老白茶散茶存放多久 老白茶散茶存放方法

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老白茶散茶存放多久 老白茶散茶存放方法1

六大茶类按找制作工艺 分为红茶，绿茶，黄茶，黑茶，白茶，乌龙茶。花茶不属于六大茶类，因为六大茶类是单一茶叶制成。花茶是把茶叶通过窨花制成。基本是通过窨制。

白茶散茶如何长期保存

用一般超市卖的储物罐储藏起来 避免阴暗潮湿的地方或者阳光暴晒，鸿怡泰是上海的百年老茶庄，1922年成立，世博金奖、上海非遗、百年老牌，他们家有：上海兰笋茶。

老白茶散茶存放

我的白茶放了大半年了，礼盒装的，打算送人了，不知道能存放多久，知道的。

白茶：白茶的制作工艺较为特殊。它在采摘下来后，只经过轻微发酵后直接晒干或烘干即完成。它的初制工艺包括萎凋、烘焙（或晒干）、挑剔、复火等工序，其中萎凋是。

普洱茶越陈越香，被誉为“可以喝的古董”，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间… 散茶称为生茶（青饼普洱），让其与空气接触，自然变化而产生后发酵，储存时间越。

A.收藏保存法 ①存储环境要干燥、常温，无异味，在水泥地板最好铺层木板 ②内包… 拆开的饼茶或较多的散茶放大袋，一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。

老白茶应当怎样储放呢？

老白茶储放方法第一种：白茶放茶罐里存储茶叶放在茶叶盒里存储，防止压碎，茶叶盒的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，需要密闭性要好。第二种：木碳存储法拿适。

白茶茶饼怎么保存？ 1、北方和南方储存白茶各有所不同 南方和北方储存白茶，因为气候有所不同，差别非常大。白茶在福鼎和南方地区，内含物转化速度比较快，北方。

拿纸来包.再找个干燥的地方放起来.密封的.应该可以噢

多少年都可以，但熟茶你要常翻个

老茶好

老白茶，及贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10-20年，在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤。

