茶，如果不能根据口感来判别，那么还要根据包装纸，仓储条件等来综合判断年份

而且，还是不够精准

如果想要精确地判断，还需跟生产厂家的生产记录做对比

综上所述，福鼎白茶是可以长时间保存的，但是福鼎白茶最佳存放温度不超过30℃，湿度在60%以下的地方

储存环境应当是干燥通风、无异味、不让阳光直晒

若存储不当会有“仓杂味”，所以茶友们的存放方式也要万分注意

福鼎白茶售价

福鼎白茶这个品牌的茶叶比较不错，价格也是很亲民，便宜。 淘宝卖茶叶当然值得入手，但与实体店相比基本没有价格优势，除非做活动或双十一，买福鼎白茶用于送礼的话，请认准知名老品牌：绿雪芽或品品香，尤其推荐购买小分量但价格高的产品，比如。

2023福鼎老白茶多少钱

白茶每年都在涨价的，尤其是17年天气原因，涨幅高于往年，据说首日芽涨了两倍多

年头久就可达到十几万一斤，普通几十到几百要看年份

听说福鼎白茶今年价格挺高的，真的假的，大概要围到多少钱碍……老茶友提。

茶友你好，由于今年连续低温导致福鼎总体产区片区出产时间延后以及产量降低，而这一情况直接使得白茶的价格大幅上涨，成茶之后茶叶成本大概比去年同期上浮百分之五十。所以推荐购买去年相对成本低些的白茶。今年常规银针好的大概500起步了，本公。

福鼎白茶一二线品牌排行榜

其实你在网上也是了解到它的价格的，有名的梅山茶徒老工艺白茶就是福鼎白茶，它是在网上销售的

二级寿眉茶的价格为115元每斤，三年的二级寿眉茶的价格是200元每斤，七年的二级寿眉茶的价格是410元每斤;一级寿眉茶的价格为210元每斤，一级寿眉茶3年的价格是350元每斤，一年级寿眉茶7年的价格是750元每斤。 寿眉怎样选购 1、外形 寿眉还没冲泡。

福鼎白牡丹茶有分一级、二级及特级，陈化年份不一样，价格也不同，价格区间在一斤300元到上千元不等，具体可到茶人码头网了解不同等级及年份的详细价格。

茶叶和茶芯价格不等 买散茶就可以了 茶叶一般是20-200，茶芯200-300 如有兴趣可以私聊 因为不是店铺买，所以比较便宜，贵的店铺卖的也是从我们这些小厂收购，高价卖出

福鼎白茶的价格。你能在市场上看到三十几块钱一饼的寿眉，也能见到几千块的陈年饼。 便宜的白茶，往往是扫地茶，即加工茶叶时产生的碎屑，包在一些劣质茶叶里，压成了饼。单纯就手工白茶来说，根据等级不同，单个茶饼价格在200—2000元都有，当然。

福鼎白茶售价

“六妙福鼎白茶仙子”公开赛举行初赛

v 10月12日，在京闽茶都颂樘茶府举办的”六妙福鼎白茶仙子”公开赛初赛上，经过多轮紧张激烈的角逐，最终产生的8强选手在接过自己亲手签名的茶饼后，也喻示着本次白茶仙子的评选正式拉开帷幕。

本次”六妙福鼎白茶仙子”公开赛的评选，得到了第三届重庆茶文化艺术节主办方重庆市商业委员会和江北区人民政府的大力支持。作为初赛，现场打分也是十分严谨，从选手的专业知识、形体语言、茶艺表演三个方面入手，通过茶叶知识提问、选手着装服饰等层面进行打分，最终脱颖而出的8位选手也顺利晋级，她们将参加10月21日，在本届茶文化艺术节承办方南桥寺茶叶市场（重庆恒康茶叶批发市场有限公司）举行的决赛暨颁奖典礼。

作为冠名企业颂樘茶府，在致力于白茶产品宣传的同时，也不忘推广中国茶文化。该公司负责人周庆雅在采访中告诉笔者，白茶作为中国茶叶的始祖，一直秉承着传统的制茶工艺，之所以进行白茶仙子的评选，其主要目的在于推广重庆茶文化。在谈到重庆茶文化的阶段时，他坦言目前重庆尚处于起步阶段，虽发展慢但依然坚信明天会更好，因此需要更多的企业与个人参与进来，将重庆的码头文化的豪爽与中国茶文化优雅相结合，组成适合重庆地域特色的茶文化。

今年作为白茶仙子的第一届，我们看到了越来越多茶叶爱好者参与其中，现场虽不乏专业选手，但是业余选手一招一式也是有板有眼。

福鼎白茶实现连续化生产线

这个生产线对茶叶可自动分类拼配

“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”的说法早已流传业界。据中国茶叶流通协会统计，今年上半年，我国出口茶叶同比下降15%，福鼎白茶出口却逆势上扬，出口白茶1500吨，大涨五成，销售收入同比增长65%。同时，白茶国内的售价也同比上涨30％。

对于福鼎白茶出口逆势增长的原因，福鼎当地茶商将其归功于新技术应用和标准化推广。

自动化生产更好喝的茶

按照白茶生产的传统工艺，白茶采摘后，用竹匾及时摊放在阳光下自然萎凋，再用文火慢慢烘干即可。

“这样需要投入的人员多，受天气影响也比较大。”福建品品香茶业有限公司总经理邵克平说。2023年，品品香跟福建农林大学合作，开发全国首条白茶连续化生产线（日光节能型），于今年3月投入使用。

该生产线采用日光萎凋与热风萎凋相结合的复式萎凋工艺，全程自动传送。茶青经由储青间的输送带提升至二楼的日光萎凋间，由拨叶器将提升上楼的茶青均匀地平摊开来，结束后萎凋叶被传送至一楼接受20个小时的热风萎凋，再推送到堆放机，每隔24个小时自动翻堆，防止霉变、裂变，继而输送至自动链板式烘干机烘干，最后人工接叶装堆打包。

“整个过程实现全天候、不落地、清洁化生产，不受天气限制，节约下来的人手则加入营销团队。”邵克平称，传统制售的白茶会有苦涩感，得放一两年才能喝。自动化生产线出来的，茶汤厚度有所增加，口感更好，且马上就可以喝。

标准化促使单价最高涨10倍

宁德市质监局相关人士告诉记者，全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组就设在福鼎。目前，工作组已制定完成了《白茶》国家标准、《地理标志产品福鼎白茶》省地方标准。

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