盖碗天地人和喻义 天地盖碗介绍

此文是学法吧整理的一篇关于盖碗天地人和喻义的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有天地盖碗介绍和盖碗天地人和喻义的文章，喜欢本文的请关注小编。

盖碗天地人和喻义 天地盖碗介绍1

清代雍正年间的正斗彩牧牛图盖碗。

清代的绿地粉彩花鸟纹盖碗。

民国时期的粉彩美人带子纹盖碗。

清代雍正年间的彩山水盖碗。

盖碗里的文化之道

从收藏品的角度来看，明淸时期与唐宋时期的盖碗既有传承又有区别。其实，唐代已普及饮茶，并有了专用盏，随后又发明了盏托，宋元沿袭，直至明清配以盏盖，形成了一盏、一盖、一碟式的“三合一”茶盏，也就是盖碗的前身。盏托的发明曾有一则传说：唐代宗宝应年间，有一姓崔的官员爱好饮茶，其女也有同好且聪颖异常。因茶盏注入茶汤后，饮茶时烫手而殊感不便，其女便想出一法，取一小碟垫托在盏下。但刚要喝时，杯子却滑动倾倒，遂又想一法，用腊在碟中作成一茶盏底大小的圆环用以固定，这样饮茶时，茶盏既不会倾倒，又不致烫手。后来又让漆工做成了漆制品，称为“盏托”。一盏一托式的茶盏，既实用，又增添了茶盏的装饰效果，给人以庄重之感，遂世代流传至今。

明代后，在茶盏上加盖，既增加了茶盏的保温性，使之更好地浸泡出茶叶中的茶汁，又增加了茶盏的保洁性，可防止尘埃侵入。品饮时，一手托盏，一手持盖，并可用茶盖来拂动漂在茶汤面上的茶叶，更增添一份喝茶的情趣。

古人用茶盏、盏盖和茶盏托这三位一体的盖碗作茶具有四大好处：一是茶盏小于茶碗，且上大下小，注水方便，易于让茶叶沉淀于底，添水时茶叶翻滚，易于泡出茶汁；二是上有隆起的茶盖，而盖沿小于盅口，不易滑跌，便于凝聚茶香，还可用来遮挡茶沫，饮茶时不使茶沫沾唇；三是有了茶托不会烫手，也可防止从茶盅溢出的水打湿衣服，因而在客来敬茶的礼仪上，以盖碗茶敬客更具敬意；四是用盖碗作饮具，保温性更好。

鲁迅在《喝茶》一文中说：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦。”盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗(站长 推荐：绿茶可以泡几次，学习茶知 识请访问：茶文化，：wwW.lheCHA.com)的茶具，又称“三才碗”、“三才杯”。其中，盖为天、托为地、碗为人。茶被认为是天涵之、地载之、人育之的灵物，将茶拨入盖碗，喻意“三才合一”共同化育出茶的精华。

盖碗里的饮茶之道

旧时，人们喝盖碗茶讲究姿态，可以从一个人喝茶的姿态上看出这个人职业。你看戏剧中的角色，如果是一个秀才，他喝茶的姿势是很文雅的，左手端起茶船，右手捏起茶盖向外波动水面，喝茶的时候，用茶盖遮住口鼻，轻吹细吮茶水，那叫“斯文”。如果是一介武夫，左手大把的抓起茶船，右手也是一把抓拿着茶盖，使劲拨动水面，然后大口地喝出动静来，那叫“牛饮”。再看青衣花旦喝盖碗茶，拿杯盖的手要做成兰花指的样子，那叫“淑女”。

如今，喝正宗盖碗茶的茶馆已很少，成都人还有这样的一种特别嗜好，整个成都大大小小的茶馆、茶楼就有三千多家，几乎有人群的地方就有茶馆。成都人喝茶便成了生活的一部分，喝一碗盖碗茶，大有偷得浮生半日闲的惬意。

成都茶馆的茶具是沿用了北方民族习用的盖碗。成都人喝盖碗茶是有讲究的，品茶时讲究一道渣、二道茶、三道四道是精华，意即第一道茶内有尘埃，味道不正，一般要倒掉；第二道才有茶味，冲上三四道水后，茶味才最醇。冲水时，原茶水不能喝完，要留下三分之一当母水，这样茶味才能久留于碗中，绵香不绝。喝时，先要闻香，让茶泡上几分钟后，再打开茶盖，茶香便弥漫开来，直沁人的肺腑，让人心痒口馋。再一手托着茶托，一手拿茶盖，轻轻拨去浮在茶水上面的茶沫，乘着芳香正妙，轻呷一小口，让茶的芳香在口中回荡后，再徐徐咽下。这样的津味就会款款滋生，让人备感爽心的惬意，茶韵也就润泽而悠扬了。