存放时间 长了 达到一定年份保存完好 转化好的 才算老白茶 是指存放时间 ，

新白茶与老白茶的区别

新老白茶区别有哪些？

且从下文4点见分晓

看外形，闻香气

品口感，知茶性

文 | 小白

01

日日又月月，月月又年年，一年很快就过去了，三年同理。

新茶友变成了老茶客，新白茶也变成了老白茶。

喝茶的时间长了，茶友们不论是冲泡白茶的手艺还是对于茶的了解都更加的深刻了。

有些茶友从一开始将白茶与安吉白茶认错，到现在不论是提及任何一种白茶都能够娓娓道来。

那与茶友们一同成长的新白茶呢？

它们的身上又发生了怎样的变化。

有些茶友沉稳，耐得住好奇，也相信白茶家族，有时候买了好几斤的茶叶，收到快递就直接存起来。

等到三年过后，新白茶成了老茶才拆封，就像是犒赏自己一般，生活因为有这样的仪式感而变得生动。

咱们没法与这位茶友一同体验这样的乐趣，不过小白倒是能够告诉茶友们新白茶与老白茶的区别。

茶友们看过之后若是心动，不如也同这位茶友一样，给三年后的自己存下一个礼物。

02

新白茶与老白茶的区别之外形

岁月在人身上留下的痕迹，最明显也最容易发现的，便是外部的容貌。白茶也是如此。

新白茶的颜色鲜亮，就算是白露茶这样颜色比较丰富的茶叶，其实还是可以看出它的颜色是比较鲜活，富有朝气的。

色系还是偏向绿，就算是秋寿眉，它的叶绿素也不会完全分解，仍然有部分留存在茶叶。

新白茶的白毫色白，清晰可见，且覆盖均匀。

而老白茶时期，老白茶的白毫颜色偏向于灰白。

整体的茶叶颜色偏暗，像是经历过风霜的老人，双鬓染上些许斑白。

老白茶的整体色彩相比新茶时期，显得暗一些，沉一些。

不过就秋白茶来说，与之相对应的老白茶的颜色并不会非常的统一。

毕竟在新茶时期的秋白茶，颜色也是五颜六色的。

叶张阔大粗硬的叶片，在蜡质层的保护下与氧气反应较慢，相应的颜色变化也较小。

03

新白茶与老白茶的区别之香气

新白茶与老白茶香气的区别不仅仅是香型的不同，从香气的内敛程度就已经有了明显的分别。

新白茶的香气是张扬的，生怕别人闻不到，还可以攀着你的鼻子绕两个来回的那种。

茶的香气也是茶内质的一部分，所以在存新白茶的时候，越少打开对之后的陈化就越有利。

新白茶的香气偏向花香和草木型。

特别是新白茶，由于叶片中含有的叶绿素含量多，所以香气中总是偏向禾本植物。

春白茶当中的花香偏向清新淡雅，如雨后绽放的花朵。

秋白茶的花香则甜香馥郁，更热情奔放。

老白茶的香气在长时间的陈化中，已经收复的非常内敛。

如果将老白茶拟人化，那么就只有凑近到脖颈部分，才会闻到香气。

同时这个香气又是悠长的，不容易随风消逝，只有内质足够丰厚的茶叶才能输出如此沉稳的香气。

与老白茶的阅历相符，老白茶的香气偏向木质类，兼有花香、果香和药香。

香气虽然内敛，但聚而不散，转化良好的内质物，是老白茶香气经久不散的坚实力量。

04

新白茶与老白茶的区别之口感

在品鉴新白茶的时候，茶友们会发现小白经常用“轻盈”两字才形容。

其实，这说的主要是氨基酸的口感，盈而润，轻而甜。

新茶时期，白茶的内物质都处在一个比较活跃的状态，其中氨基酸极易溶于水。

好的白茶，刚开始的那两泡，氨基酸的含量占据了大半。

新茶的茶多酚含量会稍多一些，故而回甘感会更强烈，解渴又畅快。

等到老茶时期，白茶当中的内质转化良好，氨基酸终于不再独占鳌头。

茶多酚被转化为其它物质，老白茶当中的黄酮类物质增加。

老茶汤的汤水稠滑劲道，与新茶的莹润不同，老白茶的汤感像是一整块儿的布丁，胶质感极强。

且老白茶当中的涩感物质转化为其它，口感相比新茶更加温和。

爱喝老白茶的人，一定要试试煮老茶，那劲道醇厚的滋味，入口既滑入喉咙的凝汤质地，没有几个人能够拒绝。

05

新白茶与老白茶的区别之营养价值

新茶到老茶，不但是外形、香气、口感具变，连茶的内质物都发生改变。

就像人，年龄增长，阅历增加，智慧自然得更上步伐，否则不就是虚长了这些岁月？

新白茶的茶性清凉，具有解毒消炎的作用。

冬季的时候若是有个咽喉肿痛什么的，喝新白茶最是管用。

而老白茶的茶性温和，其中黄酮类物质的含量会随着老白茶年份的增加而增加。

对于“三高”人群最是友好，抗氧化，防衰老，减体重，强身体更是不在话下。

06

新白茶和老白茶各有各的特点。

有些人喜欢新白茶的淡雅，有些人喜欢老白茶的稳重。

但是其中也不乏两者兼爱的茶友。

茶这东西，你越是喜欢，就越能体会到它的好。

从新茶存到老茶，这一手栽培自己喜欢茶叶的滋味，想必是极好的。

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消费主张：新白茶、老白茶什么样的白茶最具有收藏价值？

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。“一年是茶，三年是药，七年是宝。”这是人们对白茶可收藏性的认识。它也因此吸引了很多人去收藏白茶。那么到底什么样的白茶，适合拿来收藏？应该怎么去存放才更能保障白茶的品质，让他更有价值呢？让我们赶紧往下看解一下…….

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福鼎白茶饼的储存条件

白茶确实是2113越长越好，老白茶就是存放5261时间长的白茶。

拓展资料4102

1，老白茶，即贮存多年1653的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年；在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。

2，一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。

3，白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。

福鼎白茶制作工艺

我国作为茶文化的诞生地，在制茶工艺方面也是多种多样的。不同种类的茶根据产地气候以及品种，复杂与简洁的工艺都会各有所长。要是说选出一种制作工艺最自然的茶，非福鼎白茶莫属了。以最少的工序，最简单步骤炒出最好的茶。那么福鼎白茶制作工艺是什么呢？

一．选料

不同品种的白茶选用的原料是不一样的。以单芽原料按工艺白加工而成的，称之为银针白毫；采自政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按工艺加工制作而成的为白牡丹；采用一芽一二叶，加工而成的为贡眉；采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。

二．萎凋

采集完的新鲜茶叶都是要马上进行下一步处理的。这道工艺叫做萎凋。顾名思义要让茶叶失去部分水分。采回来的鲜叶用竹匾迅速均匀摊开，不在翻动。然后依照积累的经验，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋等方式。当茶叶达七、八成干时，就可以了。

三．烘干

萎凋完毕后就要烘干了，现在为了节省人力都是使用机器来进行烘干了。一般需要两次烘焙才可以。第一次烘干专业术语叫初烘，烘干机温度在100－120℃，在10分钟后将茶叶取出摊凉15分钟。然后进行第二次烘焙也叫复烘，温度在80－90℃；如果采用低温长烘则在70℃左右。烘好的茶叶水分必须控制在5%以内，方便进行最后的保存。

四．保存

作为福鼎白茶制作工艺的最后一步，在保存方式上与其它种类的茶迥然不同。首先干茶含水分要先放入冰库冷藏一段时间，温度控制在1－5℃。三小时后打开从冰库取出，就能够包装了。

福鼎白茶主要功效

在中国绵延千年的茶文化当中，福鼎白茶历史是较为短暂的，但是作为新兴茶叶种类，凭借其功效却也成为独树一帜的存在。很多人只是听说了它的功效后就买来饮用，但了解的不够深入，下面来了解福鼎白茶主要功效和一些要注意的禁忌。

一．白茶主要功效

1.延迟衰老：福鼎白茶与其他茶叶不同的是内部含有的自由基成分最低，自由基可以造成细胞衰老乃至死亡，可以导致皮肤长出皱纹，失去弹力。所以常喝白茶可以对抗皮肤老化，是非常不错的护肤保健品。

2.护肝排毒：福鼎白茶黄酮类物质组成高，肝脏可以利用黄酮来加快一些内部顽固毒素排出，恢复肝脏的健康功能，同时黄酮可以帮助乙醇代谢产物分解，减缓肝脏的消耗，对于保护肝脏有很大的帮助。

3.抗菌消炎：通过对白茶进行科学萃取得到的多酚类化合物对多种有害人体健康的细菌会有抑制作用，对多种植物的8原真菌和细菌也有杀灭作用。所以在有伤口感染时，可以饮用白茶来帮助恢复。

二．福鼎白茶的禁忌

1.在冲泡时不能放太多茶叶，通常一杯茶用200亳升的开水就可以了，同时茶叶放5克左右就足够了，这种出来的风味比较标准。

3.白茶是不能够喝过量的，按照茶农的说法，这样会导致身体的精血大量损耗，容易被8毒入侵染8。并且脾胃有寒性的人会加重。长期过量的饮用，身体能量会大量消失，变得消瘦，同时胃口会减弱，甚至出现呕吐的情况。