饮茶是份享受，茶客们一边饮茶，一边漫话世道，畅叙友情，闲谈沧桑。许多话语在缕缕茶香中慢慢道来，太多情意在悠悠茶韵中缓缓表白，舒缓了快节奏带来的工作压力和心理重负。一杯清茶，驱精神郁闷于九霄云外，荡心中浮躁于悠悠清风中，豁然开朗处，得人生真谛。

盖碗里的收藏之道

盖碗虽小，却能体现出各种历史时期的制瓷特色。从康熙年间、乾隆年间一直到有明确纪年的1950年，盖碗横跨了这二百多年，正是粉彩技法最盛行的时期。笔者收藏品中有几对这一时期的盖碗，颇具回味。如：一对盖碗造型精巧玲珑，胎薄质细，通体白釉，盖面及碗身以墨彩加粉彩精细地绘出远山近水、山村人物茅屋等。墨彩瓷是清雍正时期大量烧造的一种富有特色的釉上彩瓷器，以黑彩料于白釉地上描绘纹饰，再入窑以低温烧造而成。这对墨彩盖碗上的纹饰笔触细腻，墨色浓淡有致，意境高雅，颇有中国传统水墨山水画的神采。

盖碗，它结合了中国茶文化与瓷文化。这种自清代流行的饮茶器具，是当时社会安定、经济发达、文化繁荣的一个标志，人们开始追求雅致的生活趣味。用盖碗喝茶，有茶船为托可免烫手之苦，且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意。若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓。所以，一件好的盖碗，能让人在品茗的同时发现自然的奥秘、领会人生的哲理、领略艺术的真谛。

盖碗茶茶具的摆放暗语

喝盖碗茶是相当有讲究的，它的茶具摆放都包含了各自的暗语。大家要了解这些暗含的意思，在茶桌上做到不失礼节。

茶盖朝下靠茶船

含义：堂倌，我要添水了

用这种方式请堂倌单独为客人添水，一般只能添两次。如果你想要堂倌给自己第三次添水，那就只有等到茶馆给所有茶客统一添水时才行。

茶盖上放石子

老茶馆一般是先付钱后喝茶。客人有事想暂时离开，可以在茶盖上放个小东西，火柴、石子甚至树叶都行。

茶盖朝外斜靠茶船

含义：外地人，有困难

如果外地帮会的人遇到什么困难，需要找本地帮会的人寻求帮助，就会如此摆放茶具。堂倌看到暗语后便会在茶馆里寻找，介绍双方认识。

茶盖立起放茶碗旁

含义：钱没带够，要赊账

喝茶时忘了带茶钱，如有朋友在场，为了避免尴尬，可以此示意茶馆老板，先赊着茶钱，改天再补。茶馆老板也懂得，不会点破，给客人留面子。

茶盖朝上放进茶碗

含义：可以收桌子了

通知茶馆老板，你喝完茶走人了。

品茶雅兴之养茶宠茗茶

喜欢喝茶的人对茶宠并不陌生。在茶楼、茶店或者茶客的家里的茶桌上，上面除了杯、壶等茶具之外，还会摆放上几个茶宠，或有逗趣童真，或寓意吉祥，或惟妙惟肖，给品茶增添了无限的乐趣。

茶宠的兴起体现了人们不断提升的品茶享受和生活情趣。人们喜欢茶宠是因为它的趣味性和观赏性，并蕴涵了深刻的文化习俗和审美价值。像我们常见的金蟾、长寿龟等，在古代传说中极具神通，如今则寓意旺财、赐福、长寿等美好祝愿，人们在把玩茶宠的时候，无形中也增添了一种乐趣和心理暗示。

既然茶宠越来越受到茶客的喜爱，可是我们如何保养茶宠呢？专家指出，茶宠不仅寓意美好，也代表着品茶人的个人品味和生活雅兴。因此，养茶宠也要茶人极具耐心慢慢细养。比如，我们在喝茶的时候用茶汤轻轻地浇淋自己的宠物，或者用茶扫蘸茶汤涂抹表面。年长日久，茶宠就会滋养出茶色，变得温润可人，茶香四溢了。下面，小编向大家介绍一些养茶宠需要注意的地方：

1.选择茶宠要选择适中的，不易过大，一般根据自己茶盘的大小来挑选，同时挑选茶宠的大小也要考虑到茶宠身体的大部分起到蓄水存水的功能。

2.养的过程中，只需用茶水浇濯，不要用白水。这样才会摸上去有温润顺滑的手感。

3.在日常维护中每天必须用刷子清扫，定期用茶布摩挲，使之保持一定程度的亮泽。

4.刚买的茶宠最好能让它在茶桶里焖泡上2-4天开养，以便茶宠能迅速吃水。

以上内容是关于盖碗天地人和喻义和天地盖碗介绍的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！