福鼎白茶在中医分类上属于偏凉的植物，尤其在夏天饮用是非常合适的，经常喝有利于身体健康。但再对身体好，也不能过量的盲目喝茶，这样不仅好处没有，反而伤到身体。每天保证满足需求的量就可以了。福鼎白茶虽然保健功效比其他茶类强很多，但性寒的人，就要小心可能加重五脏的寒气。

福鼎手工老白茶价格表

福鼎白茶我喝了很多年，这两年我一直喝 孔家作坊 高山老白茶，品质真不错

福鼎手工老白茶价格表

有名的品牌是梅山茶徒老工艺白茶，这个是白茶制作大师梅传生创建的品牌，采用高山茶青，传统工艺制作而成，非常不错呢

福鼎比较有名的白茶品牌有：品品香，绿雪芽，沐云山，还有的就是一些二线品牌了。

质量好的年头久的比较贵，几百到上千价位一斤甚至更高的都有

在清心混这么多年一直在普洱版转悠，对白茶不甚了解，请教一下福鼎白茶哪。

品品乐、天豪、张一元的白毫银针都还不错

白茶依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火。

2023福鼎老白茶价格表

福鼎白茶多少钱一斤 怎么区别好坏 真假

拿到一个白茶的时候，首先就是要看白茶的外形，色泽。白茶的加工工艺主要是萎凋和干燥，制成的白毫银针应该要比较挺直、银白。如果买到的银针很弯曲或色泽黑、暗。

福鼎白茶如何冲泡效果最佳呢？福鼎白茶关键就是水温，水温把握的好，泡出的效果是非常的好，当然前提是在白茶用量的把握以及是否正宗白茶了。同时我们要泡出最好。

这个太笼统了首先，福鼎白茶也有很多产地，是太姥山的点头镇还是其他地方其次，白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等，这个代表了白茶的等级第三，茶青的品质。

原料寿眉福建福鼎照兮老白茶特级，2023年9月8日生产，350克

寿眉正常价格40-50，加上其品牌又是15年的 不超过80块！有需要私信 藏家值销

白茶是指一种采摘后，只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹。白茶的名字最早。

老白茶耐泡，但千万别浸泡（科普浸泡危害）!

前 言

但，耐泡 ≠ 浸泡。

01

为什么茶不能久/浸泡？

只有在审评过程中，茶叶才会闷泡5min中出汤，但在平时的品饮过程中，老白茶也要浸泡！

浸泡后内含物质

①茶水中的多酚类、氨基酸发生氧化聚合，滋味变劣；

②类脂物质水解、胡萝卜素氧化，产生酸馊

③维生素氧化，香气物质挥发，茶汤中重金属含量增多；

④长时间与空气接触，茶汤中的细菌含量也跟着增多。

So，长期喝浸泡的茶不利于身体健康

02

老白茶煮饮优势

老白茶的耐泡，指的是老白茶丰富的内含物质，耐人寻味、可冲泡的次数多，5道后，仍有滋味，不似一些茶5道过后就寡淡。

老白茶的耐泡还体现在，老白茶可煮。

老白茶煮饮的优势：

①释放茶叶中高沸点物质，茶香满屋

②茶汤会更香醇，且不会有苦涩感

③释放出更多营养成分

④充分释放茶叶中的茶多酚、咖啡因、茶色素等物质，提神、消脂、预防感冒等功效都能得到更大的发挥，更有利于养生保健。

冬日，煮一壶老白茶慢慢喝，暖胃暖心。

茶事｜如何冲泡一款老白茶？

喜欢白茶的茶友，家里或多或少都有些许老白茶，又或者是存了些新白茶，预备让它成为老白茶。

老白茶为何能独树一帜，在众多茶类中脱颖而出呢？

其香、其汤、其保健功效，都是亮点。

老白茶的茶汤，温温柔柔，汤水柔顺、细腻、圆润，汤水醇厚，清甜，入口后回甘生津。

长期坚持饮用老白茶，我们还可以感受到降三高、降血压、降血糖的功效，高含量的黄酮类化合物，还具有良好的抗氧化效果。

老白茶的珍贵，已无需过多表述。

有茶友问说：老白茶应该怎么冲泡呀？

最能把一泡老白茶喝尽的冲泡方式，是：先泡后煮。

1、老白茶，怎么泡？

今天我要给大家介绍的，共有两种冲泡方式。

方法一：白瓷盖碗冲泡

白瓷盖碗，这是最常用的冲泡方式。

1，材质

白瓷盖碗在制作时，会在表面上涂上一层釉。白釉、青釉让盖碗的色彩瞬间丰富。白釉清净，青釉清雅，二者同样能够保留老白茶的香气，不吸收，不抢夺，就连十分细腻的香气变化，都可轻而易举被捕捉到。

2，容量

现在市面上的盖碗容量大小，五花八门，80毫升、100毫升、140毫升、180毫升、200毫升……

一般来说，110毫升左右的盖碗，搭配5克老白茶，此比例最好。

盖碗冲泡老白茶的好处，此于不夺香、不吸味，大公无私地为白茶表现自己提供一方舞台。

加之白盖碗的价格亲民（与紫砂壶价格而相比），许多茶友都愿意买上一些好用的盖碗。

方法二：紫砂壶冲泡

很多爱喝茶的人，都会收藏若干把紫砂壶。我也不例外，架子上还放着不少的紫砂壶。

经过紫砂壶冲泡的茶，也会变得温良谦恭。其中影响最深的，还是香气部分。

紫砂壶里头有一些小气孔，这些小气孔，将香气吸收部分，一些微妙的香气变化，在紫砂壶这儿，却无法被感知到。

如果对香气不挑剔，只想感受茶汤的温顺，紫砂壶泡茶，也是一种不一样的体会。

当然，紫砂壶泡老白茶，也能更好地展现出老白茶的醇厚度，汤感更好。

2、好用的白瓷盖碗，怎么冲泡出好喝的汤水？

盖碗冲泡，流程有五步。

第一步：烫壶温杯

烫壶温杯，可祛除白茶中的异味，将外界因素的干扰降到最低。

养成烫壶温杯的习惯，能省去许多后顾之忧。

第二步：投茶

110毫升白瓷盖碗，搭配5克老白茶。

投茶时，养成习惯，用克秤称好茶，投入其中。

第三步：沸水注茶

注水，方式有两种。一是环壁注水，二是定点注水。

用环壁注水的方式，能让茶叶充分浸润在水中，释放滋味。

第四步：出汤

水注入盖碗后，即刻倒出茶汤。

出水自然是以快出水为好，快出水不容易导致茶汤出现苦涩味，如此我们所体会到的老白茶，才是最为温柔和顺。

第五步：重复注水、出水动作

白瓷盖碗冲泡，没有太多繁琐动作，就是注水、出水。

细节在于：冲泡老白茶，前五冲都可以保持快出水的状态。

从第六冲开始，若是味道淡了，可考虑煮茶法。

3、老白茶煮着喝，物尽其用

当盖碗冲泡滋味变淡，那么这个时候就可以让煮茶法登场了。

煮茶，有两种方式。

一是电陶炉加热的方式，利用电能煮茶。

二是用炭火煮茶的方法，橄榄炭、龙眼炭都是不错的选择，颇有复古风。

煮茶，茶器的材质选择，亦有多样性。

常用的煮茶器，非玻璃煮茶壶莫属。高硼硅玻璃，耐高温，不会吸收汤水与香气，加上材质透明，可轻松观察到汤色的变化。

另一种，是用粗陶壶煮茶。虽说粗陶材质容易吸收部分香气，但它粗大的毛孔，却可以起到软化水质的作用，茶汤将变得更加顺口，也不失为一种新选择。

在茶器选择上，丰俭由人，想充分体会茶的滋味，玻璃煮茶壶最好。

而粗陶壶煮茶，汤感细腻最不可替代。

选择好茶器，煮茶之旅，就开始了。

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